สถานประกอบการผลิตอาหารและธุรกิจต่างๆ ต้องลงนามในข้อตกลงด้านความปลอดภัยของอาหาร

เช้าวันที่ 5 พฤษภาคม คณะกรรมการประชาชนตำบลถังเดียนได้เปิดตัวโครงการรณรงค์เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร และลงนามในข้อตกลงเพื่อสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยด้านอาหาร

ในโครงการนี้ ธุรกิจและโรงเรียนต่างๆ ได้ลงนามในข้อตกลงเพื่อปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างครบถ้วน รวมถึงสถานที่ตั้ง โรงงาน วัตถุดิบ สารช่วยในการแปรรูปอาหาร และแหล่งน้ำที่ใช้ในการผลิตและแปรรูป

เงื่อนไขสำหรับการถนอมอาหาร การเก็บรักษา และการขนส่ง ข้อบังคับสำหรับเจ้าของธุรกิจและผู้ที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการผลิตอาหาร

คณะกรรมการประชาชนตำบลถังเดียนเรียกร้องให้ทุกภาคส่วน หมู่บ้าน และครัวเรือนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการค้าอาหาร เพิ่มความรับผิดชอบในการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร และเสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร เพื่อตรวจจับและจัดการกับการละเมิดที่เกี่ยวข้องอย่างทันท่วงทีและเด็ดขาด

ดำเนินการขยายรูปแบบการผลิตและการดำเนินธุรกิจอาหารที่ปลอดภัยอย่างต่อเนื่อง ลงทุนอย่างจริงจังในการปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวก อุปกรณ์ และกระบวนการผลิต

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรงเรียน จำเป็นต้องเลือกอาหารที่มีแหล่งที่มาชัดเจน เพื่อให้มั่นใจในสุขภาพและความปลอดภัยของนักเรียน ผู้ปกครองมีหน้าที่รับผิดชอบในการตรวจสอบกระบวนการเตรียมอาหารและอาหารที่เสิร์ฟในโรงอาหารของโรงเรียนอย่างใกล้ชิด

ในโอกาสนี้ คณะกรรมการประชาชนตำบลทังเดียน ร่วมกับสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหาร เทศบาล นครดานัง จัดอบรมความรู้ด้านความปลอดภัยทางอาหารสำหรับผู้ผลิตและผู้ประกอบการด้านอาหารในตำบล

ที่มา: https://baodanang.vn/co-so-san-xuat-kinh-doanh-ky-ket-an-toan-thuc-pham-3335426.html