เรื่องราวพิเศษเบื้องหลังรถเข็นขายขนมปังของหนุ่มโสด

เดา ถิ เกียว อวน (อายุ 25 ปี) จากจังหวัด ด่ง ท้าป สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยด้วยปริญญาด้านการตลาด แต่ทุกวันเธอต้องเตรียมวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันเพื่อทำขนมปัง เส้นหมี่ ฯลฯ จากนั้นก็เข็นรถเข็นขายของ อวนเล่าว่าในช่วง 8 เดือนที่ผ่านมา ไม่เคยมีวันไหนเลยที่เธอรู้สึกเสียใจกับการตัดสินใจของตัวเอง

ความคาดหวังของครอบครัว

พ่อแม่ของโออันปลูกเชอร์รี่ขายในชนบท และรายได้ต่อเดือนก็เพียงพอกับค่าครองชีพ ในปี 2560 โออันสอบเข้ามหาวิทยาลัยการเงินและการตลาดในนครโฮจิมินห์ได้ ในฐานะพี่สาวคนโตของครอบครัว โออันมีความคาดหวังสูงจากทุกคน ดังนั้นการขายขนมปังจึงเป็นเรื่องที่... สร้างความตกใจให้กับพ่อแม่ของเธอ โออันกล่าวว่าเมื่อเธอเริ่มเรียนการตลาด เธอตระหนักว่ามันไม่เหมาะกับเธอ เด็กหญิงยอมรับว่าเธอเลือกเรียนสาขานี้โดยอาศัยคำแนะนำจากเพื่อนๆ และอาจารย์... แต่ตัวเธอเองยังคงคลุมเครือ “อุตสาหกรรมนี้ต้องการคนรุ่นใหม่ที่กระตือรือร้น คล่องแคล่ว และทนต่อแรงกดดันสูง ซึ่งความต้องการนี้ตรงกันข้ามกับบุคลิกภาพของฉันอย่างสิ้นเชิง” โออันกล่าว

ในปี 2022 โออันห์สำเร็จการศึกษาปริญญาตรีด้านการตลาดจากมหาวิทยาลัยการเงินและการตลาดนครโฮจิมินห์

ภาพถ่าย: NVCC

เมื่อรู้ตัวว่าเรียนผิดสาขา โออันห์ก็ไม่กล้ายอมแพ้ เพราะกลัวจะทำให้ครอบครัวผิดหวัง “ถ้าฉันเรียนสาขาอื่น ครอบครัวคงจ่ายค่าเทอมไม่ไหว พ่อแม่ที่บ้านเกิดทำงานหนักมาก ฉันทนทำให้พวกท่านผิดหวังไม่ได้” ระหว่างเรียนมหาวิทยาลัย หลังเลิกเรียน โออันห์ขอทำงานขายขนมปัง และได้รับค่าจ้างชั่วโมงละ 20,000 ดอง เงินจำนวนนี้ช่วยให้โออันห์จ่ายค่าอาหารและที่พักได้ การติดต่อสื่อสารกับลูกค้าทำให้โออันห์กล้าและเปิดใจมากขึ้น ต่อมาโออันห์ได้นำทักษะเหล่านั้นมาประกอบอาชีพขายขนมปังของตัวเอง ในปี พ.ศ. 2565 โออันห์สำเร็จการศึกษาด้านการตลาดจากมหาวิทยาลัยการเงินและการตลาด นครโฮจิมินห์ ด้วยผลการเรียนที่ดี เด็กสาวจึงได้สมัครเข้าทำงานในบริษัทยาแห่งหนึ่งในเขต 10 (นครโฮจิมินห์) งานหลักของโออันห์คืองานเอกสารและการพิมพ์เอกสาร ด้วยเงินเดือนประมาณ 8 ล้านดองต่อเดือน โออันห์สามารถหาเลี้ยงชีพได้เพียงลำพังและไม่สามารถดูแลครอบครัวได้

เชี่ยวชาญรถเข็นขายขนมปัง

งานออฟฟิศค่อนข้างจำกัดและเครียด โออันจึงลาออกจากงานในเดือนเมษายน ปี 2024 ตอนแรกเธอวางแผนหางานออฟฟิศใหม่ แต่จู่ๆ ความทรงจำเก่าๆ สมัยขายขนมปังก็ผุดขึ้นมาอีกครั้ง หลังจากนั้น โออันก็ตั้งใจจะมีรถเข็นขายขนมปังเป็นของตัวเอง ด้วยเงินทุนที่ประหยัดได้กว่าสิบล้านดองระหว่างทำงานออฟฟิศ โออันจึงซื้อรถเข็นขายขนมปังและเส้นหมี่... ทุกๆ วัน โออันและน้องชายจะตื่นนอนเวลาตี 3 เพื่อเตรียมเส้นหมี่ ทำน้ำมันต้นหอม ชงชามะนาว... จากนั้นออกจากบ้านเช่าในเขตบิ่ญเตินเวลาตี 5 เพื่อนำวัตถุดิบไปขายที่ถนนหลี่ถ่องเกียต เขต 11 (โฮจิมินห์) “ฉันเลือกที่นี่เพราะมีนักเรียนและผู้คนเดินผ่านไปมาเยอะมาก ฉันจอดรถรถเข็นขายขนมปังไว้ใกล้ๆ” โออันเล่า

โออันห์เล่าว่าในช่วง 8 เดือนที่ผ่านมา ไม่มีวันไหนเลยที่เธอเสียใจที่ขายขนมปัง

ภาพถ่าย: คิม ง็อก เหงียน

อ้อนเล่าว่าในช่วงแรกๆ ขายขนมปังได้ไม่หมดทั้ง 10 ก้อน ขาดทุนยับเยิน พี่น้องอ้อนกินขนมปังที่ขายไม่ออกแทนข้าวไปทั้งเดือน พอเดือนที่สองทุกอย่างดีขึ้น ขายหมดก็เริ่มมีกำไร อ้อนเล่าว่ากำไรจากการขายขนมปังและเส้นหมี่มากกว่า 10 ล้านดองต่อเดือน เพียงพอสำหรับค่าใช้จ่ายและดูแลน้องชายที่เพิ่งจบมัธยมปลาย ตั้งแต่พี่สาวเริ่มขายขนมปัง เดา ดุย อันห์ ควาย (อายุ 20 ปี) น้องชายของอ้อนก็ไปช่วยงานที่โฮจิมินห์ซิตี้ด้วย “เมื่อก่อนทำงานออฟฟิศก็พอเลี้ยงชีพได้ แต่ตอนนี้ฉันดูแลน้องชายได้ น้องชายฉันไม่ค่อยฉลาดและสื่อสารไม่เก่ง ทำให้หางานยาก” อ้อนเล่า ช่วงเช้าไปขายของ พักเที่ยงสักสองสามชั่วโมง และช่วงบ่ายอ้อนก็เตรียมวัตถุดิบสำหรับวันถัดไป เมื่อถูกถามว่า “คุณเสียใจไหมที่ทิ้งปริญญาไปขายขนมปัง” โอ๋ยิ้มและตอบว่า “ผมชอบงานนี้มาก ผมรู้สึกว่ามันเหมาะกับผมเพราะเวลาทำงานที่ยืดหยุ่น 8 เดือนที่ผ่านมา ผมไม่มีวันไหนเลยที่ผมเสียใจกับการขายขนมปัง ผมอยากมุ่งมั่นและพัฒนาตัวเองให้เป็นร้านขายขนมปัง”

ด้วยอาชีพขายขนมปัง โอ๋จึงสามารถเลี้ยงตัวเองและดูแลน้องชายได้

ภาพถ่าย: คิม ง็อก เหงียน

คุณเล ถิ เตียน (อายุ 50 ปี) จากอำเภอลับโว จังหวัดด่งท้าป กล่าวว่า เธอรู้สึกตกใจเมื่อได้ยินว่าลูกสาวลาออกจากงานประจำเพื่อมาเข็นรถเข็นขายขนมปัง “พ่อกับแม่ตั้งใจจะส่งลูกสาวไปโรงเรียนเพื่อหนีจากชีวิตการทำงานในไร่นา ด้วยใบหน้าที่หมองคล้ำและมือที่ด้าน แต่แม่กลับเลือกเส้นทางที่ยากลำบากและยากลำบาก ซึ่งทำให้ฉันรู้สึกเสียใจมาก เราพยายามห้ามปราม แต่เมื่อเห็นความมุ่งมั่นของแม่ สามีและแม่จึงต้องบอกลูกชายคนเล็กให้ช่วยพี่สาว” ในช่วงเดือนแรกที่ธุรกิจซบเซา คุณเตี่ยนแนะนำให้แม่กลับไปทำงานประจำหลายครั้ง อย่างไรก็ตาม แม่ยังคงตั้งใจที่จะทำงานขายขนมปังต่อไป “ตอนนี้แม่เห็นว่าธุรกิจของลูกสาวมั่นคงแล้ว ฉันก็รู้สึกมั่นคง งานอะไรก็ได้ ขอแค่ซื่อสัตย์” คุณเตี่ยนกล่าว

Thanhnien.vn

ที่มา: https://thanhnien.vn/chuyen-dac-biet-dang-sau-xe-banh-mi-cua-co-cu-nhan-185241221123820339.htm