อาหารและเครื่องดื่ม

เมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร คนโบราณมีสำนวน สุภาษิต และเพลงพื้นบ้านมากมาย เช่น โรคภัยไข้เจ็บมาจากปาก กินโดยดูหม้อ นั่งดูทิศทาง กินต้นไม้ล้อมรั้ว กินอย่างระมัดระวังเพื่อให้อิ่มนาน... แต่โดยทั่วไปแล้ว คนโบราณเชื่อว่าการกินและดื่มเป็นเรื่องละเอียดอ่อน เพราะสำหรับคนเวียดนามแล้ว การดื่มและดื่มมีเนื้อหาเกี่ยวกับวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของชาติอย่างลึกซึ้ง หากไม่ระมัดระวัง มื้ออาหารอาจกลายเป็นเรื่องน่าอับอายได้อย่างง่ายดาย และอาจเกิดผลร้ายแรงตามมามากมาย เพียงเพราะไม่ปฏิบัติตามหลักการ "กินอย่างเท่าเทียมกัน แบ่งเท่าๆ กัน"

การดูแลสุขภาพของผู้สูงอายุ ผู้มีคุณธรรม และครอบครัวนโยบาย เป็นหนึ่งในภารกิจที่จังหวัดให้ความสำคัญเป็นพิเศษ

เมื่อไม่นานนี้ เหตุการณ์ที่นักเรียน 11 คนกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพร้อมข้าว 2 ซองในเขตบั๊กห่า จังหวัด เลาไก สร้างความปั่นป่วนไปทั่วประเทศ เนื่องมาจากความเห็นอกเห็นใจเด็ก ๆ ในเขตที่สูงซึ่งกำลังดิ้นรนและขาดแคลนอาหาร และ เสื้อผ้าอยู่แล้ว เหตุการณ์นี้ยิ่งรุนแรงขึ้นเมื่อพบว่าปัญหาเกิดจากผู้ใหญ่ลดปริมาณอาหารที่พวกเขา "ยากจน" อยู่แล้วลง เนื่องจากสภาพของประเทศและหน่วยงานปกครองท้องถิ่นที่มีจำกัด

ในกรณีนี้ ต้องยอมรับว่าอาหารของผู้วางแผนนั้นน่าละอายจริงๆ น่าละอายเพราะเขาละเลยหลักศีลธรรมในการใช้ชีวิต ซึ่งก็คือการไม่รังแกผู้ที่อ่อนแอกว่า น่าละอายเพราะเขากล้าที่จะกินอาหารสกปรก แต่กลับไม่กินอย่างเหมาะสมเพื่อให้สมควรกินอาหารสกปรก และเขายังขโมยของจากเด็กที่ยังไม่โตเต็มที่ในด้านความคิด การรับรู้ และความสามารถในการป้องกันตัว...

ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อเหตุการณ์นี้ถูกเปิดโปง ผู้รับผิดชอบกลับเลี่ยงที่จะพูด โดยอ้างว่าการรับประทานอาหารดังกล่าวเกิดขึ้นแบบแยกกัน เนื่องจากสถานการณ์ที่เกิดขึ้น กะทันหัน และไม่คาดคิด และ ไม่สม่ำเสมอ นั่นคือ การรับประทานอาหารจริงแต่ยังปฏิเสธว่าไม่ได้รับประทาน ถือเป็นเรื่องน่าอับอายอย่างแท้จริง

เรื่องแปลกก็คือ คนรวยหรือคนจน โดยเฉลี่ยแล้วกินอาหารเพียงสามมื้อต่อวัน และไม่ว่ากระเพาะของพวกเขาจะใหญ่แค่ไหน พวกเขาก็สามารถจุอาหารได้เพียงปริมาณหนึ่งเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ยังมีคนอีกจำนวนมากที่กินทุกอย่างที่หาได้ ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตามหรือผลที่ตามมา นั่นเรียกว่าการกินอย่างตะกละ

ต้องบอกว่าสายพันธุ์โลภมีความสามารถพิเศษมาก พวกมันไม่เพียงแต่กินอาหารได้เท่านั้น พวกมันยังกินเหล็กและเหล็กกล้าได้ ดื่มน้ำมันเบนซินและน้ำมันได้ พวกมันยังกลืนกลไกและนโยบายได้ด้วย…

นอกจากคดีทุจริตบางคดีที่ถูกเปิดโปงโดยกฎหมายและถูกนำขึ้นสู่การพิจารณาคดีแล้ว ยังมีคดีทุจริตอีกมากมายที่ยังคงลอยนวล อยู่ แต่เราเชื่อว่าทุกสิ่งทุกอย่างมีราคาที่ต้องจ่าย หากพ่อกินอาหารรสเค็ม เร็วหรือช้า ลูกๆ จะต้องกระหายน้ำ บางทีราคาที่ต้องจ่ายอาจสูงกว่าการกู้ยืมด้วยซ้ำ และเมื่อถึงเวลานั้นก็จะสายเกินไปที่จะมานั่งเสียใจ

ตรงกันข้ามกับพฤติกรรมการกินที่ยอมรับไม่ได้ข้างต้น คนเวียดนามยังมีพฤติกรรมการกินที่เป็นมนุษยธรรมและมีเกียรติอย่างยิ่ง เช่น การกินผลไม้และรำลึกถึงผู้ที่ปลูกต้นไม้ ดื่มน้ำและรำลึกถึงแหล่งที่มา...

เราต้องยอมรับว่าการกินผลไม้และระลึกถึงผู้ที่ปลูกต้นไม้ หรือการดื่มน้ำและจดจำแหล่งที่มาไม่เพียงแต่เป็นคำสอนทางทฤษฎีของบรรพบุรุษเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นประเพณีอันล้ำค่าของชาติมาหลายชั่วอายุคน ประเพณีดังกล่าวได้รับการแสดงให้เห็นผ่านการกระทำจริง โดยบุคคลจริง งาน จริง และผลลัพธ์จริง

โดยทั่วไปใน จังหวัดวิญฟุก โดยเฉลี่ยทุกปี จังหวัดจะเรียกร้องให้มีการระดมกำลังและการสนับสนุนเพื่อสร้างบ้านแห่งความกตัญญูใหม่จำนวนหลายร้อยหลังสำหรับครัวเรือนที่ด้อยโอกาส ใช้ เงินหลายพันล้านดองสำหรับเงินกู้ดอกเบี้ยต่ำ หรือสนับสนุนครอบครัวที่มีฐานะดีและคนที่มีคุณธรรมเพื่อเอาชนะสถานการณ์และปรับปรุงชีวิตของพวกเขา

คณะ กรรมการพรรค ในทุกระดับ หน่วยงาน ภาคส่วน สหภาพ แนวร่วมปิตุภูมิ องค์กร ทางสังคมและการเมือง และประชาชนจากทุกกลุ่มชาติพันธุ์ในจังหวัดได้ดำเนินการเคลื่อนไหวเพื่อแสดงความกตัญญูอย่างจริงจัง จนถึงปัจจุบัน มารดาผู้กล้าหาญชาวเวียดนามที่ยังมีชีวิตอยู่ร้อยละ 100 ได้รับการดูแลและช่วยเหลือตลอดชีวิตโดยองค์กรทางสังคมและการเมือง หน่วยงาน หน่วยทหาร ตำรวจ โรงเรียน โรงพยาบาล ธุรกิจ และผู้ใจบุญ

ทุกปี ทางจังหวัดได้ระดมกำลังเจ้าหน้าที่ คนงาน ข้าราชการ และบริษัทต่างๆ เพื่อเข้าร่วมและระดมผู้คนจากทุกสาขาอาชีพเพื่อบริจาคเงินเข้ากองทุน "ตอบแทนความกตัญญู" สุสานวีรชนและอนุสรณ์สถานอื่นๆ ในพื้นที่ต่างๆ ของจังหวัดได้รับการสร้างและปรับปรุงให้กลายเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม นอกจากนี้ ทางจังหวัดยังให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการรวบรวมหลุมฝังศพวีรชนและการแก้ปัญหาการย้ายศพวีรชนไปยังบ้านเกิดตามความต้องการของครอบครัว

ด้วยความใส่ใจของทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกประชาชนในจังหวัด จนถึงปัจจุบัน ครัวเรือนของผู้ที่ทำคุณธรรมเพื่อการปฏิวัติในพื้นที่ มีมาตรฐานการครองชีพเท่าเทียมหรือสูงกว่ามาตรฐานการครองชีพโดยทั่วไปของชุมชนที่อยู่อาศัย ไม่มีครัวเรือนนโยบายใดที่ถูกจัดประเภทเป็นครัวเรือนยากจน ไม่มีการค้างอยู่ในการประมวลผลบันทึกของผู้ที่ทำคุณธรรม...

เพิ่งรู้ว่ามันคืออาหาร แต่ ถ้าคุณรู้จักมองขึ้นมองลงอยู่เสมอ จำไว้ว่าใครเป็นคนปลูกมัน ทุกคนจะได้รับความเคารพและการยอมรับจากสังคมโดยรวม ในทางกลับกัน ถ้าคุณรู้จักแต่จะทำความสะอาดทุกอย่างเพื่อใช้จ่ายอย่างโลภมาก ไม่ช้าก็เร็ว คุณจะต้องตายเพราะการกิน

บทความและภาพ : ลองเดือง

แหล่งที่มา