จากเด็กสาวพิการคนหนึ่ง โว่ จาม อันห์ (อายุ 21 ปี) ในเขตก๊กเลื้อย (เมือง ลาวไก ) เธอสามารถเอาชนะความยากลำบากได้ด้วยความมุ่งมั่นและการสนับสนุนจากครอบครัว จนกลายมาเป็นเจ้าของร้านเค้กพิเศษที่มีชื่อว่า "ร้านเค้กไร้คำ"
บ่ายวันหนึ่งที่อบอุ่นในเดือนมีนาคม เราไปที่ “The Wordless Bakery” เพื่อฟังคุณนายโด ทิ โม เล่าเรื่องราวของลูกสาวของเธอ จาม อันห์ เจ้าของร้านเบเกอรี่สุดพิเศษแห่งนี้ ตั้งแต่เกิด สุขภาพของจาม อันห์อ่อนแอมาก เพราะต้องอยู่ในกรงแก้วเป็นเวลานาน เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นกับจาม อันห์ ตอนที่เธอมีไข้สูงตอนอายุ 18 เดือน “ฉันยังจำได้แม่นยำมาก ตอนที่ฉันโทรหาเธอแล้วเธอไม่กลับมา ฉันกังวลมากจึงพาเธอไปโรงพยาบาลเพื่อตรวจสุขภาพ คุณหมอสรุปว่าจาม อันห์หูหนวกอย่างรุนแรง วิธีเดียวคือการใส่หูฟัง แต่เนื่องจากเธอยังเด็กเกินไป จาม อันห์จึงปฏิเสธที่จะใส่หูฟัง โรคจึงแย่ลงเรื่อยๆ และจากการที่เขาไม่ได้ยิน จาม อันห์จึงพูดไม่ได้อีกต่อไป...” - คุณนายโมเล่า
ถึงแม้จะพูดหรือฟังไม่ได้ แต่จาม อันห์ก็มีความหลงใหลในการวาดภาพอย่างแรงกล้า เมื่อเห็นว่าลูกสาวชอบวาดรูป คุณแม่ของจาม อันห์จึงได้จัดชั้นเรียนให้เด็กพิการได้เรียนรู้การอ่านและการวาดภาพ เธอจึงสามารถเข้าเรียนได้ เมื่อพูดถึงโอกาสที่นำพาจาม อันห์ เข้าสู่อาชีพทำเค้ก คุณนายโมเล่าว่า เดิมทีความฝันของจาม อันห์ คือการเป็นจิตรกร แต่เธอแนะนำให้ลูกสาวคิดและเลือกอาชีพทำเค้กที่เหมาะสมกับเธอ เพราะการทำเค้กต้องอาศัยสายตาที่งดงามและมือที่เชี่ยวชาญ และจาม อันห์ ก็ยังคงสานต่อความหลงใหลในการวาดภาพได้ สิ่งสำคัญคือ การทำเค้กจะช่วยให้เธอมีรายได้เลี้ยงตัวเองได้ แม้ในยามที่พ่อแม่แก่ชราและไม่สามารถอยู่เคียงข้างเธอได้...
จาม อันห์ จึงตัดสินใจเดินทางไป ฮานอย เพื่อเรียนรู้การทำเค้ก หลังจากทำงานหนักมา 3 เดือน ด้วยการสนับสนุนอย่างกระตือรือร้นจากคุณแม่ จาม อันห์ จึงเข้าใจและเชี่ยวชาญกระบวนการและเทคนิคในการทำเค้ก “ฉันชอบทำเค้กมาก ตอนนี้การทำเค้กคือสิ่งที่ฉันหลงใหล และยังเป็นงานที่จะช่วยให้ฉันเลี้ยงตัวเองได้ ฉันมีความสุขและมีความสุขมากเมื่อมีคนสนับสนุน สั่งเค้ก และชมว่าเค้กอร่อย นั่นเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันเรียนรู้และพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กแต่ละชิ้นต่อไป” โว จาม อันห์ มักแชร์และขอให้คุณแม่ช่วยแชร์ข้อความนี้ให้ทุกคนทราบทางเฟซบุ๊กส่วนตัวของเธอ
ตอนแรกมีญาติมิตร เพื่อนฝูง และลูกค้ามากมายมาอุดหนุนและให้กำลังใจเจ้าของร้านเบเกอรี่ แต่ต่อมาผู้คนก็ "หลงรัก" รสชาติเค้กของร้าน ด้วยเหตุนี้ จึงมีลูกค้ามาสั่งเค้กที่ร้าน Cham Anh ทุกวัน คุณเหงียน ธู เฮวียน ลูกค้าที่มาร้านเบเกอรี่เล่าว่า ฉันสั่งเค้กวันเกิดให้ทุกคนในครอบครัวที่นี่บ่อยมาก เพราะเค้กเนื้อนุ่ม ไม่หวานเกินไป และราคาสมเหตุสมผล
สมกับชื่อร้าน “The Wordless Bakery” ทุกอย่างที่นี่เงียบสงบและอ่อนโยน บางทีนี่อาจเป็นร้านเค้กสุดพิเศษในเมืองหล่าวกาย เพราะทำขึ้นจากความมุ่งมั่น ความอดทน และฝีมืออันเชี่ยวชาญของคนพิการ จาม อันห์ ยังแสดงความปรารถนาที่จะสอนทำขนมฟรีให้กับคนพิการคนอื่นๆ เพื่อให้พวกเขาสามารถทำงานและหาเงินมาดูแลชีวิตของตนเองได้
“การให้กำเนิดลูกที่ปกติธรรมดานั้นยากลำบากอยู่แล้ว ยิ่งยากขึ้นไปอีกสำหรับผู้พิการอย่างจาม อันห์ แต่การได้เห็นลูกของฉันเติบโตขึ้นทุกวัน มีความมั่นใจมากขึ้น และทำงานที่เป็นประโยชน์ต่อตนเองและชุมชน ฉันมีความสุขมากจนบอกไม่ถูก...” - คุณโด ทิ โม สรุปเรื่องราวของเธอกับเราที่ร้าน “Wordless Bakery” อันทรงคุณค่า
ที่มา: https://baolaocai.vn/chuyen-tu-tiem-banh-khong-loi-post399291.html
การแสดงความคิดเห็น (0)