“ต้นปีซื้อเกลือ ปลายปีซื้อมะนาว” ความหมายที่ซ่อนเร้นของคนโบราณ

ประเพณี “ซื้อเกลือต้นปี ซื้อมะนาวปลายปี” เนื่องในเทศกาลตรุษจีนมีมาช้านาน เต็มไปด้วยหลักปรัชญาชีวิตอันล้ำลึกเกี่ยวกับชีวิตของบรรพบุรุษของเรา และยังคงมีคุณค่ามาจนถึงทุกวันนี้

วันตรุษจีนถือเป็นวันขึ้นปีใหม่ของชาวเวียดนาม ดังนั้นจึงมีประเพณีและข้อห้ามต่างๆ มากมายที่ให้ความสำคัญในช่วงเทศกาลเต๊ต

ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำทางตอนเหนือ มีสุภาษิตซึ่งเป็นธรรมเนียมโบราณที่ผู้คนปฏิบัติกันในช่วงเทศกาลเต๊ต ซึ่งยังคงสืบทอดกันมาจนถึงทุกวันนี้ คือ “ซื้อเกลือต้นปี ซื้อมะนาวปลายปี”

“ซื้อเกลือตั้งแต่ต้นปี” (ภาพ: มินห์ เกวียต/VNA)

สิ่งของทั้งสองนี้มีสีขาว แต่ในธรรมชาติ สิ่งของชิ้นหนึ่งเป็นเครื่องเทศ และอีกชิ้นเป็นวัสดุก่อสร้าง เหตุใดจึงวางสิ่งของทั้งสองไว้ใกล้กันในพื้นที่ดำเนินการที่แนะนำเดียวกัน

ประเพณี “ซื้อเกลือต้นปี ซื้อมะนาวปลายปี” เช่นเดียวกับประเพณีอื่นๆ ในช่วงเทศกาลเต๊ต มีความเกี่ยวโยงกันและมีความหมายเดียวกัน คือ ขอให้ปีใหม่เป็นปีแห่งโชคลาภ ครอบครัวสามัคคีกลมเกลียว และชีวิตที่รุ่งเรืองและสมหวัง

ความหมายที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังประเพณีการซื้อมะนาวและเกลือยังเป็นปรัชญาอันล้ำลึกเกี่ยวกับชีวิตของบรรพบุรุษของเราและยังคงมีค่ามาจนถึงทุกวันนี้

ซื้อเกลือตั้งแต่ต้นปี : โชคลาภ ความผูกพัน และความอุดมสมบูรณ์

เมื่อเช้าของวันแรกของเทศกาลเต๊ต แทบไม่มีใครอยู่บนท้องถนนในช่วงเช้าของวันปีใหม่ ยกเว้นพ่อค้าขายเกลือ ครอบครัวต่างๆ จะซื้อเกลือในช่วงนี้เพื่อเป็นสิริมงคลตลอดปี

เกลือที่มียอดแหลมสูงเป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์และความอุดมสมบูรณ์ (ภาพ: เวียดนาม+)

เกลือมีการวัดเป็นชั้นๆ ไม่ใช่ระดับเท่ากัน แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์และความมั่งคั่งสมบูรณ์ ในนิทานพื้นบ้าน เกลือสีขาวใสมีคุณค่าทางบวก สื่อถึงความสะอาดและความบริสุทธิ์ สามารถต่อสู้กับความสกปรก ปัดเป่าวิญญาณชั่วร้าย ช่วยให้เจ้าของบ้านเปลี่ยนโชคร้ายให้เป็นโชคดี และต้อนรับโชคลาภเข้ามาในบ้านมากขึ้นในวันปีใหม่

เกลือยังเป็นสัญลักษณ์ของความรู้สึกที่ดีเมื่อเทียบกับความใกล้ชิดในความสัมพันธ์ในครอบครัว ความรักระหว่างคู่รักและสามีภรรยา การซื้อเกลือในช่วงต้นปีไม่เพียงแต่จะช่วยรักษาความสัมพันธ์อันดีในครอบครัวเท่านั้น แต่ยังช่วยอวยพรให้ความสัมพันธ์ในทุกด้าน ไม่ว่าจะเป็นญาติ พี่น้อง เพื่อนบ้าน เพื่อนฝูง ธุรกิจ การค้าขาย... ดำเนินไปอย่างดีและราบรื่นอีกด้วย

ในชีวิตจริงเกลือถือเป็นเครื่องเทศที่สำคัญในมื้ออาหารประจำวันของทุกคน ไม่มีใครสามารถดำรงชีวิตอยู่โดยปราศจากเกลือได้ ดังนั้นการซื้อเกลือในช่วงต้นปียังหมายถึงปีที่อาหารอุดมสมบูรณ์และชีวิตที่รุ่งเรืองอีกด้วย

อย่างไรก็ดี ถึงแม้จะปรารถนาที่จะมีอาหารไว้รับประทานมากมาย แต่คนโบราณก็ยังคงนัยในการซื้อเกลือว่าไม่ควรทิ้งอาหาร แต่ควรประหยัด “กินแต่พอประมาณ” และเก็บเงินไว้ทำคุณประโยชน์ตามสำนวนที่สอง “ซื้อมะนาวปลายปี” เพื่อสร้างบ้าน ตลอดจนทำพิธีกรรมส่งท้ายปีเก่า

ซื้อมะนาวปลายปี ปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย สร้างอนาคต

ช่วงปลายปีอากาศแห้งแล้งเหมาะแก่การสร้างบ้าน และปูนขาวเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักที่ใช้ในการก่อสร้าง หากไม่ได้สร้างใหม่ เจ้าของบ้านจะต้องทำความสะอาดและทาสีขาวบ้านให้สว่างและเป็นระเบียบเรียบร้อยเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับเทศกาลเต๊ต

นั่นคือความหมายแรกของประเพณีการซื้อมะนาวช่วงปลายปี

มะนาวขวดลดราคาช่วงปลายปี (ภาพ: เวียดนาม+)

มะนาวยังเกี่ยวข้องกับประเพณีโบราณอีกอย่างหนึ่ง ซึ่งก็คือการตั้งเสาในช่วงเทศกาลเต๊ต ตามประเพณีโบราณ วันที่ 23 ธันวาคม ยังเป็นวันที่เราจะบูชาเทพเจ้าแห่งครัว และตั้งเสาเทศกาลเต๊ตเพื่อขับไล่วิญญาณชั่วร้ายและความโชคร้ายของปีเก่าออกไป พร้อมทั้งขอพรให้ปีใหม่เป็นปีที่ดี พืชผลอุดมสมบูรณ์ และประเทศชาติสงบสุขและเจริญรุ่งเรือง

บนลำต้นไม้ได้รับการตกแต่งด้วยธง ริบบิ้น โคมไฟ ข้อความขนาน หม้อดินเผาบรรจุปูนขาว และกระดิ่งลม โรยผงมะนาวขาวใต้ต้นไม้ให้เป็นรูปวงกลม หรือโรยเป็นรูปธนูหรือลูกศรที่ชี้ไปที่ประตู เพื่อขับไล่วิญญาณชั่วร้าย

ในหนังสือ “เทศกาลเวียดนามและวันหยุดเทศกาลเต๊ต” นักวิชาการ Nguyen Van Huyen กล่าวว่ามะนาวมีฤทธิ์ขับไล่วิญญาณชั่วร้ายและป้องกันปีศาจได้ ซื้อผงมะนาวแล้วโรยรอบบ้านเพื่อขับไล่วิญญาณชั่วร้ายออกจากอาณาเขตบ้านของคุณ รวมถึงขับไล่ความเสี่ยงและความโชคร้ายของปีเก่า

คนเวียดนามโบราณยังใช้มะนาวเคี้ยวหมากด้วย ถ้าไม่มีมะนาว ใบพลูก็ไม่แดง ไม่แข็ง และใบพลูก็ไม่มีรสชาติ จึงมีเพลงพื้นบ้านกล่าวไว้ว่า "มีใบพลูก็มีเปลือกไม่มีมะนาว มีผ้าห่มก็มีเสื่อ แต่ไม่มีใครนอนด้วย"

ปูนขาวสำหรับเคี้ยวหมากจะต้องเป็นปูนที่เก็บไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นหากต้องการให้มี “หมากสักชิ้นไว้เป็นจุดเริ่มต้นบทสนทนา” เมื่อรับแขกที่เข้ามาอวยพรปีใหม่ เจ้าของบ้านจะต้องซื้อปูนขาวมาใส่ในกระถางปูนในช่วงเทศกาลเต๊ต

กระถางมะนาวก่อนวันตรุษจีนจะเต็มไปด้วยปูนขาว (ภาพ: เวียดนาม+)

กระถางปูน คือ กระถางสำหรับเก็บปูนไว้เคี้ยวหมาก ถือเป็นวัตถุมงคลในบ้าน เจ้าของบ้านจึงต้องรักษาดูแลรักษาอย่างดี อย่าให้กระถางปูนขาดหรือหมดปูนไป เพราะจะเท่ากับหมดทรัพย์ในบ้าน

อย่างไรก็ตาม ยังมีสำนวนที่ว่า “เงินก็เหมือนมะนาว” ดังนั้น คนโบราณจึงหลีกเลี่ยงการเติมมะนาวลงในกระถางมะนาวในช่วงต้นปีใหม่ แต่จะต้องให้อาหารแก่มันเพียงพอก่อนเทศกาลเต๊ต

ชาวเวียดนามหลายชั่วรุ่นยังคงรักษาประเพณีการซื้อมะนาวและเกลือสองครั้งในช่วงเทศกาลเต๊ดตามคำสอนของคนโบราณ เพื่อปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย ต้อนรับโชคดี และต้อนรับความมั่งคั่งและความสงบสุขในปีใหม่

ตามข้อมูลจาก Vietnamplus.vn

https://www.vietnamplus.vn/เวียดนาม-มูอา-มูอา-กูโอ-มูอา-โวย-นหุง-อัน-ย-กวา-งัว-ซัว-post1008403.vnp