• การเสริมสร้างความร่วมมือในห่วงโซ่คุณค่าปู Ca Mau
  • เปิดนิทรรศการอาหารเลิศรสจากปูก้าเมา ผสมผสานกับอาหารขึ้นชื่อของ 34 จังหวัดและเมือง
  • ปูคาเมา - สู่อนาคตสีเขียว

แผงขายปูและแปรรูปปูสดๆ ดึงดูดนักทานให้มาลิ้มลอง

บันทึกเสียงเมื่อวันที่ 19 พฤศจิกายน ณ บ้านวัฒนธรรมเยาวชน (เขตไซ่ง่อน) บรรยากาศงานเทศกาลที่คึกคักดึงดูดผู้คนและนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก แผง ขายปู Ca Mau โดด เด่นด้วยผู้คนแน่นขนัดตลอดเวลา จุดเด่นอยู่ที่คุณภาพปูอันเลื่องชื่อ เนื้อปูแน่น หวาน เหนียวนุ่ม รสชาติเฉพาะตัวที่หาไม่ได้จากที่อื่น อาหารแปรรูปอย่างปูนึ่ง ปูม้า ปูผัดซอสมะขาม ปูผัดซอสทอง ปูเปลือกราดซอสเสาวรส... ล้วนขายดีมาก

นักท่องเที่ยวสนุกสนานกับประสบการณ์การจับปูพร้อมไข่

ที่บูธของบริษัท Du Thai Binh จำกัด (ตำบลน้ำแคน) จำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้นอย่างมาก หลังจากเปิดร้านได้เพียงวันเดียว ทางร้านสามารถขายเนื้อปูและไข่ปูได้มากกว่า 200 กิโลกรัม และต้องนำเข้าปูเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการ

บูธของบริษัทดูไทบินห์บริโภคปูเฉลี่ยวันละประมาณ 200 กิโลกรัม

คุณบุ่ย ซวน ถุ่ย (นคร โฮจิมินห์ ) กล่าวว่า “ผมประทับใจมากกับเทศกาล อาหาร ก่าเมาที่จัดขึ้นเป็นครั้งแรกในนครโฮจิมินห์ อาหารปูที่นี่อร่อยมากและมีคุณภาพสูง เทศกาลนี้ช่วยส่งเสริมแบรนด์ปูก่าเมาอย่างแข็งแกร่ง และแนะนำเอกลักษณ์เฉพาะของวัฒนธรรม อาหาร ก่าเมาให้กับผู้คนมากมายในเมือง”

บุ๋นเนี๊ยกเลโอจะดูน่าทานและแปลกใหม่มากขึ้นเมื่อทานคู่กับปู

ปูได้รับการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP รวมถึงผลิตภัณฑ์ปูเค็มพิเศษ

ช่างฝีมือชาวโฮจิมินห์แนะนำเฝอปูแห้งให้ผู้มารับประทานอาหารรู้จัก

ผู้มาเยี่ยมชมงานเทศกาลจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่ทำจากปู

การเพิ่มขึ้นของกำลังซื้อปู Ca Mau ในงานเทศกาลแสดงให้เห็นถึงความน่าดึงดูดใจของอาหารพิเศษของพื้นที่ และในเวลาเดียวกันยังช่วยเผยแพร่คุณค่าทางอาหารและแบรนด์ท้องถิ่นสู่ตลาดของนครโฮจิมินห์อีกด้วย

ฮูโถ - เหงียนฟู

ที่มา: https://baocamau.vn/cua-ca-mau-chay-hang-trong-2-ngay-dau-le-hoi-am-thuc-tai-tp-ho-chi-minh-a124051.html