ตลาดดงวันอันมีเอกลักษณ์

เราเดินทางมาถึงตลาดดงวัน ในตำบลดงวัน จังหวัดตวนกวาง ในวันสุดท้ายของการเดินทาง ขาของเราล้าจากการเดินทางไกล หัวหน้าทัวร์ให้เวลาเราหนึ่งชั่วโมงในการซื้อของก่อนกลับฮานอย ท่ามกลางอากาศหนาวจัดของที่ราบสูงหิน ฉันคิดว่าเราคงแค่เดินเล่นในตลาดแล้วก็กลับ เพราะเราสามารถหาสิ่งที่ต้องการได้ง่ายๆ ในฮานอย แต่ฉันคิดผิด ตลาดดงวันไม่ใช่แค่สถานที่ซื้อขาย แต่ยังเป็นพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวเขาอีกด้วย

ที่ตลาดนั้น พ่อค้าแม่ค้าบางรายนำสินค้ามาวางขายหลากหลายชนิด ในขณะที่บางรายนำมาเพียงตะกร้าผัก กระสอบขิง ขมิ้นสดสองสามหัว หรือน้ำผึ้งสะระแหน่สองสามขวด ผู้คนสามารถนำผลผลิตทางการเกษตรจากครอบครัวมาขายที่ตลาดและแลกเปลี่ยนเป็นเงินหรือสินค้าที่มีมูลค่าเท่ากันได้ วิธีการซื้อขายที่เรียบง่ายและยืดหยุ่นเช่นนี้ สะท้อนให้เห็นถึงวิถีชีวิตที่จริงใจและอ่อนน้อมถ่อมตนของชาวเขา

ตลาดดงวันค่อนข้างใหญ่ แต่การเดินสำรวจภายในตลาดนั้นไม่ง่ายนักเนื่องจากมีผู้คนหนาแน่น ถึงแม้จะมีผู้คนมากมาย แต่ตลาดก็ยังคงสงบ แทบจะไม่ได้ยินเสียงต่อรองราคาหรือการโต้เถียงดังๆ ผู้คนในที่สูงไม่ค่อยต่อรองราคากันอย่างเกินควร การทำธุรกรรมทุกอย่างดำเนินไปอย่างราบรื่นบนพื้นฐานของข้อตกลงและความไว้วางใจซึ่งกันและกัน

ตลาดดงวันจัดขึ้นทุกวันอาทิตย์

การแลกเปลี่ยนสินค้าในตลาดนั้นเรียบง่ายมาก ผู้ขายนำสินค้ามาวางโชว์อย่างเป็นระเบียบเรียบร้อยบนผ้าใบ และรอคอยลูกค้าอย่างอดทน พวกเขาไม่ตะโกนเรียกลูกค้า แต่เพียงแค่ยิ้มอย่างอ่อนโยน สำหรับสินค้าที่สามารถลองชิมได้ ผู้ขายยินดีที่จะให้ลูกค้าลองชิม ไม่ว่าลูกค้าจะซื้อหรือไม่ก็ตาม ความเปิดเผยเช่นนี้เองที่ทำให้ตลาดบนที่สูงแห่งนี้มีเสน่ห์เฉพาะตัว

ในดงวัน การไปตลาดประจำสัปดาห์พร้อมหน้าพร้อมตากันทั้งครอบครัวเป็นเรื่องปกติ ผู้หญิงซื้ออาหาร เครื่องดื่ม และของใช้ในครัวเรือน ส่วนผู้ชายพบปะเพื่อนฝูง ดื่มเหล้าข้าวโพด เป่าขลุ่ย หรือเลือกซื้อสัตว์เลี้ยงกลับบ้าน สำหรับหนุ่มสาว ตลาดแห่งนี้ยังเป็นโอกาสในการพบปะสังสรรค์ ทำความรู้จักกัน ค้นพบความรัก และปลูกเมล็ดพันธุ์แห่งความสุขท่ามกลางภูเขาและป่าไม้

คงเป็นเรื่องน่าเสียดายหากมาเยือนตลาดแล้วไม่ได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่น อาหารพื้นเมือง อย่างเช่น ทังโก (สตูว์เนื้อและเครื่องในม้า), ไส้กรอก, เมนเมน (โจ๊กข้าวโพด), ข้าวเหนียวห้าสี, ตรังคิมเฝอ (ก๋วยเตี๋ยวชนิดหนึ่ง)... มีจำหน่ายเกือบทุกร้าน นอกจากนั้นยังมีเนื้อควายรมควัน ลูกพลับอบแห้ง ยาสมุนไพรแผนโบราณ และเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์จากที่ราบสูงหินอีกด้วย

บริเวณสุดปลายตลาดเป็นพื้นที่ชุมชนที่มีกิจกรรมต่างๆ เช่น การต่อสู้ของนก การผลักไม้ และการจัดแสดงผ้าไหมทอมือ ผลิตภัณฑ์สิ่งทอจำนวนมากทำด้วยมือทั้งหมด โดยเฉพาะผ้าลินินแบบดั้งเดิมของกลุ่มชาติพันธุ์ม้ง เครื่องแต่งกายบางชุดได้รับการออกแบบโดยผสมผสานความทันสมัยเล็กน้อย แต่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมไว้ โดยใช้เงินเป็นองค์ประกอบหลักในการตกแต่ง

นักท่องเที่ยวต่างชาติก็ชื่นชอบการดื่มด่ำบรรยากาศของตลาดดงวันเช่นกัน ท่ามกลางชีวิตที่ทันสมัย ​​ตลาดบนที่สูงแห่งนี้มอบประสบการณ์ที่แตกต่าง เป็นส่วนตัว และน่าจดจำให้แก่พวกเขา

หลังจากใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงที่ตลาด ฉันก็ได้ของมาเกือบยี่สิบอย่างในมือ รวมถึงชาพิเศษจากที่ราบสูงหิน ขนมบัควีทรูปสามเหลี่ยม ลูกพลัมอบแห้ง ขนมหนาม ผักสด และขมิ้นดำ ขณะที่ขบวนรถออกจากดงวัน ภาพอันงดงามของตลาดยังคงประทับอยู่ในใจฉันอย่างชัดเจน ราวกับเป็นภาพสะท้อนทางวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ เต็มไปด้วยความอบอุ่นของชาวเขาในภาคเหนือสุดของประเทศ

ที่มา: https://www.qdnd.vn/van-hoa/doi-song/doc-dao-cho-phien-dong-van-1028551