[ภาพ] การแข่งขันเก็บผลไม้แดงสุดมันส์และความคิดสร้างสรรค์จากเมล็ดกาแฟซอนลา

ในเทศกาลกาแฟครั้งแรก ณ แขวงเชียงอาน จังหวัดเซินลา ในปี พ.ศ. 2568 ทีมงานได้นำภาพบรรยากาศฤดูกาลเพาะปลูกกาแฟที่สดใสมาถ่ายทอดด้วยเทคนิคการเก็บกาแฟสุกที่ถูกต้อง พร้อมด้วยบูธจัดแสดง แบบจำลอง และผลงานศิลปะที่ทำจากเมล็ดกาแฟ ลำต้น และใบกาแฟ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์และความทุ่มเทของทีมงาน...

ผ่านการแข่งขันเก็บกาแฟ การจัดแสดงผลิตภัณฑ์และโมเดลกาแฟ ทีมงานได้ถ่ายทอดข้อความเชิดชูคุณค่าของกาแฟอาราบิก้าเชียงอาน ส่งเสริมภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรท้องถิ่น และเผยแพร่ความภาคภูมิใจในการปลูกกาแฟ กิจกรรมเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นไฮไลท์สำคัญของเทศกาลเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมอัตลักษณ์ ความเฉลียวฉลาด และความสามัคคีของชาวเชียงอานโดยเฉพาะ และชาวจังหวัด เซินลา โดยรวมอีกด้วย

การแข่งขันเก็บกาแฟในงานเทศกาลกาแฟครั้งแรก ณ ท้องที่เชียงอาน จังหวัดซอนลา เมื่อปี พ.ศ. 2568 จัดขึ้นที่ไร่กาแฟในหมู่บ้านจุงทัม ท้องที่เชียงอาน

นักท่องเที่ยวจากจังหวัดต่างๆ และคนในพื้นที่จำนวนมากมาสัมผัสและเชียร์ทีมในการแข่งขันเก็บกาแฟ

แต่ละทีมมีเวลา 20 นาทีในการพิชิตภารกิจนี้ โดยคะแนนจะพิจารณาจากความสุก 100% การดำเนินงานตามมาตรฐาน และการประสานงานที่ราบรื่น การแข่งขันไม่เพียงแต่สร้างบรรยากาศที่น่าตื่นเต้นตามฤดูกาลเท่านั้น แต่ยังเป็นการยกย่องเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเผยแพร่คุณค่าของกาแฟอาราบิก้าเชียงอาน และกาแฟซอนลาโดยทั่วไป

สมาชิกหมู่บ้านตรังทามกำลังจัดทำแบบจำลองบ้านใต้ถุนสูงจากเมล็ดกาแฟ

ก่อนที่จะนำเสนอต่อคณะกรรมการ สมาชิกในทีมยังช่วยกันเตรียมเครื่องแต่งกายด้วยผ้าพันคอ Piêu แบบดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ของตนอีกด้วย

สัญลักษณ์รูปตัว S ของเวียดนามได้รับการสร้างสรรค์โดยทีมงานจากหมู่บ้านทงเซ็ท อำเภอเชียงอาน โดยใช้เมล็ดกาแฟเป็นส่วนประกอบหลัก เพื่อสร้างจุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับบูธจัดแสดงผลิตภัณฑ์กาแฟของทีม

ทีมงานจากหมู่บ้านเพียงธรรม ได้จัดทำรายการกาแฟที่มีปริมาณกาแฟอย่างน้อย 70% ตรงตามข้อกำหนดของเทคนิคการขึ้นรูป รูปแบบ และการใช้งาน

ทีมงานยังให้ความสำคัญกับการคัดเลือกเมล็ดกาแฟ ก้าน ใบ เปลือก และวัสดุเสริมที่เหมาะสม เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์ตามเกณฑ์ของคณะกรรมการจัดงาน ด้วยความคิดสร้างสรรค์ของทีมงานเอง

ผลงานชิ้นหนึ่งจากทีมงานจากหมู่บ้านปังเป็นบ้านยกพื้นแบบฉบับของกลุ่มชาติพันธุ์ไทยและมีการออกแบบพร้อมข้อความว่า "Quintessence from coffee beans"

นักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่จำนวนมากในชุดไทยชาติพันธุ์มาสัมผัสและถ่ายภาพอันงดงามของนางแบบทีมที่เป็นเอกลักษณ์จากหมู่บ้านแพงเงะ อำเภอเชียงอาน

ด้วยพื้นที่จัดแสดงอันโดดเด่นที่มีรูปตัว S ของเวียดนามและคำว่า "ฉันรักเวียดนาม" ทีมงานจากหมู่บ้านจัดสรร Phieng Tam ดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและถ่ายรูป

แต่ละทีมจะนำเสนอผลงานต่อคณะกรรมการและผู้เข้าชมงานเป็นเวลาสูงสุด 3 นาที การนำเสนอจะมุ่งเน้นไปที่แนวคิดการออกแบบ วัสดุ กระบวนการผลิต และแก่นแท้ของผลงาน เพื่อเผยแพร่ภาพลักษณ์ของ “กาแฟเชียงอาน”

คณะกรรมการให้คะแนนผลงานโดยอิสระตามเกณฑ์ 5 ประการ ได้แก่ ความคิดสร้างสรรค์และการยึดมั่นตามธีม การออกแบบและเค้าโครงโดยรวม วัสดุและการใช้กาแฟ ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการนำไปใช้ได้ และคำอธิบาย

ตั้งแต่การแข่งขันเก็บผลไม้ไปจนถึงผลิตภัณฑ์กาแฟแต่ละชนิดในการประกวดจัดแสดง ทีมงานได้สื่อสารข้อความเชิดชูคุณค่าของกาแฟอาราบิก้าเชียงอาน โดยเฉพาะอาราบิก้าเซินลาโดยรวม กิจกรรมต่างๆ เหล่านี้มีส่วนช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ของกาแฟท้องถิ่นและเสริมสร้างบรรยากาศของเทศกาลกาแฟเขตเชียงอานครั้งแรก ณ จังหวัดเซินลา ในปี พ.ศ. 2568

ก๊วกตวน

ที่มา: https://nhandan.vn/anh-soi-noi-cuoc-thi-kheo-tay-hai-qua-do-va-sang-tao-tu-hat-ca-phe-son-la-post923333.html