เรื่องเล่าจากสวนผลไม้ - หนังสือพิมพ์ลางซอน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอหูหลงได้มุ่งเน้นการพัฒนาพันธุ์น้อยหน่าพันธุ์ใหม่ๆ เช่น น้อยหน่าไทย น้อยหน่าไต้หวัน และน้อยหน่าทุเรียน ด้วยผลผลิตสูง ผลใหญ่สวยงาม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้น้อยหน่าพันธุ์เหล่านี้ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั้งในและนอกจังหวัด โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีนและเทศกาลต่างๆ ความสำเร็จของสวนน้อยหน่าไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงนวัตกรรมทาง การเกษตร เท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสในการเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่นอีกด้วย

เกษตรกรในตำบลเอียนเซิน อำเภอฮูลุง บรรจุทุเรียนหวานน้อย

ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2568 เมื่อสวนส้มน้อยในแถบอื่น ๆ เริ่มไม่มีผลไม้ ผู้คนมักจะตัดแต่งต้นส้มน้อยเพื่อเก็บแรงไว้สำหรับฤดูกาลหน้า แต่ในตำบลเอียนเซินและเอียนเวือง อำเภอฮูหลุง ยังมีสวนส้มน้อยจำนวนมากที่ยังคงให้ผล และผู้คนก็ดูแลและเก็บเกี่ยวต้นส้มน้อยเพื่อใช้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน

สวนน้อยหน่าของครอบครัวคุณเลอ ดึ๊ก ไฮ ในหมู่บ้านบ๋าย แญ่ ต.เอียน เซิน เป็นตัวอย่างหนึ่ง ก่อนเทศกาลเต๊ต สวนน้อยหน่าของครอบครัวเขาเขียวชอุ่ม มีผลอวบอ้วนมากมาย น้ำหนักตั้งแต่ 300 ถึง 700 กรัม คุณไห่ห่อผลที่เพิ่งเก็บเกี่ยวด้วยตาข่ายโฟมอย่างระมัดระวังและบรรจุลงในกล่องเพื่อเตรียมจัดส่งไปยังงานแสดงสินค้าเกษตรที่ ฮานอย โดยเล่าว่า ในปี 2562 จากการค้นคว้าวิจัย ผมพบว่าน้อยหน่าและน้อยหน่าไต้หวันมีขนาดที่โดดเด่น รสชาติอร่อย และเป็นที่ชื่นชอบของตลาด ผมจึงทดลองต่อกิ่งพันธุ์ใหม่เข้ากับรากน้อยหน่าพื้นเมืองอย่างกล้าหาญ ด้วยการสนับสนุนทางเทคนิคจากหน่วยงานมืออาชีพ หลังจากนั้นไม่กี่เดือน กิ่งที่ต่อกิ่งก็เจริญเติบโตแข็งแรง ออกดอก และออกผล จากต้นเสียบยอดไม่กี่สิบต้น ตอนนี้ครอบครัวของฉันมีต้นน้อยหน่าและต้นน้อยหน่าไต้หวันมากกว่า 1,300 ต้น โดยเก็บเกี่ยวไปแล้ว 1,000 ต้น แต่ละต้นมีผลประมาณ 20-50 ผล

ในทำนองเดียวกัน ปัจจุบันสวนน้อยหน่าของครอบครัวนายกว้าชเดืองซุย (ตำบลเอียนเวือง) ก็อุดมสมบูรณ์ไปด้วยผลไม้เช่นกัน ปัจจุบันครอบครัวของเขามีต้นน้อยหน่าและทุเรียนน้อยหน่าที่กำลังเก็บเกี่ยวอยู่ประมาณ 300 ต้น แต่ละต้นมีผลประมาณ 30-50 ผล น้ำหนักผลละ 400-800 กรัม โดยบางผลมีน้ำหนักมากถึง 2.2 กิโลกรัม

แอปเปิลน้อยหน่าไม่เพียงแต่มีขนาดใหญ่ กลมโต และตาโตเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวอีกด้วย เป็นที่ทราบกันดีว่านายดุยได้นำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตอย่างต่อเนื่อง สวนแอปเปิลน้อยหน่าของเขามีระบบน้ำหยด ใช้ปุ๋ยอินทรีย์แปรรูปในการใส่ปุ๋ย และไม่ใช้ปุ๋ยเคมีหรือยาฆ่าแมลงใดๆ ทั้งสิ้น แอปเปิลน้อยหน่าได้รับการผสมเกสรด้วยมือ และห่อผลอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันศัตรูพืช ด้วยเหตุนี้ สวนแอปเปิลน้อยหน่าของเขาจึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ปีละสองครั้ง โดยแต่ละครั้งมีน้ำหนักประมาณ 5 ตัน รับประกันคุณภาพและรูปลักษณ์ของผลแอปเปิลเสมอ และผลแอปเปิลทั้งหมดจะถูกบริโภคทันทีที่เก็บเกี่ยว

เรื่องราวของครอบครัวนายไห่และนายดุยเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความกล้าหาญในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ และการประยุกต์ใช้ศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น

จากข้อมูลของกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท (DARD) ประจำอำเภอหูหลง ระบุว่าพื้นที่ปลูกน้อยหน่าของอำเภอหูหลงทั้งหมดประมาณ 30 เฮกตาร์ ครอบคลุมพื้นที่ปลูกน้อยหน่าของไทย น้อยหน่าไต้หวัน และน้อยหน่าทุเรียน ซึ่งส่วนใหญ่ให้ผลผลิตแล้ว เพื่อช่วยให้เกษตรกรเข้าถึงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้อย่างรวดเร็ว เชี่ยวชาญเทคโนโลยี และผลิตผลตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี DARD จึงได้ดำเนินการวิจัยเชิงรุกเกี่ยวกับลักษณะทางชีวภาพของน้อยหน่าพันธุ์ใหม่ๆ จัดกิจกรรมการเรียนรู้และฝึกอบรมเพื่อเผยแพร่เทคนิคการปลูก การดูแล และการเพาะปลูกน้อยหน่านอกฤดูกาลให้กับประชาชนอย่างสม่ำเสมอ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขอแนะนำให้ใช้วิธีการผลิตตามมาตรฐาน GlobalGAP และ VietGAP เกษตรกรใช้ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายแล้วเป็นปุ๋ยรองพื้น ตัดแต่งกิ่งและใบอย่างสม่ำเสมอ ใช้สารชีวภาพเพื่อป้องกันแมลงและโรคพืช และห่อหุ้มผลเพื่อรับประกันคุณภาพ ด้วยความพยายามเหล่านี้ เกษตรกรสามารถเพาะปลูกและปรับสภาพต้นให้ออกผลได้ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน (ตามปฏิทินสุริยคติ) ถึงเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ผลออกผลน้อยในตลาด วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผลผลิตมีเสถียรภาพ แต่ยังช่วยเพิ่มรายได้และช่วยให้แบรนด์น้อยหน่า Huu Lung เป็นที่รู้จักและใช้งานมากขึ้นในหมู่ลูกค้าจำนวนมาก

เรื่องราวจากสวนน้อยหน่าในฮูหลุง ไม่เพียงสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงแนวคิดทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์แห่งความปรารถนาที่จะก้าวขึ้นจากบ้านเกิดอีกด้วย ลูกน้อยหน่าแสนอร่อยและเปี่ยมด้วยผลไม้ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้ที่ยั่งยืนให้แก่เกษตรกรเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้เกษตรกรได้ขยายผลผลิตในท้องถิ่น ซึ่งมีส่วนช่วยยกระดับคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัดลางเซิน และผลผลิตทางการเกษตรของเวียดนามโดยรวมในตลาด ด้วยจิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมและความมุ่งมั่น ชาวฮูหลุงกำลังหว่านความหวังสู่การเกษตรสมัยใหม่ ฤดูกาลน้อยหน่าหวานในปัจจุบันไม่เพียงแต่เป็นแหล่งที่มาของความภาคภูมิใจเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงพลังอันแข็งแกร่งของผืนดินและผู้คนที่นี่อีกด้วย

ที่มา: https://baolangson.vn/vuon-na-mua-tet-cau-chuyen-tu-nhung-goc-cay-dom-trai-ngot-5035427.html