ร่วมมือกันเพื่อบรรลุความปรารถนาในการพัฒนาเกษตรกรรมภาคตะวันตกเฉียงเหนืออย่างยั่งยืน

Chung tay hiện thực khát vọng phát triển bền vững nông nghiệp Tây Bắc- Ảnh 1. — รองรัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ทราน แถ่งห์ นาม กล่าวสุนทรพจน์ในการประชุม - ภาพ: VGP/Do Huong

นี่คือแนวทางของบริษัท ดอง เจียว ฟู้ด เอ็กซ์พอร์ต จอยท์ สต็อก (โดฟโก) ซึ่งคุณดิงห์ กาว เคว ประธานกรรมการบริษัท ได้นำเสนอในการประชุม "การเชื่อมโยงการผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ในจังหวัดทางตะวันตกเฉียงเหนือ" การประชุมครั้งนี้จัดขึ้นโดยกระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อม ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเซินลา และสมาคมชาวสวนเวียดนาม ในวันนี้ (1 กรกฎาคม)

การประชุมครั้งนี้ได้รวบรวมผู้นำภาคการเกษตรจากหลายพื้นที่ในเขตภูเขาทางตอนเหนือ ผู้ประกอบการจัดซื้อและแปรรูปสินค้าเกษตร และ นักวิทยาศาสตร์ ชั้นนำหลายท่านในภาคการเกษตร การแบ่งปันนี้แสดงให้เห็นว่าท้องถิ่นและวิสาหกิจในภาคการเกษตรพร้อมที่จะสร้างภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือที่เจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น

จากเรื่องราวของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของซอนล่า

ปัจจุบันจังหวัดเซินลาเป็นพื้นที่ผลิตวัตถุดิบทางการเกษตรที่สำคัญของประเทศ มีพื้นที่เกษตรกรรมมากกว่า 100,000 เฮกตาร์ รวมถึงพื้นที่ปลูกผลไม้มากกว่า 85,000 เฮกตาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดนี้มีพื้นที่เพาะปลูกมะม่วง ลำไย เสาวรส พลัม และอื่นๆ เป็นพิเศษ

นายเหงียน แถ่ง กง รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเซินลา กล่าวว่า จังหวัดเซินลากำลังพัฒนาระบบนิเวศการเกษตรที่ทันสมัยและยั่งยืนอย่างค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งพืชผลไม่เพียงแต่เป็นอาชีพเท่านั้น แต่ยังเป็นสินค้าโภคภัณฑ์คุณภาพสูงที่มีตลาดรองรับอีกด้วย เซินลากำลังเปิดศักราชใหม่ในการพัฒนาการเกษตรในเขตภูเขาทางตอนเหนือ โดยเชื่อมโยงเทคโนโลยี ตลาด และวิถีชีวิตของประชาชนเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืนและยั่งยืน

นาย Cong เน้นย้ำว่าทางจังหวัดได้ระบุไว้อย่างชัดเจนว่าหากภาคเกษตรกรรมต้องการพัฒนาอย่างยั่งยืน จะต้องเจาะลึก เพิ่มเนื้อหาการแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยว ส่งเสริมผลิตภัณฑ์เฉพาะทางที่มีจุดแข็งเชื่อมโยงกับตลาด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวจะเป็นตัวกำหนดคุณภาพและมูลค่าเชิงพาณิชย์ของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นขั้นตอนที่ต้องให้ความสำคัญกับการลงทุน การผลิตทางการเกษตรมีการจัดระบบตามห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการบริโภค ดังนั้น จังหวัดจึงมุ่งมั่นที่จะวางแผนการผลิตตามภูมิภาคให้สอดคล้องกับสภาพธรรมชาติและสภาพภูมิอากาศ ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการดูแล โดยเฉพาะอย่างยิ่งการควบคุมศัตรูพืชในไม้ผลและกาแฟ

“เสาหลักในยุทธศาสตร์การพัฒนาที่กำลังจะเกิดขึ้นคือการให้ความสำคัญกับการพัฒนาเกษตรกรรมไฮเทค การประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์ เซ็นเซอร์ตรวจจับสิ่งแวดล้อม ระบบชลประทานอัจฉริยะ ฯลฯ ถือเป็นทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน และรับประกันคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรให้สอดคล้องกับข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดในประเทศและตลาดส่งออก” นายกงกล่าวเน้นย้ำ

คุณกงกล่าวว่า เพื่อให้บรรลุผลสำเร็จในวันนี้ ซอนลาได้ผ่านบทเรียนอันล้ำค่าและยากลำบากมากมาย “ไม่มีใครสามารถก้าวไปเพียงลำพัง ภาคตะวันตกเฉียงเหนือจะร่วมมือกันพัฒนาการเกษตรเพื่อตอบสนองความคาดหวังของประชาชน ภาคธุรกิจ และรัฐบาล” คุณกงกล่าว

Chung tay hiện thực khát vọng phát triển bền vững nông nghiệp Tây Bắc- Ảnh 2. — ฟอรั่มดังกล่าวรวบรวมผู้นำจากพื้นที่ภูเขาทางตอนเหนือหลายแห่ง ธุรกิจ และนักวิทยาศาสตร์ชั้นนำจำนวนมากในภาคเกษตรกรรม - ภาพ: VGP/Do Huong

นายเล ก๊วก โดอันห์ อดีตรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ประธานสมาคมการทำสวนเวียดนาม กล่าวว่า "ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น กาแฟ ชา และไม้ผลชนิดพิเศษ ได้รับการยกย่องจากทางจังหวัดให้พัฒนา และประสบความสำเร็จอย่างมาก พื้นที่ปลูกกาแฟในภาคตะวันตกเฉียงเหนือเพิ่มขึ้น 54% และผลผลิตเพิ่มขึ้น 265% ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา"

นายเล ก๊วก โดอันห์ กล่าวว่า หนึ่งในปัญหาที่ภาคตะวันตกเฉียงเหนือกำลังเผชิญอยู่คือ พื้นที่เพาะปลูกพืชผลใหม่ ๆ จำเป็นต้องมีกระบวนการเพาะปลูกและการจัดการที่แตกต่างจากพืชผลแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม นายโดอันห์ตั้งข้อสังเกตว่าอัตราการรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์ยังไม่สูงเท่ากับภูมิภาคอื่น ๆ หนึ่งในปัญหาที่ภาคตะวันตกเฉียงเหนือกำลังเผชิญอยู่คือ พื้นที่เพาะปลูกพืชผลใหม่ ๆ เช่น ไม้ผลและพืชสมุนไพร จำเป็นต้องมีกระบวนการเพาะปลูกและการจัดการที่แตกต่างจากพืชผลแบบดั้งเดิม

ดังนั้นจังหวัดภาคตะวันตกเฉียงเหนือจึงจำเป็นต้องมีการเผยแพร่ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์และความรู้เพื่อให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงและนำเทคนิคใหม่ๆ มาใช้

“จำเป็นต้องมีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่างการผลิต การแปรรูป การเก็บรักษา และการบริโภคผลิตภัณฑ์ จำเป็นต้องมีความร่วมมือและการประสานงานระหว่างหน่วยงาน ธุรกิจ และท้องถิ่น เพื่อขจัดปัญหาต่างๆ” นายโดอันห์ กล่าวเน้นย้ำ

ในการประชุมครั้งนี้ รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Tran Thanh Nam รับทราบความคิดเห็นและเสนอแนวทางแก้ไขต่างๆ มากมายเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างยั่งยืนในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

นั่นคือการปรับโครงสร้างการผลิตที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่วัตถุดิบ การระบุพื้นที่ปลูกผลไม้ที่สำคัญให้เสร็จสิ้นลงถึงระดับตำบล ส่งเสริมการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า มุ่งมั่นที่จะมีการบริโภคผลิตภัณฑ์ 70-80% ผ่านสัญญาภายในปี 2573 พัฒนาอุตสาหกรรมการแปรรูปเชิงลึกและการถนอมรักษาหลังการเก็บเกี่ยว โดยมีซอนลาเป็นแกนหลัก ส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายตามแบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียน ขยายตลาด เชื่อมโยงการบริโภคภายในประเทศและส่งเสริมการส่งออกระหว่างประเทศ นำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาใช้ สร้างฐานข้อมูลเปิด และพัฒนาพันธุ์พืชที่ปรับตัวตามสภาพภูมิอากาศ

“มีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศ ระดมเงินทุนการลงทุนสำหรับโครงสร้างพื้นฐานด้านการแปรรูปและโลจิสติกส์ กำหนดนโยบายและแรงจูงใจที่เฉพาะเจาะจงสำหรับวิสาหกิจและสหกรณ์ในพื้นที่ห่างไกล ส่งเสริมการสื่อสารและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของภาคตะวันตกเฉียงเหนือผ่านช่องทางออนไลน์ อีคอมเมิร์ซ และสร้างแผนที่ดิจิทัลของพื้นที่วัตถุดิบ” รองรัฐมนตรีนามเน้นย้ำ

โด ฮวง

ที่มา: https://baochinhphu.vn/chung-tay-hien-thuc-khat-vong-phat-trien-ben-vung-nong-nghiep-tay-bac-102250701180054322.htm