แพะบัวร์ สัตว์เลี้ยงใหม่ล่าสุดของที่นี่ในเมืองห่าติ๋ญ มีร่างกายที่ใหญ่และมีกล้ามเนื้อ และมักจะขายหมดทันที

คลิป: เกษตรกรในเขตภูเขาฮวงเซิน จังหวัดห่าติ๋ญ เลี้ยงแพะพันธุ์บัวร์อย่างมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง แพะพันธุ์บัวร์มีโครงสร้างใหญ่และมีอัตราส่วนเนื้อไม่ติดมันสูง

แพะพันธุ์บัวร์โตเร็ว เนื้อเยอะ

การเลี้ยงแพะในอำเภอเฮืองเซิน (จังหวัด ห่าติ๋ญ ) มีมานานแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความต้องการเนื้อแพะในตลาดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื้อแพะกลายเป็นอาหารพิเศษของเขตภูเขาฮวงเซิน ดังนั้นการเลี้ยงแพะจึงหันมาให้ความสนใจในการพัฒนาอย่างเข้มแข็งมากขึ้น

นางสาวเหงียน ทิ เฮียน ในหมู่บ้านเตยนาม ตำบลเซินเล อำเภอเฮืองเซิน (มีประสบการณ์เลี้ยงแพะมาหลายปี) กล่าวว่า “กระบวนการเลี้ยงแพะบนหญ้าท้องถิ่น แพะตัวเล็ก ให้เนื้อน้อย โดยเฉพาะการต้องใช้พื้นที่เลี้ยงสัตว์ ยากต่อการควบคุมโรค บวกกับแหล่งอาหารที่มีความผันผวน ทำให้ไม่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง”

ในปี 2022 ภายใต้นโยบายสนับสนุนที่สร้างขึ้นโดยรัฐบาลท้องถิ่น ครอบครัวดังกล่าวสามารถกู้ยืมเงินทุนและลงทุนในการสร้างฟาร์มแพะขนาดพื้นที่โรงนา ^{300 ตร.ม.} โดยซื้อแพะตัวเมีย 50 ตัวและแพะตัวผู้ 3 ตัวด้วยราคาค่าใช้จ่ายมากกว่า 500 ล้านดอง

รูปแบบการเลี้ยงแพะพันธุ์บัวร์ถูกจำกัดโดยคุณเฮียนโดยสมบูรณ์ มีการลงทุนและทำความสะอาดระบบโรงนาเพื่อให้เกิดความเย็นในฤดูร้อนและความอบอุ่นในฤดูหนาว ช่วยให้แพะเจริญเติบโตได้ดีและจำกัดโรค

นางสาวเหงียน ทิเฮียน ในหมู่บ้านเตยนาม ตำบลซอนเล อำเภอเฮืองซอน จังหวัดห่าติ๋ญ ประสบความสำเร็จกับรูปแบบการเลี้ยงแพะพันธุ์บัวร์ ภาพจาก : PV.

ฟาร์มแพะบัวร์ของนางสาวเหงียน ถิ เฮียน สร้างขึ้นในโครงสร้างแบบปิด เพื่อให้แน่ใจถึงสุขอนามัยของสิ่งแวดล้อม ภาพ: PV

คุณเหยิน กล่าวว่า การเลี้ยงแพะบัวร์นั้นไม่ใช่เรื่องยาก ดูแลง่าย มีอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว และใช้เวลาในการเลี้ยงสั้น จึงคืนทุนได้เร็ว การเลี้ยงแพะบัวร์ไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่าย เวลา และความพยายามมากนัก เพียงใช้เวลาวันละ 1 - 2 ชั่วโมงในการตัดหญ้าให้แพะกิน ส่วนโรงนาก็ต้องทำความสะอาดเพียงสัปดาห์ละ 1 - 2 ครั้งเท่านั้น

แพะโบเออร์กินใบไม้ หญ้า และข้าวโพดเป็นหลัก ภาพ: PV

เพื่อให้การผสมพันธุ์มีประสิทธิผล นอกเหนือจากการเข้าใจลักษณะเฉพาะแล้ว ผู้เพาะพันธุ์จะต้องรู้วิธีการนำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีไปประยุกต์ใช้ตลอดกระบวนการเพาะพันธุ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จำเป็นต้องจัดเตรียมแหล่งอาหารและน้ำสะอาดในฤดูหนาวและฤดูร้อนอย่างเชิงรุกเพื่อให้แน่ใจว่าแพะได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและลดการเกิดโรค

เพื่อหาแหล่งอาหารเชิงรุก หลังจากเก็บหญ้าแล้ว คุณเฮียนจะทำปุ๋ยหมักในภาชนะพลาสติกปิดสนิทในอัตราส่วนหญ้าสด 1 ตัน รำข้าวโพด 5 กก. เกลือบริสุทธิ์ 0.2 กก. และโปรไบโอติก 0.2 กก. เป็นเวลาประมาณ 20-30 วัน

หญ้าหมักจะให้ผลผลิตอาหารเฉพาะเมื่อหญ้าสดมีน้อยเท่านั้น นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและปรับปรุงสุขภาพของแพะอีกด้วย

การเลี้ยงแพะบัวร์อย่างมีประสิทธิภาพตั้งแต่เริ่มต้น สร้างรายได้ครึ่งพันล้านเหรียญสหรัฐต่อปี

“ด้วยการดูแลที่ดี ฝูงแพะบัวร์จึงมีความต้านทานโรคสูง โรคน้อย ผลผลิตคงที่ และขายได้ราคาสูงกว่าปศุสัตว์อื่น จากแพะเริ่มต้น 53 ตัว ฝูงแพะบัวร์ก็เพิ่มขึ้นเป็น 80 ตัว ขายแพะเนื้อได้ 200 ตัว แต่ละตัวมีน้ำหนัก 20-25 กก. ขายได้ในราคา 120,000-130,000 ดองต่อกก. ทำกำไรได้กว่า 450 ล้านดอง” นางเหียนเปิดเผย

ตามที่นางสาวเหงียน ถิ เฮียน กล่าว ณ หมู่บ้านเตยนาม ตำบลซอนเล อำเภอเฮืองซอน จังหวัดห่าติ๋ญ พบว่ากล้วยชนิดนี้เลี้ยงง่าย ดูแลง่าย มีอัตราการเติบโตเร็ว และคืนทุนเร็ว ภาพ: PV

คอกเพาะพันธุ์แพะบัวร์ได้รับการออกแบบให้มีความสูง เย็นในฤดูร้อน และอบอุ่นในฤดูหนาว ภาพ: PV

นายเล ดิงห์ คอย รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซอนเล อำเภอเฮืองเซิน กล่าวว่า "นับตั้งแต่มีการนำแพะพันธุ์บัวร์เข้ามาในพื้นที่ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจก็ดีขึ้นมากเมื่อเทียบกับแพะพันธุ์หญ้าเดิม รัฐบาลท้องถิ่นได้ส่งเสริมและสนับสนุนให้ประชาชนเปลี่ยนจากการเลี้ยงแพะพันธุ์หญ้าในท้องถิ่นมาเลี้ยงแพะพันธุ์บัวร์ ส่งผลให้คุณภาพและจำนวนฝูงแพะที่เลี้ยงในตำบลดีขึ้น"

ปัจจุบันทั้งตำบลมีผู้เลี้ยงแพะทั้งหมด 460 หลังคาเรือน มีฝูงแพะทั้งหมดกว่า 2,100 ตัว (โดยแพะพันธุ์บัวร์คิดเป็นกว่าครึ่งหนึ่ง ครัวเรือนขนาดใหญ่มีแพะ 50-80 ตัว ครัวเรือนขนาดเล็กมีแพะ 10-15 ตัว) สร้างรายได้ปีละ 500-700 ล้านบาท”

นายฟาน อันห์ เจียน จากหมู่บ้านอันห์ เซิน ตำบลเซิน ฮัม อำเภอเฮือง เซิน เล่าว่า “ในช่วงแรก แพะที่ซื้อมาจากที่อื่นยังไม่ปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่น และยังไม่มีประสบการณ์มากนัก จึงประสบปัญหาในการดูแลมากมาย แพะหยุดกินอาหาร และบางตัวก็ท้องเสีย”

ด้วยการศึกษาและเรียนรู้เทคนิคต่างๆ ด้วยความขยันขันแข็ง และใช้วิธีการดูแลรักษาที่เหมาะสมและทันท่วงที ทำให้ฝูงแพะสามารถฟื้นตัวได้

หลังจากผ่านไปกว่า 1 ปี ฝูงแพะได้ผลิตแพะออกมาแล้ว 45 ตัว โดยคัดเลือกตัวที่มีหน้าตาดีที่สุดไปเพาะพันธุ์ ส่วนที่เหลือจะนำไปขายเป็นเนื้อและสร้างรายได้ให้เกษตรกรเกือบ 100 ล้านดอง ข้อดีของแพะพันธุ์บัวร์ : ใช้เวลาเลี้ยงสั้น ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง เด็กแต่ละคนที่เกิดมาหลังจากดูแลเป็นเวลา 4-5 เดือน จะมีน้ำหนัก 20-25 กก. และบางตัวอาจหนักได้ถึง 30 กก.

นำหญ้า ฟางข้าวโพด...มาผสมกับเกลือแล้วใส่ลงในหลุมหรือถุงพลาสติกหมักไว้ประมาณ 10 วัน ภาพ: PV

นาย Phan Xuan Duc ผู้อำนวยการศูนย์ประยุกต์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและการคุ้มครองสัตว์เวียดนามในอำเภอ Huong Son ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าว Dan Viet ว่า "ในอีก 2 ปี (ตั้งแต่ปี 2021 ถึง 2022) อำเภอ Huong Son จะปรับใช้โมเดลการเพาะพันธุ์แพะ 10 ตัวที่มีขนาดเท่ากับแพะลูกผสมมากกว่า 500 ตัวเพื่อเพาะพันธุ์ในชุมชน Quang Diem, Son Lam, Son Tien, Son Le, Son Bang และ An Hoa Thinh โดยใช้กระบวนการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างแพะตัวผู้ Bach Thao และแพะตัวผู้ Boer กับแพะตัวเมีย Boer เพื่อให้ได้แพะลูกผสม F1"

ริเริ่มจัดหาอาหารและน้ำสะอาดเพื่อจำกัดโรค ภาพ: PV

“จากการติดตามและประเมินผล พบว่าฝูงแพะเติบโตอย่างต่อเนื่องและขยายพันธุ์ได้ดี โดยเฉลี่ยแล้วแม่แพะแต่ละตัวจะให้กำเนิดลูก 2 ครอกทุก 3 ปี โดยแต่ละครอกมีลูกแพะ 2-3 ตัว แพะเนื้อที่เลี้ยงไว้ 4-5 เดือนจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 25-30 กิโลกรัม ซึ่งเพิ่มขึ้น 30% เมื่อเทียบกับน้ำหนักแพะหญ้าในท้องถิ่น จากความสำเร็จของโมเดลดังกล่าว ทำให้ครัวเรือนจำนวนมากกล้าลงทุนสร้างโรงเลี้ยงเพื่อเลี้ยงแพะพันธุ์บัวร์ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง”

นอกเหนือจากแพะเนื้อที่ขายไปได้เกือบ 2,500 ตัวแล้ว ปัจจุบันอำเภอเฮืองเซินยังมีฝูงแพะทั้งหมดมากกว่า 14,000 ตัว คาดว่าภายในสิ้นปีจำนวนดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นเป็น 17,000 ราย” นายฟาน ซวน ดึ๊ก กล่าวเสริม

“ผลลัพธ์ที่ได้จากการเพาะพันธุ์แพะพันธุ์บัวร์ รวมถึงการลงทุนที่กล้าหาญของประชาชน ศูนย์การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และหน่วยงานคุ้มครองสุขภาพสัตว์เวียดนามของเขตกำลังตรวจสอบ และจะมีการประเมินเฉพาะเจาะจงเพื่อใช้เป็นพื้นฐานในการแนะนำคณะกรรมการประชาชนของเขตเพื่อเสนอต่อคณะกรรมการประชาชนของจังหวัด ดังนั้น จะมีนโยบายสนับสนุน พัฒนาและปรับปรุงคุณภาพของฝูงแพะพันธุ์บัวร์ในพื้นที่ต่อไป สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด” นาย Phan Xuan Duc ผู้อำนวยการศูนย์การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และหน่วยงานคุ้มครองสุขภาพสัตว์เวียดนามของเขต Huong Son กล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/de-boer-con-vat-nuoi-moi-nhat-o-noi-nay-cua-ha-tinh-voc-dang-to-bu-san-chac-he-ban-la-het-veo-2024101710355157.htm