โครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ - 'ปฏิวัติ' ไร่นา: สู่ประสิทธิผลที่ยั่งยืนของโครงการ (บทความสุดท้าย)

ในบริบทที่ภาคเกษตรกรรมกำลังเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่จากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความต้องการคุณภาพผลผลิตทางการเกษตรที่เพิ่มสูงขึ้น จังหวัดลองอานจึงเป็นหนึ่งในพื้นที่นำร่องในการ "ปฏิวัติ" การเพาะปลูกข้าว โครงการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี พ.ศ. 2573 ไม่เพียงแต่เป็นโครงการเกษตรกรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในแนวคิดการผลิตข้าวจากวิธีการแบบดั้งเดิมไปสู่การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสมัยใหม่

บทความสุดท้าย: เพื่อให้โครงการมีความยั่งยืน

หลังจากดำเนินการมานานกว่า 1 ปี โครงการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี พ.ศ. 2573 ได้เริ่มส่งผลกระทบเชิงบวก อย่างไรก็ตาม จากการประเมินของผู้เชี่ยวชาญและผู้บริหารหลายท่าน แผนพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกข้าว (PDP) จะสามารถผลักดันให้เกิดการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการเติบโตของอุตสาหกรรมข้าวอย่างแท้จริง จากปริมาณสู่คุณภาพ จากการเติบโตตามธรรมชาติสู่การจัดการ จากการปล่อยมลพิษสูงสู่การพัฒนาสีเขียว จำเป็นต้องมีระบบการแก้ไขปัญหาที่สอดคล้อง รวดเร็ว และเจาะลึก

สัญญาณบวกเบื้องต้น

ข้อมูลจากกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม (DARD) ระบุว่า โครงการนี้จะดำเนินการเป็น 2 ระยะ ระยะที่ 1 (พ.ศ. 2567-2568) มุ่งเน้นพื้นที่ปลูกข้าว 60,000 เฮกตาร์ ใน โครงการปรับเปลี่ยนการเกษตรยั่งยืนเวียดนาม (VnSat) และพื้นที่ปลูกข้าวเทคโนโลยีขั้นสูงของจังหวัด

ระยะที่ 2 (2569-2573) ขยายพื้นที่ต่อเนื่องให้ครอบคลุม 125,000 เฮกตาร์ ในเขตอำเภอเตินหุ่ง หวิญหุ่ง ม็อกฮวา ตันถั่น ทันฮวา ทูเถื่อ และเมืองเกียนเติง (มี 62 ตำบล ครัวเรือนเข้าร่วม 50,800 หลังคาเรือน)

สหกรณ์บริการการค้าการเกษตรเกาะเตรม (ตำบลหุ่งเดียนเอ อำเภอวิญหุ่ง) กำลังตากข้าวในโกดัง

เป้าหมายของกรมชลประทานภายในปี พ.ศ. 2573 คือการลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ปลูกให้น้อยกว่า 70 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ลดปริมาณการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงที่มีสารเคมีลง 30% และลดปริมาณน้ำชลประทานลง 20% เมื่อเทียบกับการทำนาแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวยังน้อยกว่า 8% ฟางข้าวในพื้นที่เฉพาะทางทั้งหมดจะถูกรวบรวมจากไร่และนำไปแปรรูปเพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ 100% ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้มากกว่า 10% เมื่อเทียบกับการทำนาแบบดั้งเดิม และเกษตรกรผู้ปลูกข้าวมีกำไรมากกว่า 50%

กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า ในการเพาะปลูกพืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี พ.ศ. 2567-2568 จังหวัดจะดำเนินโครงการนำร่อง 8 โครงการ และเขตต่างๆ จะดำเนินโครงการนำร่อง 5 โครงการ รวมพื้นที่ 268 เฮกตาร์ โครงการเหล่านี้ได้นำกระบวนการทำเกษตรขั้นสูงมาใช้อย่างสอดประสานกัน เช่น "1 ต้องทำ 5 ลด" "3 ลด 3 เพิ่ม" การสลับการรดน้ำและตากแห้ง (AWD) การใช้เมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการรับรอง ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) และการบันทึกข้อมูลการผลิตด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์

ผลผลิตเฉลี่ยในแบบจำลองอยู่ที่ 6.8-7.2 ตัน/เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 0.4-0.6 ตัน/เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับพื้นที่นอกแบบจำลอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต้นทุนปัจจัยการผลิตลดลง 1.2-1.6 ล้านดอง/เฮกตาร์ ปุ๋ยไนโตรเจนลดลง 20-30% และลดยาฆ่าแมลงได้ถึง 40% การใช้ระบบขับเคลื่อนสี่ล้อ (AWD) ช่วยลดปริมาณน้ำชลประทานได้ประมาณ 25-30% และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม ดิญ ถิ เฟือง คานห์ ประเมินว่า “ความสำเร็จเบื้องต้นของกรมเกษตรฯ คือการเปลี่ยนความตระหนักรู้เกี่ยวกับการเกษตรของเกษตรกร จากการปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติดั้งเดิม ไปสู่การปฏิบัติตามเทคนิค จากการที่แต่ละคนทำในสิ่งที่ตนเองต้องการ ไปสู่การปรับโครงสร้างการผลิต ที่สำคัญยิ่งกว่านั้น กรมเกษตรฯ ได้สร้างระบบนิเวศใหม่ที่ธุรกิจ นักวิทยาศาสตร์ ช่างเทคนิค และเกษตรกรทำงานร่วมกันเป็นห่วงโซ่ที่เชื่อมโยงกัน”

อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์เบื้องต้นยังเป็นเพียงแบบจำลองนำร่อง พื้นที่การนำไปปฏิบัติยังมีจำกัด การเชื่อมต่อยังไม่ยั่งยืน โครงสร้างพื้นฐานและกลไกสนับสนุนยังขาดการประสานกัน ปัญหาในทางปฏิบัติหลายประการยังคงเป็นอุปสรรคที่ทำให้ DA ไม่สามารถขยายตัวได้อย่างรวดเร็วตามที่คาดไว้

ปัจจุบัน มณฑล หลงอาน มี สหกรณ์ การเกษตร 252 แห่ง แต่มีเพียงประมาณ 40% เท่านั้นที่มีคุณสมบัติเข้าร่วมในห่วงโซ่การผลิตตามที่กรมส่งเสริมการเกษตรกำหนด (มีเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิค บันทึกข้อมูลการผลิต และมีศักยภาพในการจัดการการผลิตและการบริโภค) สหกรณ์ส่วนใหญ่ยังคงดำเนินงานในระดับพื้นฐาน ขาดเงินทุน ทรัพยากรบุคคลเฉพาะทาง และขาดอุปกรณ์บันทึกและติดตาม

นายเจืองฮูจรี ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรโกกง (ตำบลหุ่งถั่น อำเภอเตินหุ่ง) กล่าวว่า หากสหกรณ์ต้องการทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการจัดการการผลิต จำเป็นต้องมีการลงทุนที่เพียงพอ ปัจจุบันสหกรณ์หลายแห่งยังคงต้องบริหารจัดการผลผลิตแต่ละชนิด ไม่มีเงินทุนหมุนเวียนสำหรับซื้อข้าวให้ประชาชน ขาดแคลนเครื่องจักรเก็บเกี่ยว ไม่มีโกดังเก็บสินค้า ทำให้การรักษาราคาเป็นเรื่องยากมาก

ในทางกลับกัน ธุรกิจหลายแห่งยังไม่พร้อมที่จะลงนามในสัญญาระยะยาวกับสหกรณ์ เนื่องจากกังวลถึงความเสี่ยงจากเกษตรกร (เช่น การไม่รับรองมาตรฐานทางเทคนิค การขายข้าวนอกประเทศ) ขณะเดียวกัน เกษตรกรก็ลังเลที่จะทำสัญญาร่วม เนื่องจากถูก "ผิดสัญญา" หรือมีราคาซื้อขายที่ไม่แน่นอน

จำเป็นต้องดำเนินการโซลูชันแบบซิงโครนัส

เพื่อก้าวข้าม “อุปสรรค” และนำกรมชลประทานเข้าสู่ขั้นตอนการดำเนินการที่ลึกซึ้งและกว้างขวาง เพื่อสร้างผลกระทบที่แท้จริงต่อการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมข้าว กระทรวง ภาคส่วน และท้องถิ่นต่างๆ จึงได้ส่งเสริมแนวทางแก้ไขปัญหาต่างๆ อย่างจริงจัง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเสริมสร้างและพัฒนาคุณภาพของสหกรณ์ถือเป็นหนึ่งในภารกิจสำคัญ สหกรณ์เป็นจุดเชื่อมโยงเกษตรกร ปรับปรุงโครงสร้างการผลิต เชื่อมโยงกับธุรกิจและตลาด และในขณะเดียวกันก็เป็นหน่วยงานตัวแทนในการเข้าถึงนโยบายสนับสนุนและนำความก้าวหน้าทางเทคนิคมาใช้

สหกรณ์บริการการค้าการเกษตรเกาะเตรม (ตำบลหุ่งเดียนเอ อำเภอวิญหุ่ง) กำลังตากข้าวในโกดัง

นอกจากนี้ ท้องถิ่นควรเพิ่ม การถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำความก้าวหน้าสู่ภาคสนาม เพื่อช่วยให้เกษตรกรเปลี่ยนแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรแบบล้าหลัง ไปสู่การผลิตที่มีประสิทธิภาพ ปลอดภัย ประหยัดปัจจัยการผลิต และลดการปล่อยมลพิษ การลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานการผลิตที่ทันสมัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบชลประทาน การขนส่งภายในพื้นที่ การเก็บรักษา และสิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูป ก็เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นเพื่อลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวและปรับปรุงคุณภาพผลผลิต

อีกหนึ่งแนวทางสำคัญคือการเชื่อมโยงการผลิตเข้ากับตลาดและการแปรรูปเชิงลึก ไม่ใช่แค่หยุดอยู่แค่ขั้นตอนการเพาะปลูก ซึ่งเป็นปัจจัยที่รับประกันความยั่งยืนและความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมข้าว นอกจากนี้ การนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้และการสร้างระบบตรวจสอบที่โปร่งใสยังถูกเสนอให้เป็นแนวทางแก้ไขปัญหาพื้นฐานในบริบทของความต้องการที่เข้มงวดมากขึ้นเรื่อยๆ ในเรื่องการตรวจสอบย้อนกลับและความโปร่งใสของข้อมูลจากตลาดต่างประเทศ

คุณดิญ ถิ เฟือง คานห์ กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน โครงการนำร่องที่จังหวัดและอำเภอต่างๆ นำไปปฏิบัติล้วนให้ผลลัพธ์เชิงบวก นี่เป็นพื้นฐานสำคัญที่ทำให้ DA สามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างรวดเร็วในอนาคต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับความร่วมมืออย่างแข็งขันจากหน่วยงานทุกระดับ และเกษตรกรมีความเห็นพ้องต้องกัน

ปัจจุบัน กรมฯ กำลังมุ่งเน้นการจัดทำเนื้อหาแผนให้แล้วเสร็จ โดยเฉพาะองค์ประกอบที่เข้าร่วมโครงการ DA กับกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เช่น องค์ประกอบด้านการลงทุนโครงสร้างพื้นฐาน การคัดเลือกแบบจำลองเพื่อนำไปใช้ใน ฤดูเพาะปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี 2568 เพื่อประสานการคำนวณการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกให้เป็นไปตามทิศทางของกระทรวงฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่เหลือของปี 2568 กรมฯ มุ่งเน้นการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้กับเกษตรกร โดยให้ความสำคัญกับการลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่หว่านและการกำจัดฟางข้าวออกจากไร่นา" นางสาวดิญ ถิ เฟือง คานห์ กล่าว

ไม่ใช่แค่ตัวเลขหรือพื้นที่เท่านั้น DA ยังเป็นกระบวนการออกแบบระบบนิเวศอุตสาหกรรมข้าวใหม่ทั้งหมด ตั้งแต่นโยบาย โครงสร้างพื้นฐาน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี องค์กรการผลิต ไปจนถึงตลาดและบุคลากร ปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมดต้องทำงานสอดคล้องกันอย่างสอดประสานกัน โดยต้องประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างส่วนกลางและส่วนท้องถิ่น ระหว่างกระทรวง ภาคส่วน และวิสาหกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร

ในการประชุมเปิดตัวโครงการ เหงียน มิญ ลัม รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ได้กล่าวยืนยันว่า “โครงการ “ข้าวคุณภาพสูง 1 ล้านเฮกตาร์” จะเป็นโอกาสสำหรับจังหวัดลองอานที่จะพัฒนาสู่ศูนย์กลางการผลิตข้าวเขียวที่ทันสมัย จังหวัดจะมุ่งเน้นทรัพยากรทั้งหมด ตั้งแต่การวางแผนพื้นที่วัตถุดิบ การฝึกอบรมบุคลากร ไปจนถึงโครงสร้างพื้นฐาน ตลาด และนโยบายต่างๆ ในขณะเดียวกันก็ถือเป็นภารกิจทางการเมืองที่สำคัญของภาคการเกษตรตั้งแต่บัดนี้ไปจนถึงปี พ.ศ. 2573”

นอกจากปัจจัยด้านวัตถุแล้ว ปัจจัยด้านมนุษย์ โดยเฉพาะบุคลากรด้านการเกษตร บุคลากรสหกรณ์ เกษตรกร และภาคธุรกิจ ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน การเปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้ การพัฒนากำลังการผลิต และความสามารถในการร่วมมือกันระหว่างหน่วยงานต่างๆ ในห่วงโซ่คุณค่า จะเป็นปัจจัยกำหนดความสำเร็จที่แท้จริงของ DA ในระยะยาว

ความสำเร็จของ DA ไม่ใช่แค่การเพิ่มผลผลิตหรือลดต้นทุนการผลิตเท่านั้น แต่ยังมุ่งสร้างระบบการผลิตทางการเกษตรแบบใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจมากขึ้น และยั่งยืนมากขึ้นด้วย เมื่อนั้น DA จึงจะกลายเป็นพลังขับเคลื่อนเชิงกลยุทธ์อย่างแท้จริงในกระบวนการปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามในยุคแห่งการเติบโตสีเขียวและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

โครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านไร่ - 'ปฏิวัติ' ไร่นา: ผู้ช่วยเกษตรกรอย่างมีประสิทธิภาพ (ตอนที่ 3) ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร จังหวัดหลงอันเป็นหนึ่งในพื้นที่บุกเบิกในการดำเนินการ "การปฏิวัติ" ในทุ่งนา

บุยตุง - เลหง็อก

ที่มา: https://baolongan.vn/de-an-1-trieu-hacta-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-cuoc-cach-mang-tren-dong-ruong-de-de-an-dat-hieu-qua-ben-vung-bai-cuoi--a196199.html