1. ประวัติความเป็นมาของเทศกาลเบียร์ Oktoberfest
เทศกาลเบียร์ Oktoberfest จัดขึ้นมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2353 (ที่มาของภาพ: รวบรวม)
เมื่อถึงเทศกาล Oktoberfest ทุกคนย่อมอดไม่ได้ที่จะนึกถึงนิทานที่เริ่มต้นขึ้นในปี 1810 เมื่อวันที่ 12 ตุลาคมของปีนั้น มกุฏราชกุมารลุดวิกแห่งบาวาเรีย (ต่อมาเป็นพระเจ้าลุดวิกที่ 1) ทรงอภิเษกสมรสกับเจ้าหญิงเทเรซาแห่งซัคเซิน-ฮิลด์เบิร์กเฮาเซน เพื่อเฉลิมฉลองโอกาสสำคัญนี้ ชาวเมืองมิวนิกทุกคนจึงได้รับเชิญให้เข้าร่วมงานเทศกาลที่จัดขึ้นในทุ่งหญ้าหน้าประตูเมือง ซึ่งต่อมาได้ตั้งชื่อว่า Theresienwiese หรือ “ทุ่งของเทเรซา”
พิธีปิดท้ายด้วยการแข่งม้า และเนื่องจากประสบความสำเร็จอย่างมาก จึงมีการจัดงานนี้ขึ้นใหม่อีกครั้งในปีถัดมา และค่อยๆ กลายเป็นประเพณีประจำปี เมื่อเวลาผ่านไป เทศกาลนี้ค่อยๆ กลายเป็นเทศกาลเบียร์ สะท้อนให้เห็นถึงความภาคภูมิใจของบาวาเรียในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ที่มีชื่อเสียง และกลายมาเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่เยอรมนีภาคภูมิใจที่สุดแห่งหนึ่ง
2. เวลาและสถานที่จัดงาน Oktoberfest 2025
Oktoberfest 2025 มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 20 กันยายนถึง 5 ตุลาคม ที่ Theresienwiese (ที่มาภาพ: รวบรวม)
เทศกาล Oktoberfest ประจำปี 2025 มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 20 กันยายนถึง 5 ตุลาคม ที่ Theresienwiese ซึ่งเป็นสถานที่จัดงานขนาด 42 เฮกตาร์ใจกลางเมืองมิวนิค ซึ่งเป็นสถานที่จัดงานตามประเพณีตั้งแต่ช่วงเริ่มจัดเทศกาลจนถึงปัจจุบัน ผู้เยี่ยมชม Theresienwiese จะรู้สึกเหมือนหลงอยู่ในอีกโลก หนึ่ง มีทั้งเต็นท์เบียร์ขนาดยักษ์ เครื่องแต่งกายพื้นเมืองสีสันสดใส ชิงช้าสวรรค์ขนาดยักษ์พร้อมแสงไฟสว่างไสว และบรรยากาศรื่นเริงที่เติมเต็มทุกย่างก้าว
3. ประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดในเทศกาลเบียร์ Oktoberfest
เพลิดเพลินกับเบียร์สดแสนอร่อยในเทศกาลเบียร์ Oktoberfest (ที่มาภาพ: รวบรวม)
การไปร่วมงานเทศกาลเบียร์ Oktoberfest ไม่ใช่แค่การยกแก้วและเพลิดเพลินกับเบียร์เท่านั้น แต่ยังเป็นการใช้ชีวิตอย่างเต็มที่ในพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่เปี่ยมไปด้วยอัตลักษณ์ความเป็นเยอรมันอีกด้วย
ก่อนอื่นเลย เต็นท์เบียร์แบบดั้งเดิม (Festzelte) ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของเทศกาล Oktoberfest เต็นท์แต่ละหลังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตั้งแต่เต็นท์ Hofbräuhaus ที่คึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวต่างชาติ ไปจนถึงเต็นท์ Augustiner อันเงียบสงบและคลาสสิก ในแต่ละเต็นท์ คุณจะได้รับบริการเบียร์ที่ผลิตตามแบบดั้งเดิมที่สดชื่น ผสมผสานกับอาหารบาวาเรียแบบดั้งเดิม เช่น ไส้กรอกย่าง ขาหมู ขนมปัง Brezel หรือเค้กแอปเปิ้ล Apfelstrudel
ดนตรีพื้นเมืองบาวาเรียที่บรรเลงโดยวงดนตรีสดที่สวมชุด Lederhosen และ Dirndl แบบดั้งเดิมเป็นกิจกรรมที่ไม่ควรพลาด ทำนองเพลงพื้นบ้านที่สนุกสนานทำให้ทุกคนร่วมสนุกไปกับจังหวะดนตรี พร้อมเบียร์ในมือและหัวเราะกันเสียงดัง
สำหรับครอบครัวที่มีลูกเล็ก พื้นที่บันเทิงกลางแจ้งเป็นเหมือนโลกแห่งเทพนิยาย ม้าหมุน บ้านผีสิง รถบั๊มเปอร์ และเกมโยนห่วง ล้วนสร้างเสียงหัวเราะให้กับคนทุกวัย
4. เครื่องแต่งกายแบบดั้งเดิม: กลิ่นอายวัฒนธรรมในเทศกาลเบียร์ Oktoberfest
ความน่าสนใจและเอกลักษณ์ของเทศกาลเบียร์ Oktoberfest อยู่ที่รูปลักษณ์อันโดดเด่นของเครื่องแต่งกายพื้นเมืองบาวาเรีย (ที่มาของภาพ: รวบรวม)
หนึ่งในคุณลักษณะที่โดดเด่นที่สุดของเทศกาล Oktoberfest คือการจัดแสดงเครื่องแต่งกายแบบดั้งเดิมของชาวบาวาเรียที่มีสีสันสวยงาม ผู้ชายสวม Lederhosen ซึ่งเป็นกางเกงหนังกับเสื้อเชิ้ตสีขาว หมวกขนสัตว์ และถุงเท้าสูงถึงเข่า ผู้หญิงสวม Dirndl ซึ่งเป็นกระโปรงยาวหลายชั้นกับเสื้อเชิ้ตรัดรูปและผ้ากันเปื้อนผูกโบว์
ไม่เพียงแต่เครื่องแต่งกายเท่านั้น แต่รายละเอียดแต่ละอย่างยังมีความหมายที่ลึกซึ้งกว่านั้นอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ตำแหน่งของโบว์บนผ้ากันเปื้อน Dirndl เผยให้เห็นสถานะการสมรสของผู้หญิง โดยผูกโบว์ด้านขวาแสดงว่าแต่งงานแล้ว และผูกโบว์ด้านซ้ายแสดงว่าโสด เป็นเรื่องที่น่าสนใจว่าเทศกาลต่างๆ สามารถบรรจุรหัสทางวัฒนธรรมที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้ได้อย่างไร
5. ประเภทของเบียร์ที่เสิร์ฟในงาน Oktoberfest
ชื่อในตำนานหกชื่อ ได้แก่ Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner และ Spaten
ไม่ใช่เบียร์ทุกตัวจะได้รับเกียรติให้เสิร์ฟในงาน Oktoberfest มีเพียงโรงเบียร์ที่ตั้งอยู่ในมิวนิกและปฏิบัติตาม Reinheitsgebot หรือกฎหมายความบริสุทธิ์ของเบียร์ของเยอรมนีเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้เข้าร่วมงาน
เบียร์ในตำนานทั้ง 6 ชื่อ ได้แก่ Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner และ Spaten ต่างก็มีเบียร์ประจำเทศกาล Oktoberfest ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เบียร์ชนิดนี้เป็นเบียร์ลาเกอร์ที่มีรสชาติเบากว่า มักมีรสมอลต์หวาน ดื่มง่ายและเหมาะสำหรับดื่มเป็นเวลานาน แก้วเบียร์แบบดั้งเดิมในงานเทศกาลมักมีความจุ 1 ลิตร เรียกว่า Maß เมื่อถือแก้วหนักๆ ไว้ในมือ คุณจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศของงานเทศกาลที่ไหลเข้ามาทุกครั้งที่จิบเบียร์สีทอง
หากคุณกำลังมองหาการเดินทางที่เชื่อมโยงวัฒนธรรม อาหาร และความสนุกสนานไม่รู้จบ Oktoberfest 2025 คือคำเชิญที่คุณไม่อาจปฏิเสธได้ ภายใต้แสงสีทองของเมืองมิวนิก ภายใต้เต็นท์ที่เต็มไปด้วยเสียงดนตรี ท่ามกลางแก้วเบียร์แวววาวและรอยยิ้มของคนแปลกหน้า คุณจะตระหนักได้ว่าชีวิตก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ - ไวน์เล็กน้อย ความสุขเล็กน้อย และความรักมากมาย พบกันที่ Oktoberfest 2025!
ที่มา : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/le-hoi-bia-oktoberfest-2025-v17350.aspx
การแสดงความคิดเห็น (0)