แพะบัวร์ สัตว์เลี้ยงใหม่ล่าสุดของที่นี่ในเมืองห่าติ๋ญ มีลำตัวใหญ่และมีกล้ามเนื้อ และจะขายหมดทันทีที่ขายหมด

คลิป: เกษตรกรในเขตภูเขาเฮืองเซิน จังหวัดห่าติ๋ญ เลี้ยงแพะพันธุ์โบเออร์อย่างมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง แพะพันธุ์โบเออร์มีลำตัวใหญ่ อัตราส่วนเนื้อไม่ติดมันสูง...

แพะพันธุ์บัวร์โตเร็ว เนื้อเยอะ

การเลี้ยงแพะในอำเภอเฮืองเซิน (จังหวัด ห่าติ๋ญ ) มีมายาวนาน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความต้องการเนื้อแพะในตลาดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื้อแพะกลายเป็นอาหารพิเศษของภูมิภาคภูเขาเฮืองเซิน ดังนั้นการเลี้ยงแพะจึงได้รับความสนใจในการพัฒนาอย่างเข้มแข็งมากขึ้น

นางสาวเหงียน ถิ เฮียน จากหมู่บ้านเตยนาม ตำบลเซินเล อำเภอเฮืองเซิน (ซึ่งมีประสบการณ์เลี้ยงแพะมาหลายปี) กล่าวว่า “การเลี้ยงแพะบนหญ้าท้องถิ่น แพะตัวเล็ก ให้ผลผลิตเนื้อน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการต้องเลี้ยงในทุ่งหญ้า การควบคุมโรคทำได้ยาก ประกอบกับแหล่งอาหารที่มีความผันผวน ทำให้ไม่เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง”

ในปี 2565 ภายใต้นโยบายสนับสนุนที่สร้างขึ้นโดยรัฐบาลท้องถิ่น ครอบครัวนี้สามารถกู้ยืมเงินทุนและลงทุนสร้างฟาร์มแพะพร้อมพื้นที่โรงนา ^{300 ตร.ม.} โดยซื้อแพะตัวเมีย 50 ตัวและแพะตัวผู้ 3 ตัวด้วยต้นทุนกว่า 500 ล้านดอง

รูปแบบการเลี้ยงแพะพันธุ์โบเออร์ถูกควบคุมโดยคุณเฮียนอย่างครบถ้วน ระบบโรงเรือนได้รับการลงทุนและทำความสะอาดเพื่อให้มั่นใจว่าจะเย็นสบายในฤดูร้อนและอบอุ่นในฤดูหนาว ช่วยให้แพะเจริญเติบโตได้ดีและป้องกันโรค

คุณเหงียน ถิ เหียน ในหมู่บ้านเตยนาม ตำบลเซินเล อำเภอเฮืองเซิน จังหวัดห่าติ๋ญ ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงแพะพันธุ์โบเออร์ ภาพ: พีวี

ฟาร์มแพะโบเออร์ของคุณเหงียน ถิ เฮียน สร้างขึ้นในโครงสร้างแบบปิด เพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม ภาพ: PV

คุณเหียนกล่าวว่า แพะบัวร์เลี้ยงไม่ยาก ดูแลง่าย โตเร็ว และใช้ระยะเวลาเลี้ยงสั้น ทำให้คืนทุนได้เร็ว การเลี้ยงแพะบัวร์ไม่สิ้นเปลืองเงิน เวลา และความพยายามมากนัก ใช้เวลาเพียงวันละ 1-2 ชั่วโมงในการตัดหญ้าให้แพะกิน และทำความสะอาดโรงนาเพียงสัปดาห์ละ 1-2 ครั้งเท่านั้น

อาหารของแพะโบเออร์ส่วนใหญ่คือใบไม้ หญ้า และแป้งข้าวโพด ภาพ: PV

เพื่อให้การเลี้ยงมีประสิทธิภาพ นอกจากความเข้าใจในคุณลักษณะต่างๆ แล้ว ผู้เพาะพันธุ์ยังต้องรู้วิธีการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีตลอดกระบวนการเลี้ยง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องจัดหาอาหารและน้ำสะอาดในฤดูหนาวและฤดูร้อนอย่างจริงจัง เพื่อให้มั่นใจว่าแพะจะได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและป้องกันการเกิดโรค

เพื่อหาอาหารเชิงรุก หลังจากเก็บหญ้าแล้ว คุณเฮียนจะนำหญ้าเหล่านั้นไปทำปุ๋ยหมักในภาชนะพลาสติกปิดสนิทในอัตราส่วนหญ้าสด 1 ตัน รำข้าวโพด 5 กิโลกรัม เกลือบริสุทธิ์ 0.2 กิโลกรัม และโพรไบโอติกส์ 0.2 กิโลกรัม เป็นเวลาประมาณ 20-30 วัน

หญ้าหมักจะให้ผลผลิตอาหารเฉพาะเมื่อหญ้าสดมีน้อยเท่านั้น นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและปรับปรุงสุขภาพของแพะอีกด้วย

เลี้ยงแพะบัวร์อย่างมีประสิทธิภาพตั้งแต่เริ่มต้น สร้างรายได้ครึ่งพันล้านต่อปี

ด้วยการดูแลที่ดี ฝูงแพะบัวร์จึงมีความต้านทานสูง โรคน้อย ผลผลิตคงที่ และขายได้ราคาสูงกว่าปศุสัตว์อื่นๆ จากเดิมที่มีแพะ 53 ตัว ฝูงแพะบัวร์เพิ่มขึ้นเป็น 80 ตัว ขายแพะเนื้อได้ 200 ตัว ตัวละ 20-25 กิโลกรัม ราคา 120,000-130,000 ดอง/กิโลกรัม ทำกำไรได้กว่า 450 ล้านดอง" คุณเฮียนกล่าว

คุณเหงียน ถิ เหียน เล่าว่า ณ หมู่บ้านเตยนาม ตำบลเซินเล อำเภอเฮืองเซิน จังหวัดห่าติ๋ญ ว่า กล้วยชนิดนี้เลี้ยงง่าย ดูแลง่าย เจริญเติบโตเร็ว และคืนทุนเร็ว ภาพ: PV

โรงนาสำหรับเลี้ยงแพะโบเออร์ได้รับการออกแบบให้สูงโปร่ง เย็นสบายในฤดูร้อน และอบอุ่นในฤดูหนาว ภาพ: PV

นายเล ดิงห์ คอย รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเซินเล อำเภอเฮืองเซิน กล่าวว่า "นับตั้งแต่มีการนำแพะพันธุ์บัวร์เข้ามาในพื้นที่ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจก็ดีขึ้นมากเมื่อเทียบกับแพะพันธุ์หญ้าเดิม รัฐบาลท้องถิ่นได้ส่งเสริมและสนับสนุนให้ประชาชนเปลี่ยนจากการเลี้ยงแพะพันธุ์หญ้าในท้องถิ่นมาเลี้ยงแพะพันธุ์บัวร์ ซึ่งส่งผลให้คุณภาพและจำนวนฝูงแพะที่เลี้ยงในตำบลดีขึ้น"

ปัจจุบันทั้งตำบลมีผู้เลี้ยงแพะทั้งสิ้น 460 หลังคาเรือน มีฝูงแพะทั้งหมดกว่า 2,100 ตัว (โดยแพะพันธุ์บัวร์คิดเป็นกว่าครึ่งหนึ่ง ครัวเรือนขนาดใหญ่มีแพะ 50-80 ตัว ครัวเรือนขนาดเล็กมีแพะ 10-15 ตัว) สร้างรายได้ 500-700 ล้านบาท/ปี

นายฟาน อันห์ เจียน จากหมู่บ้านอันห์ เซิน ตำบลเซินแฮม อำเภอเฮืองเซิน เล่าว่า “ในช่วงแรก แพะที่ซื้อมาจากที่อื่นยังไม่ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศท้องถิ่น และยังไม่มีประสบการณ์มากนัก จึงประสบปัญหาในการดูแลมากมาย แพะไม่กินอาหาร และบางตัวก็ท้องเสีย”

ด้วยการศึกษาและเรียนรู้เทคนิคอย่างขยันขันแข็งและการใช้วิธีการรักษาที่เหมาะสมและทันท่วงที ฝูงแพะจึงฟื้นตัว

หลังจากผ่านไปกว่าหนึ่งปี ฝูงแพะได้ผลิตแพะออกมาแล้ว 45 ตัว โดยคัดเลือกแพะที่มีหน้าตาดีที่สุดมาเพาะพันธุ์ ส่วนที่เหลือจะถูกขายเป็นเนื้อและสร้างรายได้เกือบ 100 ล้านดอง ข้อดีของแพะพันธุ์บัวร์คือใช้เวลาเลี้ยงสั้นและมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ลูกแพะที่เกิดหลังจากดูแล 4-5 เดือน จะมีน้ำหนัก 20-25 กิโลกรัม บางตัวอาจหนักถึง 30 กิโลกรัม

หญ้า ลำต้นข้าวโพด ฟาง... นำมาผสมกับเกลือ แล้วใส่ลงในหลุมหรือถุงพลาสติก หมักไว้ประมาณ 10 วัน ภาพ: PV

นาย Phan Xuan Duc ผู้อำนวยการศูนย์ประยุกต์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการคุ้มครองสัตว์เวียดนามในอำเภอ Huong Son ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าว Dan Viet ว่า "ในอีก 2 ปี (ตั้งแต่ปี 2021 ถึง 2022) อำเภอ Huong Son จะปรับใช้โมเดลการเพาะพันธุ์แพะจำนวน 10 โมเดล โดยมีแพะลูกผสมมากกว่า 500 ตัว เพื่อเพาะพันธุ์ในตำบล Quang Diem, Son Lam, Son Tien, Son Le, Son Bang และ An Hoa Thinh โดยใช้วิธีการผสมข้ามพันธุ์แพะ Bach Thao ตัวผู้และแพะ Boer ตัวผู้กับแพะ Boer ตัวเมียเพื่อผลิตแพะลูกผสม F1"

การมีความกระตือรือร้นในการจัดหาอาหารและน้ำดื่มที่สะอาดจะช่วยป้องกันการเกิดโรคได้ ภาพ: PV

จากการติดตามและประเมินผล ฝูงแพะเติบโตอย่างต่อเนื่องและขยายพันธุ์ได้ดี โดยเฉลี่ยแล้วแม่แพะแต่ละตัวจะออกลูก 2 ครอกทุก 3 ปี โดยแต่ละครอกมีลูกแพะ 2-3 ตัว แพะเนื้อที่เลี้ยงไว้ 4-5 เดือนจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 25-30 กิโลกรัม ซึ่งเพิ่มขึ้น 30% เมื่อเทียบกับน้ำหนักแพะหญ้าในท้องถิ่น จากความสำเร็จของรูปแบบนี้ หลายครัวเรือนจึงลงทุนอย่างกล้าหาญในโรงเรือนเพื่อเลี้ยงแพะพันธุ์บัวร์ ซึ่งส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

นอกจากแพะเนื้อที่ขายได้เกือบ 2,500 ตัวแล้ว ปัจจุบันอำเภอเฮืองเซินมีฝูงแพะรวมกว่า 14,000 ตัว คาดว่าภายในสิ้นปีนี้ ตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 17,000 ตัว” นายฟาน ซวน ดึ๊ก กล่าวเสริม

“ผลลัพธ์ที่ได้จากการเพาะพันธุ์แพะพันธุ์โบเออร์ รวมถึงการลงทุนอย่างกล้าหาญของประชาชน ศูนย์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีประยุกต์ และสำนักงานคุ้มครองสุขภาพสัตว์เวียดนามประจำอำเภอ กำลังตรวจสอบและจะมีการประเมินเฉพาะเจาะจงเพื่อนำเสนอต่อคณะกรรมการประชาชนประจำอำเภอเพื่อเสนอต่อคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัด ด้วยเหตุนี้ จะมีนโยบายสนับสนุน พัฒนาและปรับปรุงคุณภาพฝูงแพะโบเออร์ในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง และสร้างผลผลิตที่ตอบสนองความต้องการของตลาด” นายฟาน ซวน ดึ๊ก ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีประยุกต์ และสำนักงานคุ้มครองสุขภาพสัตว์เวียดนาม ประจำอำเภอเฮืองเซิน กล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/de-boer-con-vat-nuoi-moi-nhat-o-noi-nay-cua-ha-tinh-voc-dang-to-bu-san-chac-he-ban-la-het-veo-2024101710355157.htm