เรื่องราวของ “หมอตำแย” ผู้ประกอบการนำผลผลิตทางการเกษตรออกสู่ต่างประเทศ

นักธุรกิจชาวเวียดนามจำนวนมากลงทุนอย่างหนักและพยายามนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของประเทศสู่ โลก - ภาพ: กวางดินห์

เมื่อพูดถึงการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสร้างชื่อเสียงในตลาดต่างประเทศ ธุรกิจต่างๆ บอกว่าจะต้องพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การติดตามกระบวนการผลิตและการแปรรูปไปจนถึงการดูแลลูกค้าและการขยายตลาด

ยังมีธุรกิจบางแห่งที่ "ยืนอยู่บนไหล่ของยักษ์ใหญ่" และลงทุนด้านเทคโนโลยีอย่างเป็นระบบสำหรับเครือข่ายปฏิบัติการของตนเพื่อสร้างความแตกต่าง...

สร้างกำไรให้หลายฝ่าย…

หลายธุรกิจเชื่อมโยงและร่วมมือกันโดยตรงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ บางราย "ยก" รูปแบบเทคโนโลยีการผลิตจากต่างประเทศเพื่อปรับปรุงคุณภาพ เพิ่มราคาผลผลิต แล้วจึงเพิ่มราคาการซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร...

ตัวอย่างคือ บริษัท GC Food ( Dong Nai ) ซึ่งเป็นบริษัทแปรรูปว่านหางจระเข้และวุ้นมะพร้าวที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม และได้ขยายธุรกิจไปยังกว่า 20 ประเทศ รวมถึงตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี สหภาพยุโรป...

คุณเหงียน วัน ทู กรรมการบริหารบริษัท GC Food กล่าวว่า บริษัทมีความเจริญรุ่งเรืองอย่างที่เป็นอยู่ทุกวันนี้ เนื่องมาจากสามารถผ่านพ้นช่วงเวลาที่ไม่รุ่งเรืองมาได้มากมาย

ตั้งแต่วันแรกที่ขายว่านหางจระเข้เวียดนามให้กับเกาหลี ก็เหมือนกับเด็กที่เกิดมาในสังคม หมายความว่าบริษัทต้องเผชิญหน้ากับคู่แข่งมากมายที่มีจุดแข็งและศักยภาพมากกว่า ผมบอกตัวเองว่าถ้าอยากเก่งขึ้น ผมต้องทำผลงานให้ดีในทุกขั้นตอน

การเชื่อมโยงกำไรกับแต่ละขั้นตอนเท่านั้นที่จะรักษาคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรได้ ความประทับใจที่ผมจำได้ตลอดไปคือ มีกลุ่มลูกค้าชาวตะวันออกกลางกลุ่มหนึ่งที่มองหาว่านหางจระเข้ เพียงเพราะได้ยินกลิ่นของว่านหางจระเข้เวียดนาม” คุณธูกล่าว

เมื่อคำนึงถึงหลายครั้งที่เกษตรกร "ผิดสัญญา" เกี่ยวกับคำสั่งซื้อ และหลายครั้งที่กระบวนการแปรรูปประสบปัญหา คำสั่งซื้อหยุดชะงัก และการเจรจาไม่ราบรื่น การ "ดูแล" แต่ละขั้นตอนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพดี ถือเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้ว่านหางจระเข้แปรรูปของเวียดนามมีอยู่ในระดับโลก

“เราต้องเชื่อมโยงเกษตรกร แหล่งวัตถุดิบ ขั้นตอนการผลิต ไปจนถึงผู้บริโภคอย่างแน่นแฟ้น เมื่อเรามีสินค้าที่ดีและขายได้ราคาสูง ธุรกิจต่างๆ ก็จะกลับมาซื้อในราคาที่สูงกว่าเดิม เมื่อราคาสูงขึ้น เกษตรกรก็จะ “กระตือรือร้น” ในการ ทำเกษตร มากขึ้น และคุณภาพของสินค้าเกษตรก็จะค่อยๆ ดีขึ้น” คุณธู กล่าว

ครั้งหนึ่งเคยเป็นผลิตภัณฑ์ค้าปลีกขนาดเล็กที่มีราคาไม่แน่นอน บางครั้งถึงขั้น "ตาแดง" มองหาสถานที่ซื้อ แต่ปัจจุบันเกษตรกรในนิญถ่วนปลูกว่านหางจระเข้แบบห่วงโซ่ปิด ในบางพื้นที่มีกำไรเฉลี่ย 300 ล้านดองต่อเฮกตาร์

นาย Phan Minh Thong ประธานกรรมการบริษัท Phuc Sinh Joint Stock Company หรือที่รู้จักกันในชื่อบริษัทแปรรูปและส่งออกกาแฟ มีชื่อเสียงในด้านการส่งออกพริกไทยเวียดนาม ซึ่งครองส่วนแบ่งทางการตลาดมากกว่าร้อยละ 15 ในตลาดยุโรปภายในเวลาเพียง 9 เดือนของปีนี้ โดยขณะนี้กำลังนำ "ผลไม้รสหวาน" กลับมาจำนวนมาก

ในบรรดาเรื่องราวที่น่าภาคภูมิใจมากมาย คุณทองภูมิใจที่สุดที่ได้นำความสุขมาสู่ชาวไร่กาแฟในเซินลา กล่าวคือ ฟุกซิงห์ซื้อกาแฟในราคาที่สูงกว่าแหล่งผลิตอื่นๆ เนื่องจากราคากาแฟอาราบิก้าที่ส่งออกไปสหรัฐฯ ในเซินลานั้นสูงมาก

ผมนำเข้าเครื่องจักรจากโคลอมเบียทางทะเลมายังเมืองไฮฟอง เพื่อสร้างโรงงานแปรรูปที่ได้มาตรฐานเช่นเดียวกับประเทศอื่นๆ ทรัพยากรจากโคลอมเบียพร้อมด้วยเครื่องจักรและผู้เชี่ยวชาญชั้นยอด… ช่วยผลิตผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพสูงขึ้นและขายได้ราคาสูงขึ้น

ปีนี้โรงงานที่เซินลามีกาแฟ 8,000 ตัน ขายหมดเกลี้ยง 400 ตู้คอนเทนเนอร์ เหลือเมล็ดกาแฟแค่เมล็ดเดียว ปัจจุบันกาแฟแบรนด์ Phuc Sinh Blue Son La ได้รับความนิยมอย่างมากจากลูกค้า มีการบอกต่อแบบปากต่อปากไปทั่วยุโรปและตะวันออกกลาง” คุณทองกล่าวอย่างมั่นใจ

คุณทองเชื่อว่า “ไม่มีเหตุผลที่จะไม่ซื้อกาแฟราคาแพงให้คนอื่น เพื่อที่พวกเขาจะได้ผลิตสินค้าดีๆ เอง เพราะผมมีลูกค้ามากมายอยู่แล้ว ตราบใดที่ผลผลิตทางการเกษตรมีคุณภาพและยั่งยืน เงินตราต่างประเทศก็จะอยู่ในมือ ไม่ต้องพูดถึงการสร้างงานให้กับพนักงาน คนงาน และเกษตรกรในพื้นที่เพาะปลูก... กำไรที่สมดุล ร่วมกันแบบ “วิน-วิน” (ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย – PV) จะส่งผลดีและไปได้ไกลกว่า”

เตรียมส่งออกสินค้าเกษตรไปต่างประเทศ - ภาพโดย : Q.DINH

“แบกรับ” ความรับผิดชอบในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจ

เมื่อสินค้าเกษตรเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ นักธุรกิจหลายคนเชื่อว่าธุรกิจไม่ได้เป็นเพียงเรื่องราวส่วนตัวของแต่ละธุรกิจอีกต่อไป แต่ยังต้อง "แบกรับ" ความรับผิดชอบในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจตามแนวโน้มใหม่ นั่นคือ การเชื่อมโยงกับสิ่งแวดล้อมและสังคม เมื่อนั้นธุรกิจจึงจะพัฒนาได้อย่างยั่งยืน

นายทอง กล่าวว่า ความสำเร็จในตลาดต่างประเทศ เมื่อสร้างคุณภาพให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนาม จะเป็นสัดส่วนกับการเพิ่มมูลค่าเพื่อส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจ

ในปี 2567 ฟุก ซินห์ มั่นใจว่าจะทำรายได้ส่งออกพริกไทยและกาแฟมากกว่า 190 ล้านเหรียญสหรัฐ เนื่องจากหลังจากผ่านไป 9 เดือน ก็สามารถสร้างรายได้มากกว่า 145 ล้านเหรียญสหรัฐ

“เมื่อเรามีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูง ธุรกิจต่างๆ จะแสวงหาและร่วมมือกับบริษัทและองค์กรชั้นนำของโลกอย่างต่อเนื่องได้ไม่ยาก ผลลัพธ์จะชัดเจนมากเมื่อเราพัฒนากุญแจสำคัญสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน ESG (สิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาล) ให้สมบูรณ์แบบ”

นับตั้งแต่นั้นมา ธุรกิจระหว่างประเทศหลายแห่งได้ลงทะเบียนร่วมงานกับฟุก ซิงห์ องค์กรการเงินระหว่างประเทศหลายแห่งได้ลงทุน แม้ว่าจะได้รับเงินช่วยเหลือแบบไม่สามารถขอคืนได้ก็ตาม เงินจะสร้างกำไร ยกระดับธุรกิจให้สามารถสนับสนุนเศรษฐกิจได้” คุณทองกล่าว

อย่างไรก็ตาม นายทอง กล่าวว่า การนำมูลค่าทางเศรษฐกิจมาสู่แนวโน้มของการดำเนินธุรกิจที่ยั่งยืนควบคู่ไปกับสิ่งแวดล้อมทางสังคม การปกป้องทรัพยากรทางนิเวศวิทยา ป่าไม้... เป็นทิศทางการพัฒนาที่ชุมชนธุรกิจส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้

ด้วยการเป็นประเทศผู้ส่งออกข้าวชั้นนำของโลก การส่งเสริมเศรษฐกิจของอุตสาหกรรมไปสู่การพัฒนาแบรนด์ระดับชาติ ถือเป็นเรื่องราวที่ผู้ประกอบการส่งออกข้าวต่าง "ตระหนัก" เป็นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

คุณ Pham Thanh Trung เจ้าของโรงงานข้าวในจังหวัดอานซาง กล่าวว่า ปัจจุบันผู้ประกอบการส่งออกข้าวของเวียดนามทั่วโลกมีรากฐานทางธุรกิจที่ยั่งยืนตามมาตรฐานสากล ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกข้าวของเวียดนามในปีนี้สูงกว่า 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งสูงเป็นประวัติการณ์

“เราสร้างชื่อเสียงที่ดีในด้านผลิตภัณฑ์ข้าวหอมเวียดนามคุณภาพเยี่ยม ส่งผลให้ราคาข้าวเคยสูงที่สุดในโลกครั้งหนึ่ง

ผมเองก็ทำธุรกิจเช่นกัน ไม่ใช่แค่เพื่อประโยชน์ของตัวเองเท่านั้น แต่ยังเพื่อความรับผิดชอบในการมีส่วนช่วยเศรษฐกิจผ่านกิจกรรมทางธุรกิจของผมด้วย การขยายตลาด การกระจายกลุ่มผลิตภัณฑ์ การดูแลลูกค้าต่างประเทศ... เพื่อทำให้ธุรกิจมั่นคงยิ่งขึ้น” คุณ Trung กล่าว

ส่งออกสินค้าเกษตรสร้างสถิติใหม่กว่า 46 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ หลัง 9 เดือน

นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เปิดเผยว่า แม้เศรษฐกิจยังคงเผชิญความยากลำบาก แต่การส่งออกสินค้าเกษตรในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 ถือเป็นจุดสว่าง โดยมีมูลค่ามากกว่า 46,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 21

ล่าสุด นายเตียน คาดการณ์ว่า “ในปี 2567 ภาคการส่งออกสินค้าเกษตรอาจเติบโตถึง 61,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึ่งเป็นตัวเลขสูงสุดเป็นประวัติการณ์”

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทกล่าวว่า กำลังประสานงานกับกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า สถานทูตต่างๆ... เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการในการส่งเสริมการค้า หาพันธมิตรนำเข้า ขจัดอุปสรรคที่กำหนดโดยประเทศต่างๆ และเพิ่มการส่งออกอย่างเป็นทางการเพื่อลดความเสี่ยงต่อไป

Tuoitre.vn

ที่มา: https://tuoitre.vn/chuyen-cua-nhung-ba-do-doanh-nhan-dua-nong-san-ra-nuoc-ngoai-20241011160304147.htm