ผลไม้ก็แปลกเช่นกัน

มีชื่อเสียง

ในเพลง กวางนาม - ดานัง ดินแดนแห่งความรักอันหนักหน่วง นักดนตรีเหงียน วัน ตี มีท่อนหนึ่งว่า "ฉันพาเธอไปกินผลไม้บอนบอน กินตลอดไปจนกว่าจะเหนื่อย" กล่าวกันว่าเมื่อเพลงนี้เปิดตัวครั้งแรก มีคนจากภูมิภาคอื่นๆ "ตั้งคำถาม" ว่ากวางนามไม่มี "ลอนบอน" (บอนบอนเป็นชื่อสามัญ) แต่นักดนตรีพาใครบางคนไป "กินตลอดไปจนกว่าจะเหนื่อย" อันที่จริง ลอนบอนมีอีกชื่อหนึ่งว่า "นัม ทราน" หรือ "ฟุง กวาน ม็อก" ซึ่งเชื่อมโยงกับเรื่องราวของกองทัพของเหงียน (ในการต่อสู้กับกองทัพเตย เซิน) ที่หลบภัยอยู่ในป่าต้นน้ำของแม่น้ำหวู่ซา เมืองไดล็อก จังหวัดกวางนาม เมื่อมาถึงป่าลอนบอน พวกเขาก็เก็บและกินเพื่อดับความหิวกระหาย เมื่อพระองค์ขึ้นครองราชย์โดยมีพระนามว่า เกียลอง จักรพรรดิเหงียน อันห์ได้ตั้งชื่อผลไม้เมืองร้อนว่า นามตรัน (อัญมณีอันล้ำค่าแห่งภาคใต้) และให้สลักรูปต้นนามตรันไว้ที่ชั้นบนของหม้อหนันในหม้อหนันเก้าใบในเมืองหลวงหลวง (เว้) เพื่อแสดงความเคารพและขอบคุณของพระองค์

Lạ lùng xứ 'Tiên Sa': Cây trái cũng lạ lùng- Ảnh 1. — ลองบองอินเตี๊ยนเฟือก

อย่างไรก็ตาม ลำไยพันธุ์ไทลกไม่ได้มีชื่อเสียงเท่าลำไยเตี่ยนเฟื้อก ลำไยเตี่ยนเฟื้อกมีรสหวานและรสชาติเข้มข้น เป็นผลไม้ที่สามารถรับประทานได้ทุกเมื่อทั้งหิวและอิ่ม รสชาติหวานสดชื่นแทรกซึมอยู่ในลิ้นและดึงดูดใจใครๆ ก็ได้ ลำไยเตี่ยนเฟื้อกยังนำมาทำไวน์ที่มีรสชาติอ่อนๆ ชวนรับประทานอีกด้วย

ชาวเมืองเตียนเฟือกจำนวนมากร่ำรวยขึ้นเพราะหลองโบน ตำบลเตียนเจิวมีสวนหลองโบนที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง บางครัวเรือนเก็บเกี่ยวผลผลิตได้หลายสิบตันในแต่ละฤดูกาล อำเภอเตียนเฟือกได้จัดสัมมนาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการอนุรักษ์และการพัฒนา เพื่อใช้ประโยชน์จากมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ของหลองโบน และมุ่งสู่การใช้ประโยชน์จากศักยภาพของการท่องเที่ยวเชิงนิเวศในสวน ซึ่งผสมผสานวัฒนธรรมและอาหารเข้าด้วยกัน

รสผลไม้แปลกๆ

ชาวเตี่ยนเฟือกส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม รายได้หลักมาจากปศุสัตว์และเศรษฐกิจการเกษตร ซึ่งเศรษฐกิจการเกษตรมีบทบาทสำคัญ ชุมชนที่พบเห็นได้ทั่วไปคือหมู่บ้านหลอกเยน ตำบลเตี่ยนเกิ่น หมู่บ้านที่ราวกับอยู่ในเทพนิยายแห่งนี้มีสวนผลไม้ประมาณ 20 สวน ตั้งแต่ไม้ผลพื้นเมืองไปจนถึงไม้ผลนำเข้าจากภาคใต้ เช่น ทุเรียน มังคุด และส้มโอเปลือกเขียว สิ่งที่น่าแปลกคือ เมื่อ “ตั้งถิ่นฐาน” ในเตี่ยนเฟือก ต้นไม้ผลพื้นเมืองของภาคใต้ไม่เพียงแต่เจริญเติบโตได้ดีเท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตที่มีรสชาติอร่อยกว่า “ต้นตำรับ” อีกด้วย

เราไปที่ตำบลเตี่ยนมี ซึ่งมีมังคุดจำนวนมากในเขตเตี่ยนเฟือก ชาวบ้านเล่าว่าเกือบทุกบ้านที่นี่ปลูกมังคุด มีสวนมังคุดอายุเกือบ 100 ปี เช่น สวนของนายฝัม วัน ลุค, ดง ถั่น เกือง, นายเหงียน ดึ๊ก หุ่ง และนายตัง หง็อก จัน ในเขตภาคกลางของภาคกลางนี้ มังคุดเพียงชนิดเดียวสามารถสร้างรายได้ประมาณ 30,000 ล้านดองต่อปี ซึ่งถือเป็นจำนวนเงินที่ไม่น้อยสำหรับเกษตรกร เป็นที่ทราบกันดีว่ามังคุดเตี่ยนได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวในระดับจังหวัด

เทียนแลนด์ยังมีผลไม้ที่มีชื่อเสียงอีกอย่างหนึ่ง นั่นคือส้มโอ เมื่อพูดถึงส้มโอในเตียนเฟื้อก ผู้คนจะนึกถึงส้มโอในตระข่านทันที ตระข่านเป็นหมู่บ้านในตำบลเตี๊ยนเฮียป ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของต้นส้มโอที่มีชื่อเสียง ดังนั้นปัจจุบันส้มโอจึงปรากฏอยู่ในทุกตำบลในอำเภอนี้ ส้มโอในตระข่านมีต้นกำเนิดมาจาก เมือง เว้ ชาวบ้านตระข่านยังคงสืบทอดเรื่องราวของนายฮวีญ ด้วน หลานชายของนายฮวีญ ทุค คัง ขุนนางท้องถิ่นในศตวรรษที่ 19 ระหว่างการเดินทางไปยังเมืองหลวงเว้ นายด้วนได้นำกิ่งส้มโอที่เสียบยอดอย่างประณีตกลับมาด้วย ดินที่อุดมสมบูรณ์และอากาศเย็นสบายของตระข่านเหมาะสมอย่างยิ่งกับผลไม้ชนิดนี้ ดังนั้นหลังจากผ่านไปประมาณ 4-5 ปี ต้นส้มโอจึงเริ่มออกผล ส้มโอมีรสชาติหวาน ไม่เปรี้ยวและขมเหมือนส้มโอในชนบท ผู้คนจึงกระจายพันธุ์ส้มโอไปทั่วทั้งหมู่บ้าน ทั้งตำบล และทั่วทั้งอำเภอ ฤดูส้มโอคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายนตามปฏิทินจันทรคติ

มีผลไม้ (หรือเมล็ดเครื่องเทศ) ชนิดหนึ่งที่เรียกว่าพริกไทยที่ปลูกใน "ดินแดนแห่งเทพนิยาย" แห่งนี้ ซึ่งเป็นพริกไทยที่ดีที่สุดในประเทศ หลายร้อยปีก่อน พ่อค้าต่างชาติได้นำพริกไทยเตียนเฟือกออกสู่ตลาดโลก ในหนังสือ ประวัติศาสตร์สมัยใหม่แห่งอันนัม ผู้เขียนเมย์บอนเขียนไว้ว่า "สินค้าพื้นเมืองในฮอยอันในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 16 ได้แก่ ผ้าไหมดิบ พริกไทย ไม้กฤษณา อบเชย... เรือจีนและอินเดียเดินทางมารับสินค้า" ภูมิภาคที่เป็นแหล่งผลิตผ้าไหมดิบ (ซุยเซวียน) พริกไทย (เตียนเฟือก) ไม้กฤษณา อบเชย (จ่ามี) ล้วนอยู่ในกว๋างนาม

ลิงค์ที่มา