ส้มพันธุ์พิเศษของฮาติญ ผลใหญ่อวบอ้วน ขายแบบ "เท๊ะ" กินสักลูกในช่วงเทศกาลเต๊ด อุดมไปด้วยวิตามินซี

ในเวลานี้ สวนส้มโอ ซึ่งเป็นผลไม้ขึ้นชื่อ ของห่าติ๋ญ ในเขตภูเขาเฮืองเซิน กำลังเป็นที่ต้องการอย่างมากในช่วงก่อนเทศกาลเต๊ด เกษตรกรผู้ปลูกส้มโอต่างตื่นเต้นกับการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีและราคาที่สูง เพราะส้มโออุดมไปด้วยวิตามินซี

พันธุ์ส้มใหญ่ ผลสุกสีเหลืองทั้งลูก

ใกล้ถึงเทศกาลตรุษจีนปี 2568 สวนส้มในเขตเฮืองเซิน จังหวัดห่าติ๋ญ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง จากบันทึกพบว่าราคาส้มต้นฤดูอยู่ในช่วง 45,000-50,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 15-20% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีกในช่วงก่อนเทศกาลเต๊ด

คุณเหงียน ถิ ลี เทศบาลฮัมเจื่อง จังหวัดเฮืองเซิน กำลังเก็บส้มเพื่อส่งให้ลูกค้าที่สั่งจองล่วงหน้า ภาพ: PV

คุณเหงียน ถิ ลี ผู้ปลูกส้มในตำบลหำมเจื่อง อำเภอเฮืองเซิน เล่าว่า "ครอบครัวของฉันปลูกส้มโอมากกว่า 400 ต้น ซึ่งในจำนวนนี้ให้ผลแล้วกว่า 250 ต้น ปีนี้ ด้วยการดูแลอย่างดีและสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ส้มโอจึงให้ผลผลิตสูง ผลใหญ่ รสหวาน โดยเฉลี่ยมากกว่า 100-150 ผลต่อต้น คาดว่าสวนส้มโอของเราจะให้ผลผลิตเกือบ 8 ตัน ปัจจุบันเราได้เริ่มตัดแต่งกิ่งและขายให้กับพ่อค้าที่สั่งจองล่วงหน้าแล้ว และส่วนที่เหลือจะเก็บเกี่ยวเพื่อขายในช่วงเทศกาลเต๊ด"

สวนส้ม Huong Son ที่ Ha Tinh สุกพอดีสำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2025 ภาพ: PV

ครอบครัวของนายเหงียน ถั่นห์ เฮา ชาวบ้าน 9 ตำบลหำเจื่อง กล่าวว่า "ส้มพันธุ์บู๋ให้ผลเพียงฤดูกาลเดียว เก็บเกี่ยวตรงกับช่วงเทศกาลเต๊ด ดังนั้น การดูแลและการใช้กระบวนการทางเทคนิคอย่างถูกต้องจึงไม่เพียงแต่ช่วยลดการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืชเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ต้นส้มแข็งแรง ผลสุกอร่อย หวาน และเก็บเกี่ยวได้ตรงเวลา"

คุณเหงียน ถั่น ห่าว กล่าวว่า ด้วยการลงทุนด้านปุ๋ยและการควบคุมศัตรูพืชอย่างชาญฉลาด ทำให้สวนส้มบูในปีนี้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีและสุกงอมสม่ำเสมอ แม้การเก็บเกี่ยวจะเพิ่งเริ่มต้น แต่เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ราคาส้มจะสูงกว่า 5,000-10,000 ดองต่อกิโลกรัม คาดว่ารายได้จะเติบโตสูงในช่วงตรุษจีนปี 2568

ชาวเมืองเฮืองเซินและห่าติ๋ญกำลังเก็บส้มโอเพื่อส่งให้ลูกค้าได้รับประทานเนื่องในโอกาสวันตรุษจีน พ.ศ. 2568 ภาพโดย: PV

ส้มเฮืองเซิน หรือส้มห่าติ๋ญ อุดมไปด้วยผลไม้และสุกงอม จึงเป็น "อาหารพิเศษ" ที่โด่งดังไปทั่วประเทศ ภาพ: PV

นอกจากราคาจะดีแล้ว ผลผลิตส้มโอปีนี้ยังดีมากอีกด้วย พ่อค้าจากจังหวัดใกล้เคียง เช่น เหงะอาน กวางบิ่ญ และแม้แต่จากเมืองใหญ่ๆ อย่างฮานอยและดานัง ต่างเดินทางมาสั่งซื้อส้มโอที่สวน ซึ่งช่วยลดต้นทุนการขนส่งให้กับเกษตรกร ถึงแม้ว่าในตำบลกิมฮวาจะยังอยู่ในช่วงต้นฤดู แต่บรรยากาศการเก็บเกี่ยวส้มโอก็คึกคักมาก

สุขสันต์วันตรุษจีนกับพืชผลพิเศษตามฤดูกาลและราคาดี

ปีนี้ ครอบครัวของนาย Pham Dinh Hao ในหมู่บ้าน Kim Loc ตำบล Kim Hoa อำเภอ Huong Son รู้สึกตื่นเต้นมากขึ้น เพราะส้มขายได้ราคาดี และพ่อค้าแม่ค้าก็รีบสั่งซื้อกันตั้งแต่เนิ่นๆ ด้วยพื้นที่ 2 เฮกตาร์ ต้นส้ม 500 ต้น ให้ผลผลิต 35-40 ตัน สร้างรายได้ประมาณ 1.5-1.6 พันล้านดอง

คุณ Pham Dinh Hao กล่าวว่า "ผลผลิตส้มปีนี้สูงกว่าปีที่แล้ว 25-30 ตัน และถือเป็นผลผลิตสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ข้อดีที่โดดเด่นของส้มคือเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูหนาว อากาศเย็นจึงมีโอกาสถูกแมลงทำลายน้อยลง โดยเฉพาะด้วงงวงสีเหลืองที่ทำให้ผลเน่าเสีย

สวนส้มในตำบลกิมฮวา เฮืองเซิน และห่าติ๋ญ ถูกย้อมเป็นสีเหลือง พ่อค้าแม่ค้าต่างสั่งจองกันล่วงหน้า ภาพ: PV

ฤดูเก็บเกี่ยวใกล้ถึงเทศกาลเต๊ด กำไรจึงสูงขึ้นเช่นกัน โดยเฉพาะส้มทุกผลของครอบครัวที่ปลูกโดยใช้วิธีออร์แกนิก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของตลาด ปัจจุบันส้มของครอบครัวสุกงอมและเริ่มทยอยเก็บเกี่ยว ตั้งแต่ต้นฤดู พ่อค้าจาก เหงะอาน ก็เข้ามาสั่งซื้อ และในวันที่ 26 ของเทศกาลเต๊ด การเก็บเกี่ยวก็จะเสร็จสิ้นพร้อมกัน

นายเฮา กล่าวว่า ตำบลกิมฮวาเป็นหนึ่งในตำบลที่มีพื้นที่ปลูกส้มแมนดารินมากที่สุดในอำเภอเฮืองเซิน โดยมีพื้นที่รวมเกือบ 400 เฮกตาร์ ซึ่ง 300 เฮกตาร์ได้ให้ผลผลิต โดยกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านต่างๆ ได้แก่ กิมลิงห์ กิมหลก เตินฮวา...

สวนส้มสุกพร้อมต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ภาพ: PV

จากคำบอกเล่าของผู้ปลูกส้มโอ ซึ่งเป็นผลไม้พื้นเมืองของห่าติ๋ญในเขตเฮืองเซิน ระบุว่า ขณะนี้ส้มโอสุกประมาณ 80% และจะขายหมดภายในวันตรุษจีน ภาพ: PV

นายฟาน จอง นัม ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลกิมฮวา กล่าวว่า “ปีนี้ส้มสุกช้ากว่าปีที่แล้ว แต่คุณภาพและความหวานของส้มยังคงรับประกันได้ และลักษณะของผลก็สวยงามมากขึ้น”

ด้วยการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การลงทุนปลูกส้มอินทรีย์ ทำให้ต้นส้มแข็งแรง ให้ผลผลิตคงที่ และให้ผลผลิตคุณภาพสูง ผลผลิตประมาณ 10 ตันต่อเฮกตาร์ ผลผลิต 1,200 ตัน ราคาขาย 45,000-50,000 ดองต่อกิโลกรัม ครอบครัวของฉันจะได้พักผ่อนอย่างเต็มที่และอบอุ่นในช่วงเทศกาลเต๊ด

ฤดูเก็บเกี่ยวส้มเฮืองเซินเริ่มต้นในช่วงต้นเดือนธันวาคมและยาวนานไปจนถึงหลังวันตรุษจีน ส้มเป็นไม้ผลหลักของอำเภอเฮืองเซิน ซึ่งมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการส่งเสริมการผลิตทางการเกษตรโดยเฉพาะ และการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่นโดยรวม

โดยเฉลี่ยแล้ว ส้มพันธุ์ฮ่องเซิน 1 เฮกตาร์ทำรายได้ 100-150 ล้านดอง ในขณะที่สวนผลไม้บางแห่งทำรายได้ 300-400 ล้านดองต่อเฮกตาร์

ตามถนนหนทางและตลาดต่างๆ โดยเฉพาะในจังหวัดเฮืองเซินและจังหวัดห่าติ๋ญโดยทั่วไป มีส้มโอขายในตลาด ภาพ: PV

นายฟาน ซวน ดึ๊ก ผู้อำนวยการศูนย์ประยุกต์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและคุ้มครองผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามในอำเภอเฮืองเซิน ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวแดน เวียด ว่า "ปัจจุบันอำเภอเฮืองเซินมีพื้นที่ปลูกส้มโอมากกว่า 1,100 เฮกตาร์ (ซึ่ง 820 เฮกตาร์เป็นพื้นที่เพาะปลูก) ส้มโอเฮืองเซินมีการปลูกอย่างหนาแน่นในตำบลหำเจื่อง, กิมฮวา, เซินลัม, กวางเดียม และกระจายอยู่ในตำบลเซินเตย, เซินจุง, เซินกิม 1...

ปีนี้ผลผลิตส้มโอเฉลี่ยอยู่ที่ 11-12 ตัน/เฮกตาร์ คาดว่าจะมีผลผลิตมากกว่า 11,000 ตัน ส้มโอมีรูปร่างสวยงาม รสชาติหวานเข้มข้น และราคาขายที่สูงขึ้น ทำให้ผู้คนต่างตื่นเต้นกันมาก

"เพื่ออนุรักษ์และพัฒนาส้มพันธุ์บ๊ะซึ่งเป็นสินค้าพิเศษของห่าติ๋ญ เสริม สร้างแบรนด์และเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ อำเภอได้กำชับให้ท้องถิ่นส่งเสริมบทบาทของสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์ในการนำเกษตรกรพัฒนาการผลิตไปในทิศทาง VietGAP และเกษตรอินทรีย์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์"

คณะกรรมการประชาชนอำเภอเฮืองเซิน จังหวัดห่าติ๋ญ ก็เป็น... “การเสริมสร้างการประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อฝึกอบรมการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคในการปลูก และ การดูแล โดยมุ่งเน้นที่การผลิตที่ปลอดภัยและจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพให้กับผู้บริโภค ” นาย Phan Xuan Duc ผู้ อำนวยการศูนย์ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการคุ้มครองพืชของเวียดนามในเขต Huong Son กล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/dac-san-ha-tinh-cam-bu-to-uu-ban-dat-nhu-tom-tuoi-tet-an-vai-qua-vitamin-c-doi-dao-20250120200702488.htm