การจัดตั้งสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาที่เกี่ยวข้องกับแบรนด์ "น้ำผึ้งป่าชายเลนคิมซอน - นิงบิ่ญ"

ด้วยประโยชน์จากที่ราบลุ่มและป่าชายเลนที่อุดมสมบูรณ์ อำเภอคิมซอนจึงมีชื่อเสียงมายาวนานในเรื่องน้ำผึ้งป่าชายเลนรสชาติอร่อยและคุณภาพสูง เพื่อปกป้องและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นนี้ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดนิงบิงห์จึงอนุมัติโครงการ "การจัดตั้ง การจัดการ และการพัฒนาเครื่องหมายรับรองน้ำผึ้งป่าชายเลนคิมซอน นิงบิงห์ สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งป่าชายเลนในอำเภอคิมซอน จังหวัดนิงบิงห์" โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างรากฐานทางกฎหมายสำหรับการพัฒนาแบรนด์อย่างยั่งยืน

น้ำผึ้งป่าชายเลนคิมซอนส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวจากรังผึ้งที่เลี้ยงในป่าชายเลนชายฝั่งของคิมซอน บริเวณนี้มีสภาพภูมิอากาศ ดิน และระบบนิเวศที่เป็นเอกลักษณ์ ต้นโกงกางเจริญเติบโตได้ดีในเขตเปลี่ยนผ่านระหว่างน้ำและดิน โดยได้รับอิทธิพลจากน้ำขึ้นน้ำลง ความเค็มสูง และการสะสมของตะกอนอย่างต่อเนื่อง ปัจจัยทางธรรมชาติเหล่านี้สร้างป่าโกงกางที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยน้ำผึ้ง บริสุทธิ์ และมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนดอกไม้ชนิดอื่น

น้ำผึ้งป่าชายเลนที่เก็บเกี่ยวใหม่ๆ จะมีสีเหลืองอ่อนระยิบระยับ และค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีอำพันอันเป็นเอกลักษณ์เมื่อเวลาผ่านไป น้ำผึ้งมีกลิ่นหอมอ่อนๆ เจือด้วยรสเค็มเล็กน้อย ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของระบบนิเวศชายฝั่ง ความหวานไม่จัดจ้านแต่กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมติดลิ้นยาวนาน เนื่องจากเก็บเกี่ยวจากป่าชายเลนธรรมชาติที่ได้รับผลกระทบจากปุ๋ยเคมีหรือยาฆ่าแมลงน้อยที่สุด ผลิตภัณฑ์จึงมีความบริสุทธิ์สูงและอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน นอกเหนือจากคุณค่า ทางด้านอาหาร แล้ว น้ำผึ้งป่าชายเลนคิมซอนยังได้รับการยกย่องจากผู้บริโภคในด้านคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์นี้กลายเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมในหลายครัวเรือน และมีศักยภาพสูงในการพัฒนาเป็นสินค้าส่งออกที่มีมูลค่าสูง

แม้ว่าน้ำผึ้งป่าชายเลนคิมซอนจะมีข้อดีมากมาย แต่ก่อนหน้านี้กลับประสบปัญหาในการสร้างฐานที่มั่นคงในตลาด การขาดแบรนด์ที่เป็นที่ยอมรับ ระบบการระบุตัวตนอย่างเป็นทางการ และกลไกการควบคุมคุณภาพแบบรวมศูนย์ ทำให้ยากที่จะสร้างความไว้วางใจอย่างแท้จริงกับผู้บริโภค การแพร่หลายของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มา สินค้าปลอม และสินค้าลอกเลียนแบบ สร้างอุปสรรคมากมายให้กับผู้เลี้ยงผึ้งในท้องถิ่นทั้งในด้านการผลิตและการบริโภค ยิ่งไปกว่านั้น การส่งเสริมการขายที่จำกัด ทำให้ไม่สามารถใช้ประโยชน์จากศักยภาพของทรัพยากรป่าชายเลนคิมซอนได้อย่างเต็มที่ ดังนั้น การสร้างแบรนด์ที่ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายเพื่อยืนยันคุณภาพที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์จึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง

เพื่อแก้ไขสถานการณ์ดังกล่าว ในปี 2566 คณะกรรมการประชาชนจังหวัด นิงบิงห์ ได้อนุมัติโครงการ "การจัดตั้ง บริหารจัดการ และพัฒนาเครื่องหมายรับรองน้ำผึ้งป่าชายเลนคิมซอน-นิงบิงห์ สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งป่าชายเลนของอำเภอคิมซอน จังหวัดนิงบิงห์" โครงการนี้ดำเนินการโดยศูนย์วิจัยเทคโนโลยีและทรัพย์สินทางปัญญา (CIPTEK) กระบวนการสร้างเครื่องหมายรับรองได้ดำเนินการอย่างเป็นระบบ รวมถึงการสำรวจพื้นที่วัตถุดิบ การประเมินสถานการณ์การเลี้ยงผึ้งในปัจจุบัน การวิจัยองค์ประกอบของน้ำผึ้ง การพัฒนากฎระเบียบการจัดการ กระบวนการผลิต การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และการบรรจุภัณฑ์ ตลอดจนการออกแบบเอกลักษณ์ของแบรนด์และเอกสารการจดทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญา

ปัจจุบัน เครื่องหมายการค้า "น้ำผึ้งคิมซอน - นิงบิงห์ มังห์" ได้รับการอนุมัติใบรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าเลขที่ 585601 ภายใต้คำตัดสินเลขที่ 274541/QD- _SHTT.IP ลงวันที่ 9 ธันวาคม 2568 จากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญา โดยมีคณะกรรมการประชาชนตำบลคิมดงเป็นเจ้าของเครื่องหมายการค้า นอกจากนี้ สำนักงานทรัพย์สินทางปัญญายังได้อนุมัติสิทธิบัตรการออกแบบอุตสาหกรรมสำหรับฉลากผลิตภัณฑ์ (เลขที่ใบรับรอง 43091) และบรรจุภัณฑ์ (เลขที่ใบรับรอง 43090) ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการระบุและสร้างภาพลักษณ์แบรนด์ที่เป็นเอกภาพสำหรับผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์นี้อย่างชัดเจน

การจดทะเบียนและขอรับเครื่องหมายรับรองสำหรับน้ำผึ้งป่าชายเลนคิมซอนนำมาซึ่งประโยชน์มากมายต่อผู้ผลิต ผู้บริโภค และหน่วยงานท้องถิ่น ประการแรก เครื่องหมายรับรองช่วยยืนยันชื่อเสียง แหล่งกำเนิดที่ชัดเจน และคุณภาพที่โดดเด่นของน้ำผึ้งป่าชายเลน ด้วยเครื่องหมายรับรองอย่างเป็นทางการนี้ ผู้บริโภคสามารถแยกแยะผลิตภัณฑ์ของแท้จากน้ำผึ้งปลอมได้อย่างง่ายดาย จึงสามารถเลือกและใช้งานได้อย่างมั่นใจ

ด้วยการคุ้มครองผลิตภัณฑ์ มูลค่าทางการค้าของน้ำผึ้งป่าชายเลนคิมเซินจึงเพิ่มสูงขึ้น สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการขยายตลาดไม่เพียงแต่ภายในจังหวัดนิงบิงห์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงจังหวัดและเมืองอื่นๆ อีกมากมาย และแม้กระทั่งตลาดต่างประเทศ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ให้แก่ผู้เลี้ยงผึ้งและส่งเสริมการพัฒนาการเลี้ยงผึ้งอย่างมั่นคงและยั่งยืน

นอกจากนี้ เครื่องหมายรับรองยังมีบทบาทสำคัญในการสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการจัดการและการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตต้องปฏิบัติตามขั้นตอนทางเทคนิค ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารปลอดภัยและถูกสุขอนามัย และรักษาคุณภาพให้สม่ำเสมอ ซึ่งส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างครัวเรือนผู้เลี้ยงผึ้ง ก่อให้เกิดห่วงโซ่การผลิต การแปรรูป และการบริโภคที่เป็นมืออาชีพมากขึ้น ในขณะเดียวกัน เครื่องหมายรับรองยังเป็นเครื่องมือส่งเสริมการขายที่มีประสิทธิภาพ ช่วยเผยแพร่ภาพลักษณ์ของสินค้าขึ้นชื่อของคิมเซินนิงบิ่ญไปสู่ผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศในวงกว้างขึ้น ส่งผลให้เกิดแรงผลักดันในการพัฒนา เศรษฐกิจและสังคม ในท้องถิ่น

ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีและทรัพย์สินทางปัญญา CIPTEK

เอ็นบีโอ

ที่มา: https://baoninhbinh.org.vn/xay-dung-quyen-so-huu-tri-tue-gan-voi-thuong-hieu-mat-ong-su-vet-kim-son-ninh-b-251211083035589.html