ตามคำบอกเล่าของช่างฝีมือจากหมู่บ้านซวนลาโทเฮ (ตำบลฝูงดึ๊ก ฟูเซวีย น ฮานอย ) ในอดีตโทเฮที่ทำจากผงจะถูกนำมาถวาย เมื่อเล่นแล้วเด็กๆ สามารถรับประทานได้ โทเฮมีสีค่อนข้างใกล้เคียงกับของจริงและผสมกับน้ำตาลเล็กน้อยจึงสามารถรับประทานได้ ต่อมาได้มีการนำผลิตภัณฑ์ไปติดกับแตร โดยทาด้วยมอลต์เล็กน้อยที่ปลายแตร เมื่อเป่าแล้วจะออกเสียงว่า "โตเต" ซึ่งอาจเป็นไปได้ว่าผู้คนเรียกมันว่า "โตเต" ซึ่งต่อมามีการออกเสียงผิดเป็น "โตเต"
ในบางพื้นที่ทางภาคเหนือ เรียกว่า “คอนบานห์” เนื่องมาจากนอกจากจะมีรูปร่างเป็นรูปสัตว์ต่างๆ แล้ว คนยังนำแป้งมาปั้นเป็นรูปกล้วย ลูกหมาก เท้าหมู จานข้าวเหนียว... เพื่อทำเป็นถาดใส่เครื่องเซ่นไหว้เพื่อนำไปถวายที่วัดอีกด้วย
ปัจจุบัน ในงานเทศกาลพื้นบ้าน ถนนคนเดิน หรือสถานบันเทิงสาธารณะอื่นๆ นอกจากการละเล่นสมัยใหม่แล้ว แผงขายของต่างๆ ก็ยังคงดึงดูดเด็กๆ มากมาย ที่ถนนคนเดินริมทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม (ฮานอย) บริเวณวัดบ่าเกี๊ยะมักจะมีช่างฝีมือที่ไม่เพียงแต่ขายของให้เด็กๆ เท่านั้น แต่ยังสอนวิธีทำขนมให้เด็กๆ อีกด้วย ประสบการณ์แบบนี้จะช่วยให้เด็กๆ เข้าใจศิลปะการทำขนมแบบดั้งเดิมได้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น...
และในปัจจุบัน รูปทรงต่างๆ มีความหลากหลายมากขึ้นกว่าแต่ก่อน ไม่เพียงแต่รูปทรงดั้งเดิมเท่านั้น ช่างฝีมือยังได้ค้นคว้าและปั้นรูปทรงต่างๆ ที่เด็กๆ ชื่นชอบ เช่น เจ้าหญิงเอลซ่า ซูเปอร์ฮีโร่ สไปเดอร์แมน โดราเอมอน โปเกมอน ฯลฯ นักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมากได้แวะเวียนมาเรียนรู้และสัมผัสประสบการณ์การปั้นแบบดั้งเดิมของเวียดนาม
ที่มา: https://daidoanket.vn/chuyen-dong-voi-to-he-10291141.html
การแสดงความคิดเห็น (0)