CNN ยกย่องบั๋นหมี่เวียดนามเป็น “ปรากฏการณ์ระดับโลก” ติดอันดับแซนด์วิช 25 อันดับแรกของโลก

bánh mì - Ảnh 1. — ในปี 2023 ขนมปังเวียดนามยังได้รับการโหวตจาก CNN ให้เป็นหนึ่งใน 24 แซนด์วิชที่ดีที่สุดในโลก ก่อนหน้านี้ CNN ยังโหวตให้ขนมปังเวียดนามอยู่ในรายชื่อ 50 อาหารริมทางที่ต้องลองเมื่อมาเยือนเอเชีย - ภาพ: SAIGON BANH MI

ตามรายงานของ CNN มีอาหารง่ายๆ อะไรบ้างที่ได้รับความนิยมทั่วโลกเท่ากับแซนด์วิช แทบไม่มีสถานที่ใดบนโลกที่ไม่มีขนมปังที่มีไส้ให้กินจนอิ่มท้อง

การเดินทาง รอบโลกด้วยแซนวิชก็เหมือนการเดินทางรอบโลก

ในรายชื่อแซนวิช 25 อันดับแรกที่เผยแพร่โดย CNN แซนวิชเวียดนามอยู่อันดับที่ 6

ขนมปังเวียดนามเป็นปรากฏการณ์ระดับโลก

ตามรายงานของ CNN ชาวเวียดนามได้คิดค้นบาแกตต์ซึ่งมีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศสขึ้นมาใหม่เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของพวกเขา

ปัจจุบันบั๋นหมี่มีวางขายอยู่ตามมุมถนนต่างๆ ในนครโฮจิมินห์ รวมถึงในหลายๆ แห่งของเวียดนาม ไม่เพียงเท่านั้น ความนิยมที่มีต่อเมนูนี้ยังขยายออกไปนอกพรมแดนอีกด้วย

“บั๋นหมี่แบบดั้งเดิมมีหมูย่าง ไส้กรอกหมู แตงกวาดอง ผักชี มายองเนส และส่วนผสมอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีบั๋นหมี่แบบอื่นๆ ที่ใช้เต้าหู้และไก่ตะไคร้ รสชาติกรอบ สด เข้มข้น และอร่อยมาก” CNN กล่าว

บทความแนบรูปแซนด์วิชเวียดนาม พร้อมคำบรรยายภาพว่า “แซนด์วิชเวียดนามกรอบอร่อยจนกลายเป็นปรากฏการณ์ไปทั่วโลก”

bánh mì - Ảnh 2. — Bocadillo de Jamón Ibérico - อาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของสเปน - ภาพถ่าย: El Mundo

เดินทางรอบโลกกับ 25 อันดับแรก

ท็อปปิ้งคือ Bocadillo de Jamón Ibérico ซึ่งเป็นแซนด์วิชสเปนแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียง

แฮมอิเบอริโกที่ประกบอยู่ในแซนด์วิชนี้ทำมาจากหมูดำอิเบอริโกที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระโดยกินผลโอ๊ก ทำให้มีรสชาติโดดเด่น เข้มข้น และอร่อยจนไม่อาจต้านทานได้

อันดับสองคือ torta ahogada ซึ่งเป็นอาหารข้างทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกัวดาลาฮารา ประเทศเม็กซิโก โดยหมูสับจะถูกประกบเข้ากับขนมปังกรอบ แล้วราดด้วยซอสรสเผ็ด

นักแสดงหญิง อีวา ลองโกเรีย ลองชิมอาหารจานนี้ในซีรีส์ Searching for Mexico ของ CNN

bánh mì - Ảnh 3. — Ahogada torta - ภาพถ่าย: Patijinich

อันดับสามคือ Tramezzini ของอิตาลี แม้ว่าจะมีต้นกำเนิดในเมืองตูริน แต่เมืองเวนิสก็ได้พัฒนาอาหารว่างมื้อเที่ยงยอดนิยมนี้ให้ก้าวไปอีกขั้น ขนมปังขาวรูปสามเหลี่ยมนี้อัดแน่นไปด้วยมะกอก ปลาทูน่า ไข่ต้ม ผัก แฮม และเห็ดจำนวนมาก

บาร์ทั่วเวนิสเสิร์ฟอาหารจานโตในมื้อเที่ยง

นอกจากนี้ ใน 25 อันดับแรก ได้แก่ Shawarma (ตะวันออกกลาง), Pambazo (เม็กซิโก), muffaletta และ po'boy (นิวออร์ลีนส์, สหรัฐอเมริกา), Chivito (อุรุกวัย), pan bagnat (ฝรั่งเศส), katsu sando (ญี่ปุ่น), smørrebrød (เดนมาร์ก), spatlo (แอฟริกาใต้), แซนด์วิชเนื้อรมควันมอนทรีออล (แคนาดา), ล็อบสเตอร์โรล (นิวอิงแลนด์, สหรัฐอเมริกา), Broodje haring (เนเธอร์แลนด์), คร็อก คุณ (ฝรั่งเศส)...