เทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมยังไม่ระเบิด

เพื่อนำเทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตรได้อย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องสร้างการตระหนักรู้และทักษะการใช้งานให้กับเกษตรกรและสหกรณ์

ความโปร่งใสของการผลิตและการบริหารจัดการ

ในบริบทของการผลิต ทางการเกษตร ที่อยู่ภายใต้แรงกดดันมากขึ้นทั้งในด้านต้นทุนและผลผลิต การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีถือเป็นวิธีแก้ปัญหาเชิงกลยุทธ์

นางสาวเดา ถิ นู่ เฮ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไซง่อน กิม ฮง เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด ยืนยันว่าเกษตรกรรมสมัยใหม่ไม่อาจขาดบทบาทของเครื่องจักรและระบบอัตโนมัติได้

หนึ่งในเทคโนโลยีที่โดดเด่นที่นำมาใช้ในการผลิตข้าวในปัจจุบันคือการหว่านเมล็ดแบบกลุ่ม ซึ่งช่วยลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ได้อย่างมาก โดยทั่วไปแล้วเกษตรกรจะหว่านเมล็ดประมาณ 120-200 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ แต่การหว่านเมล็ดแบบกลุ่มจะเหลือเพียงประมาณ 50-60 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดต้นทุน แต่ยังช่วยให้ต้นข้าวเจริญเติบโตได้ดีขึ้น ลดการล้ม และลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว

การหว่านเมล็ดแบบคลัสเตอร์ - วิธีการทางกลที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในการผลิตข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภาพ: คิม อันห์

นอกจากจะช่วยลดต้นทุนแล้ว เทคโนโลยีนี้ยังช่วยประหยัดปุ๋ยได้ประมาณ 30% เมื่อเทียบกับวิธีการหว่านแบบดั้งเดิม เมื่อลดปริมาณปุ๋ยลง จำนวนครั้งในการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงก็ลดลง 2-3 เท่าต่อการเพาะปลูก เนื่องจากต้นข้าวมีสุขภาพแข็งแรงและมีแมลงศัตรูพืชน้อยลง การปลูกข้าวแบบกลุ่มช่วยลดต้นทุนการผลิตได้ 20-30% และเพิ่มผลกำไรให้กับเกษตรกร

นอกจากการหว่านเมล็ดแบบเป็นกลุ่มแล้ว การใช้โดรนในภาคเกษตรกรรมยังถือเป็นการช่วยให้เกษตรกรประหยัดเวลาและแรงงานได้อย่างมาก หากในอดีตการพ่นยาฆ่าแมลงส่วนใหญ่ใช้แรงงานคน โดยมีผลผลิตสูงสุดเพียงประมาณ 1 เฮกตาร์ต่อคนต่อวัน โดรนสามารถครอบคลุมพื้นที่ได้มากถึงหลายสิบเฮกตาร์ต่อวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรจะจำกัดการสัมผัสสารเคมีอันตรายโดยตรง

เพื่อขยายการประยุกต์ใช้โดรนในภาคเกษตรกรรม นางสาวเหอได้เสนอรูปแบบการเชื่อมโยงระหว่างผู้ให้บริการ

“แทนที่เกษตรกรแต่ละรายจะต้องลงทุนซื้อโดรนเพียงเครื่องเดียวด้วยต้นทุนสูงถึง 400-500 ล้านดองต่อเครื่อง ภาคการเกษตรในพื้นที่ควรจัดตั้งศูนย์ประสานงานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพอุปกรณ์ เพื่อให้แน่ใจว่าทุกพื้นที่ที่ต้องการจะมีโดรนใช้งานทันที” นางเฮยกล่าวเน้นย้ำ

โดรนในภาคเกษตรกรรมมีประสิทธิภาพและให้ผลผลิตรวดเร็วในปริมาณมาก ภาพโดย: คิม อันห์

ปัจจุบันบริษัท Sorimachi Vietnam กำลังพัฒนาและใช้งานซอฟต์แวร์มากมายเพื่อรองรับการผลิตทางการเกษตร ซึ่งรวมถึงซอฟต์แวร์บัญชีสหกรณ์ (WaCa) และซอฟต์แวร์บันทึกการผลิต (Facefarm)...

แอปพลิเคชันเหล่านี้ช่วยให้เกษตรกรและสหกรณ์สามารถวางแผนการผลิต ติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์โดยใช้รหัส QR จัดการ สนับสนุน และตรวจสอบพื้นที่ปลูกข้าวโดยใช้แผนที่ เปรียบเทียบรายได้และกำไรระหว่างสหกรณ์ จัดการเครดิตภายใน และจัดทำรายงานทางการเงิน

คุณเหงียน แทง มง ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาตลาด บริษัท โซริมาจิ เวียดนาม เปิดเผยว่า การประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีดิจิทัล จะช่วยให้หน่วยงานภาครัฐมีภาพรวมและข้อมูลที่โปร่งใสในการบริหารจัดการกิจกรรมการผลิตทางการเกษตร เมื่อข้อมูลได้รับการซิงโครไนซ์บนแพลตฟอร์มดิจิทัล หน่วยงานภาครัฐจะสามารถประเมินสถานะทางการเงินของสหกรณ์และผลผลิตพืชผลในแต่ละภูมิภาคได้อย่างรวดเร็ว ส่งผลให้มีนโยบายสนับสนุนที่ทันท่วงที

ที่สหกรณ์การเกษตรทั่วไปบาดิ่ญ (จังหวัด บั๊กเลียว ) นายนง วัน ทรัค ประธานกรรมการบริหารและผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ในอดีตเนื่องจากความสามารถในการเข้าถึงเทคโนโลยีที่จำกัดของสหกรณ์ จึงประสบปัญหาหลายประการในการจัดการการผลิตและการบันทึกไดอารี่การเกษตรเมื่อเข้าร่วมโครงการข้าวคุณภาพดี 1 ล้านเฮกตาร์

หลังจากเข้าถึงซอฟต์แวร์ทั้งสองตัว ได้แก่ Facefarm และ WaCa ตั้งแต่ปี 2565 จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้รับการฝึกอบรมให้เข้าร่วมการฝึกอบรม 12 ครั้ง แพลตฟอร์มเทคโนโลยีนี้ช่วยให้สมาชิกสามารถตรวจสอบและควบคุมต้นทุนการผลิตได้อย่างง่ายดาย เพื่อสร้างผลกำไร ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีโอกาสเข้าถึงพันธมิตรเพิ่มเติมเพื่อขยายผลผลิต

อุปสรรคในการเชื่อมต่อและแบ่งปันข้อมูล

แม้ว่าประโยชน์ของเทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลจะได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่เมื่อนำไปใช้ในทางปฏิบัติกลับมีข้อท้าทายมากมาย

ปัญหาใหญ่ที่สุดประการหนึ่งที่นายเหงียน ถั่น มง ชี้ให้เห็นคือความยากลำบากในการเชื่อมต่อและแบ่งปันข้อมูลระหว่างหน่วยงานบริหารจัดการและผู้ให้บริการโซลูชันเทคโนโลยี

ประโยชน์ของเทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่การขยายผลในทางปฏิบัติยังคงท้าทาย ภาพ: คิม อันห์

โดยทั่วไป ข้อมูลสำคัญหลายอย่าง เช่น รหัสพื้นที่เพาะปลูก ยังคงได้รับการจัดการภายในโดยกรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) ทำให้ธุรกิจด้านเทคโนโลยีไม่สามารถใช้ประโยชน์จากข้อมูลเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

คุณมงย้ำว่า หากแพลตฟอร์มดิจิทัลของบริษัทเทคโนโลยีไม่เชื่อมโยงกับข้อมูลของกรมส่งเสริมการเกษตรและคุ้มครองพืช การตรวจสอบแหล่งที่มาของสารเคมีก็ยังคงเป็นอุปสรรคสำคัญ เช่นเดียวกัน กรมส่งเสริมการเกษตรและคุ้มครองพืชจำเป็นต้องเปิดพอร์ทัลข้อมูลสารเคมีกำจัดศัตรูพืช เพื่อให้เกษตรกรสามารถค้นหารายชื่อสารเคมีกำจัดศัตรูพืชที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในตลาดส่งออกแต่ละแห่งได้อย่างรวดเร็ว

นอกจากปัญหาด้านข้อมูลแล้ว ความตระหนักรู้และศักยภาพในการใช้เทคโนโลยีของเกษตรกรและผู้จัดการก็เป็นความท้าทายเช่นกัน ปัจจุบันสหกรณ์หลายแห่งยังไม่คุ้นเคยกับซอฟต์แวร์การจัดการดิจิทัล ขณะที่เจ้าหน้าที่ท้องถิ่นบางส่วนยังไม่มีทักษะเพียงพอที่จะแนะนำเกษตรกรในการนำเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้

เพื่อรับมือกับความท้าทายดังกล่าว การฝึกอบรมและการเสริมสร้างศักยภาพสำหรับเกษตรกรและสหกรณ์จึงมีความจำเป็น

คุณเล ดึ๊ก ถิง ผู้อำนวยการกรมเศรษฐกิจสหกรณ์ (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) สนับสนุนให้วิสาหกิจเทคโนโลยีจัดโครงการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่อง เพื่อช่วยให้เกษตรกรได้ทำความรู้จักกับเทคโนโลยีและใช้ประโยชน์จากเครื่องมือดิจิทัลทรานส์ฟอร์เมชันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ที่จริงแล้ว บริษัทโซริมาจิ เวียดนาม ได้ดำเนินโครงการนำร่องด้านการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลและการเปลี่ยนผ่านสู่การเกษตรสีเขียว โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อชี้นำเกษตรกรและสหกรณ์ให้ใช้ซอฟต์แวร์ Waca และ Facefarm ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อสนับสนุนการเพาะปลูกเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกเมื่อเข้าร่วมโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูงขนาด 1 ล้านเฮกตาร์

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเป็นแนวทางสำคัญในการดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกตาร์ให้ประสบความสำเร็จ ภาพโดย: คิม อันห์

ปัจจุบัน โครงการได้อบรมเจ้าหน้าที่ ToT แล้ว 70 นาย ครอบคลุม 12 จังหวัดและอำเภอที่เข้าร่วมโครงการข้าวสารคุณภาพ 1 ล้านไร่ และมีแผนจะขยายการอบรมออนไลน์ให้กับเจ้าหน้าที่ ToT ในจังหวัดที่เหลืออีก 51 จังหวัดทั่วประเทศ และสร้างสหกรณ์ต้นแบบ 30 แห่ง เพื่อขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงสู่ดิจิทัลและการเปลี่ยนแปลงภาคเกษตรกรรมสีเขียว

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แนวทางนี้ได้เปลี่ยนความตระหนักของเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นและสหกรณ์ในการประยุกต์ใช้ซอฟต์แวร์ ปัจจุบันมีหน่วยงานมากกว่า 7,000 แห่งที่มีบัญชีใช้งานซอฟต์แวร์ Waca และ Facefarm สหกรณ์และหน่วยงานกว่า 600 แห่งได้ลงทุนเชิงรุกเพื่อติดตั้งซอฟต์แวร์สำหรับการใช้งาน และกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม 15 แห่งได้รวมไว้ในแผนการจัดสรรเงินทุนเพื่อติดตั้งซอฟต์แวร์นี้เพื่อสนับสนุนสหกรณ์ในพื้นที่

เทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลกำลังกลายเป็นกุญแจสำคัญสู่การพัฒนาภาคการเกษตรอย่างยั่งยืน ความก้าวหน้าเหล่านี้ช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจปรับตัวได้ดียิ่งขึ้นตามความต้องการที่เพิ่มขึ้นของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้บรรลุผลลัพธ์ที่ดีที่สุด จำเป็นต้องมีการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างทุกฝ่าย ตั้งแต่ผู้ให้บริการโซลูชัน หน่วยงานบริหารจัดการ ไปจนถึงผู้ผลิตโดยตรง