GĐXH - ในแต่ละสถานที่ งานเลี้ยงฉลองการแต่งงานก็จะมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ซึ่งงานเลี้ยงฉลองการแต่งงานแบบตะวันตกมักจะดึงดูดแขกได้เสมอ ไม่ว่าจะเป็นรูปแบบหรือรสชาติของอาหาร
ลักษณะเด่นของเมนูแต่งงานสไตล์ตะวันตก
งานเลี้ยงแต่งงานเป็นหนึ่งในหัวข้อที่ได้รับความสนใจจากชาวเน็ตจำนวนมาก เนื่องจากแต่ละท้องถิ่นมีลักษณะงานเลี้ยงแต่งงานที่แตกต่างกัน และแต่ละครอบครัวก็มีตัวเลือกที่แตกต่างกัน ทำให้มีงานเลี้ยงแต่งงานที่หลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งงานเลี้ยงแต่งงานแบบตะวันตกก็เป็นหัวข้อที่ทำให้หลายคนชื่นชมเพราะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่ใช่ทุกแห่ง เมนูงานแต่งงานแบบตะวันตกมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ได้แก่
เมนูอาหารงานแต่งงานแบบตะวันตกมักจะหวาน
งานเลี้ยงฉลองการแต่งงานที่เต็มรูปแบบแสดงให้เห็นถึงการต้อนรับของครอบครัวและเจ้าบ่าวเจ้าสาว (ภาพ: TL)
อาหารในเมนูแต่งงานแบบตะวันตกส่วนใหญ่จะมีรสหวาน เผ็ดน้อย และเครื่องเทศไม่จัดจ้านเท่าภาคเหนือและภาคกลาง แสดงให้เห็นถึงความอ่อนโยน มิตรภาพ และความมีน้ำใจของชาวตะวันตก นอกจากนี้ รสหวานของอาหารในเมนูแต่งงานแบบตะวันตกยังมีความหมายที่ดี โดยปรารถนาให้คู่บ่าวสาวมีชีวิตที่สุขสันต์ สมหวัง และสมหวังทุกประการ
งานเลี้ยงฉลองวิวาห์แบบตะวันตกที่ผสมผสานรสชาติของทรัพยากรทางน้ำ อาหารทะเล และผลไม้
งานเลี้ยงฉลองแต่งงานแบบตะวันตกมีรสชาติของทรัพยากรทางน้ำ อาหารทะเล และผลไม้ (ภาพ: TL)
ชาวตะวันตกมักมีนิสัยชอบเลือกอาหารตามฤดูกาลและตามภูมิภาค อาหารบางอย่างที่มักปรากฏในงานแต่งงานของชาวตะวันตก ได้แก่ ปลาช่อนตุ๋นในหม้อดิน กุ้งเค็ม ซุปปลาช่อนเปรี้ยว สลัดมะม่วง แพนเค้ก ขนมปังกรอบกุ้ง เค้กข้าว เค้กเต๊ต ลูกชิ้นข้าวหวาน ซุปเกรปฟรุตหวาน ซุปมะพร้าวหวาน เป็นต้น
งานแต่งงานแบบตะวันตกจะมีการเลี้ยงแขกด้วยไวน์
ลักษณะเฉพาะของงานแต่งงานแบบตะวันตกคือ จะมีการเลี้ยงแขกด้วยไวน์ ไม่ใช่เบียร์เหมือนที่อื่นๆ นอกจากนี้ ชาวตะวันตกยังมักจัดงานแต่งงานที่บ้าน อาหารที่ใช้เลี้ยงแขกส่วนใหญ่มักจะทำโดยคนในครอบครัว ไม่ใช่จ้างจากภายนอก ซึ่งไม่ได้หมายความว่าอาหารจะไม่มีคุณภาพ ตรงกันข้าม อาหารจะมีรสชาติดี มีคุณภาพสูง ตกแต่งสวยงาม ดูสบายตา แสดงให้เห็นถึงความทุ่มเท ความใส่ใจ และความเคารพที่เจ้าภาพมีต่อแขก
งานเลี้ยงฉลองแต่งงานในตะวันตกจะมีอะไรบ้าง?
อาหารเรียกน้ำย่อย
อาหารในงานแต่งงานแบบตะวันตกจัดวางอย่างสวยงามสร้างความประทับใจให้กับแขกผู้มาร่วมงาน (ภาพ: TL)
ส่วนที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยงใหญ่ของคู่รักคืออาหารเรียกน้ำย่อยในงานแต่งงานแบบตะวันตก อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียงแต่แสดงถึงความซับซ้อนและความเข้มข้นของ อาหาร ตะวันตกเท่านั้น แต่ยังช่วย “อุ่นเครื่อง” ความสามารถในการรับประทานอาหารของผู้รับประทานอาหารอีกด้วย
อาหารเรียกน้ำย่อยที่มักปรากฏในงานแต่งงานแบบตะวันตกได้แก่ ซุป สลัด รวมถึงอาหารจานเบาๆ อื่นๆ อีกหลายชนิด ขึ้นอยู่กับความชอบและงบประมาณของเจ้าภาพ
นอกจากนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ตะวันตกสำหรับงานแต่งงานยังสามารถปรับเปลี่ยนเป็นอาหารจานเบาๆ อื่นๆ ได้อย่างยืดหยุ่น เช่น ปลาหมึกผัด ปอเปี๊ยะทะเล หอยลายย่าง สลัดกุ้งค็อกเทล เป็นต้น อาหารเหล่านี้มีรสชาติที่อร่อยและน่าดึงดูด ช่วยกระตุ้นต่อมรับรสของผู้รับประทานอาหาร โดยเฉพาะอาหารทอด เช่น ปอเปี๊ยะ กุ้งทอด ปลาหมึกทอด เป็นต้น ยังให้ความรู้สึกเหมือนฟังเพลงให้กับผู้รับประทานอาหารขณะรับประทานอาหารอีกด้วย
เมนูหลัก
อาหารจานหลักได้แก่ อาหารที่ทำจากไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู... (ภาพ: TL)
อย่างที่ทราบกันดีว่างานแต่งงานแบบตะวันตกเป็นลักษณะทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์และสะท้อนให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของอาหารท้องถิ่น อาหารจานหลักในเมนูงานแต่งงานแบบตะวันตกแบ่งออกเป็นกลุ่มต่างๆ ดังต่อไปนี้:
- เมนูไก่ : ไก่เป็นเนื้อสัตว์ยอดนิยมที่ทำง่าย และสามารถใช้ทำอาหารอร่อยๆ ได้มากมาย เช่น ไก่ข้าวเหนียว ไก่ย่าง ไก่นึ่งใบมะกรูด ไก่ปิ้ง ฯลฯ
- เมนูเนื้อวัว : เนื้อวัวเป็นเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น เนื้อผัดหน่อไม้ฝรั่ง, เนื้อสตูว์+ขนมปัง, เนื้อพริกไทยดำ+ขนมปัง, สเต็กเนื้อ เป็นต้น
จานอาหารแต่งงานแบบตะวันตกมีการจัดจานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
- อาหารที่ทำจากเนื้อหมู : เนื้อหมูถือเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมในอาหารประจำวันของชาวตะวันตก ในเมนูงานแต่งงาน เนื้อหมูจะถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหารพิเศษ เช่น หมูย่าง ซี่โครงหมูย่างเกลือพริก ขาหมูตุ๋นถั่ว เป็นต้น
- อาหารทะเล : ดินแดนตะวันตกเป็นดินแดนที่มีแม่น้ำและทะเลเป็นจำนวนมาก ดังนั้นอาหารทะเลจึงเป็นแหล่งอาหารที่อุดมสมบูรณ์และสดใหม่ สามารถนำไปทำอาหารได้หลายประเภท เช่น กุ้งนึ่งเบียร์ ปลาหมึก กุ้งย่าง ปลาเก๋าทอด ปลาเผา ฯลฯ
- อาหารประเภทหม้อไฟ: อาหารประเภทหม้อไฟในตะวันตกมีหลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือมีการนำวัตถุดิบหลายชนิดมาผสมผสานกัน โดยเฉพาะผักที่มีเฉพาะในตะวันตกเท่านั้น อาหารประเภทหม้อไฟได้แก่ หม้อไฟซีฟู้ด หม้อไฟไทย หม้อไฟปลาดุก หม้อไฟปูนา ฯลฯ
ขนม
ของหวานถือเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในงานแต่งงานแบบตะวันตก (ภาพ: TL)
ของหวานถือเป็นส่วนสำคัญของเมนูอาหารงานแต่งงานแบบตะวันตก ถือเป็นวิธีที่เจ้าภาพจะแสดงความมีน้ำใจและความมีระดับ นอกจากนี้ยังช่วยให้แขกได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครอีกด้วย ของหวานในงานแต่งงานแบบตะวันตกมักเป็นเค้กสไตล์ชนบทที่ทำจากผลไม้หรือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและทำด้วยมือ เค้กเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังมีความหมายตามหลักฮวงจุ้ยอีกด้วย โดยนำโชคและความสุขมาสู่คู่บ่าวสาว
ของหวานยอดนิยมในเมนูแต่งงานแบบตะวันตก ได้แก่ เค้ก เค้กสปันจ์เค้ก เยลลี่ เค้กหนังหมู ไอศกรีม ผลไม้สด ซุปหวาน...
เมื่อรับประทานอาหารเสร็จ แขกก็จะได้เพลิดเพลินกับของหวาน ครอบครัวหลายครอบครัวเลือกที่จะจัดจานอาหารทั้งหมดไว้บนโต๊ะตั้งแต่ต้น ในขณะที่บางครอบครัวจะค่อยๆ เสิร์ฟเมื่อแขกกินอาหารจานหลักเสร็จ วิธีการจัดวางของหวานยังสะท้อนถึงสไตล์และความชอบของเจ้าภาพ รวมถึงสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและสนุกสนานให้กับงานปาร์ตี้ด้วย
แนะนำเมนูอาหารงานแต่งงานสไตล์ตะวันตกที่อร่อยและครบครัน พร้อมบริการพิเศษ
เมนูอาหารงานแต่งงานสไตล์ตะวันตกมีหลากหลายสีสันให้เลือกรับประทาน (ภาพ: TL)
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก1
ซุปไก่เห็ดหอม
ยำรากบัวกุ้งเนื้อ
เนื้อวัวผัดผักบุ้ง
ข้าวเหนียวไก่
หม้อไฟเห็ดทะเล
วุ้นมะพร้าว
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก2
ซุปปูหิมะ
สลัดเนื้อและดอกกล้วย
กุ้งนึ่งเบียร์
ขาหมูเค็มทอดกรอบ
สุกี้ยากี้
ผลไม้
นอกจากนี้ ชาวตะวันตกยังนิยมจัดงานแต่งงานที่บ้าน อาหารที่ใช้ต้อนรับแขกส่วนใหญ่มักจะทำโดยคนในครอบครัวเอง ไม่ได้เช่าจากข้างนอก (ภาพ: TL)
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 3
สลัดรากมะพร้าว
ปอเปี๊ยะกุ้งปู
ปลาหมึก
เนื้อวัวตุ๋นไวน์+ขนมปัง
สุกี้ยากี้
ผลไม้:
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 4
ยำรากบัวกุ้งเนื้อ
ข้าวเหนียวไก่
กุ้งนึ่งเบียร์
ขาหมูเค็มทอดกรอบ
สุกี้ยากี้
วุ้นมะพร้าว
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 5
สลัดเนื้อและดอกกล้วย
เนื้อวัวผัดผักบุ้ง
ข้าวเหนียวไก่
หม้อไฟเห็ดทะเล
บั๋นห์อิต
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 6
ซุปปูหิมะ
สลัดผักรวม
หมูย่าง
สุกี้ปู
ชาลำไย
งานแต่งงานแบบตะวันตกก็เป็นอีกหัวข้อหนึ่งที่ทำให้หลายคนชื่นชมเพราะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่ใช่ทุกแห่ง (ภาพ: TL)
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 7
ซุปไก่และเห็ด
สลัดมะพร้าวกุ้งและเนื้อสัตว์
กุ้งย่างเกลือพริก
ข้าวเหนียวไก่
ปลานิลแดงทอด
สุกี้ยากี้
เยลลี่ 3 สี
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 8
ซุปซีฟู้ด
ยำรากบัวกุ้งเนื้อ
กุ้งเนยกระเทียม
ไก่ย่างน้ำผึ้ง
เนื้อผัดผักบุ้งไฟแดง
หม้อไฟปลาเก๋า
ชาไทย
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 9
ซุปปู
สลัดรากมะพร้าว
กุ้งย่าง
ไก่นึ่งใบมะนาว
สเต็กเนื้อ
หม้อไฟหน่อไม้เปรี้ยว
ฟลาน
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 10
ซุปเห็ดหิมะ
ยำมะม่วงกุ้งแห้ง
กุ้งนึ่งเบียร์
ไก่ย่าง
น้ำพริกเขียวเนื้อซอส
หม้อไฟปลาช่อน
ไอศกรีมกะทิ
วิธีการจัดวางขนมหวานยังสะท้อนสไตล์และความชอบของเจ้าภาพอีกด้วย รวมถึงยังสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและสนุกสนานให้กับงานปาร์ตี้ด้วย (ภาพ: TL)
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 11
ซุปฟักทอง
สลัดเนื้อ
กุ้งผัดเกลือพริกไทย
ไก่ผัดตะไคร้พริก
เนื้อย่างราดงาดำ
สุกี้ปู
เค้กเนื้อย่าง
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 12
ซุปข้าวโพด
ส้มตำเนื้อตากแห้ง
กุ้งทอดกรอบ
ไก่ราดซอสมะเขือเทศ
เนื้อผัดหัวหอม
ลินห์หม้อไฟปลา
ชาเกรปฟรุต
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 13
ซุปปูและหน่อไม้ฝรั่ง
ยำมะม่วงปลาหมึกแห้ง
ไก่ผัดเต้าหู้ยี้
ปลาดุกทอดกรอบ
เนื้อผัดกะหล่ำปลี
หม้อไฟปลาดุก
ขนมถั่วเขียวใส่เส้นหมี่
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 14
ซุปลูกชิ้นเนื้อ
สลัดมะระใส่กุ้งและเนื้อสัตว์
กุ้งขิง
ไก่ต้มน้ำมะพร้าว
เนื้อผัดผักบุ้งไฟแดง
หม้อไฟปลาช่อน
เค้กหนังหมู
เมนูงานแต่งงานสไตล์ตะวันตก 15
ซุปเห็ดข้าวโพด
สลัดมะม่วงเนื้อตากแห้ง
กุ้งผัดสับปะรด
แกงไก่
เนื้อผัดผักรวม
หม้อไฟปลาบะซะ
เค้กเนื้อย่าง
สิ่งที่ต้องคำนึงถึงในการเลือกเมนูอาหารสำหรับงานแต่งงานแบบตะวันตก
การจัดงานแต่งงานที่สมบูรณ์แบบนั้น นอกจากจะต้องใส่ใจกับปัจจัยต่างๆ เช่น เครื่องแต่งกาย สถานที่ ดอกไม้ในงานแต่งงานแล้ว ยังต้องเลือกเมนูอาหารให้เหมาะกับสไตล์และความชอบของเจ้าบ่าวเจ้าสาว รวมถึงแขกที่มาร่วมงานด้วย (ภาพ: TL)
งานแต่งงานเป็นหนึ่งในงานสำคัญและยิ่งใหญ่ที่สุดในชีวิตของทุกคน การจะจัดงานแต่งงานที่สมบูรณ์แบบ คุณไม่เพียงแต่ต้องใส่ใจกับปัจจัยต่างๆ เช่น เครื่องแต่งกาย สถานที่ ดอกไม้ในงานแต่งงาน แต่ยังต้องเลือกเมนูอาหารให้เหมาะกับสไตล์และความชอบของเจ้าสาวและเจ้าบ่าว รวมถึงแขกที่มาร่วมงานด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากคุณต้องการจัดงานแต่งงานแบบตะวันตก คุณต้องใส่ใจในเรื่องต่อไปนี้:
- ในการวางแผนเมนูงานแต่งงาน คุณต้องมีสามส่วนที่สมบูรณ์: อาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารจานหลัก และของหวาน
- เลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาๆ และรสอ่อนๆ เพื่อกระตุ้นต่อมรับรสของแขกของคุณ
- สร้างสรรค์เมนูปาร์ตี้แสนอร่อยเต็มไปด้วยโปรตีนและรสชาติที่เข้มข้น
- ของหวานเบาๆ ที่ช่วยปรับสมดุลต่อมรับรสหลังอาหารจานหลัก
- เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหาร อย่าเลือกเมนูที่คล้ายๆ กันหลายเมนูในเวลาเดียวกัน เช่น เนื้อวัว เนื้อควาย เนื้อลูกวัว... โดยใช้กรรมวิธีปรุงแบบเดียวกัน
- ควรเลือกเมนูอาหารให้เหมาะกับรสนิยมของแขกส่วนใหญ่ ไม่เลือกเมนูที่มีลักษณะเฉพาะของแต่ละท้องถิ่นมากเกินไปจนคนจำนวนมากไม่สามารถทานได้
- เตรียมอาหารแค่เพียงพอและสมดุลเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารส่วนเกินและขยะ
- ห้ามรับประทานอาหารที่ชาวใต้เชื่อว่าจะทำให้โชคไม่ดี เช่น ต้มเปรี้ยว ต้มขม น้ำปลา เนื่องจากเป็นวันแต่งงาน ชาวบ้านจึงหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสขม เปรี้ยว และมีกลิ่นแรง
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dinh-nhu-co-mien-tay-dan-mang-chi-nhin-thoi-cung-phat-them-172241122161816241.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)