การฝึกอบรมเกี่ยวกับกระบวนการทางเทคนิคของการผลิต การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปกาแฟออร์แกนิกตามมาตรฐานสหภาพยุโรป

(GLO)- เมื่อวันที่ 7 และ 8 สิงหาคม ศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดจาลายได้เปิดหลักสูตรฝึกอบรมเกี่ยวกับกระบวนการทางเทคนิคสำหรับการผลิต การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปกาแฟออร์แกนิกตามมาตรฐานสหภาพยุโรป

ผู้เข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมเป็นครัวเรือนเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟทั่วไปในตำบลต่างๆ เช่น ดักเดา ดึ๊กโก จูปา บองโง และเบียนโห

ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัด หยุนเวียดหุ่ง กล่าวเปิดหลักสูตรการฝึกอบรม
ภาพถ่าย: เหงียน เดียป

ในระหว่าง 2 วัน ผู้แทนได้รับการแนะนำโดยเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคจากศูนย์ขยายการเกษตรประจำจังหวัดเกี่ยวกับกระบวนการนำมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของสหภาพยุโรปมาใช้ เช่น การสำรวจ วิเคราะห์ ประเมินความเสี่ยงในพื้นที่การผลิต ประเมินความสามารถในการนำมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของสหภาพยุโรปมาใช้ การฝึกอบรม การให้คำแนะนำเกี่ยวกับการนำบันทึกการติดตามการผลิตเกษตรอินทรีย์ไปปฏิบัติ การลงทะเบียนเพื่อรับการรับรองเกษตรอินทรีย์ของสหภาพยุโรป...

เกษตรกรในตำบลบ่อโงงปลูกกาแฟตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ภาพโดย: เหงียน เดียป

หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรฝึกอบรมนอกรูปแบบภายใต้โครงการส่งเสริมการเกษตรภาคกลาง เรื่อง “การสร้างแบบจำลองการผลิตกาแฟอินทรีย์ใน จาลาย ระยะเวลา พ.ศ. 2566-2568”

ที่มา: https://baogialai.com.vn/tap-huan-quy-trinh-ky-thuat-san-xuat-thu-hach-va-so-che-ca-phe-huu-co-chuan-eu-post563008.html