พื้นที่เกษตรอินทรีย์ในเวียดนามยังเล็กเกินไป

เมื่อวันที่ 11 เมษายน ณ เมืองดาลัต (เลิมด่ง) ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ได้จัดเวทีเสวนาส่งเสริมการเกษตรขึ้น ณ เมืองดาลัต (เลิมด่ง) ตามสถิติ พบว่าในปี 2561 ทั่วประเทศมี พื้นที่เกษตร อินทรีย์เพียง 495,000 เฮกตาร์ (เพิ่มขึ้น 4.1 เท่าจากปี 2559) ซึ่งถือเป็นตัวเลขที่น้อยมากเมื่อเทียบกับพื้นที่เกษตรอินทรีย์ทั่วโลกที่ 71 ล้านเฮกตาร์ (ข้อมูลปี 2564) และเมื่อเทียบกับพื้นที่ เกษตรกรรม ในเวียดนามที่ 11.53 ล้านเฮกตาร์

Diện tích nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam quá khiêm tốn- Ảnh 1. — สวนซูกินี่แบบออร์แกนิก

ฟอรั่มดังกล่าวมีผู้เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก โดยมีผู้เชี่ยวชาญ ผู้บริหาร ตัวแทนสหกรณ์และวิสาหกิจจากหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ภายใต้หัวข้อ “เชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตเกษตรอินทรีย์สู่การเพิ่มมูลค่าและการพัฒนาที่ยั่งยืน ปรับตัวรับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ”

ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติระบุว่า เกษตรกรได้นำเกษตรอินทรีย์มาใช้ในเวียดนามมานานหลายพันปีแล้ว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รูปแบบการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตรบางรูปแบบก็มีประสิทธิภาพสูง เช่น รูปแบบ "การสร้างรูปแบบสหกรณ์เชื่อมโยงการผลิตข้าวอินทรีย์ตามห่วงโซ่คุณค่าในบางจังหวัดทางภาคเหนือ" ขนาดพื้นที่ 570 เฮกตาร์ รูปแบบ "การปลูกชาอินทรีย์แบบเข้มข้นเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าในจังหวัด หล่าวกาย " ขนาดพื้นที่ 20 เฮกตาร์ และรูปแบบ "การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อสร้างรูปแบบเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผักตามแนวทางเกษตรอินทรีย์" ขนาดพื้นที่ 125 เฮกตาร์...

Trang trại chăn nuôi bò theo phương pháp hữu cơ ổ H Đơn Dương (Lâm Đồng) — ฟาร์มปศุสัตว์อินทรีย์ในอำเภอดอนเดือง (ลัมดง)

เฉพาะในจังหวัดลามด่ง ปัจจุบันมีพื้นที่ที่ได้รับการรับรองเป็นเกษตรอินทรีย์มากกว่า 1,500 เฮกตาร์ (พื้นที่ที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานสากลคือ 1,308 เฮกตาร์ และพื้นที่ที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานของเวียดนามคือ 270 เฮกตาร์) ภายในสิ้นปี 2566 จังหวัดลามด่งจะสนับสนุนการสร้างห่วงโซ่อุปทาน 10 แห่งที่เชื่อมโยง การผลิต และการบริโภคผลิตภัณฑ์อินทรีย์ และสร้างผลกำไรให้กับประชาชนมากกว่าปกติ โดยมี 4 ห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผัก หัวมัน ผลไม้ สมุนไพร 2 ห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคกาแฟอินทรีย์ 1 ห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์เห็ด 3 ห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงการผลิตและการจัดซื้อถั่วแมคคาเดเมียและข้าว

ศาสตราจารย์ ดร. เดา แถ่ง วัน รองประธานสมาคมเกษตรอินทรีย์เวียดนาม ประเมินว่ารูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตเกษตรอินทรีย์ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อทั้งวิสาหกิจและเกษตรกร ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการพัฒนาและสร้างความทันสมัยในชนบท คุณหวู่ ถิ ไห่ ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรแห่งชาติ ยืนยันว่าในการผลิตเกษตรอินทรีย์ การเชื่อมโยงเป็นกุญแจสำคัญในการพัฒนาเกษตรสมัยใหม่ เพื่อสร้างความสมดุลระหว่างผลประโยชน์ของหน่วยงานที่เข้าร่วม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การจัดการการผลิตเกษตรอินทรีย์ตามห่วงโซ่อุปทานสามารถดำเนินการได้ทั้งแบบเชื่อมโยงแนวนอน (เกษตรกร-เกษตรกร, สหกรณ์-สหกรณ์, วิสาหกิจ-วิสาหกิจ) หรือแบบเชื่อมโยงแนวตั้ง (เกษตรกร-สหกรณ์-วิสาหกิจ) ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าและการพัฒนาที่ยั่งยืนสำหรับทั้งภาคปศุสัตว์และพืชผล

ลิงค์ที่มา