การเลี้ยงสัตว์ปลอดโรคมีส่วนช่วยรักษาการเติบโตทางเศรษฐกิจ

จากสถานการณ์โรคระบาดที่ซับซ้อน ราคาสินค้าปศุสัตว์ที่ไม่แน่นอน... เป็นปัญหาที่เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ต้องเผชิญ กรมวิชาการเกษตรได้ให้คำแนะนำจังหวัดอย่างจริงจังในการออกนโยบายสนับสนุนการพัฒนาปศุสัตว์และการป้องกันโรค

การกำกับดูแลหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อให้คำแนะนำครัวเรือนผู้เลี้ยงปศุสัตว์ในการส่งเสริมการใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคในการเพาะพันธุ์ การดูแล การให้อาหาร และการป้องกันโรคเพื่อลดต้นทุนปัจจัยการผลิต การสร้างพื้นที่ปศุสัตว์ปลอดโรค; ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการทำฟาร์มปศุสัตว์และการตรวจสอบย้อนกลับเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร

การนำเทคโนโลยีชั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการเลี้ยงปศุสัตว์ช่วยลดต้นทุนและรับประกันความปลอดภัยจากโรค

ปัจจุบันครัวเรือนปศุสัตว์หลายแห่งได้นำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการผลิต เช่น IoT - Internet of Things และ AI - ปัญญาประดิษฐ์ เพื่อเฝ้าติดตาม ควบคุมสภาพแวดล้อม และดูแลสุขภาพปศุสัตว์ การเลี้ยงไก่โดยใช้เทคโนโลยีกรงปิด; ใช้หลักปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (VietGAP) เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหารและสามารถติดตามได้

ในปี 2566 กรมเกษตรได้สั่งให้มีการนำแบบจำลองเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการเลี้ยงหมู ในระดับ 1,000 ตัว ที่ฟาร์มของนายเหงียน วัน ตวน หมู่บ้านกาวกวาง ตำบลกาวมินห์ (ฟุกเอียน)

โดยมีระบบตรวจสอบและควบคุมสภาพอากาศในโรงนา ระบบให้อาหารอัตโนมัติ ซอฟต์แวร์จัดการโรงนา โมเดลนี้ได้สร้างประโยชน์สองประการในการทำฟาร์มปศุสัตว์ ได้แก่ ช่วยลดแรงงาน ประหยัดอาหารที่เหลือ ดูแลสุขภาพปศุสัตว์ ขณะเดียวกันก็ลดการแพร่กระจายของโรคให้เหลือน้อยที่สุด ซึ่งช่วยลดต้นทุนปัจจัยการผลิต และสร้างกำไรทางเศรษฐกิจสูงให้แก่เกษตรกร

นอกจากนั้น ในปี 2567 กรมเกษตรจะประสานงานกับบริษัท Que Lam Group เพื่อนำรูปแบบการเลี้ยงสุกรอินทรีย์ที่เน้นความปลอดภัยทางชีวภาพมาใช้ตามแนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียนใน 10 ครัวเรือนในตำบล Bo Ly, Minh Quang (Tam Dao), ตำบล Tam Hong (Yen Lac), ตำบล Dao Duc (Binh Xuyen) ในปริมาณ 800 ตัว ซึ่งจะทำให้ได้กำไรเฉลี่ย 1.5-2 ล้านดอง/สุกร/ชุด

นอกจากนี้ โมเดลดังกล่าวยังมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคระบาดและการแพร่ระบาด เพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร มุ่งสู่การพัฒนาปศุสัตว์ที่ยั่งยืนและปกป้องสิ่งแวดล้อมนิเวศน์อีกด้วย

นางสาว Luu Thi Thuy จากชุมชน Thanh Van (Tam Duong) มีประสบการณ์ในการเลี้ยงไก่ไข่เกือบ 20 ปี ดังนั้น นางสาว Thuy จึงเข้าใจอาการของโรคในสัตว์ปีกเป็นอย่างดี และได้ดำเนินการป้องกันโรคอย่างทันท่วงที

เพื่อให้ไก่มีสุขภาพแข็งแรง ครอบครัวของนางสาวถุ้ยจึงซื้อไก่จากโรงงานที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่ง โรงนาติดตั้งระบบระบายอากาศเย็นและใช้วัสดุรองพื้นทางชีวภาพเพื่อช่วยปรับสมดุลระบบนิเวศจุลินทรีย์ในโรงนา ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค ฆ่าเชื้อโรงเรือน ทำความสะอาดเครื่องให้อาหารและน้ำ และฉีดวัคซีนเป็นระยะๆ ด้วยเหตุนี้ไก่จึงมีสุขภาพดีอยู่เสมอ อัตราการวางไข่สูงถึง 90% ส่งผลให้ครอบครัวมีรายได้ที่มั่นคง

จากการดำเนินการตามมาตรการอย่างสอดประสานกัน ทำให้การเลี้ยงสัตว์ในจังหวัดพัฒนาขึ้น โดยมีโคนมอยู่อันดับที่ 6 และไก่เนื้ออยู่อันดับที่ 12 จากทั้งหมด 63 จังหวัดและอำเภอทั่วประเทศ ในปี 2567 จะไม่มีโรคระบาดร้ายแรงในปศุสัตว์และสัตว์ปีกในจังหวัดนี้ ก่อให้เกิดเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์

จนถึงปัจจุบัน การเลี้ยงปศุสัตว์ได้กลายเป็นอุตสาหกรรมหลัก เป็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการปรับโครงสร้างเศรษฐกิจการเกษตร วิธีการทำฟาร์มแบบอุตสาหกรรมและกึ่งอุตสาหกรรมค่อย ๆ เข้ามาแทนที่วิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม ฟาร์มขนาดใหญ่ได้นำความก้าวหน้าทางเทคนิคใหม่ๆ และเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิต ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน และเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ในตลาด

เพื่อพัฒนาการเลี้ยงปศุสัตว์ที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยด้านโรคเพื่อให้เกิดการเติบโตอย่างยั่งยืน จังหวัดจึงยังคงส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการติดตามโรค การตรวจสอบย้อนกลับ และการจัดการฝูงปศุสัตว์ การสร้างเขตปลอดโรคช่วยทำให้แหล่งอาหารมีเสถียรภาพ

พร้อมกันนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ต้องใช้กระบวนการที่เข้มงวด ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ การจัดการโรงเรือน ไปจนถึงการบำบัดของเสีย เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรค โดยเฉพาะโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร... เพื่อสร้างแรงผลักดันใหม่ให้ภาคอุตสาหกรรมปศุสัตว์พัฒนาสู่มูลค่าเพิ่มและความยั่งยืน ส่งผลให้การเติบโตเติบโตต่อไป

ที่มา: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/127234/Chan-nuoi-an-toan-dich-benh-gop-phan-giu-vung-tang-truong-kinh-te