กล้าท้าชน Hello Bread สตาร์ทอัพที่ถูก 'ปิดดีล' โดยฉลาม Minh Beta

เฮืองหลิว ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของแบรนด์ ได้ปรากฏตัวต่อหน้าฉลามมินห์ เบตา พร้อมรอยยิ้มสดใส และความท้าทายจากฉลามทิลล์แมน ชูลซ์ ให้ทำแซนด์วิชยักษ์สไตล์คุณยายหลิว เฮืองหลิว ได้นำเสนอแนวคิดใหม่ที่จะผสมผสาน อาหาร และที่พักไว้ในสถานที่เดียวกัน เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพด้านรายได้และต้นทุนให้กับรายการ Shark Tank ซีซัน 7 (ตอนที่ 10 ออกอากาศในเย็นวันที่ 30 กันยายน ทางช่อง VTV3) เฮืองหลิวได้เรียกร้องเงินลงทุน 3.3 พันล้านดอง เพื่อซื้อหุ้น 10%

ฮวงลลิวกล่าวว่า “ฉันเติบโตมากับรถเข็นขายขนมปังของยาย”

ชาร์ค ทิลแมน ชูลซ์ (ขวา) พูดถึงข้อเสียที่ผู้ก่อตั้งต้องพิจารณา: "เมื่อดูทีวี คุณไม่สามารถปกป้องแนวคิดทางธุรกิจของคุณได้"

ภาพ: Shark Tank Vietnam

เฮืองลั่วกล่าวว่า "ผมเติบโตมากับรถเข็นขายขนมปังของคุณยาย หลังจากที่คุณยายเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็ง ท่านได้ทิ้งความรู้สึกคิดถึงผมไว้... ผมจึงสร้างแบรนด์ขนมปังขึ้นมาเพื่อรำลึกถึงท่าน นอกจากนี้ เช่นเดียวกับคุณยายของผม ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการแบ่งปันคุณค่ากับชุมชน บนขนมปังแต่ละก้อนของผมจะมีรหัส ลูกค้าจะสแกนรหัสนี้และส่งไปที่ร้านคุณยายลั่ว เมื่อได้รับรหัสแล้ว ผมจะบริจาคเงิน 2,000 ดองต่อขนมปังหนึ่งก้อนที่ลูกค้ารับประทานให้กับการกุศล"

เจ้าของขนมปังพิเศษนี้กล่าวเสริมว่า นอกเหนือจากส่วนผสมแบบดั้งเดิมแล้ว แบรนด์ยังใส่เห็ดทรัฟเฟิล ผักโขมทะเล... อีกด้วย ซึ่งคุณย่าลู่ก็ใช้ผักเหล่านี้เพื่อเพิ่มรสชาติแบบนานาชาติให้กับอาหารจานนี้

เธอกล่าวว่าการพัฒนาแบรนด์ขนมปังควบคู่ไปกับบริการที่พักนั้น แต่ละโรงแรมมีห้องพักตั้งแต่ 22 ถึง 37 ห้อง แขกต่างชาติคิดเป็น 70% และแขกเวียดนาม 30% แขกมีอายุตั้งแต่ 25 ถึง 35 ปี พนักงานออฟฟิศ และนักธุรกิจ ปัจจุบัน Grandma Lu's มี 4 สาขา และรักษาอัตราการเข้าพักไว้มากกว่า 90% เสมอมา ราคาห้องพักอยู่ที่ประมาณ 350,000 ดอง/คน ขณะเดียวกัน เมื่อรวมการขาย ทัวร์ เพิ่มเติม ในอนาคตอันใกล้นี้ จะมีการเปิดคลาสสอนทำอาหารและอาหารค่ำสำหรับครอบครัวเพิ่มขึ้น

“ผมอยากใช้โมเดลโรงแรมเป็นตัวเชื่อมโยง ปัจจุบัน คุณย่าลู่มีศูนย์ที่ทำให้ทุกขั้นตอนเป็นมาตรฐาน และในอนาคตอันใกล้นี้ เราจะตั้งเป้าผลิตขนมปังแช่แข็งเพื่อส่งให้กับเครือร้านอาหารและสถานบันเทิงต่างๆ” คุณเฮืองลู่ อธิบายเพิ่มเติม

สภา “ฉลาม” ยืนอยู่ระหว่างลำธารสองสาย โดยจมอยู่กับความคิด

ภาพ: Shark Tank Vietnam

เมื่อได้ยินสตาร์ทอัพพูดถึงขนมปังแช่แข็ง คุณฉลามมินห์ เบต้า จึงตั้งคำถามว่า "ปกติขนมปังแช่แข็งหลังจากละลายแล้วจะมีกลิ่นเหม็นใช่ไหมครับ" คุณฮวง ลั่ว ตอบข้อกังวลของคุณฉลามว่า ขนมปังแช่แข็งมีกระบวนการมาตรฐาน คือการจัดการสินค้าคงคลังในระบบซอฟต์แวร์ เมื่อเสร็จแล้วจะถูกแช่แข็งทันทีในตู้เย็นที่อุณหภูมิ -23°C คุณยายลั่วมีเครื่องติดฉลากบาร์โค้ดสำหรับจัดการคุณภาพต่างๆ เช่น วันที่ผลิต วันหมดอายุ...

ชาร์ค ทิลล์แมน ชูลซ์ กล่าวว่าข้อเสียที่ผู้ก่อตั้งต้องพิจารณาคือ "คุณไม่สามารถปกป้องไอเดียธุรกิจของคุณได้ ปัจจุบันมีผู้ชมหลายล้านคนกำลังดูรายการ Shark Tank และมีโอกาสสูงที่คนเวียดนามจะคิดว่าไอเดียขนมปังนี้ดีมาก ดังนั้นคุณจะมีคู่แข่งมากมาย"

“เรายังคงแตกต่างแม้จะมีคู่แข่งมากมาย ต้องขอบคุณโมเดลของเราที่ผสมผสานขนมปังเข้ากับบริการของโรงแรม และเราไม่เหมือนขนมปังข้างทาง เพราะเรามีร้านอาหารที่ผู้คนสามารถเพลิดเพลินกับอาหารพร้อม ดนตรี ในบรรยากาศสบายๆ” เฮืองลั่วกล่าว

ชาร์ค บิญ เชื่อว่าโมเดลนี้มุ่งเน้นเฉพาะกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ใจกลางนครโฮจิมินห์ ฮานอย หรือดานัง แม้ว่ารสนิยมการลงทุนของเขาจะมีความเสี่ยงสูง กำไรสูง และศักยภาพในการเติบโตสูง แต่เขากลับตัดสินใจ... นั่งฟัง

ฉลามแวน บอกว่า "ผมชอบคุณมาก ผมชอบคุณมากๆ" แต่ก็ยังปฏิเสธที่จะลงทุน

มีเพียง Shark Minh Beta เท่านั้นที่ยังคงติดตามอยู่ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเขาไม่ได้ลงทุนด้วยเงินสด Huong Luu จึงต้องการเปลี่ยนข้อตกลงเป็น 3 พันล้านดองสำหรับหุ้น 10% พร้อมคำอธิบายว่าควรเก็บส่วนที่เหลืออีก 8% ไว้เพื่อนำเงินไปลงทุนเพิ่มจากนักลงทุนรายอื่น เรื่องนี้ไม่ได้ทำให้ Shark Minh Beta เชื่อมั่น เพราะ "4 คะแนนแฟรนไชส์ปีหน้าเป็นเรื่องยาก ผมคิดว่าเรายังมีงานอีกมากที่ต้องทำก่อนที่จะบรรลุเป้าหมายนั้น"

ชาร์ค มินห์ เบตา (ซ้าย) และสตาร์ทอัพด้านขนมปัง 'ปิดดีล'

ภาพ: Shark Tank Vietnam

เมื่อรู้ว่าเธอไม่สามารถเปลี่ยนแปลงสถานการณ์ได้ Huong Luu จึงกล่าวว่า “จริงๆ แล้ว สำหรับฉัน เงินไม่ใช่ทุกสิ่งทุกอย่าง ฉันไม่มีปัญหาในการหาเงิน” และเข้าร่วมรายการ Shark Tank เพราะเธอต้องการมีเหล่าฉลามอยู่เคียงข้าง ดังนั้นเธอจึงตกลงซื้อหุ้น 18% ของ Minh Beta ซึ่งเป็นการปิดดีลระดมทุนที่ประสบความสำเร็จ

ตอนที่ 10 ของ Shark Tank Vietnam ซีซั่น 7 ยังสร้างความประทับใจให้กับผู้ก่อตั้งด้วยโมเดลเครือ 2 ราย ได้แก่ LadolVita ซึ่งเป็นแบรนด์ช็อกโกแลตเวียดนาม 100% และ Hustle Vietnam ซึ่งเป็นระบบยิมฟิตเนสแบบบูทีค

ภายหลังการถกเถียงกันอย่างมากในหมู่นักลงทุนรายใหญ่ ในที่สุดผู้ก่อตั้ง LadolVita ก็ยอมรับข้อเสนอการลงทุนมูลค่า 5 พันล้านดองสำหรับหุ้นร้อยละ 20 พร้อมกับการมุ่งมั่นต่อแฟรนไชส์ต่างประเทศหลังจากผ่านไป 6 เดือนจาก Phi Van นักลงทุนรายใหญ่ และปิดดีลระดมทุนได้สำเร็จ

ฮาเวียร์ แมคโคร แบ็ก ผู้ก่อตั้ง Hustle Vietnam ทำให้เหล่า "ฉลาม" ตื่นเต้นกันอย่างมาก ชาร์ค พี แวน เสนอที่จะร่วมก่อตั้งธุรกิจใหม่กับฮาเวียร์ แมคโคร แบ็ก เพื่อหารือและสร้างสรรค์ไอเดียที่ได้ผลจริงในเวียดนาม และในขณะเดียวกันก็สามารถขยายธุรกิจไปยังตลาดต่างประเทศได้ ไอเดียนี้ได้รับการตอบรับอย่างล้นหลามจากมินห์ เบต้า ฉลามเช่นกัน ข้อตกลงดังกล่าวได้เสร็จสิ้นลง แม้ว่า Hustle จะยังไม่สามารถระดมทุนได้สำเร็จในรายการ Shark Tank ซีซั่น 7 แต่ก็มีข้อเสนอความร่วมมือจากพี แวน ฉลาม และมินห์ เบต้า ฉลาม ซึ่งหวังว่าจะได้เป็นพันธมิตรกันในอนาคต

ที่มา: https://thanhnien.vn/dam-canh-tranh-voi-banh-mi-xin-chao-startup-duoc-shark-minh-beta-chot-deal-185240930215624187.htm