กล้วยเวียดนามครองส่วนแบ่งตลาดในจีน ใกล้แตะ “คลับพันล้านดอลลาร์”

(Chinhphu.vn) - เพื่อส่งออกกล้วยอย่างยั่งยืนและหลีกเลี่ยง "การเก็บเกี่ยวที่ดี ราคาต่ำ" จำเป็นต้องวางแผนพื้นที่ปลูกที่เหมาะสม ไม่เพิ่มพื้นที่เพาะปลูกจำนวนมาก ส่งเสริมการค้าเพื่อขยายตลาดและดึงดูดการลงทุนในการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าและลดความเสี่ยงในการบริโภค

Báo Chính Phủ•14/08/2025

Chuối Việt Nam dẫn đầu thị phần tại Trung Quốc, tiến gần “câu lạc bộ tỷ USD”- Ảnh 1. — ตั้งแต่ต้นปี กล้วยเวียดนามมีส่วนแบ่งตลาดนำเข้าของจีนเกือบ 50% เนื่องมาจากการพัฒนาคุณภาพ การออกแบบ และข้อได้เปรียบด้านโลจิสติกส์ - ภาพ: VGP/Do Huong

ตามรายงานของสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม (VINAFRUIT) ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2568 กล้วยอยู่อันดับที่ 3 ในกลุ่มผลไม้ส่งออกของเวียดนาม รองจากทุเรียนและมังกร โดยมีมูลค่าการส่งออก 233 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นเกือบ 55% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

กล้วยเวียดนามมีส่วนแบ่งตลาดนำเข้าของจีนเกือบร้อยละ 50

คุณดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการ VINAFRUIT ได้วิเคราะห์ว่า กล้วยเวียดนามมีศักยภาพในการแข่งขันในตลาดเอเชียหลายแห่ง รวมถึงตลาดญี่ปุ่น ด้วยเหตุผลหลัก 3 ประการ ประการแรก คุณภาพและราคาสามารถแข่งขันได้เมื่อเทียบกับกล้วยในภูมิภาค รวมถึงกล้วยจากฟิลิปปินส์ ประการที่สอง เรามีข้อได้เปรียบด้านโลจิสติกส์ในการขนส่ง ประการที่สาม กล้วยพันธุ์เวียดนามมีความทนทานต่อโรคเหี่ยวปานามา ซึ่งเป็นโรคอันตรายที่กำลังคุกคามพื้นที่ปลูกกล้วยหลายแห่งทั่ว โลก

นายดัง ฟุก เหงียน เปิดเผยว่า ไม่เพียงแต่ตลาดญี่ปุ่นเท่านั้น แต่การส่งออกกล้วยของเวียดนามไปยังตลาดจีนก็เติบโตอย่างดีเยี่ยมเช่นกัน โดยกล้วยของเวียดนามแซงหน้ากล้วยของฟิลิปปินส์ ขึ้นครองส่วนแบ่งตลาดนำเข้ากล้วยของจีนมากที่สุด

“นับตั้งแต่ต้นปี กล้วยเวียดนามครองส่วนแบ่งตลาดนำเข้าของจีนเกือบ 50% ด้วยการพัฒนาคุณภาพ การออกแบบ และข้อได้เปรียบด้านโลจิสติกส์ ในขณะเดียวกัน ผลผลิตกล้วยของฟิลิปปินส์กลับลดลงเนื่องจากพายุ โรคภัย และปัญหาการขนส่ง” ดัง ฟุก เหงียน กล่าว พร้อมเสริมว่า ในปี 2567 กล้วยจะสร้างรายได้ 378 ล้านดอลลาร์สหรัฐจากการส่งออกของเวียดนาม และคาดว่ากล้วยจะติดอันดับผลไม้ส่งออกมูลค่าพันล้านดอลลาร์ในเร็วๆ นี้

ในตลาดจีน กล้วยเป็นหนึ่งในผลไม้ยอดนิยมและเป็นของหวานยอดนิยมของชาวจีน นอกจากนี้ยังเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารอื่นๆ อีกมากมาย เช่น เค้ก แยม เป็นต้น ในตลาดญี่ปุ่น ข้อได้เปรียบของกล้วยเวียดนามยังได้รับการเสริมด้วยภาษีนำเข้าจากเวียดนามมายังตลาดนี้ ซึ่งปัจจุบันอยู่ที่ 5.4% และจะลดลงเหลือ 0% ภายในปี พ.ศ. 2571 ภายใต้ข้อตกลง CPTPP ซึ่งเป็นสัญญาณว่าจะช่วยขยายโอกาสด้านสินค้าเกษตรของเวียดนามในตลาดที่มีความต้องการสูงนี้

แม้ว่าตลาดกล้วยเวียดนามทั่วโลกจะมีขนาดใหญ่มาก แต่คุณดัง ฟุก เหงียน กล่าวว่า สิ่งสำคัญที่สุดยังคงเป็นเรื่องคุณภาพ ยกตัวอย่างเช่น ในตลาดญี่ปุ่น กล้วยที่ส่งออกไปยังตลาดนี้ต้องมีมาตรฐานคุณภาพสินค้า สุขอนามัย และความปลอดภัยทางอาหารระดับสูง ควบคู่ไปกับการผลิตที่มั่นคง สำหรับประเทศจีน ตลาดนี้ก็มีกล้วยที่ผลิตในประเทศเช่นกัน ดังนั้น เพื่อการแข่งขัน เราควรหลีกเลี่ยงฤดูเก็บเกี่ยวภายในประเทศ ซึ่งฤดูเก็บเกี่ยวของจีนจะอยู่ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม

คุณโว กวน ฮุย กรรมการบริษัท ฮุ่ย หลง อัน จำกัด มีความเห็นตรงกันในประเด็นนี้ว่า การปลูกกล้วยเพื่อส่งออกนั้น ปัจจัยสำคัญคือกระบวนการผลิต ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องควบคุมปริมาณสารพิษตกค้าง ซึ่งไม่เพียงแต่ในตลาดญี่ปุ่น เกาหลีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจีนด้วย ตราบใดที่ปริมาณสารพิษตกค้างอยู่ในระดับใกล้เคียงกับระดับสูงสุดที่อนุญาต ลูกค้าก็จะตอบรับ เรื่องนี้เป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจอย่างใกล้ชิด

ในตลาดผลไม้ที่มีการแข่งขันสูงและต้องการคุณภาพเพิ่มมากขึ้น การพัฒนาด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงและการรักษามาตรฐานคุณภาพเดียวตั้งแต่พันธุ์ไปจนถึงตลาด จะเป็นหนทางที่ธุรกิจต่างๆ โดยเฉพาะและอุตสาหกรรมกล้วยโดยทั่วไปจะรักษาและขยายตลาดได้

อุตสาหกรรมกล้วยตั้งเป้าส่งออก 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ

จากมุมมองทางธุรกิจ คุณ Pham Quoc Liem ประธานกรรมการบริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ของ Unifarm กล่าวว่า ในขณะที่ผู้ผลิตกล้วยในประเทศหลายรายมีความยืดหยุ่นระหว่างมาตรฐานต่างๆ เช่น VietGAP, GlobalGAP หรือมาตรฐานเฉพาะของแต่ละตลาดนำเข้า แต่ Unifarm เลือกแนวทางตรงกันข้ามโดยรวมกระบวนการและคุณภาพเข้าด้วยกัน ตั้งแต่การผสมพันธุ์ การเพาะปลูก การแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการตรวจสอบย้อนกลับ

ในปี พ.ศ. 2567 กล้วยจะสร้างรายได้ให้เวียดนาม 378 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 2,400 ดอลลาร์สหรัฐต่อเฮกตาร์ คุณ Pham Quoc Liem หวังว่าอุตสาหกรรมกล้วยของเวียดนามจะมีมูลค่าการส่งออกถึง 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในอนาคตอันใกล้ ซึ่งสูงกว่าระดับปัจจุบันเกือบ 10 เท่า เป้าหมายนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะบรรลุเป้าหมาย แต่เป็นไปได้อย่างแน่นอน หากอุตสาหกรรมทั้งหมดมุ่งเป้าไปที่การผลิตขนาดใหญ่ ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง และรักษาคุณภาพให้คงที่

“ในบริบทปัจจุบัน สุขภาพของประชาชนและสิ่งแวดล้อมก็จำเป็นต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เช่นกัน หากทำได้ กล้วยเวียดนามจะมีข้อได้เปรียบในการแข่งขันมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหภาพยุโรปและญี่ปุ่น” นายลีมกล่าว

ปัจจุบัน กล้วยส่วนใหญ่ของเวียดนามส่งออกในรูปแบบสด ส่วนใหญ่ไปยังจีน เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น และบางประเทศในตะวันออกกลาง ขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น กล้วยตากแห้ง กล้วยอัด ไวน์กล้วย เค้กกล้วยหอม หรือผงกล้วยหอมเขียว ซึ่งมีมูลค่าสูง ยังคงมีปริมาณน้อยและกระจัดกระจาย

นอกจากนี้ ศักยภาพ ทางเศรษฐกิจ จากผลพลอยได้จากกล้วยยังมีอีกมาก ดังนั้น นอกจากการส่งออกผลไม้สดแล้ว คุณหวอ กวน ฮุย กล่าวว่า เราต้องให้ความสำคัญกับการส่งออกกล้วยแปรรูปให้มากขึ้น และใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จากกล้วย ซึ่งเป็นทิศทางสำคัญในการเพิ่มมูลค่าให้กับอุตสาหกรรมนี้

โด ฮวง

ที่มา: https://baochinhphu.vn/chuoi-viet-nam-dan-dau-thi-phan-tai-trung-quoc-tien-gan-cau-lac-bo-ty-usd-102250814104254559.htm