โครงการปลูกข้าวคุณภาพดีปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านไร่ “ปฏิวัติ” ทุ่งนา : ผู้ช่วยเกษตรกรที่มีประสิทธิภาพ (ตอน 3)

ในบริบทที่ภาคการเกษตรต้องเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่จากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพเพิ่มมากขึ้น จังหวัดหลงอานจึงเป็นหนึ่งในพื้นที่บุกเบิกในการดำเนินการ "การปฏิวัติ" ในทุ่งนา โครงการพัฒนาอย่างยั่งยืนพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำ 1 ล้านเฮกตาร์ที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2573 ไม่เพียงแต่เป็นโครงการเกษตรกรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในแนวคิดการผลิตข้าวจากวิธีดั้งเดิมไปสู่การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสมัยใหม่

บทที่ 3: ผู้ช่วยที่มีประสิทธิภาพของเกษตรกร

ในการเดินทางสู่การดำเนินโครงการ (DP) พัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำจำนวน 1 ล้านเฮกตาร์ที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2573 (เรียกย่อๆ ว่า PP) นอกจากเกษตรกรจะเป็นกำลังหลักแล้ว สหกรณ์และวิศวกร เกษตร ยังมีบทบาทในการเป็นผู้ช่วยเกษตรกรที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย ผู้ช่วยเหล่านี้ได้นำความรู้และเทคโนโลยีมาให้เกษตรกรเพื่อปรับโครงสร้างการผลิตให้ไปในทิศทางที่ทันสมัยและยั่งยืน

วิศวกรภาคสนาม

รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรและบริการด้านการเกษตรประจำจังหวัด - หวอ ทานห์ เงีย ให้คำแนะนำเทคนิคการปลูกข้าวแก่เกษตรกรในอำเภอเตินหุ่ง

ทุกวัน รองผู้อำนวยการศูนย์ขยายและบริการการเกษตรอำเภอวิญหุ่ง - ฮวีญฮวงดิญ จะมาที่ทุ่งนาในตำบลไทรซึ่งเป็นพื้นที่นำร่องในการดำเนินการโครงการ DA บนพื้นที่ 10 ไร่ตั้งแต่เช้าตรู่ รถมอเตอร์ไซค์เก่าและสมุดบันทึกติดตามเขามาหลายสิบฤดูกาลแล้ว

“งานด้านเทคนิคในปัจจุบันไม่ได้มีเพียงการให้คำแนะนำเกี่ยวกับการใส่ปุ๋ยและการควบคุมศัตรูพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสร้างแรงบันดาลใจและโน้มน้าวให้เกษตรกรเปลี่ยนพฤติกรรมการทำฟาร์มด้วย ครัวเรือนบางครัวเรือนกล่าวว่าบรรพบุรุษของเราทำมาหลายสิบปีโดยไม่มีปัญหาใดๆ แต่พวกเขากลับลองทำก็ต่อเมื่อเราวิเคราะห์ต้นทุนและประสิทธิภาพและระบุรูปแบบเฉพาะเท่านั้น” Huynh Hoang Dinh กล่าว

ตามสถิติของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัด ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีวิศวกรเกษตรระดับอำเภอและระดับตำบลประมาณ 150 คน ที่รับผิดชอบในการให้การสนับสนุนทางเทคนิคแก่ทุ่งนาในเขต DA พวกเขาเป็นผู้รับผิดชอบในการจัดการฝึกอบรมและให้คำแนะนำการทำฟาร์มตามเทคนิคใหม่ "ลด 3 เพิ่ม 3" "ต้อง 1 ลด 5" การสลับเปียกและแห้ง (AWD) รองรับการบันทึกข้อมูลด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ การติดตามศัตรูพืชและโรค และการเชื่อมโยงกับธุรกิจผู้บริโภค

พร้อมกันนี้ เกษตรกรกว่า 2,700 ครัวเรือน ได้รับการฝึกอบรมเทคนิคการปลูกข้าวแบบยั่งยืนอย่างน้อย 1 ครั้ง และพื้นที่ต้นแบบเกือบร้อยละ 60 ได้นำเทคนิคที่หน่วยงานที่เกี่ยวข้องแนะนำอย่างน้อย 3 ใน 5 เทคนิคไปใช้

ตามที่รองผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรและบริการด้านการเกษตรประจำจังหวัด - Vo Thanh Nghia กล่าวว่าในรูปแบบการผลิตทางการเกษตรสมัยใหม่ วิศวกรเกษตรถือเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ พวกเขาไม่เพียงแต่ถ่ายทอดเทคโนโลยี แต่ยังจัดระเบียบการผลิต ช่วยให้เกษตรกรเปลี่ยนความคิด เข้าถึงตลาด และตอบสนองความต้องการของห่วงโซ่อุปทานอีกด้วย อย่างไรก็ตาม กำลังนี้ขาดแคลนทั้งจำนวนและมีกลไกสนับสนุนที่อ่อนแอ

ในบริบทของ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ความต้องการลดการปล่อยก๊าซ และแรงกดดันในการบูรณาการเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ การผลิตข้าวอย่างยั่งยืนเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เกษตรกรที่คุ้นเคยกับวิธีการเกษตรแบบดั้งเดิมสามารถเปลี่ยนมาทำการเกษตรได้สำเร็จ พวกเขาต้องมี "คำแนะนำทางเทคนิค" นั่นคือเหตุผลว่าทำไมวิศวกรเกษตรจึงถือเป็นกลุ่มสำคัญในห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรสมัยใหม่

นางสาวเหงียน ถิ เฮือง (ตำบลถันเฟื้อก อำเภอถันฮวา) กล่าวว่า “ปัจจุบันการทำเกษตรกรรมไม่ใช่แค่เรื่องของเกษตรกรอีกต่อไป ต้องมีวิศวกรคอยช่วยเหลือในทุกขั้นตอน เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะมีวิศวกรเพิ่มขึ้นในตำบลและหมู่บ้านต่างๆ เพื่อสนับสนุนเกษตรกรด้านเทคนิคการผลิต”

สหกรณ์-แกนหลักขององค์กรการผลิตสมัยใหม่

สหกรณ์การผลิตและการค้าบริการการเกษตร Huong Trang (ตำบล Binh Hoa Trung อำเภอ Moc Hoa) จะไปเยี่ยมชมไร่นาและให้คำแนะนำด้านเทคนิคการทำฟาร์มแก่สมาชิกเป็นประจำ

หากวิศวกรเป็น “ผู้นำทางด้านเทคนิค” สหกรณ์ก็เป็นองค์กรที่เชื่อมโยงและสร้างเส้นทางเพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่แท้จริงในสาขาต่างๆ ก่อนหน้านี้ สหกรณ์การเกษตรหลายแห่งก่อตั้งขึ้นเพื่อขอสินเชื่อหรือเพื่อซื้อขายปุ๋ย ปั๊มน้ำ ฯลฯ เป็นหลัก แต่ปัจจุบัน ภายใต้แรงกดดันทางการตลาดและข้อกำหนดของรัฐ สหกรณ์กำลังเปลี่ยนตัวเองเป็นองค์กรการผลิตที่แท้จริง

สหกรณ์การค้าบริการการผลิตทางการเกษตร 4.0 (ตำบลถั่นเฟื้อก อำเภอถั่นฮัว) เป็นผู้บุกเบิกการเปลี่ยนแปลง ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2567-2568 สหกรณ์จะผลิตข้าวคุณภาพดีจำนวน 120 ไร่ โดยมีสมาชิกเข้าร่วม 102 ราย สหกรณ์กำหนดตารางการเพาะปลูกและการเพาะปลูกในเวลาเดียวกัน ประสานงานกับวิศวกรเพื่อให้การฝึกอบรมทางเทคนิค จัดการการเก็บเกี่ยวทางกล และลงนามสัญญาให้กับสมาชิก

ประธานกรรมการสหกรณ์การค้าบริการการผลิตทางการเกษตร 4.0 นายเหงียน วัน ลานห์ กล่าวว่า “ก่อนหน้านี้ สหกรณ์เป็นเพียงผู้จัดหาปัจจัยการผลิตเท่านั้น แต่ปัจจุบัน เราดำเนินการทุกอย่างตั้งแต่ต้นจนจบ ตั้งแต่การจัดหาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย จัดการการเพาะปลูกตามกำหนดเวลา ให้คำแนะนำด้านเทคนิค ให้คำแนะนำการบันทึกข้อมูลการผลิต ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว และรับประกันผลผลิตทางการเกษตร”

โดยข้อมูลจากกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม ณ เดือน เมษายน 2568 มีสหกรณ์ที่ลงนามสัญญาบริโภคกับสถานประกอบการแล้ว 28 แห่ง มีพื้นที่รวมเกือบ 1,900 ไร่ สหกรณ์ทั่วไปบางแห่ง เช่น สหกรณ์การเกษตรหุ่งทัน สหกรณ์การเกษตรโกกง (อำเภอเตินหุ่ง) สหกรณ์บริการการค้าการเกษตร Cay Trom (อำเภอวิญหุ่ง) สหกรณ์บริการการเกษตรทันบิ่ญ (อำเภอเตินถัน); สหกรณ์การค้าบริการการผลิตทางการเกษตร 4.0 สหกรณ์การเกษตรหมู่บ้าน 1 ตั้นเตย (อำเภอถันฮัว) สหกรณ์การเกษตรด่งดุง (เมืองเกียนเติง) ... กำลังดำเนินการแบบห่วงโซ่ปิดจากการผลิตจนถึงการบริโภค รวมถึงจัดเตรียมเอกสารเพื่อสร้างแบรนด์ข้าว

ผู้อำนวยการสหกรณ์ด่งดุง (ตำบลเตวียนถั่น เมืองเกียนเติง) - เหงียนมินห์ทัม ให้ความเห็นว่า “หากไม่มีสหกรณ์เป็นศูนย์กลาง การนำเทคนิคมาใช้พร้อมกันหรือเจรจากับธุรกิจต่างๆ ก็เป็นเรื่องยากยิ่ง นอกจากนี้ เมื่อเข้าร่วมสหกรณ์ เกษตรกรก็สามารถมั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตทางการเกษตร และจะไม่ถูกบังคับให้ลดราคาสินค้าโดยพ่อค้าในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว”

แม้จะมีบทบาทสำคัญ แต่ทั้งวิศวกรเกษตรและสหกรณ์ก็ต้องเผชิญกับความท้าทายในด้านทรัพยากรและกลไกสนับสนุน ปัจจุบันวิศวกรเกษตรประจำเขตทำงานตามสัญญาจ้างระยะสั้น เงินเดือนเฉลี่ย ไม่รวมค่าเบี้ยเลี้ยงภาคสนาม

สหกรณ์หลายแห่งประสบปัญหาในการเข้าถึงสินเชื่อเพื่อลงทุนในเครื่องจักร คลังสินค้า ระบบบันทึกข้อมูลดิจิทัล และการตรวจสอบย้อนกลับ จากสถิติพบว่าสหกรณ์มีเพียงจำนวนน้อยเท่านั้นที่สามารถเข้าถึงสินเชื่อที่ได้รับสิทธิพิเศษเพื่อชุมชน ส่วนที่เหลือส่วนใหญ่ยังคงต้องบริหารการเงินด้วยตนเองหรือพึ่งพาแหล่งสนับสนุนท้องถิ่นที่กระจัดกระจายเพียงเล็กน้อย

DA ไม่ใช่แค่แผนบริหารจัดการ แต่เป็นแบบจำลองใหม่ของการพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืน ซึ่งการจัดการการผลิตขนาดใหญ่ การประยุกต์ใช้เทคนิคสมัยใหม่ ลดการปล่อยมลพิษ และเชื่อมโยงการบริโภค ถือเป็นข้อกำหนดที่จำเป็น

ในโมเดลนี้ สหกรณ์และวิศวกรเกษตรทำหน้าที่เป็น “เครื่องมือขับเคลื่อน” ระหว่างทั้งสองฝ่าย พวกเขาเชื่อมโยงเกษตรกรกับนโยบาย ถ่ายทอด วิทยาศาสตร์ สู่ทุ่งนา และสร้าง “สะพาน” ระหว่างตลาดและพื้นที่วัตถุดิบ เมื่อรัฐกำหนดให้ต้องมีการกำหนดรหัสพื้นที่ที่กำลังขยายตัว พวกเขาเป็นผู้จัดเตรียมเอกสาร เมื่อธุรกิจจำเป็นต้องมีการควบคุมคุณภาพ พวกเขาเป็นผู้ตรวจสอบและรายงาน เมื่อเทคโนโลยีเปลี่ยนแปลง พวกเขาจึงเป็นผู้สื่อสารและแนะนำ

นโยบายถูกต้องแต่ต้องมีคนมาปฏิบัติและใกล้ชิดเกษตรกรติดตามแปลงนาอย่างใกล้ชิดเพื่อให้ได้ผลดี สหกรณ์และวิศวกรเป็นผู้ที่ทำให้นโยบายใหญ่ๆ กลายเป็นการกระทำเล็กๆ ในแต่ละวัน และนั่นคือสิ่งที่กำหนดความสำเร็จหรือความล้มเหลวของโครงการ

ดังนั้นสหกรณ์จึงต้องได้รับการสนับสนุนเช่นเดียวกับธุรกิจขนาดเล็กในภาคการเกษตร คือ มีกลไกการกู้ยืม มีทรัพยากรบุคคลเฉพาะทาง สามารถใช้ดิจิทัลได้ และมีตำแหน่งในห่วงโซ่คุณค่า วิศวกรจำเป็นต้องได้รับการยอมรับในฐานะผู้ปฏิบัติตามนโยบาย ซึ่งมีผลประโยชน์ที่ชัดเจนและมีเส้นทางการพัฒนาอาชีพ เพราะถ้าไม่มีผู้ช่วยที่ทรงประสิทธิภาพเหล่านี้ นโยบายสำคัญใดๆ ก็มีแนวโน้มจะ “ล้มเหลว” ในช่วงกลางสนามได้

สหกรณ์จำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนเช่นเดียวกับธุรกิจขนาดเล็กในภาคเกษตรกรรม กล่าวคือ มีกลไกการกู้ยืม มีทรัพยากรบุคคลเฉพาะทาง สามารถใช้ดิจิทัลได้ และมีตำแหน่งในห่วงโซ่คุณค่า วิศวกรจำเป็นต้องได้รับการยอมรับในฐานะผู้ปฏิบัติตามนโยบาย ซึ่งมีผลประโยชน์ที่ชัดเจนและมีเส้นทางการพัฒนาอาชีพ เพราะถ้าไม่มีผู้ช่วยที่ทรงประสิทธิภาพเหล่านี้ นโยบายสำคัญใดๆ ก็มีแนวโน้มจะ "ล้มเหลว" อย่างแน่นอน

(โปรดติดตามตอนต่อไป)

บุ้ยตุง-เลง็อก

บทความสุดท้าย : เพื่อให้โครงการมีความยั่งยืน

ที่มา: https://baolongan.vn/de-an-1-trieu-hacta-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-cuoc-cach-mang-tren-dong-ruong-nhung-tro-thu-dac-luc-cua-nha-nong-bai-3--a196117.html