ต้นไม้และผลไม้ก็แปลกประหลาดเช่นกัน

[โฆษณา_1]

ชื่อเสียงของลำไย

ในเพลง "กวางนาม - ดานัง ดินแดนแห่งความรักอันลึกซึ้ง " นักแต่งเพลง เหงียน วัน ตี ได้เขียนท่อนหนึ่งว่า "ฉันจะพาคุณไปกินผลไม้บอนบอนที่เก็บได้นาน กินจนกว่าคุณจะอิ่ม" ว่ากันว่าเมื่อเพลงนี้ออกวางจำหน่ายครั้งแรก มีคนจากภูมิภาคอื่นตั้งคำถามว่าทำไมกวางนามถึงไม่มีผลไม้บอนบอนที่เก็บได้นาน (บอนบอนเป็นชื่อเรียกทั่วไป) และทำไมนักแต่งเพลงถึงพาใครไปกิน "จนกว่าจะอิ่ม" ที่จริงแล้ว ผลไม้บอนบอนที่เก็บได้นานนั้นรู้จักกันในชื่อ นัม ตรัน หรือ ฝุ่ง กวน ม็อก ซึ่งเกี่ยวข้องกับเรื่องราวของกองทัพของพระบาทสมเด็จพระเจ้าเหงียน (ในระหว่างการรบกับกองทัพเตย์เซิน) ที่ลี้ภัยอยู่ในป่าต้นน้ำของแม่น้ำวู่เจีย อำเภอได๋ล็อก จังหวัดกวางนาม พวกเขาได้พบกับป่าผลไม้บอนบอนที่เก็บได้นานและกินผลไม้นั้นเพื่อดับความหิวและกระหาย เมื่อขึ้นครองราชย์เป็นจักรพรรดิจาลอง เหงียนอานทรงตั้งชื่อผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีอายุยืนยาวว่า นามเจิ่น (อัญมณีล้ำค่าแห่งภาคใต้) และทรงให้แกะสลักรูปต้นนามเจิ่นไว้บนชั้นบนสุดของหนานดิงห์ในโกศเก้าราชวงศ์แห่งพระราชวังหลวง ( เว้ ) เพื่อแสดงความเคารพและสำนึกในบุญคุณ

Lạ lùng xứ 'Tiên Sa': Cây trái cũng lạ lùng- Ảnh 1. — Lòn bon in Tiên Phước

อย่างไรก็ตาม ลำไยจากไดล็อคไม่เป็นที่รู้จักมากนักเท่ากับลำไยจากเทียนเฟือก ลำไยเทียนเฟือกมีรสหวานและเข้มข้น สามารถรับประทานได้ทุกเวลา ไม่ว่าจะหิวหรืออิ่ม รสหวานสดชื่นจะติดลิ้นนาน ทำให้ผู้ที่ได้ลิ้มลองติดใจ นอกจากนี้ ลำไยเทียนเฟือกยังใช้ทำไวน์ที่มีรสชาติเบาและน่าดื่มอีกด้วย

ชาวบ้านในอำเภอเทียนเฟือกหลายคนร่ำรวยจากการปลูกลำไย ตำบลเทียนเจาเป็นแหล่งสวนลำไยที่มีชื่อเสียงที่สุด บางครัวเรือนเก็บเกี่ยวได้หลายสิบตันในแต่ละฤดูกาลเมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวย อำเภอเทียนเฟือกได้จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการอนุรักษ์และพัฒนาเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณค่า ทางเศรษฐกิจ ของลำไยและพัฒนาศักยภาพด้านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ โดยผสมผสานวัฒนธรรมและอาหารเข้าด้วยกัน

รสชาติผลไม้แปลก ๆ

ชาวเกาะเตียนเฟือกส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม โดยรายได้หลักมาจากการเลี้ยงปศุสัตว์และการปลูกพืชสวน ซึ่งการปลูกพืชสวนมีบทบาทสำคัญมาก ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดที่สุดคือหมู่บ้านล็อกเยนในตำบลเตียนแค็ง หมู่บ้านที่สวยงามราวกับเทพนิยายแห่งนี้มีสวนผลไม้ประมาณ 20 แห่ง ตั้งแต่ไม้ผลพื้นเมืองไปจนถึงพันธุ์ที่นำเข้ามาจากทางใต้ เช่น ทุเรียน มังคุด และส้มโอเขียว น่าประหลาดใจที่พันธุ์ไม้ผลที่เป็นเอกลักษณ์จากทางใต้เหล่านี้ เมื่อนำมาปลูกในเกาะเตียนเฟือกแล้ว ไม่เพียงแต่เจริญเติบโตได้ดีเท่านั้น แต่ยังให้ผลไม้ที่มีรสชาติเหนือกว่าพันธุ์ดั้งเดิมอีกด้วย

พวกเราได้ไปเยี่ยมชมตำบลเทียนหมี่ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกมังคุดที่สำคัญในอำเภอเทียนเฟือก ชาวบ้านบอกว่าแทบทุกครัวเรือนที่นี่ปลูกมังคุด บางสวนมีต้นมังคุดอายุเกือบ 100 ปี เช่น สวนของนายฟาม วัน ลุก นายดง ทันห์ เกือง นายเหงียน ดึ๊ก ฮุง และนายตัง ง็อก จั๋ง ในอำเภอตอนกลางแห่งนี้ เฉพาะมังคุดอย่างเดียวก็สามารถสร้างรายได้ประมาณ 30,000 ล้านดองต่อปี ซึ่งเป็นจำนวนเงินที่มากพอสมควรสำหรับเกษตรกร เป็นที่ทราบกันดีว่ามังคุดเทียนหมี่ได้รับการรับรองคุณภาพระดับ 3 ดาวจากองค์การเกษตรจังหวัด (OCOP)

นอกจากนี้ จังหวัดเตียนเฟือกยังมีผลไม้ที่มีชื่อเสียงอีกอย่างหนึ่ง นั่นคือ ส้มโอ เมื่อพูดถึงส้มโอเตียนเฟือก คนส่วนใหญ่จะนึกถึงส้มโอตราขันธ์ ตราขันธ์เป็นหมู่บ้านในตำบลเตียนเหียบ เป็นแหล่งกำเนิดของต้นส้มโอที่มีชื่อเสียง ซึ่งปัจจุบันพบได้ทั่วทั้งตำบลในอำเภอ ส้มโอตราขันธ์มีต้นกำเนิดมาจากเมืองเว้ ชาวบ้านตราขันธ์ยังคงเล่าเรื่องราวของนายหวินห์ดวน ผู้สืบเชื้อสายจากนายหวินห์ทึกคัง ข้าราชการท้องถิ่นในศตวรรษที่ 19 ระหว่างการเดินทางไปเมืองหลวงเว้ นายดวนได้นำกิ่งส้มโอที่ต่อกิ่งอย่างดีกลับมาหลายกิ่ง ดินที่อุดมสมบูรณ์และสภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็นของตราขันธ์นั้นเหมาะสำหรับผลไม้ชนิดนี้ ดังนั้นหลังจากประมาณ 4-5 ปี ต้นส้มโอก็เริ่มออกผล ส้มโอมีรสชาติหวานและสดชื่น ไม่เปรี้ยวและขมเหมือนส้มโอจากชนบท ทำให้ผู้คนได้เผยแพร่ส้มโอพันธุ์นี้ไปทั่วหมู่บ้าน ตำบล และแม้กระทั่งทั้งอำเภอ ฤดูที่ส้มโอสุกงอมคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายนตามปฏิทินจันทรคติ

ใน "ดินแดนแห่งเทพนิยาย" แห่งนี้ มีผลไม้ชนิดหนึ่ง (หรือที่จริงแล้วคือเมล็ดเครื่องเทศ) ที่เรียกว่าพริกไทย ซึ่งปลูกกัน และเป็นพริกไทยที่ดีที่สุดในประเทศ เมื่อหลายร้อยปีก่อน พ่อค้าต่างชาติได้นำพริกไทยเทียนฟวกออกสู่ตลาด โลก ในหนังสือ "ประวัติศาสตร์สมัยใหม่ของอันนัม " ผู้เขียน Maybon เขียนไว้ว่า "สินค้าที่เมืองฮอยอันในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 16 ได้แก่ ผ้าไหมดิบ พริกไทย ไม้กฤษณา อบเชย... เรือของชาวจีนและอินเดียเข้ามาขนสินค้า" ภูมิภาคที่จัดหาผ้าไหมดิบ (ดุยเซียน) พริกไทย (เทียนฟวก) ไม้กฤษณา และอบเชย (ตราหมี่) ล้วนอยู่ในจังหวัดกวางนาม

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา