เทคโนโลยีสายพันธุ์ใหม่ในอุตสาหกรรมการเลี้ยงไหม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การลงทุนด้านการวิจัยและการถ่ายทอดเทคโนโลยีใหม่เกี่ยวกับพันธุ์หม่อนและไหมโดยหน่วยงานวิทยาศาสตร์ในประเทศช่วยให้เกษตรกรเพิ่มผลผลิตใบหม่อนและรังไหมได้ ขณะเดียวกัน ภาคธุรกิจต่างๆ ก็ได้ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์แปรรูปผ้าไหม ซึ่งมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรที่ยั่งยืนในจังหวัดลัมดง

ครัวเรือนเลี้ยงไหมใหม่ในอำเภอ ลัมดง

วิจัยและสร้างพันธุ์หม่อนและไหมใหม่ๆ มากมาย

สถิติแสดงให้เห็นว่าทั่วประเทศมีครัวเรือนปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมเกือบ 40,000 ครัวเรือนบนพื้นที่รวมประมาณ 13,900 เฮกตาร์ ในแต่ละปีให้ผลผลิตรังไหมมากกว่า 16,800 ตัน ไหมมีประมาณ 2,000 ตัน ซึ่งจังหวัดลัมดงมีสัดส่วนประมาณ 74% ของพื้นที่หม่อน ซึ่งคิดเป็นกว่า 80% ของผลผลิตรังไหมทั้งหมด นี่เป็นผลจากกระบวนการผลิตผ่านโครงการส่งเสริมการเกษตรที่นำความก้าวหน้าทางเทคนิคและโครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้ในพื้นที่ ดังนั้น ศูนย์วิจัยการทดลองการเกษตรและป่าไม้ลัมดงจึงได้คัดเลือกหม่อนพันธุ์ S7-CB, VA-201, TBL-03, TBL-05 และ TN4 มาผสมพันธุ์ โดยให้ผลผลิต 30-40 ตัน/เฮกตาร์/ปี มีอัตราการรอดตายมากกว่า 90% เมื่อปลูกโดยการปักชำ และมีความทนทานต่อแมลงและโรคพืชที่เป็นอันตราย

ด้วยข้อได้เปรียบของผลผลิตและคุณภาพของใบหม่อนที่เก็บเกี่ยวได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก ทำให้หม่อนพันธุ์ใหม่สามารถทดแทนหม่อนพันธุ์เก่าได้ถึง 90-100% ในพื้นที่สำคัญของจังหวัดลัมดง สำหรับพันธุ์ไหม ศูนย์วิจัยการทดลองการเกษตรและป่าไม้ลัมดง ได้ผลิตไหมลูกผสมคู่ LD-09 และ LD-22 ที่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศของลัมดงได้ การย้ายไปยังครัวเรือนที่เลี้ยงไหมพบว่าดักแด้มีชีวิตมากกว่า 80% ผลผลิตรังไหมเฉลี่ยอยู่ที่ 42-45 กิโลกรัม/กล่องไข่ 20 กรัม ไหมมีระดับ 3A หรือสูงกว่า ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดของการกรอไหมอัตโนมัติ

“กระบวนการถ่ายทอดกระบวนการปลูกและดูแลหม่อนพันธุ์ใหม่ให้แก่เกษตรกร ควบคู่ไปกับการให้ปุ๋ยอย่างสมดุล การรดน้ำอย่างชาญฉลาด และการควบคุมศัตรูพืช มีส่วนช่วยเพิ่มผลผลิตหม่อนพันธุ์เก่าได้ถึง 20.7% ในจังหวัดเลิมด่ง นอกจากนี้ กระบวนการถ่ายทอดกระบวนการเลี้ยงไหมแบบเข้มข้นยังช่วยพัฒนาขั้นตอนการเลี้ยงไหมอ่อนให้มีความเฉพาะเจาะจงมากขึ้น ช่วยลดเวลาและต้นทุนการผลิตของครัวเรือนที่เลี้ยงไหม ขณะเดียวกัน การรับประกันคุณภาพของพันธุ์ไหมที่จัดหาให้สำหรับการผลิตจาก 1-2 ครัวเรือนที่เริ่มเลี้ยงไหม ซึ่งปัจจุบันได้เพิ่มจำนวนเป็น 100 ครัวเรือนในจังหวัดเลิมด่ง” ศูนย์วิจัยการทดลองการเกษตรและป่าไม้เลิมด่ง ให้ความเห็นว่า

แนวโน้มการเชื่อมโยง “4 บ้าน”

ศูนย์วิจัยทดลองการเกษตรและป่าไม้ลัมดงยังคงถ่ายทอดเทคนิคการเลี้ยงไหมขนาดใหญ่บนพื้นและบนถาด ซึ่งช่วยลดแรงงานและต้นทุนการผลิตอื่นๆ แต่ยังคงรักษาผลผลิตรังไหมในแต่ละรุ่น ปัจจุบัน อัตราการเลี้ยงไหมขนาดใหญ่ (อายุ 4-5 ปี) โดยใช้ถาดและการเลี้ยงบนพื้นได้ทดแทนการเลี้ยงไหมบนถาดเกือบทั้งหมด นอกจากนี้ ศูนย์ฯ ยังถ่ายทอดกระบวนการป้องกันโรคของต้นหม่อนและหนอนไหม จัดหายารักษาโรคหนอนไหม ย้ายเครื่องสับหม่อนและตะกร้าไม้แทนตะกร้าไม้ไผ่ ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและคุณภาพของรังไหมที่เก็บเกี่ยวได้

โซลูชันทางเทคนิคใหม่เพื่อป้องกันโรคสำหรับหนอนไหมในฟาร์มหนอนไหมที่ลามดง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ศูนย์วิจัยการเลี้ยงไหมกลาง (Central Sericulture Research Center) ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญชาวเกาหลีจากโครงการเกษตรระหว่างประเทศของเกาหลีในเวียดนาม ประสบความสำเร็จในการวิจัยและสร้างสรรค์ไหมพันธุ์ลูกผสมใหม่ VH2020 ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นความก้าวหน้าทางเทคนิคจากกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบันคือ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ) เมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม 2566 ผลการวิจัยที่ถ่ายทอดไปยังผู้เพาะพันธุ์ไหม Lam Dong แสดงให้เห็นว่าไหมพันธุ์ VH2020 มีอัตราการฟักสูง อัตราการรอดตายของดักแด้ 92.19% ไหมมีสุขภาพแข็งแรง เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ เมื่อเก็บเกี่ยวรังไหม ผลผลิตสูง น้ำหนักรังดี เทียบเท่ากับไหมพันธุ์จีน LQ2...

ผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมไหมของเวียดนามระบุว่า การถ่ายทอดเทคโนโลยีมีส่วนช่วยในการพัฒนาการเลี้ยงไหมในจังหวัดนี้อย่างก้าวกระโดด จนกลายเป็นแหล่งเลี้ยงไหมที่ยั่งยืนสำหรับครัวเรือนหลายหมื่นครัวเรือนในพื้นที่ อย่างไรก็ตาม ผลผลิตไหมสายพันธุ์ใหม่ภายในประเทศมีปริมาณเพียง 2-5% ของความต้องการผลิตเท่านั้น ขณะเดียวกัน พื้นที่เลี้ยงไหมที่ปลูกมานานบางแห่งมักมีขนาดเล็กและไม่ได้กระจายตัว ทำให้ประสบปัญหามากมายในการนำเทคโนโลยีและเครื่องจักรกลมาใช้

“การถ่ายทอดความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและการเผยแพร่พันธุ์หม่อนและไหมพันธุ์ใหม่ในจังหวัดลัมดง ได้เปิดทิศทางสู่การพัฒนาการเกษตรที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน ด้วยความร่วมมือจากภาครัฐ นักวิทยาศาสตร์ เกษตรกร และภาคธุรกิจ เราเชื่อมั่นว่าอาชีพการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมในจังหวัดลัมดงจะเจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น และมีส่วนสำคัญต่อการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมในท้องถิ่น...” ศูนย์วิจัยการทดลองการเกษตรและป่าไม้จังหวัดลัมดง เน้นย้ำ

ที่มา: https://baolamdong.vn/cong-nghe-giong-moi-o-nganh-dau-tam-to-400290.html