พืชสมุนไพรแองเจลิกาบนผืนดินทุยลอย

ด้วยข้อดี เช่น ปลูกง่าย ดูแลง่าย มีแมลงรบกวนน้อย...ในระยะหลังนี้ เกษตรกรหลายครัวเรือนในตำบลถวีลอย (Tien Lu) หันมาปลูกพืชสมุนไพรชื่อว่า Angelica dahurica สร้างรายได้มหาศาล

ในตำราแพทย์แผนตะวันออก Angelica dahurica มีอีกชื่อหนึ่งว่า Bach Chieu, Chi Huong... เป็นสมุนไพรยอดนิยมที่มีฤทธิ์บรรเทาอาการปวด ไล่ลมและความชื้น ทำให้ทางเดินหายใจโล่ง ลดอาการบวม และกำจัดหนอง... ส่วนที่ใช้เป็นยาคือราก ซึ่งมีสีเหลืองหรือน้ำตาลอ่อน

ในช่วงนี้ นายเหงียน วัน เฮือง ในหมู่บ้านเล ชี ได้ใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่สดใส จึงระดมคนอีก 3 คนไปเก็บแองเจลิกาในทุ่งนา นายเหงียน กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า ครอบครัวของผมปลูกพืชชนิดนี้บนพื้นที่นาข้าว 4 เส้ามาหลายปีแล้ว ปีที่แล้ว พ่อค้ามาซื้อข้าวเปลือกจากบ้านผมในราคา 68,000 ดองต่อกิโลกรัม ปีนี้สภาพอากาศค่อนข้างดี ผลผลิตจึงแน่นอน หากราคาคงที่เหมือนปีที่แล้ว เส้าหนึ่งจะทำกำไรได้กว่า 10 ล้านดอง

ตามรายงานของครอบครัวที่ปลูกแองเจลิกาในตำบลถวีลอย พืชสมุนไพรชนิดนี้ "มีชะตากรรม" อยู่ในผืนดินนี้มานานกว่า 10 ปีแล้ว จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกในตำบลนี้มีพื้นที่มากกว่า 10 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านสองแห่งคือเลชีและถวีเซือง ครัวเรือนในตำบลนี้มักใช้ประโยชน์จากสวนหลังบ้านของตนหรือปลูกแองเจลิการ่วมกับพืชอื่นๆ ในทุ่งนา

การปลูกแองเจลิกาทำได้โดยการหว่านเมล็ด ในช่วงเดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคมของปีจันทรคติก่อนหน้า ผู้คนจะเตรียมดินเพื่อหว่านเมล็ด หลังจากเติบโตได้ประมาณ 6 เดือน พืชจะถูกเก็บเกี่ยวในเดือนเมษายนถึงเดือนพฤษภาคมของปีจันทรคติถัดไป เมื่อเก็บเกี่ยว ผู้คนจะตัดใบ จากนั้นขุดราก ล้าง ปล่อยให้สุก จากนั้นตากแดดหรือเครื่องเป่าแห้ง

ในเวลานี้ เกษตรกรในชุมชนต่างมุ่งความสนใจไปที่การเก็บเกี่ยวแองเจลิกา เมื่อหยุดที่ทุ่งนา กลิ่นหอมของสมุนไพรจะฟุ้งกระจายไปในอากาศ ทำให้ผู้ที่ผ่านไปมารู้สึกสบายใจ นางเหงียน ง็อก ฮอย ในหมู่บ้านเล ชี กล่าวว่า ครอบครัวของฉันปลูกสมุนไพรชนิดนี้มา 6 ปีแล้ว โดยเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 1 เดือน ลักษณะของรากแองเจลิกาคือ หากเก็บเกี่ยวแล้วโดนฝน ก็จะเน่าได้ง่าย ดังนั้น เราจึงมักเปลี่ยนคนงานเพื่อใช้ประโยชน์จากวันแห้งแล้ง เพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวได้

เกษตรกรในหมู่บ้านถวีเซือง ตำบลถวีโลย เก็บเกี่ยวแองเจลิกา

ตามข้อมูลครัวเรือนที่ปลูกแองเจลิกาใน Thuy Loi ข้อดีของสมุนไพรชนิดนี้คือต้นทุนการลงทุนต่ำ ต้นทุนการดูแลต่ำ โดยเฉพาะแมลงและโรคพืชน้อย จึงแทบไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับยาฆ่าแมลงและสามารถใช้ประโยชน์จากแรงงานเกษตรที่ไม่จำเป็นได้ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตจะคงที่ ผู้ปลูกต้องมีประสบการณ์และเข้าใจลักษณะการเติบโตของพืชเป็นอย่างดี คุณ Theu ในหมู่บ้าน Thuy Duong มีประสบการณ์ในการปลูกแองเจลิกามากกว่า 10 ปีและเล่าว่า: เป็นเวลาหลายปีที่ครอบครัวของฉันปลูกแองเจลิกา 1.2 เอเคอร์มาโดยตลอด พืชชนิดนี้ชอบแสงแดดและกลัวน้ำขัง ดังนั้นฉันจึงเลือกพื้นที่สูงและระบายน้ำได้ดีในการเพาะปลูก เมื่อปลูก ฉันจะทำแปลงเหมือนผักชนิดอื่น แต่ก่อนจะหว่าน ฉันจะเน้นที่การกำจัดวัชพืชในดิน กำจัดปลวกและแมลงศัตรูพืชในดิน โดยเฉพาะการใส่ปุ๋ยหมักจำนวนมากเพื่อช่วยให้รากเจริญเติบโตได้ดี

โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นแองเจลิกาขาว 1 ต้นจะให้รากแห้งประมาณ 2.0 - 2.5 ควินทัล การรับประทานผลิตภัณฑ์ทำได้ง่ายมาก พ่อค้าจะจัดหาเมล็ดพันธุ์และรับประกันผลผลิตทันทีตั้งแต่ที่คนปลูก “หลังจากที่เราแปรรูปและตากแองเจลิกาขาวแล้ว พ่อค้าจากเขตวานซางและวานลัม... จะมาซื้อที่บ้าน โดยราคาขายจะอยู่ระหว่าง 40,000 ถึง 65,000 ดองต่อกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์แห้ง ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา หลังจากหักต้นทุนการลงทุนและแรงงานทั้งหมดแล้ว กำไรเฉลี่ยจะอยู่ที่ 6 ถึง 10 ล้านดองต่อต้น “เมื่อเทียบกับข้าวหรือผักชนิดอื่นๆ พืชสมุนไพรต้องการการดูแลน้อยกว่า ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหลายครั้งหลังจากปลูก และแทบจะไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ดังนั้นจึงมีคุณค่ามากสำหรับเกษตรกร” นางเทิวกล่าวเสริม

เมื่อสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวดอกแองเจลิกา เกษตรกรในตำบลถุ้ยลอยจะนำพื้นที่ปลูกสมุนไพรมาปลูกพืชผัก เช่น ข้าวโพด คะน้า กะหล่ำปลีฤดูหนาว... เพื่อสร้างรายได้เพิ่มเติมประมาณ 4 - 6 ล้านดองต่อซาว หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว

นาย Pham Tuan Hai ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Thuy Loi กล่าวว่า สภาพดินและภูมิอากาศในท้องถิ่นเหมาะสมต่อการปลูก Angelica dahurica นอกจากข้อดีของการปลูกง่าย ดูแลง่าย และมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงกว่าข้าวและผักบางชนิดแล้ว การปลูกพืชสมุนไพรยังกลายเป็นวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืนสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร อย่างไรก็ตาม ความกังวลใจสูงสุดของท้องถิ่นคือการบริโภคผลิตภัณฑ์ เนื่องจากปัจจุบันไม่มีการร่วมทุนหรือสมาคมในการบริโภคผลิตภัณฑ์ ดังนั้นครัวเรือนจึงไม่กล้าที่จะลงทุนและขยายการผลิตอย่างกล้าหาญ การบริโภคผลิตภัณฑ์ยาผ่านพ่อค้านั้นค่อนข้างดี แต่ราคาไม่คงที่ ดังนั้น ท้องถิ่นจึงประสานงานอย่างแข็งขันเพื่อหาผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องเพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตของพืชสมุนไพรจะมีปริมาณมาก ซึ่งจะช่วยเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลและเพิ่มรายได้ของเกษตรกร

ดวงเมี่ยน

แหล่งที่มา