ข้อเท็จจริงที่ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับร้านหม้อไฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก จำนวนลูกค้าที่ทานเป็นประวัติการณ์

ด้วยโต๊ะรับประทานอาหาร 888 โต๊ะที่กระจายอยู่บนเนินเขาครึ่งหนึ่งในเขตหนานหยาน ทำให้ร้าน Pipayuan ได้รับการยกย่องจาก Guinness ให้เป็นร้านอาหารหม้อไฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก ในปี 2022

ร้านปิ่ผะหยวน (Pipayuan) ตั้งอยู่ในเมืองฉงชิ่ง ไม่เพียงแต่เป็นร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของ อาหาร และการท่องเที่ยวจีนอีกด้วย ด้วยขนาดอันใหญ่โตและสถิติอันน่าทึ่ง สถานที่แห่งนี้จึงดึงดูดนักชิมหลายล้านคนจากทั่วโลกให้มาเยือนทุกปี

ร้าน Pi Pa Yuan ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการจาก Guinness World Records ให้เป็นร้านหม้อไฟที่ใหญ่ที่สุดในโลกในปี 2022 ด้วยพื้นที่กว่า 3,300 ตารางเมตร ร้านอาหารแห่งนี้สามารถรองรับลูกค้าได้มากกว่า 5,800 คนในเวลาเดียวกัน มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำมากมายที่ผสมผสานกับวัฒนธรรมเสฉวน

สวนปิปาตั้งอยู่บนเนินเขา มองเห็นทัศนียภาพอันงดงามของเมือง

เมื่อมาถึง Ty Ba Vien สิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาทุกคนคือสถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผสมผสานสไตล์ดั้งเดิมและโมเดิร์นได้อย่างลงตัว ร้านอาหารตั้งอยู่บนเนินเขา ใช้ประโยชน์จากภูมิประเทศธรรมชาติอย่างเต็มที่ สร้างสรรค์พื้นที่โปร่งสบายและงดงามราวกับบทกวี จากเชิงเขา ผู้รับประทานอาหารต้องเดินประมาณ 15 นาทีก็ถึงร้านอาหาร

เช่นเดียวกับร้านอาหารอื่นๆ อีกหลายแห่ง ร้าน Pi Pa Yuan มีชื่อเสียงในเรื่องหม้อไฟเสฉวน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอาหารจีน อาหารจานนี้มีต้นกำเนิดจากมณฑลที่มีชื่อเดียวกัน ผสมผสานเครื่องเทศรสเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น พริก ขิง กระเทียม สมุนไพร พริกป่น... เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปสูตรพิเศษ อาหารทะเล เนื้อจิ้ม และผัก

ส่วนผสมทุกอย่างใน Ty Ba Vien ได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้มั่นใจได้ถึงความสดใหม่ ผสมผสานกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่สร้างแบรนด์เฉพาะของร้านอาหาร

น้ำซุปเสฉวนโดยทั่วไปจะเคี่ยวจากกระดูกไขกระดูกและเครื่องเทศ (ภาพ: Sohu)

หม้อไฟที่มีรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ผู้รักการรับประทานอาหารไม่ลังเลที่จะเดินทางไกลและขึ้นเขาเพื่อมาที่นี่

นอกจากเมนูอาหารและขนาดที่กว้างขวางเกือบพันโต๊ะแล้ว เสน่ห์ของ Ty Ba Vien ยังมาจากคุณภาพการบริการระดับมืออาชีพอีกด้วย พนักงานที่ทุ่มเทและกระตือรือร้นพร้อมตอบสนองทุกความต้องการของลูกค้า ทำให้พวกเขารู้สึกเหมือนได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านตัวเอง

จากสถิติพบว่าจำนวนลูกค้าที่มารับประทานอาหารที่นี่ในแต่ละวันนั้นเทียบเท่ากับจำนวนประชากรในเขตเล็กๆ แห่งหนึ่งในประเทศจีนเลยทีเดียว และเพื่อให้สามารถรองรับลูกค้าจำนวนมหาศาลขนาดนี้ ร้านปิป้าหยวนจึงมีพนักงานเก็บเงินมากถึง 30 คน และพนักงานอีกหลายร้อยคน ในแต่ละวัน ร้านจะขายหม้อไฟได้เป็นจำนวนมาก ร้านมักจะเต็ม โดยเฉพาะช่วงเย็น ลูกค้ามักจะต่อแถวยาวเพื่อขอที่นั่งรับประทาน

ไทบาเวียนในยามค่ำคืนมีแสงสีระยิบระยับ (ภาพ: Thai An Travel)

นอกจากร้านอาหารหลักแล้ว ร้าน Pipa Yuan ยังได้เปิดสาขาใหม่ที่สวนสาธารณะ Jiangnan Park อีกด้วย โดยตกแต่งร้านตามสไตล์ร้านอาหารหลักแบบขั้นบันได เมนูอาหารและคุณภาพการบริการไม่ได้แตกต่างกันมากนัก แต่จำนวนลูกค้าไม่ได้หนาแน่นเท่า Nanyan

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-it-biet-ve-nha-hang-lau-lon-nhat-the-gioi-ky-luc-so-luong-thuc-khach-172241218071444023.htm