ดานังเป็นหนึ่งในสามพื้นที่ของประเทศที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลา

DNO - เมื่อค่ำวันที่ 27 มิถุนายน กรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี (KH&CN) ได้ประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนอำเภอเลียนเจียว เพื่อจัดพิธีประกาศผล พร้อมรับใบรับรองการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำปลา" ของเมืองดานัง และเฉลิมฉลองครบรอบ 5 ปีที่อาชีพการผลิตน้ำปลาน้ำปลาน้ำปลาน้ำปลาน้ำปลาน้ำปลาน้ำปลาน้ำปลาน้ำปลาน้ำปลา ได้รับการยกย่องเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ โดยมีนางเหวียน ถิ อันห์ ถิ รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอดานัง เข้าร่วมในพิธีดังกล่าว

รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครเหงียน ถิ อันห์ ถิ กล่าวสุนทรพจน์ในงานนี้ ภาพ: วัน ฮวง

นางเหงียน ถิ อันห์ ถิ รองประธานคณะกรรมการประชาชนนคร กล่าวในงานนี้ว่า สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำปลา" ของจังหวัดนครสวรรค์ เป็น 1 ใน 3 สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับจังหวัดนครสวรรค์ ของประเทศ ได้แก่ น้ำปลาฟูก๊วก น้ำปลาฟานเทียต และน้ำปลาน้ำปลา "น้ำปลา"

นี่ถือเป็นพื้นฐานทางกฎหมายที่สำคัญสำหรับสถานประกอบการผลิตและจำหน่ายน้ำปลาร้าสูตรดั้งเดิมของตำบลน้ำโอ เพื่อสร้างชื่อเสียง พัฒนาตลาด ปกป้องมูลค่าคุณภาพและแหล่งกำเนิดสินค้า เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างเงื่อนไขให้ผลิตภัณฑ์น้ำปลาร้าสูตรดั้งเดิมได้รับการบริโภคอย่างแพร่หลายในตลาดภายในประเทศและส่งออก

นางเหวียน ถิ อันห์ ถิ รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำเมือง ได้เสนอแนะให้คณะกรรมการประชาชนอำเภอเลียนเจียว จัดทำและใช้ประโยชน์จากสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “น้ำโอ” อย่างมีประสิทธิภาพ และจัดให้มีการให้สิทธิในการใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “น้ำโอ” แก่สมาชิกสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์

พร้อมกันนี้ ส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์น้ำปลาที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “น้ำปลาโอ” ในรูปแบบต่างๆ ผ่านช่องทางสื่อต่างๆ พัฒนาเครือข่ายการจัดจำหน่ายที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมคุณภาพและการตรวจสอบย้อนกลับ ศึกษาและนำเสนอแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำปลาโอในตลาดส่งออกสำคัญ

กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ทำหน้าที่ประสานงานและให้คำแนะนำคณะกรรมการประชาชนอำเภอเลียนเจียวในการออกเอกสารเกี่ยวกับการจัดการสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำโอ" สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลา สนับสนุนการระบุองค์กรและบุคคลที่เข้าร่วมในการใช้และการให้สิทธิในการใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์แก่สมาชิกสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรม จัดหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อสร้างความตระหนักและศักยภาพให้กับผู้เรียนเกี่ยวกับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ การจัดการแหล่งกำเนิดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองโดยสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ตามห่วงโซ่คุณค่า

ผู้ประกอบการ สถานประกอบการ และสมาชิกสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรม จำเป็นต้องเพิ่มความรู้สึกถึงความรับผิดชอบ ปฏิบัติตามพันธสัญญาในการประกันคุณภาพสินค้าและตรงตามมาตรฐาน เพื่อรักษาชื่อเสียงและคุณภาพอันเป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ และร่วมมือกันสร้าง พัฒนา และปกป้องแบรนด์น้ำปลาน้ำโอ

รองอธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา เจิ่น เล ฮอง (ขวา) และรองประธานคณะกรรมการประชาชนนครเหงียน ถิ อันห์ ถิ (ซ้าย) มอบใบรับรองการคุ้มครองและดอกไม้แสดงความยินดีแก่ผู้นำคณะกรรมการประชาชนอำเภอเลียนเจี๋ยว ภาพโดย: วัน ฮวง

กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระบุว่า หลังจากดำเนินการมาเกือบ 2 ปี สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “น้ำโอ” สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลาของเมือง ดานัง ได้รับใบรับรองการคุ้มครองจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา ตามคำสั่งเลขที่ 437/QD-SHTT ลงวันที่ 3 มิถุนายน พ.ศ. 2567 ของกรมทรัพย์สินทางปัญญา นับเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ชิ้นแรกสำหรับผลิตภัณฑ์ของเมืองดานัง

กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจะยังคงสนับสนุนคณะกรรมการประชาชนอำเภอเลียนเจียวในการดำเนินการตามเนื้อหาจำนวนหนึ่งเพื่อพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำโอ" เช่น การสร้างรูปแบบการจัดการ การใช้ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองโดยสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ตามห่วงโซ่คุณค่าที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบย้อนกลับและการจัดการคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ดำเนินการในทางปฏิบัติ การจดทะเบียนสิทธิในการใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "น้ำโอ" ให้กับองค์กรการผลิตและบุคคล การให้คำแนะนำในการดำเนินงานรูปแบบการจัดการ การใช้ และการพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของผลิตภัณฑ์น้ำปลาตามห่วงโซ่คุณค่า การปรับปรุงคุณภาพ การเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์...

วาน ฮวง

ที่มา: http://baodanang.vn/kinhte/202406/da-nang-la-1-trong-3-dia-phuong-tren-ca-nuoc-co-chi-dan-dia-ly-san-pham-nuoc-mam-3976637/