เจ้าของร้านข้าวหักลาออกเที่ยว...ต่างประเทศ : ชาวเน็ตบอก 'ทำเพราะใจรัก'

ร้านข้าวหักในนครโฮจิมินห์ปิดให้บริการมาหลายเดือนแล้ว ทำให้ลูกค้าเกิดความสงสัย เมื่อทราบว่าเจ้าของร้านหยุดขายเพื่อไปขายต่อที่ต่างประเทศ ชาวเน็ตต่างพากันอุทานว่า "ทำเพราะใจรัก!"

ร้านอาหาร Com Tam No. 1 ตั้งอยู่ในซอยที่ค่อนข้างใหญ่ในย่าน Ben Thanh Ward (เขต 1 นครโฮจิมินห์) อันพลุกพล่าน เป็นที่คุ้นเคยของลูกค้ามากมายที่ชื่นชอบอาหารจานนี้ ซึ่งรวมถึงชาวเวียดนามโพ้นทะเลและศิลปินชื่อดัง ร้านอาหารแห่งนี้มีอายุมากกว่า 50 ปี เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 6.00 น. ถึง 12.30 น.

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา โซเชียลมีเดียได้โพสต์ข้อความแจ้งเตือนที่ร้านอาหารแห่งนี้ว่า "ร้าน Com tam ปิดให้บริการชั่วคราวตั้งแต่วันที่ 19 พฤษภาคม จะกลับมาเปิดขายอีกครั้งในเดือนกันยายน ขอบคุณค่ะ" หลายคนบอกว่าเจ้าของร้านปิดให้บริการนานหลายเดือนทุกปี แต่ลูกค้าประจำยังคงจำและกลับมาใช้บริการอีกเมื่อร้านเปิดอีกครั้ง หลายคนแสดงความคิดเห็นอย่างยินดีว่าเจ้าของร้านขายได้เพราะความหลงใหลของเธอ

ร้านข้าวหักปิดชั่วคราวหลายเดือน ทำชาวเน็ตแปลกใจ

ภาพ: ภาพหน้าจอ

บัญชี Huy Manh เขียนว่า: "ฉันหวังว่าจะลาหยุดสักสองสามเดือน ไปเที่ยวต่างประเทศ แล้วกลับมาทำงานเหมือนเจ้านาย" Thuc Anh แสดงความคิดเห็นว่า: "ฉันแน่ใจว่าเจ้านายไม่จำเป็นต้องขายเพราะเธอกังวลเรื่องการหาเลี้ยงชีพ ใช่ไหมทุกคน?"

ทันเหนียน รายงานว่า เมื่อเช้าวันที่ 19 พฤษภาคมที่ผ่านมา ร้านข้าวหักได้ปิดให้บริการตามที่ประกาศไว้ก่อนหน้านี้ ยังคงมีลูกค้าบางส่วนที่ไม่ทราบชื่อมาใช้บริการที่ร้าน แต่พนักงานได้แจ้งให้กลับมาใช้บริการอีกครั้งในเดือนกันยายน

เจ้าของร้านเดินทางไปออสเตรเลียเพื่อเยี่ยมลูกสาวประมาณ 4 เดือน เธอเริ่มต้นทริปในช่วงบ่ายของวันที่ 19 พฤษภาคม และจะกลับมาประมาณกลางเดือนกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่เธอจะเปิดร้านอีกครั้ง ทุกปี เจ้าของร้านจะลาหยุดไปต่างประเทศหลายเดือน ซึ่งลูกค้าก็คุ้นเคยกับเรื่องนี้อยู่แล้ว เราแจ้งให้พวกเขาทราบล่วงหน้าเพื่อจะได้ไม่ต้องเดินทางมา” พนักงานหญิงรายนี้เล่า

มีประกาศปิดให้บริการชั่วคราวติดไว้ที่หน้าประตูร้าน

ภาพถ่าย: DUONG LAN

เช้าวันที่ 19 พ.ค. ร้านข้าวหักปิดทำการ

ภาพถ่าย: DUONG LAN

ก่อนหน้านี้ ผู้คนมักเล่า "เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย" ตลกๆ ให้กันฟังว่า ครั้งหนึ่งเจ้าของร้านไปออสเตรเลีย 6 เดือน ขายข้าวไป 6 เดือน เพราะ... เธอสงสารลูกค้า คุณหลาน (อายุ 70 ปี) เจ้าของร้านเคยเล่าว่า "ลูกๆ ของฉันอยู่ต่างประเทศ ฉันอยู่บ้านขายข้าวเล่นๆ ฉันไปเยี่ยมหลานๆ แล้วลูกๆ ไม่ยอมกลับบ้าน ฉันแก่แล้ว จะจองตั๋วเครื่องบินกลับบ้านเองได้ยังไง ต้องทำตัวบูดบึ้งกลับบ้าน พอกลับมาก็ขายข้าวอีก ส่วนใหญ่ก็เพื่อให้ลูกค้าพอใจ บางคนบอกว่ารอนานเกินไป พอกลับมาก็ต้องแวะกินข้าวหัก"

คุณหลานเล่าว่าในปี พ.ศ. 2511 คุณแม่ของเธอเริ่มขายข้าวหัก ทุกๆ วันเธอจะช่วยคุณแม่ขายข้าวในตอนเช้าและไปโรงเรียนในตอนบ่าย คุณแม่จึงสอนเคล็ดลับต่างๆ มากมายให้กับเธอ

ทุกปี คุณหลานจะพักการขายเพื่อไปต่างประเทศ ภาพของคุณหลานในปี 2022

ภาพถ่าย: DUONG LAN

ข้าวหักของนางหลานเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน

ภาพถ่าย: DUONG LAN

หลังจากปี พ.ศ. 2518 เธอตัดสินใจเดินตามรอยเท้าของมารดาและยังคงดำเนินกิจการร้านอาหารข้าวหักต่อไป ร้านอาหารข้าวหักที่ 1/150 เหงียน ไตร ได้รับการ "ตั้งชื่อ" ให้เป็นร้านข้าวหักอันดับ 1 ในหมู่นักทาน และนับแต่นั้นมาก็มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก ได้รับการสนับสนุนจากทุกคนมาจนถึงปัจจุบัน

ตอนนี้ฉันแก่แล้ว ลูกสาวก็อยู่ต่างประเทศ เธอไม่ยอมให้ฉันขายของ แถมยังถามฉันว่า 'ทำไมต้องขายตลอดเลย' แต่ฉันทนไม่ได้เลยที่ต้องอยู่บ้านเฉยๆ โดยไม่ทำอะไร ความสุขที่สุดคือการได้พบปะลูกค้า ลูกค้าคนสำคัญของฉัน ฉันจำลูกค้าประจำทุกคนได้ แม้แต่อาหารที่พวกเขากิน" คุณหลานเล่า

ที่มา: https://thanhnien.vn/chu-quan-com-tam-nghi-ban-di-choi-nuoc-ngoai-dan-mang-noi-lam-vi-dam-me-185250519103604731.htm