Vinamilk ถือเป็นผู้บุกเบิกในการนำมาตรฐานระดับโลกมาสู่เวียดนาม โดยเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่หรือบรรจุภัณฑ์ใหม่ทุกๆ 2 วัน

ANTD.VN - ตามประกาศของ Vinamilk ในปี 2024 บริษัทนี้ได้เปิดตัวและเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ถึง 125 รายการ ดังนั้น โดยเฉลี่ยแล้วทุกๆ 2 วันทำการ "ยักษ์ใหญ่" แห่งนี้จะมีผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์ใหม่ออกสู่ผู้บริโภค

หลังจากประกาศอัตลักษณ์แบรนด์ใหม่มานานกว่าหนึ่งปี Vinamilk ยังคงเป็นประเด็นสำคัญในการวิเคราะห์เกี่ยวกับประสิทธิภาพของการปรับโฉมแบรนด์ รวมถึงจิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ของธุรกิจที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน หลังจากการถกเถียงอย่างดุเดือดเกี่ยวกับสุนทรียศาสตร์และการประยุกต์ใช้ สิ่งสำคัญที่สุดในขณะนี้คือ Vinamilk ได้ดำเนินการอย่างไรเพื่อให้กลยุทธ์การปรับโฉมแบรนด์นี้ส่งผลอย่างแท้จริงต่อการดำเนินธุรกิจ

โดยเฉลี่ย 2 วันทำการสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่หรือบรรจุภัณฑ์ใหม่

การเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนคือการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่หรือการนำผลิตภัณฑ์กลับมาวางจำหน่ายอีกครั้งพร้อมบรรจุภัณฑ์ใหม่และคุณภาพที่ดีขึ้น จากประกาศของบริษัท ระบุว่าในปี 2567 เพียงปีเดียว มีผลิตภัณฑ์เปิดตัวหรือวางจำหน่ายใหม่ในตลาดถึง 125 รายการ ซึ่งหมายความว่าโดยเฉลี่ยแล้ว Vinamilk จะมีผลิตภัณฑ์หรือบรรจุภัณฑ์ใหม่ออกสู่ผู้บริโภคทุกๆ 2 วันทำการ

ด้วยการใช้สีสันหลากหลายควบคู่ไปกับเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ขั้นสูง ผสานกับดีไซน์ที่ดูอ่อนเยาว์และทันสมัยอย่าง Prisma และ Tetra Top ผลิตภัณฑ์ “โฉมใหม่” ของ Vinamilk จึงไม่เพียงแต่โดดเด่นสะดุดตาบนชั้นวางสินค้าเท่านั้น แต่ยังได้รับการออกแบบด้วยภาษาที่ทันสมัยและเข้าใจง่ายยิ่งขึ้น ภาพลักษณ์ของแบรนด์จึง “เพิ่มคะแนน” ในใจผู้บริโภคอย่างมาก

ผลิตภัณฑ์ใหม่ของ Vinamilk มาพร้อม "รูปลักษณ์ใหม่" สีสันสดใสด้วยเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ขั้นสูงและดีไซน์ที่ดูอ่อนเยาว์และทันสมัย เช่น Prisma และ Tetra Top

จากผลสำรวจของ Ipsos บริษัทวิจัยตลาดรายใหญ่อันดับสามของโลก ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ในประเทศฝรั่งเศส พบว่า 73% ของผู้บริโภคระบุว่าแบรนด์ Vinamilk มีนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ ขณะที่ 58% พึงพอใจในคุณภาพระดับพรีเมียมของแบรนด์ ทั้งสองตัวชี้วัดสำคัญนี้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับช่วงก่อนการปรับตำแหน่ง

การประเมินภาพลักษณ์แบรนด์ใหม่ของ Vinamilk โดยผู้บริโภค ที่มา: แบบสำรวจวัดสุขภาพแบรนด์เป็นระยะที่จัดทำโดย Ipsos สำหรับ Vinamilk

นอกจากการเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์แล้ว ทีมวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ของ Vinamilk ยังทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพื่อ "เปิดตัว" ผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งหมด 24 รายการ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ "เฉพาะบุคคล" มากขึ้นเรื่อยๆ โดยทั่วไปแล้ว นมธัญพืช 7 ชนิดโปรตีนสูงของ Vinamilk จะใช้โปรตีนจากถั่วลันเตาเพื่อเจาะกลุ่มลูกค้าที่ต้องการเสริมโปรตีนสำหรับกิจกรรมทางกายที่หนักหน่วง แต่กลัวถั่วเหลืองหรือแพ้แลคโตส

หรือโยเกิร์ตวินามิลค์ ซึ่งครองอันดับ 1 ของอุตสาหกรรมด้วยส่วนแบ่งทางการตลาดสูงกว่าคู่แข่งที่ใกล้เคียงที่สุดถึง 4 เท่า ก็ได้เพิ่มผลิตภัณฑ์รสชาติใหม่ๆ เข้ามา ทำให้ครบ "คอลเลคชั่น" ครบ 17 รสชาติ ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์จึงสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคทุกวัยและทุกรสนิยม

นมธัญพืช 7 ชนิดโปรตีนสูงของ Vinamilk ถือเป็นผลิตภัณฑ์บุกเบิกที่ช่วยให้ธุรกิจนมธัญพืชของ Vinamilk เติบโตเกือบสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน

ความพยายามเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อการดำเนินธุรกิจของ Vinamilk โดยการเติบโตในบางภาคส่วนสำคัญนั้นสูงกว่าภาพรวมของตลาดโดยรวม ผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่ง เช่น นมผง นมข้นหวาน โยเกิร์ต โยเกิร์ตพร้อมดื่ม ฯลฯ ยังคงเป็น "ราชา" ที่ยากจะแย่งชิง ความสำเร็จนี้ช่วยให้ Vinamilk ยังคงรักษาตำแหน่ง 3 อันดับสูงสุดของผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภค (FMCG) และเป็นแบรนด์ที่มียอดขายสูงสุดในอุตสาหกรรมนมและผลิตภัณฑ์นมต่อเนื่องเป็นเวลา 12 ปี

“เปิดตัว” ผลิตภัณฑ์ชุดใหม่ที่ใช้เทคโนโลยี “ที่ไม่เคยมีมาก่อน”

วินามิลค์ไม่เพียงแต่สร้างความประทับใจในด้านจำนวนผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ใหม่เท่านั้น แต่ยังสร้างความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อีกด้วย เมื่อปีที่แล้ว อุตสาหกรรมนมในประเทศได้เห็นนวัตกรรมใหม่ๆ ที่เกิดขึ้นครั้งแรกในเวียดนาม ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณสมบัติและรสชาติของผลิตภัณฑ์โดยไม่เปลี่ยนแปลงส่วนประกอบของนม

นี่เป็นครั้งแรกที่นำเทคโนโลยีสุญญากาศสองชั้นมาใช้กับนมสดพรีเมียมจาก Vinamilk Green Farm เทคโนโลยีนี้ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระออกซิเจนได้มากถึง 50% ซึ่งเป็นปัจจัยที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและการเกิดออกซิเดชันในนมสดอย่างเงียบเชียบ สร้างสรรค์รสชาตินมแบบ "Fresh Lock" ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ (ยังคงความสดดั้งเดิมไว้) ในท้องตลาด

รสชาติธรรมชาติ หอมมัน หอมกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ และรสหวานติดปลายลิ้นของนมสดสูตรดั้งเดิมนี้ ครองใจใครหลายๆ คนที่เคยลิ้มลอง ผลสำรวจของ FFL บริษัทวิจัยตลาดที่เชี่ยวชาญด้านการสำรวจเชิงปริมาณให้กับบริษัทผู้บริโภครายใหญ่ในเวียดนาม พบ ว่า ผู้ใช้ Green Farm มากถึง 96% เลือกใช้นมสดยี่ห้อนี้บ่อยที่สุด

นอกจากนี้ กรีนฟาร์มยังสร้างความประทับใจให้กับเชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านประสาทสัมผัสชั้นนำของโลก ด้วยการคว้ารางวัลชั้นนำมากมายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) เช่น ใบรับรอง “Safe and Pure - Clean Label” จาก Clean Label Project (สหรัฐอเมริกา) รางวัล “Superior Taste Award” ปี 2024 จาก International Taste Institute และรางวัล “Gold Award” ปี 2023 จาก Monde Selection

Vinamilk Green Farm ไม่เพียงแต่พิชิตใจผู้บริโภคภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังสร้างความประทับใจให้กับเชฟชั้นนำและผู้เชี่ยวชาญด้านประสาทสัมผัสของโลกอีกด้วย

วินามิลค์ ก้าวไปอีกขั้นในการยกระดับคุณภาพและรสชาติของนม ด้วยการประกาศนำเทคโนโลยีอัลตร้าไมโครฟิลเตรชันจากสวีเดนมาใช้ ด้วยตัวกรองทางกายภาพที่มีขนาดตาข่ายในระดับโมเลกุล เทคโนโลยีนี้ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถปรับอัตราส่วนของส่วนผสมหลักของนมได้อย่างแม่นยำ เพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของลูกค้าแต่ละกลุ่ม ผลิตภัณฑ์แรกที่ใช้เทคโนโลยีนี้คือนมไขมันต่ำโปรตีนสูง Green Farm ซึ่งให้คุณค่าทางโภชนาการแบบ 4-in-1 ครบถ้วน ได้แก่ โปรตีนสูง อุดมไปด้วยแคลเซียม ไขมันต่ำ และปราศจากแลคโตส นี่คือสายการผลิตนมโปรตีนสูงแห่งแรกในเวียดนามที่ผลิตจากนมสดทั้งหมด โดยไม่จำเป็นต้องใช้เวย์โปรตีนเสริม

ล่าสุด บริษัทได้เปิดตัวแบรนด์นม Optimum อย่างเป็นทางการอีกครั้ง ซึ่งถือเป็นส่วนสำคัญในกลยุทธ์การปรับตำแหน่งของ Vinamilk ด้วยสูตรนมที่ประกอบด้วย HMO (Human Milk Oligosaccharides) ถึง 6 ชนิด Vinamilk Optimum จึงเป็นแบรนด์นมผงสำหรับทารกที่มีปริมาณ HMO สูงที่สุดในตลาดปัจจุบัน คิดเป็น 58% (**) ของปริมาณ HMO ทั้งหมดในน้ำนมแม่ โดย HMO ทั้ง 3 กลุ่มนี้ช่วยเสริมสร้างสุขภาพทางเดินอาหารและเสริมสร้างภูมิต้านทานของทารก

Vinamilk Optimum คือผลิตภัณฑ์นมผงสูตรแรกในเวียดนามที่เสริมด้วย HMO สูงสุด 6 ชนิดที่พบในน้ำนมแม่

ไม่เพียงเท่านั้น Optimum Gold ยังเป็นแบรนด์นมรายแรกในเอเชียที่ได้รับรางวัลระดับนานาชาติอันทรงเกียรติสองรางวัลจากสหรัฐอเมริกา ได้แก่ “Purity Award” และ “First 1000 Day Promise” รางวัลเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นสูงสุดของบริษัทในด้านความบริสุทธิ์ ความปลอดภัย และความโปร่งใสของผลิตภัณฑ์นมเวียดนาม

เพิ่ม “จุดสัมผัส” ให้สูงสุดกับผู้บริโภค

อีกแง่มุมหนึ่งที่แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของแบรนด์ดั้งเดิมในการ “เปลี่ยนแปลงเพื่อคุณ” คือแนวทางในการเข้าถึงผู้บริโภค เหงียน กวาง จิ ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายการตลาด กล่าวว่า บริษัทกำลังส่งเสริมกลยุทธ์แบบหลายจุดสัมผัสตลอดเส้นทางการมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างแบรนด์และผู้บริโภค

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะจินตนาการได้ เมื่อผู้บริโภคสามารถ "ติดตาม" Vinamilk ได้อย่างง่ายดายจากทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นป้ายโฆษณาขนาดใหญ่กลางแจ้ง กิจกรรมเชียร์ลีดเดอร์ในล็อบบี้ของอาคารอพาร์ตเมนต์ งานอีเวนต์ทั้งเล็กและใหญ่ตั้งแต่ในเมืองไปจนถึงชนบท โฆษณาทางทีวี หรือในรายการถ่ายทอดสดของผู้มีอิทธิพล (KOL, KOC)... นอกจากนี้ แคมเปญการสื่อสารยังถูกนำเสนออย่างต่อเนื่องบนเครือข่ายโซเชียล ส่งผลให้ผู้ใช้ชื่นชอบแบรนด์มากขึ้น ตลอดจนส่งเสริมการบริโภคอีกด้วย

แคมเปญสื่อสาร “วินามิลค์ นมสด 100% คั้นสดทุกวัน”

จากข้อมูลของ Vietcombank Securities (VCBS) Vinamilk ยังคงเป็นหน่วยธุรกิจชั้นนำในตลาดผลิตภัณฑ์นมในเวียดนาม โดยมีส่วนแบ่งทางการตลาดที่ท่วมท้นอยู่ที่ประมาณ 40% ข้อมูลจาก Vietnam Report ระบุว่า Vinamilk ติดอันดับ 1 ใน 10 บริษัทผลิตภัณฑ์นมชั้นนำในปี 2567

^(**) Soyyılmaz B, Mikš MH, Röhrig CH, Matwiejuk M, และคณะ (2021); ค่าเฉลี่ยนม: การประเมินความเข้มข้นของโอลิโกแซ็กคาไรด์ในนมของมนุษย์ในระหว่างการให้นม

ที่มา: https://www.anninhthudo.vn/cu-2-ngay-tung-1-san-pham-moi-hoac-bao-bi-moi-vinamilk-tien-phong-dua-chuan-the-gioi-ve-viet-nam-post599661.antd