เอเชียเป็นตลาดนำเข้าอบเชยที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม

จากสถิติเบื้องต้นของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) การนำเข้าอบเชยของเวียดนามในเดือนกรกฎาคม 2567 มีปริมาณ 245 ตัน มูลค่า 0.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 13.1% เมื่อเทียบกับเดือนมิถุนายน

ในแง่ของโครงสร้างตลาด เอเชียเป็นตลาดนำเข้าอบเชยที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม โดยอินโดนีเซียและจีนเป็นผู้จัดจำหน่ายอบเชยรายใหญ่ที่สุดให้กับเวียดนาม โดยมีปริมาณการนำเข้า 148 ตันและ 54 ตันตามลำดับ

ในช่วงเจ็ดเดือนแรกของปี เวียดนามนำเข้าอบเชยจำนวน 2,979 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 7.1 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 75.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยในจำนวนนี้ นำเข้าจากอินโดนีเซีย 1,299 ตัน และนำเข้าจากจีน 1,242 ตัน

อินโดนีเซียและจีนเป็นสองประเทศหลักที่ส่งออกอบเชยไปยังเวียดนาม โดยมีปริมาณ 148 ตันและ 54 ตันตามลำดับ

ในเวียดนาม อบเชยมีการปลูกกระจายอยู่ทั่วเกือบทุกภูมิภาคของประเทศ อย่างไรก็ตาม พื้นที่ปลูกอบเชยที่สำคัญ 4 แห่ง ได้แก่ เยนบ๋าย กวางนิงห์ แทงฮวา-เหงะอาน และกวางนาม-กวางงาย นอกจากนี้ แต่ละภูมิภาคอาจมีชื่อเรียกอบเชยแตกต่างกัน เช่น อบเชยเยนบ๋าย อบเชยกวี อบเชยกวาง หรืออบเชยเมย์ (ภาษาเตย์)... ปริมาณสำรองเปลือกอบเชยในเวียดนามคาดการณ์อยู่ที่ประมาณ 900,000 - 1,200,000 ตัน โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 70,000 - 80,000 ตันต่อปี เวียดนามยังเป็นผู้ส่งออกอบเชยอันดับหนึ่งของโลก โดยมีรายได้จากการส่งออกเกิน 292 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2022

ตามข้อมูลของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม อบเชยส่วนใหญ่ปลูกในเวียดนาม จีน อินโดนีเซีย (พันธุ์แคสเซีย) มาดากัสการ์ และศรีลังกา (พันธุ์ซีลอน) ปัจจุบันการปลูกอบเชยเป็นแหล่งรายได้หลักของครัวเรือนชนกลุ่มน้อยหลายแสนครัวเรือนในจังหวัดห่างไกล และมีส่วนช่วยในการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมของหลายพื้นที่

อบเชยมีประโยชน์มากมายทั้งในด้านการผลิตและชีวิตประจำวัน เช่น ใช้เป็นเครื่องเทศ ปรุงรส ยา ในการแปรรูปอาหาร ในการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีก หรือเป็นปุ๋ย...

เวียดนามเป็นประเทศที่มีทรัพยากรพืชสมุนไพรหลากหลายชนิด ซึ่งหลายชนิดมีคุณค่าและหายาก อย่างไรก็ตาม ทรัพยากรเหล่านี้ยังไม่เป็นแหล่งสินค้าส่งออกที่มีมูลค่าสูง สาเหตุหลักมาจากขาดการวางแผนพัฒนาพืชสมุนไพรในเวียดนาม ซึ่งปัจจุบันส่วนใหญ่เป็นการพัฒนาแบบไม่เป็นระบบ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการขาดช่องทางการตลาดที่เฉพาะเจาะจง ส่งผลให้พืชผลถูกทำลายอย่างต่อเนื่องเนื่องจากไม่สามารถจำหน่ายได้

ในปี 2023 เวียดนามส่งออกอบเชยเกือบ 90,000 ตัน คิดเป็นมูลค่าการส่งออกรวมกว่า 260 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 14.6% ในด้านปริมาณ แต่ลดลง 10.7% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับปี 2022 ตลาดส่งออกหลักของเวียดนามในปี 2023 ได้แก่ อินเดีย สหรัฐอเมริกา บังกลาเทศ และประเทศอื่นๆ

ความต้องการเครื่องเทศทั่วโลกยังคงสูง ไม่เพียงแต่ในอุตสาหกรรมอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในด้านเภสัชกรรม เครื่องสำอาง และอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ เวียดนามมีบริษัทหลายสิบแห่งที่ลงทุนในสายการผลิตอบเชยที่ทันสมัย ​​เพื่อผลิตอบเชยป่นและผงอบเชยเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

จากสถิติพบว่า พื้นที่เพาะปลูกอบเชยของเวียดนามมีมากถึง 180,000 เฮกตาร์ ในจังหวัดภูเขาทางภาคเหนือและภาคกลางตอนเหนือ ปริมาณสำรองเปลือกอบเชยของเวียดนามคาดการณ์อยู่ที่ 900,000 – 1,200,000 ตัน โดยมีผลผลิตเฉลี่ยปีละ 70,000 – 80,000 ตัน เวียดนามยังเป็นผู้ส่งออกอบเชยอันดับหนึ่งของโลก โดยมีรายได้จากการส่งออกเกิน 292 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2022

อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากการผลิตภายในประเทศแล้ว เวียดนามยังนำเข้าอบเชยจากประเทศเพื่อนบ้านเพื่อการส่งออกอีกด้วย

ที่มา: https://congthuong.vn/chau-a-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-cua-viet-nam-340309.html