ถั่วลิสงเปิดทิศทางใหม่ในการปรับโครงสร้างพืชผล

(GLO)- ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Gia Lai มุ่งเน้นการส่งเสริมการเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกในพื้นที่เกษตรกรรมที่ไม่มีประสิทธิภาพ ในกระบวนการนี้ ถั่วลิสงถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจอย่างหนึ่ง เนื่องจากมีระยะเวลาการเจริญเติบโตสั้น มีแมลงและโรคพืชน้อย ต้นทุนการลงทุนต่ำ และให้ผลผลิตค่อนข้างคงที่

ทดแทนพืชผลดั้งเดิม เพิ่มรายได้

ตำบลฮว่าโหย จังหวัดเจียลาย เป็นพื้นที่ที่มีดินทรายเป็นส่วนใหญ่ ก่อนหน้านี้ผู้คนส่วนใหญ่ปลูกมันสำปะหลัง แต่พืชชนิดนี้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ต่ำและรายได้ไม่แน่นอน ทำให้ชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนยังคงประสบปัญหามากมาย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชาวฮว่าโหยจำนวนมากได้หันมาปลูกถั่วลิสงอย่างกล้าหาญ แนวทางการผลิตแสดงให้เห็นว่านี่เป็นทางเลือกที่เหมาะสม สอดคล้องกับสภาพดินและสภาพภูมิอากาศโดยทั่วไปของท้องถิ่น คุณเหงียน ถิ เถา จากตำบลฮว่าโหย กล่าวอย่างยินดีว่า "ปีนี้ แม้ว่าค่าแรง ค่ายา และค่าเมล็ดพันธุ์จะเพิ่มขึ้น แต่ผลผลิตถั่วลิสงของครอบครัวฉันยังคงดี ให้ผลผลิตเกือบ 300 กิโลกรัมต่อไร่ หลังจากปลูกได้ 3 เดือน ฉันได้ผลผลิตมากกว่า 4 ล้านดองต่อไร่ถั่วลิสง 1 ไร่ ครอบครัวฉันปลูกถั่วลิสงมากกว่า 1 เฮกตาร์ ดังนั้นโดยรวมแล้วฉันน่าจะมีรายได้ประมาณ 80 ล้านดองต่อไร่"

พื้นที่ปลูกถั่วลิสงในตำบลฮว่าโหย ภาพ: เดอะเวือง

ปัจจุบัน ถั่วลิสงไม่เพียงแต่ปลูกในตำบลฮว่าโหยเท่านั้น แต่ยังหยั่งรากลึกในพื้นที่ชนบทหลายแห่งของจังหวัด เจียลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีดินทรายทางตะวันออกของจังหวัด สถิติจากกรมเพาะปลูกและคุ้มครองพืชจังหวัดเจียลาย ระบุว่า ในปี พ.ศ. 2567 พื้นที่เพาะปลูกถั่วลิสงทั่วทั้งจังหวัดมีมากกว่า 13,000 เฮกตาร์ และในช่วงฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี พ.ศ. 2567-2568 ถั่วลิสงทั่วทั้งจังหวัดผลิตได้มากกว่า 9,000 เฮกตาร์ ซึ่งพื้นที่เพาะปลูกที่แปลงสภาพจากพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่มีประสิทธิภาพมีมากกว่า 3,000 เฮกตาร์ ต่างจากพืชผลอื่นๆ ส่วนใหญ่ที่ต้องทนกับราคาที่ผันผวน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ถั่วลิสงมักจะรักษาราคาให้คงที่อยู่ที่ประมาณ 30,000 ดองต่อกิโลกรัม จึงเป็นการสร้างเงื่อนไขให้เกษตรกรผู้ปลูกถั่วลิสงสามารถพัฒนาประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจได้

มุ่งสู่การผลิตที่เข้มข้นและการพัฒนาที่ยั่งยืน

เพื่อช่วยให้ประชาชนเข้าถึงความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต ในปัจจุบัน หัวข้อวิจัยและแบบจำลองการเพาะปลูกถั่วลิสงจำนวนมากได้ถูกนำไปใช้และนำไปปฏิบัติจริงโดยภาคส่วนงานและองค์กรเฉพาะทาง ดร. ฟาม หวู่ บ๋าว รองผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การเกษตร ชายฝั่งตอนกลางใต้ กล่าวว่า หน่วยงานนี้ได้ดำเนินการในหัวข้อ "การวิจัยและถ่ายทอดแบบจำลองการปรับโครงสร้างพืชบางส่วนบนพื้นที่ปลูกอ้อยที่ไม่มีประสิทธิภาพซึ่งเชื่อมโยงกับระบบโซ่เชื่อมโยง" ตามคำสั่งของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดบิ่ญดิ่ญ (ปัจจุบันคือกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเจียลาย) นอกจากนี้ สถาบันยังได้นำแบบจำลองการเพาะปลูกถั่วลิสงแบบเข้มข้นหลายแบบมาใช้ การชลประทานแบบประหยัดน้ำ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการวิจัยถั่วลิสงพันธุ์ใหม่ LDH.09 ที่มีความต้านทานโรคและปรับตัวได้ดีกับดินหลายประเภท รวมถึงดินเค็ม

นอกเหนือจากหัวข้อวิจัยของสถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตรชายฝั่งตอนใต้ตอนกลางแล้ว ในช่วงที่ผ่านมา ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดยังได้นำแบบจำลองการชลประทานแบบประหยัดน้ำที่เกี่ยวข้องกับการสร้างห่วงโซ่อุปทานการบริโภคถั่วลิสงไปใช้ในท้องถิ่นต่างๆ และได้ผลลัพธ์เชิงบวกอย่างมาก คุณหวุนห์ เวียด หุ่ง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด ยืนยันว่า "แบบจำลองถั่วลิสงที่ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรได้นำมาใช้ในช่วงที่ผ่านมาได้ช่วยให้ผู้คนเปลี่ยนทัศนคติด้านการผลิตไปสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน"

แบบจำลองการชลประทานแบบประหยัดน้ำที่เกี่ยวข้องกับการสร้างห่วงโซ่การบริโภคถั่วลิสงในตำบลบิ่ญเฮียป ภาพ: เดอะเวือง

ข่าวดีคือหลังจากปลูกถั่วลิสงมาหลายปี ชาวเมืองเจียลายได้สั่งสมประสบการณ์และเทคนิคการเพาะปลูกที่มีประสิทธิภาพมากมาย ผ่านกระบวนการผลิต ชาวบ้านได้ค่อยๆ สร้างสูตรการปลูกพืชหมุนเวียนที่เหมาะสม ซึ่งช่วยยกระดับผลผลิตและคุณภาพของผลผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในจังหวัดนี้ ได้มีการจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกถั่วลิสงเฉพาะทางขึ้นหลายแห่ง เช่น ชุมชนฮว่าโห่ย ก๊าตเตียน เฏื่อกี และบิ่ญเฮือบ... ชาวบ้านได้ลงทุนเชิงรุกในการทำเกษตรแบบเข้มข้น โดยนำเครื่องจักรกลมาใช้ในขั้นตอนการผลิตส่วนใหญ่ เช่น การเตรียมดิน การปลูก การชลประทาน และการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ ชาวบ้านยังปลูกถั่วลิสงใต้ร่มเงาของต้นมะพร้าวสยามและต้นมะม่วงฮว่าล็อก เพื่อปรับปรุงดินและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต อันที่จริง การพัฒนาเทคนิคและการจัดการการผลิตแบบประสานกันนี้ กำลังสร้างรากฐานที่แข็งแกร่งให้กับชาวเมืองเจียลาย ในการวางแผนพื้นที่เพาะปลูกแบบเข้มข้น และสร้างห่วงโซ่อุปทานการบริโภคผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในอนาคต

ถั่วลิสงที่ปลูกใต้ร่มเงาของต้นมะม่วงฮัวล็อก ภาพ: ชาวเวือง

จากพืชไร่ที่คุ้นเคย ถั่วลิสงกำลังกลายเป็นทางออกของปัญหาการใช้ที่ดินอย่างมีประสิทธิภาพและการเพิ่มรายได้ของเกษตรกร ด้วยการมีส่วนร่วมของภาคส่วนเฉพาะทางและความคิดริเริ่มของประชาชน ถั่วลิสงสัญญาว่าจะยังคงตอกย้ำบทบาทของตนในยุทธศาสตร์การพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืนของ Gia Lai ต่อไปในอนาคต

ที่มา: https://baogialai.com.vn/cay-lac-mo-huong-di-moi-trong-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-post561605.html