เรื่องราวของ ‘ผดุงครรภ์’ ผู้ประกอบการนำผลผลิตทางการเกษตรออกสู่ต่างประเทศ

นักธุรกิจชาวเวียดนามจำนวนมากลงทุนอย่างหนักเพื่อพยายามนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของประเทศออกสู่ตลาดโลก - ภาพ: QUANG DINH

เมื่อพูดถึงการปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสร้างชื่อเสียงในตลาดต่างประเทศ ธุรกิจต่างๆ ต่างยอมรับว่าพวกเขาต้องพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การจัดทำบัญชีกระบวนการผลิตและการแปรรูปไปจนถึงการดูแลลูกค้าและการขยายตลาด

มีแม้กระทั่งธุรกิจที่ "ยืนอยู่บนไหล่ของยักษ์ใหญ่" และลงทุนด้านเทคโนโลยีอย่างเป็นระบบในห่วงโซ่ปฏิบัติการของตนเพื่อสร้างความแตกต่าง...

สร้างกำไรให้หลายฝ่าย…

หลายธุรกิจเชื่อมโยงและทำงานร่วมกันโดยตรงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ บางคน "ยก" โมเดลเทคโนโลยีการผลิตจากต่างประเทศเพื่อปรับปรุงคุณภาพ เพิ่มราคาผลผลิต แล้วจึงเพิ่มราคาการซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร...

ตัวอย่างคือ บริษัท GC Food ( Dong Nai ) ซึ่งเป็นบริษัทแปรรูปว่านหางจระเข้และวุ้นมะพร้าวที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม และได้ขยายธุรกิจไปยังกว่า 20 ประเทศ รวมถึงตลาดที่มีความต้องการสูงอย่างญี่ปุ่น เกาหลี สหภาพยุโรป...

นายเหงียน วัน ทู กรรมการบริหารบริษัท GC Food กล่าวว่า บริษัทฯ ยังคงสดใสเช่นทุกวันนี้ได้ เนื่องจากบริษัทฯ ได้ผ่านพ้นช่วงเวลาที่ไม่สดใสมาได้หลายช่วง

“ตั้งแต่วันแรกที่ขายว่านหางจระเข้เวียดนามให้กับเกาหลี ก็เหมือนกับเด็กที่เกิดมาและเข้าสู่สังคม ซึ่งหมายถึงบริษัทได้เผชิญหน้ากับคู่แข่งมากมายที่มีจุดแข็งและศักยภาพมากกว่า ฉันบอกกับตัวเองว่าถ้าอยากดีขึ้น ฉันต้องทำผลงานให้ดีในทุกขั้นตอน

“การเชื่อมโยงกำไรกับแต่ละขั้นตอนเท่านั้นที่จะทำให้เรารักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรได้ ความประทับใจที่ผมจะจำตลอดไปคือ มีกลุ่มลูกค้าชาวตะวันออกกลางที่ต้องการซื้อว่านหางจระเข้เพียงเพราะพวกเขาได้ยินเกี่ยวกับกลิ่นหอมของว่านหางจระเข้เวียดนาม” นายทูกล่าว

เมื่อพิจารณาว่าเกษตรกร “ผิดสัญญา” ออเดอร์หลายครั้ง และกระบวนการแปรรูปมักประสบปัญหา การสั่งสินค้าหยุดชะงัก และการเจรจาไม่ราบรื่น ดังนั้น การ “ดูแล” แต่ละขั้นตอนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพดีจึงเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้ว่านหางจระเข้แปรรูปของเวียดนามมีอยู่ทั่วโลก

“เราต้องเข้าใจถึงความเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร วัตถุดิบ การผลิต ไปจนถึงผู้บริโภค เมื่อมีสินค้าดี ขายได้ราคาสูง ผู้ประกอบการก็จะกลับมาซื้อในราคาที่สูงกว่าเดิม เมื่อราคาสูงขึ้น เกษตรกรจะ “กระตือรือร้น” ที่จะ ทำการเกษตร มากขึ้น และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรก็จะค่อยๆ ดีขึ้น” นายธู กล่าว

ครั้งหนึ่งผลิตภัณฑ์ว่านหางจระเข้เคยเป็นผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กที่มีราคาไม่แน่นอน บางครั้งต้อง "ทำตาแดง" เพื่อหาที่ซื้อ แต่ในปัจจุบันเกษตรกรในนิงห์ถ่วนกลับปลูกว่านหางจระเข้แบบห่วงโซ่อาหารปิด โดยบางแห่งทำกำไรได้เฉลี่ย 300 ล้านดองต่อเฮกตาร์

นาย Phan Minh Thong ประธานกรรมการบริหารบริษัท Phuc Sinh Joint Stock Company หรือที่รู้จักในชื่อบริษัทแปรรูปและส่งออกกาแฟ มีชื่อเสียงในด้านการส่งออกพริกไทยเวียดนาม โดยมีส่วนแบ่งทางการตลาดมากกว่าร้อยละ 15 ในตลาดยุโรปภายในเวลาเพียง 9 เดือนของปีนี้ โดยขณะนี้กำลังนำ "ผลไม้รสหวาน" กลับมาจำนวนมาก

ในบรรดาเรื่องราวที่น่าภาคภูมิใจมากมาย นายทองภูมิใจที่สุดที่ได้มอบความสุขให้กับชาวไร่กาแฟในซอนลา นั่นคือ ฟุก ซิงห์ ซื้อกาแฟในราคาที่สูงกว่าแหล่งผลิตวัตถุดิบอื่น เนื่องจากราคากาแฟอาราบิก้าในซอนลาที่ส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกานั้นสูงมาก

“ผมนำเข้าเครื่องจักรจากโคลอมเบียทางทะเลมาที่ไฮฟองเพื่อสร้างโรงงานแปรรูปที่มีมาตรฐานเช่นเดียวกับในต่างประเทศ ทรัพยากรจากโคลอมเบียพร้อมด้วยเครื่องจักรและผู้เชี่ยวชาญชั้นนำ… ช่วยผลิตผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพสูงขึ้นและขายได้ในราคาสูงขึ้น

ปีนี้โรงงานที่ซอนลามีกาแฟ 8,000 ตัน ขายหมดไป 400 ตู้คอนเทนเนอร์ โดยไม่มีเมล็ดกาแฟเหลืออยู่แม้แต่เมล็ดเดียว “กาแฟแบรนด์ Phuc Sinh Blue Son La ได้รับความนิยมจากลูกค้าอย่างมากในปัจจุบัน โดยกระแสบอกต่อกันแบบปากต่อปากแพร่กระจายไปทั่วยุโรปและตะวันออกกลาง” นายทองกล่าวอย่างมั่นใจ

นายทอง เชื่อว่า “ไม่มีเหตุผลอะไรที่จะไม่ซื้อกาแฟราคาแพงให้ชาวบ้าน เพื่อจะได้ผลิตสินค้าดีๆ ไว้กินเอง เพราะผมมีลูกค้ารายใหญ่อยู่แล้ว ตราบใดที่สินค้าเกษตรยังดีและยั่งยืน เงินตราต่างประเทศก็จะอยู่ในมือ ไม่ต้องพูดถึงการสร้างงานให้กับพนักงาน คนงาน และเกษตรกรในพื้นที่เพาะปลูก… กำไรที่ลงตัว ร่วมกันแบบ “win-win” (ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์ ทั้งสองฝ่ายได้ประโยชน์ – PV) จะไปได้ไกล ไปได้ไกลกว่า”

เตรียมส่งออกผลิตภัณฑ์เกษตรไปต่างประเทศ – ภาพโดย : Q. DINH

“แบกรับ” ความรับผิดชอบในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจ

เมื่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ ผู้ประกอบการจำนวนมากเชื่อว่าธุรกิจไม่ได้เป็นเพียงเรื่องราวส่วนตัวของแต่ละองค์กรอีกต่อไป แต่ยังต้อง "แบกรับ" ความรับผิดชอบในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจตามกระแสใหม่ นั่นคือ เชื่อมโยงกับสิ่งแวดล้อมและสังคม เมื่อนั้นเท่านั้นที่ธุรกิจจะสามารถพัฒนาได้อย่างยั่งยืน

นายทอง กล่าวว่า การประสบความสำเร็จในตลาดต่างประเทศ เมื่อสร้างคุณภาพสินค้าเกษตรของเวียดนาม จะเป็นการสมดุลกับการเพิ่มมูลค่าเพื่อส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจ

ในปี 2024 ฟุก ซินห์ มั่นใจว่าจะทำรายได้ส่งออกพริกไทยและกาแฟมากกว่า 190 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เนื่องจากหลังจาก 9 เดือน ฟุก ซินห์สามารถสร้างยอดขายได้มากกว่า 145 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

“เมื่อมีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพสูง ธุรกิจต่างๆ จะแสวงหาและร่วมมือกับบริษัทและองค์กรชั้นนำของโลกอย่างต่อเนื่องได้ไม่ยาก ผลลัพธ์จะชัดเจนมากเมื่อเราพัฒนากุญแจสำคัญสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน ESG (สิ่งแวดล้อม สังคม และการกำกับดูแล) ให้สมบูรณ์แบบ

ตั้งแต่นั้นมา ธุรกิจระหว่างประเทศจำนวนมากได้ลงทะเบียนเพื่อทำงานกับฟุก ซินห์ องค์กรการเงินระหว่างประเทศจำนวนมากได้ลงทุนเงินทุน รวมถึงให้เงินช่วยเหลือที่ไม่สามารถขอคืนได้ เงินจะสร้างรายได้ ยกระดับธุรกิจให้มีส่วนสนับสนุนเศรษฐกิจ" นายทองกล่าว

อย่างไรก็ตาม นายทอง กล่าวว่า การสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจในแนวโน้มของการดำเนินธุรกิจที่ยั่งยืนควบคู่ไปกับการรักษาสิ่งแวดล้อมทางสังคม การปกป้องทรัพยากรทางนิเวศ ป่าไม้... ถือเป็นทิศทางการพัฒนาที่ชุมชนธุรกิจส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนามไม่สามารถแยกออกจากกันได้

ด้วยการเป็นประเทศผู้นำการส่งออกข้าวของโลก การส่งเสริมเศรษฐกิจของอุตสาหกรรมเพื่อพัฒนาแบรนด์ระดับชาติ ถือเป็นเรื่องที่ผู้ประกอบการส่งออกข้าวต่าง "ตระหนัก" เป็นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

นาย Pham Thanh Trung เจ้าของโรงงานข้าวในจังหวัด An Giang กล่าวว่า ปัจจุบันผู้ประกอบการส่งออกข้าวของเวียดนามจำนวนมากทั่วโลกมีรากฐานทางธุรกิจที่ยั่งยืนตามมาตรฐานสากล ส่งผลให้ในปีนี้ การส่งออกข้าวของเวียดนามมีมูลค่ามากกว่า 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งถือเป็นสถิติสูงสุด

“เราสร้างชื่อเสียงที่ดีให้กับผลิตภัณฑ์ข้าวหอมเวียดนามที่มีคุณภาพดีที่สุด ส่งผลให้ราคาข้าวเคยสูงที่สุดในโลก

“ผมทำธุรกิจเพื่อประโยชน์ของตัวเองเท่านั้น แต่ยังมีความรับผิดชอบต่อเศรษฐกิจด้วยกิจกรรมทางธุรกิจของผม ขยายตลาด กระจายกลุ่มผลิตภัณฑ์ ดูแลลูกค้าต่างประเทศ…เพื่อให้ธุรกิจมั่นคงยิ่งขึ้น” คุณ Trung กล่าว

ส่งออกสินค้าเกษตรสร้างสถิติกว่า 46 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ หลัง 9 เดือน

นายฟุง ดึ๊ก เตียน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เปิดเผยว่า แม้เศรษฐกิจยังคงเผชิญความยากลำบาก แต่การส่งออกสินค้าเกษตรในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 ถือเป็นจุดสว่าง โดยมีมูลค่ามากกว่า 46,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 21%

ล่าสุด นายเตียน คาดการณ์ว่า “ปี 2567 ภาคการส่งออกสินค้าเกษตรจะเติบโตแตะ 61,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ สูงสุดเป็นประวัติการณ์”

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า กำลังประสานงานกับกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า สถานทูต... เพื่อช่วยเหลือผู้ประกอบการในการส่งเสริมการค้า หาพันธมิตรในการนำเข้า ขจัดอุปสรรคที่แต่ละประเทศกำหนด และเพิ่มการส่งออกอย่างเป็นทางการเพื่อลดความเสี่ยง

Tuoitre.vn

ที่มา: https://tuoitre.vn/chuyen-cua-nhung-ba-do-doanh-nhan-dua-nong-san-ra-nuoc-ngoai-20241011160304147.htm