การฟื้นฟูข้าวเหนียวพันธุ์ Ga Gay ใน Son Luong

ผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวกาเกยหลุง ซึ่งปัจจุบันอยู่ในตำบลเซินเลือง เป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของชาวม้ง ได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้บริโภคในด้านคุณภาพ ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา พื้นที่และผลผลิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ตลาดขยายตัวทุกวัน ทำให้มีปริมาณไม่เพียงพอ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของข้าวเหนียวกาเกย ชาวบ้านจึงได้ฟื้นฟูพันธุ์ข้าวเพื่อขยายพื้นที่เพาะปลูกให้เพียงพอต่อความต้องการในปัจจุบัน

ข้าวพันธุ์นี้มีมานานหลายร้อยปีแล้วในนาของตำบลหมี่หลง (เดิม) ปัจจุบันคือตำบลซอนลวง ข้าวเหนียวพันธุ์กาเกย์แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการปรับตัวสูงต่อสภาพธรรมชาติและสภาพอากาศในท้องถิ่น มีลักษณะเด่นที่แตกต่างจากข้าวพันธุ์อื่น ๆ เม็ดข้าวเหนียวเหนียว หอม และมีรสหวานเล็กน้อย เมื่อหุงสุกเป็นข้าวเหนียวแล้ว เม็ดข้าวจะนุ่ม ไม่แข็ง และคงความเหนียวและกลิ่นหอมได้นาน

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการเพาะปลูกที่ยาวนาน ทำให้ยีนดั้งเดิมของข้าวพันธุ์นี้เสื่อมโทรมลง ส่งผลให้คุณภาพข้าวลดลง การฟื้นฟูข้าวเหนียวพันธุ์ Gà Gáy Mỹ Lung จึงเป็นภารกิจเร่งด่วนที่มีประโยชน์มากมาย โดยมีเป้าหมายเพื่ออนุรักษ์ทรัพยากรทางพันธุกรรมที่หายาก สนับสนุนความหลากหลายของระบบนิเวศ ทางการเกษตร และอาจเป็นแหล่งทรัพยากรทางพันธุกรรมที่สำคัญสำหรับการวิจัยและการปรับปรุงพันธุ์ข้าวพันธุ์ใหม่ในอนาคต

เจ้าหน้าที่จากแผนก เศรษฐกิจ ของตำบลซอนลวงได้เยี่ยมชมพื้นที่ 1 เฮกเตอร์ที่กำลังฟื้นฟูเพื่อปลูกข้าวเหนียวพันธุ์กาเกย์

นางดิงห์ ถิ ถุย ฮวง หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจของตำบลซอนลวง กล่าวว่า “การฟื้นฟูข้าวเหนียวพันธุ์หมี่หลงให้ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องมีการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกคน เราต้องเก็บรวบรวมตัวอย่างเมล็ดพันธุ์ข้าวที่เหลืออยู่ ประเมินคุณภาพ และคัดเลือกต้นที่ดีที่สุดเพื่อใช้เป็นแหล่งเมล็ดพันธุ์ เราจะใช้วิธีการ ทางวิทยาศาสตร์ ในการผสมข้ามพันธุ์และคัดเลือกเพื่อกำจัดยีนที่ไม่พึงประสงค์ เสริมสร้างลักษณะที่พึงประสงค์ เพิ่มความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค และเพิ่มผลผลิต ในเดือนพฤษภาคม ตำบลได้จัดทำแบบจำลองการผลิตโดยมีพื้นที่ปลูก 1,000 ตารางเมตร กำหนดเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคม ปัจจุบันข้าวที่ปลูกเจริญเติบโตได้ดีและไม่ค่อยอ่อนแอต่อศัตรูพืชและโรค เพื่อป้องกันการผสมข้ามพันธุ์ เกษตรกรต้องดำเนินการหลายขั้นตอน เช่น ขั้นแรก กำจัดวัชพืชขณะที่ข้าวยังเขียวอยู่ โดยกำจัดต้นข้าวต่างพันธุ์ ขั้นที่สอง กำจัดวัชพืชเมื่อข้าวอยู่ในระยะแตกกอและออกรวง” "การกำจัดวัชพืชชนิดต่างๆ และสายพันธุ์ต่างๆ" กระบวนการกำจัดวัชพืชขั้นตอนที่สาม คือการหว่านข้าวในแนวนอน ซึ่งจะช่วยกำจัดวัชพืชหลากหลายสายพันธุ์ สายพันธุ์ข้าว และรวงข้าวที่แตกต่างกัน เมื่อฟื้นฟูจนสำเร็จ ข้าวเหนียวมี่หลงกาไกจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นของจังหวัดฟู้โถ การสร้างแบรนด์และเครื่องหมายแสดงแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่คนในท้องถิ่น

ในอนาคต เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของพื้นที่ปลูกข้าวเหนียวหมี่หลง หน่วยงานท้องถิ่นจำเป็นต้องมีนโยบายสนับสนุนเกษตรกรด้วยเมล็ดพันธุ์ เทคนิค เงินทุน และพัฒนาโครงการส่งเสริมแบรนด์สินค้า เพื่อช่วยให้สินค้าเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้น

คานห์ ไท

ที่มา: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm