โครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์: ‘ปฏิวัติ’ ทุ่งนา: สร้างสรรค์ทุ่งนารูปแบบใหม่ (ตอนที่ 2)

ในบริบทที่ภาคเกษตรกรรมกำลังเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่จากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความต้องการคุณภาพผลผลิตทางการเกษตรที่เพิ่มสูงขึ้น จังหวัดลองอานจึงเป็นหนึ่งในพื้นที่นำร่องในการ "ปฏิวัติ" การเพาะปลูกข้าว โครงการพัฒนาอย่างยั่งยืนสำหรับพื้นที่เพาะปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ควบคู่ไปกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี พ.ศ. 2573 ไม่เพียงแต่เป็นโครงการเกษตรกรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในแนวคิดการผลิตข้าวจากวิธีการแบบดั้งเดิมไปสู่การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสมัยใหม่

บทที่ 2: การสร้างประเภทสาขาใหม่

หลังจากดำเนินโครงการพัฒนาอย่างยั่งยืน (PDP) มานานกว่า 1 ปี ครอบคลุมพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ควบคู่ไปกับการปลูกข้าวสีเขียว ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ภายในปี พ.ศ. 2573 นาข้าวในจังหวัดนี้ค่อยๆ เปลี่ยนเป็น "เปลือก" สีเขียวใหม่ที่ทันสมัย สอดคล้อง และยั่งยืน ไม่เพียงแต่เป็นการเปลี่ยนแปลงวิธีการทำการเกษตรเท่านั้น แต่ PDP ยังนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงอย่างครอบคลุมทั้งในด้านรูปลักษณ์ โครงสร้างพื้นฐาน และสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาในพื้นที่ปลูกข้าวหลัก

ติดตั้งเซ็นเซอร์ระดับน้ำอัตโนมัติในพื้นที่ที่ดำเนินโครงการ

ทุ่งหญ้าเขียวขจีและสะอาดยิ่งขึ้น

ในหลายพื้นที่ การฉีดพ่นยาฆ่าแมลงหรือใส่ปุ๋ยอย่างแพร่หลายไม่ได้เกิดขึ้นตามสัญชาตญาณอีกต่อไป ด้วยการประยุกต์ใช้กระบวนการเกษตรอัจฉริยะ เช่น “ลด 3 อย่าง เพิ่ม 3 อย่าง” “ต้อง 1 อย่าง ลด 5 อย่าง” ส่งผลให้ปริมาณเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และ ยาฆ่าแมลง ลดลงอย่างมาก ช่วยปกป้องดิน น้ำ และอากาศ

ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ การเกษตร หุ่งฟัต (ตำบลหุ่งเดียน อำเภอเตินหุ่ง) - หวอวันคอป กล่าวว่า “ในช่วงฤดูเพาะปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี พ.ศ. 2568 ศูนย์บริการส่งเสริมการเกษตรและบริการการเกษตรประจำอำเภอได้เลือกสหกรณ์เป็นจุดดำเนินการตามโครงการ DA ซึ่งมีพื้นที่ 25 เฮกตาร์ มีสมาชิกเข้าร่วม 7 ราย ปัจจุบันข้าวมีอายุ 40 วัน เจริญเติบโตได้ดี มีเพียงโรคไหม้ข้าวเกิดขึ้นแต่ในอัตราที่ต่ำ จนถึงขณะนี้ ทุกพื้นที่ที่เข้าร่วมโครงการ DA สามารถลดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชลงได้ถึง 3 เท่า และลดการใช้ปุ๋ยลงได้ 50 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ เมื่อเทียบกับพื้นที่นอกโครงการ เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการ DA รู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่ง เพราะโครงการนี้สัญญาว่าจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์”

ก่อนหน้านี้ เกษตรกรทำงานด้วยตนเองโดยไม่ได้ประสานงานกันอย่างใกล้ชิด แต่เมื่อเข้าร่วมโครงการ DA เกษตรกรได้หารือกันถึงวันสูบน้ำและระบายน้ำ เพื่อนำแบบจำลองการชลประทานแบบสลับน้ำท่วมและแบบแห้งมาใช้พร้อมกัน วิธีนี้ช่วยประหยัดน้ำชลประทานได้ 20-30% และจำกัดการปล่อยก๊าซมีเทน ซึ่งเป็นก๊าซเรือนกระจกที่มีความจุความร้อนสูงกว่า CO₂ หลายสิบเท่า ทุ่งนาจึง "สะอาดขึ้น" จุลินทรีย์ในดินฟื้นตัว และแมลงที่เป็นประโยชน์ก็ค่อยๆ กลับมา

คุณเหงียน วัน อันห์ สมาชิกสหกรณ์บริการการเกษตรหุ่งฟัต เล่าว่า “การสูบน้ำพร้อมกันช่วยประหยัดต้นทุนและลดแรงงาน น้ำไม่รั่วไหลไปยังไร่อื่น และควบคุม หอยเชอรี่สีทอง ได้ การปลูกข้าวพร้อมกันยังช่วยลดหนูทำลายข้าวอีกด้วย”

เครื่องจักรและอุปกรณ์ทันสมัยมีอยู่ทั่วทุกพื้นที่เพาะปลูก ภาพของเกษตรกรที่ “เอาหน้ายันดิน เอาหลังยันฟ้า” กำลังค่อยๆ เลือนหายไป เพราะแทบทุกขั้นตอนการเพาะปลูกล้วนใช้เครื่องจักร เครื่องดำนา เครื่องหว่านเมล็ด โดรนพ่นยาฆ่าแมลง รถเกี่ยวข้าว ฯลฯ กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ การใช้อุปกรณ์อัจฉริยะไม่เพียงช่วยลดแรงงาน แต่ยังช่วยเพิ่มผลผลิต ทำให้คุณภาพข้าวสม่ำเสมอ ที่น่าสังเกตคือ หลายพื้นที่กำลังนำร่องการใช้เซ็นเซอร์ สถานีตรวจอากาศ และซอฟต์แวร์จัดการการผลิต เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการเพาะปลูก

รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอเตินถั่น เล เฟื้อก เวิน แจ้งว่า “ปัจจุบัน อำเภอทั้งอำเภอกำลังดำเนินโครงการต้นแบบ 9 โครงการ ครอบคลุมพื้นที่กว่า 100 เฮกตาร์ ใน 9 ตำบลที่เข้าร่วมโครงการพัฒนาอย่างยั่งยืน ครอบคลุมพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ ในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี พ.ศ. 2573 พื้นที่ที่เข้าร่วมโครงการทั้งหมดใช้เครื่องจักรกล 100% โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เกษตรกรยังบันทึกข้อมูลการเพาะปลูก เข้าร่วมการฝึกอบรมด้านการถ่ายทอด วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีอย่างแข็งขัน และเรียนรู้จากประสบการณ์จากต้นแบบของโครงการ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าโครงการนี้ส่งผลดีต่อชุมชนและกระจายผลผลิตข้าวไปยังพื้นที่อื่นๆ อย่างกว้างขวาง อำเภอตั้งเป้าที่จะมีพื้นที่ปลูกข้าว 2,640 เฮกตาร์เข้าร่วมโครงการภายในปี พ.ศ. 2573”

การสร้างระบบนิเวศการผลิตสีเขียว

หนึ่งในการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญคือการนำขยะหลังการเก็บเกี่ยวมาใช้ประโยชน์ ฟางข้าวไม่ต้องถูกเผาอีกต่อไป แต่จะถูกนำไปทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ ปลูกเห็ด หรือขายให้กับบริษัทผลิตพลังงานชีวมวล ซึ่งช่วยลด มลพิษทางอากาศ และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

นายเหงียน กิง คา หัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอถั่นฮว้า กล่าวว่า “ก่อนหน้านี้ ฟางข้าวหลังการเก็บเกี่ยวมักถูกเผา ซึ่งทั้งสิ้นเปลืองและก่อให้เกิดมลพิษทางอากาศ เมื่อเข้าร่วมโครงการ DA เกษตรกรก็ค่อยๆ เปลี่ยนความตระหนักรู้ของตนเอง ในฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา เกษตรกรในอำเภอสามารถเก็บฟางข้าวได้เกือบ 60% หลังการเก็บเกี่ยว ในอนาคต อำเภอจะประสานงานกับสหกรณ์เพื่อขยายรูปแบบการเก็บและแปรรูปผลพลอยได้ โดยมุ่งสู่การเกษตรแบบหมุนเวียนที่ปล่อยมลพิษต่ำ”

รูปแบบการผลิตยังค่อยๆ เชื่อมโยงกับห่วงโซ่คุณค่า โดยติดตามข้าวตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการแปรรูป และการบริโภค ด้วยเหตุนี้ ทุ่งนาจึงไม่เพียงแต่เป็นพื้นที่เพาะปลูกเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดเชื่อมต่อสำคัญในห่วงโซ่เกษตรกรรมที่ยั่งยืนสมัยใหม่อีกด้วย

ผู้อำนวยการทั่วไปของบริษัท MTK Huu Thanh Joint Stock Company - Truong Thanh Trung กล่าวว่า "ที่ จังหวัดลองอาน บริษัทได้ให้การสนับสนุนเครื่องหว่านเมล็ดแบบติดขอบแปลงพร้อมกับปุ๋ยฝังดินสำหรับเครื่องหว่านเมล็ดรุ่นนำร่อง 8 รุ่นของจังหวัด ในช่วงเวลานี้ บริษัทพร้อมที่จะให้การสนับสนุนทางเทคนิคแก่เกษตรกร โดยมุ่งมั่นที่จะจัดหาสารอาหารที่เหมาะสมที่สุด เหมาะสมกับลักษณะดินของแต่ละภูมิภาค และเพื่อให้มั่นใจว่าพืชผลจะเจริญเติบโตอย่างมั่นคง"

เมื่อมองจากด้านบน ทุ่งนาในเขตปกครองตนเองดาเวาดูราวกับพรมสีเขียวสดใส เป็นระเบียบเรียบร้อย และสม่ำเสมอ ไม่ใช่แค่การเปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์เท่านั้น แต่เป็นผลจากกระบวนการเปลี่ยนแปลงจากความตระหนักรู้ การปฏิบัติ ไปสู่การจัดการการผลิต ดาเวา “1 ล้านเฮกตาร์” กำลังเปลี่ยนนาข้าวแบบดั้งเดิมให้กลายเป็น “นาแบบใหม่” สถานที่ที่เทคโนโลยี การจัดการสมัยใหม่ และระบบนิเวศเกษตรกรรมที่ยั่งยืนมาบรรจบกัน นี่คือรากฐานสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนามให้เติบโตแข็งแกร่งยิ่งขึ้นในห่วงโซ่คุณค่าระดับโลก

โครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์: ‘ปฏิวัติ’ นาข้าว: นาเก่า ความคิดใหม่ (ตอนที่ 1) ภาคการเกษตรกำลังเผชิญกับความท้าทายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความต้องการคุณภาพผลผลิตทางการเกษตรที่เพิ่มสูงขึ้น หลงอานเป็นหนึ่งในพื้นที่บุกเบิกในการนำ "การปฏิวัติ" มาใช้ในภาคเกษตรกรรม

(โปรดติดตามตอนต่อไป)

บุยตุง - เลหง็อก

บทที่ 3: ผู้ช่วยที่มีประสิทธิภาพของเกษตรกร

ที่มา: https://baolongan.vn/de-an-1-trieu-hacta-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-cuoc-cach-mang-tren-dong-ruong-hinh-thanh-nhung-canh-dong-kieu-moi-bai-2--a196056.html