ประโยชน์ต่อสุขภาพของข้าวขาว
ตามที่ดร.เหงียน ตง หุ่ง จากสถาบันโภชนาการแห่งชาติ ระบุว่ามื้ออาหารต่างๆ ต้องมีคาร์โบไฮเดรต (ข้าว) เนื่องจากระบบประสาทส่วนกลางของมนุษย์จะต้องใช้กลูโคสเพื่อรักษาการทำงาน
ข้าวนอกจากจะมีประโยชน์ต่อร่างกายและสมองแล้ว ยังช่วยควบคุมความดันโลหิตอีกด้วย ดังนั้นผู้ป่วยความดันโลหิตสูงจึงไม่ควรงดอาหาร
ข้าวยังอุดมไปด้วยวิตามินดี ไนอาซิน แคลเซียม ไฟเบอร์ ไรโบฟลาวิน ธาตุเหล็ก และไทอามีน สารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยปรับสมดุลการทำงานโดยรวมของร่างกาย
ข้าวขาวถือเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในมื้ออาหารเวียดนาม
ข้าวยังอุดมไปด้วยวิตามินดี ไนอาซิน แคลเซียม ไฟเบอร์ ไรโบฟลาวิน ธาตุเหล็ก และไทอามีน สารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยปรับสมดุลการทำงานโดยรวมของร่างกาย
ดร.เหงียน ตรอง หุ่ง เน้นย้ำว่าบทบาทของข้าวในอาหารมีความสำคัญมาก ในมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ เราต้องรับประทานคาร์โบไฮเดรตอย่างน้อย 50 กรัมเพื่อบำรุงร่างกาย
ฉันควรทานข้าวทั้ง 2 มื้อต่อวันไหม?
หนังสือพิมพ์ VietnamNet อ้างคำพูดของ ดร. Manjari Chandra ที่ปรึกษาโภชนาการ (โรงพยาบาล Max Gurugram - อินเดีย) ว่า "หลายประเทศถือว่าข้าวเป็นธัญพืชหลักเพราะมีคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย คนส่วนใหญ่กินข้าวได้มากกว่าหนึ่งครั้งต่อวันตราบใดที่บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ แต่คุณควรพิจารณาประเภทของข้าว ปริมาณข้าว และความสมดุลของสารอาหารในมื้ออาหารด้วย"
สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ดร. Shibal Bhartiya (โรงพยาบาล Marengo Asia Gurugram ประเทศอินเดีย) กล่าวว่าพวกเขาสามารถกินข้าวได้ แต่ต้องใส่ใจปริมาณข้าวและอาหารที่รับประทานร่วมกับข้าวด้วย หากคุณเพิ่มผัก โปรตีนไม่ติดมัน และไขมันดีในอาหารของคุณมากขึ้น การกินข้าววันละ 2 ครั้งก็ถือว่าเหมาะสม
นอกจากนี้ ข้าวกล้องหรือธัญพืชทั้งเมล็ดชนิดอื่นมีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าข้าวขาว
ข้อมูลข้างต้นเป็นข้อมูลเพื่อตอบคำถามที่ว่า “ฉันควรกินข้าวทั้ง 2 มื้อในหนึ่งวันหรือไม่” หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ
ที่มา: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html
การแสดงความคิดเห็น (0)