ค้นหาต้นกำเนิดตลาดดัมญาจาง: สร้างตลาดริมทะเลสาบ

หากพูดถึงต้นกำเนิดและบรรพบุรุษของตลาดเขื่อน เราต้องย้อนกลับไปเมื่อต้นศตวรรษที่ 20

หมายเหตุเกี่ยวกับนาตรัง

กว่าศตวรรษที่ผ่านมา หญิงชาวอังกฤษชื่อ Gabrielle Maud Vassal ได้ติดตามสามีของเธอซึ่งเป็นแพทย์ทหาร Joseph Jean Vassal ไปทำงานที่สถาบัน Pasteur พวกเขาเป็นเพื่อนบ้านกันและอาศัยอยู่ในบ้านเดียวกันกับแพทย์และนักสำรวจ Alexandre Yersin พวกเขาอาศัยอยู่ในเมืองญาจางระหว่างปี 1904 - 1907

นางวาสซอลได้จดบันทึกเป็นภาษาอังกฤษอย่างละเอียดเกี่ยวกับชีวิต ภูมิประเทศ ประเพณี... ของ คานห์ฮวา และจังหวัดใกล้เคียง รวมทั้งที่ราบสูงลัมเวียน ไว้ในสมุดบันทึกของเธอ ซึ่งต่อมาเธอได้รวบรวมและตีพิมพ์เป็นหนังสือชื่อ On and off duty in Annam (ตีพิมพ์ในลอนดอนในปี 1910) และอีกสองปีต่อมา ก็มีฉบับภาษาฝรั่งเศสชื่อ Mes Trois Ans d'Annam ซึ่งแปลโดยสามีของเธอ และตีพิมพ์ในปารีส

Đi tìm lai lịch chợ Đầm Nha Trang: Dựng chợ bên đầm - Ảnh 1. — ผู้หญิงชาวจามขายเครื่องปั้นดินเผาที่ตลาดญาจาง (ประมาณ พ.ศ. 2447 - 2450)

ในบันทึกของนางวาสซาลในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เมืองญาจางนั้นมีค่าอย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่ในการเขียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในรูปภาพด้วย ในหนังสือข้างต้น เมืองญาจางในปี 1904 เป็นเพียงหมู่บ้านชาวประมงที่มีประชากรประมาณ 3,000 คน นอกจากชาวเวียดนามแล้ว เมืองนี้ยังมีร้านค้าของชาวจีน ชาวจามที่ปรากฏตัวอย่างชัดเจนในกิจกรรมทางธุรกิจประจำวัน และชาวฝรั่งเศสที่ปรากฏตัวผ่านสำนักงานวิจัยและบริหารอาณานิคมที่สร้างขึ้นใหม่ ( ที่ทำการไปรษณีย์ อาคารบริหาร สถาบันปาสเตอร์ บ้านของดร.เยอร์ซิน...)

ตลาดนาตรังมีลักษณะตั้งอยู่ติดกับทะเลสาบขนาดใหญ่ ใกล้ปากแม่น้ำ อาจเป็นเพราะว่าสะดวกต่อการขนส่งสินค้าและการจราจรทั้งทางถนนและทางน้ำ

ผู้เขียน Tran Dang Hong ในบทความ Nha Trang in past (โพสต์บน vietsciences.free.fr ) ยังได้อ้างถึงบันทึกของ Gabrielle Maud Vassal เพื่อระบุตำแหน่งของตลาด Nha Trang ในอดีต: "... ในปี 1904 Nha Trang มีทะเลสาบ 3 แห่ง ตั้งอยู่ที่ Thap Ba คุณสามารถมองเห็นทะเลสาบทั้ง 3 แห่งนี้ได้อย่างชัดเจน ทะเลสาบทั้งสองแห่งที่อยู่ทั้งสองข้างของทางหลวงหมายเลข 1 แห่งชาติ ซึ่งมีขนาดเล็กและตื้น ต่อมาได้มีการถมน้ำให้เต็ม และปลูกผักโขมน้ำ (ชื่อสถานที่คือ Roc Rau Muong) มีร่องรอยของหนองบึงเพียงเล็กน้อยในราวปี 1950 และไม่มีร่องรอยหลงเหลืออยู่เลยเนื่องจากมีการสร้างบ้านเหมือนในปัจจุบัน ทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดคือที่ตั้งของตลาด Dam Nha Trang ในปัจจุบัน โดยมีชายหาดที่ปูด้วยหิน รอบๆ ทะเลสาบคือ "Quai du Marché" หรือถนน Ben Cho ก่อนปี 1950 ทะเลสาบแห่งนี้พลุกพล่านไปด้วยเรือค้าขายที่พลุกพล่านมาก ทางทิศเหนือของ ทะเลสาบ มีท่าเทียบเรือขายไม้ไผ่และโหล ดังนั้นจึงมีหมู่บ้านโหล (ตรงหัวมุมถนนเหงียนบิ่ญเคี้ยมและเบนโช)..."

จากภาพถ่ายและบันทึกในไดอารี่ของนางวาสซอลเกี่ยวกับตลาดเก่านาตรัง เราเห็นได้ว่าแม้ว่าตลาดแห่งนี้จะสร้างขึ้นโดยรัฐบาลอาณานิคมที่นี่ แต่พฤติกรรมการค้าขายของตลาดหมู่บ้านพื้นเมืองเวียดนามยังคงชัดเจน ตลาดนาตรังไม่เพียงแต่ "ปิด" อยู่ในพื้นที่ที่มีหลังคาเท่านั้น แต่ยังมีร้านขายของชำ เครื่องดื่ม สินค้าแห้ง และแผงขายเซรามิก... ล้นออกมาและเติบโตอย่างเปิดเผยและเป็นธรรมชาติบนทางเท้าและใต้หลังคาฟางริมถนนเบนโช

การระบุตลาดนาตรังในช่วงต้นศตวรรษที่ 20

ในภาพถ่ายที่ถ่ายโดย Gabrielle M. Vassal ที่มุมด้านข้างของตลาด Nha Trang จะเห็นผู้หญิงชาวจามกำลังขายเครื่องปั้นดินเผา ในระยะไกลมีแผงขายของมุงจาก และไกลออกไปอีกเป็นถนนที่พลุกพล่านไปด้วยผู้คนซึ่งมีการแลกเปลี่ยนและขายสินค้าริมถนนมากมาย ภาพนี้สอดคล้องกับคำบรรยายที่ชัดเจนและไม่สามารถซ่อนแววตาที่อยากรู้อยากเห็นและตลกขบขันของคนแปลกหน้าในหนังสือ Three Years in Vietnam ( ฉบับภาษาเวียดนาม: Three years in An Nam หรือ Nha Trang 100 years ago แปลโดย Nguyen Nam Huan, Hoi Nha Van Publishing House, 2015):

“ญาจางภูมิใจที่มีตลาดที่สวยงามซึ่งสร้างด้วยปูนซีเมนต์และมุงหลังคาด้วยกระเบื้อง แต่เนื่องจากพวกเขาถูกบังคับให้จ่ายค่าเช่าเพียงเล็กน้อย พ่อค้าแม่ค้าจึงตั้งแผงขายของไว้ข้างนอกตลาด ไม่ว่าจะเป็นบนบกหรือในโคลน ในเดือนพฤศจิกายน เมื่อฝนตกและลมแรงที่สุด พื้นที่รอบตลาดจะกลายเป็นทะเลสาบขนาดใหญ่ ในเวลานั้น พวกเธอต้องหลบฝนและหาที่หลบฝนในตลาด ไม่ว่าฝนจะตกหนักหรือน้ำท่วมแค่ไหน ผู้หญิงเหล่านี้ก็ไม่เคยพลาดวันตลาดแม้แต่วันเดียว อาจกล่าวได้ว่าตลาดในเวลานั้นคับคั่งมาก! ใครจะรู้ บางทีพวกเธออาจพบว่าการนั่งบนเรือเล็กหรือลุยน้ำบนถนนที่มีน้ำท่วมถึงหน้าอกเป็นเรื่องที่น่าสนใจ (...)”

รูปถ่ายอีกรูปโดยคุณ Vassal เช่นกัน แสดงให้เห็นริมฝั่งทะเลสาบที่โค้งงอในช่วงน้ำขึ้น แต่ตลาดก็ยังคงคับคั่งไปด้วยผู้คน

นักท่องเที่ยวชาวอังกฤษรายนี้บรรยายนิสัยการไปตลาดของชาวเมือง (ส่วนใหญ่เป็นผู้หญิง) ในตลาดญาจางไว้อย่างละเอียดว่า “ทุกวันจะมีตลาดสองแห่ง ตลาดหนึ่งในตอนเช้าและอีกตลาดหนึ่งในตอนบ่าย แต่ตารางเวลานั้นเป็นเพียงการประมาณการเท่านั้น เพราะเมื่อคนหนึ่งมาถึง อีกคนก็กลับบ้าน ผู้หญิงจะแบกของหนักพอๆ กับตอนที่นำของมาที่ตลาด เพราะถ้าขายของได้ พวกเธอก็จะซื้อของด้วย พวกเธอรีบทำความสะอาดและกลับบ้าน”

ฉากผู้หญิงสวมหมวกแบกของไปตลาด ถามคำถามและพูดคุยเพื่อให้ลืมความเหนื่อยล้า และฉากแบกหมูและขายเป็ดที่ตลาด ก็ล้วนแต่เป็นฉากแปลกประหลาดที่หาได้ยากในหนังสือที่เล่าถึงชีวิตช่วงต้นของเมืองญาจาง

และที่ตลาดริมทะเลแห่งนี้ สตรีชาวตะวันตกในช่วงต้นศตวรรษก็ไม่ลืมที่จะบันทึกเสียงและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของตลาดไว้ด้วยว่า “การไม่ไปตลาดบ่อยๆ ถือเป็นการสูญเสียครั้งใหญ่ อย่างไรก็ตาม ภาพของพ่อค้าแม่ค้าที่นั่งอยู่กับพื้น สินค้าที่วางเรียงรายอยู่รอบๆ ตัว รวมถึงกลิ่นของปลาแห้ง น้ำปลา และ ชูมชูม (ไวน์ข้าว) ผสมกับกลิ่นหอมของผลไม้และผักต่างๆ ไม่ได้ทำให้เรารู้สึกหิวแต่อย่างใด เสียงดังจนหูแทบแตก พ่อค้าแม่ค้าไม่หยุดพูดคุยกันเลย คุณต้องตะโกนสุดเสียงเพื่อให้คนข้างๆ เข้าใจว่าคุณกำลังพูดอะไรอยู่...” (ต่อ)

ลิงค์ที่มา