หมู่บ้านผักตราเคว้อันเป็นเอกลักษณ์

ทุกครั้งที่ผมมาฮอยอัน ผมมักจะแวะหมู่บ้านผักจ่าเกว (Tra Que Village) ชื่อหมู่บ้านก็ชวนให้นึกถึงอะไรบางอย่าง แม้จะไม่ใช่จุดชมวิว แต่หมู่บ้านผักแห่งนี้มีเสน่ห์ดึงดูดใจมายาวนานถึง 5 ศตวรรษ และเป็นแหล่ง ท่องเที่ยว ที่ดึงดูดใจนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะชาวต่างชาติ

หมู่บ้านผักตราเกว

เมื่อออกจากฮอยอัน ขับไปทางทะเลประมาณ 3 กม. คุณจะเห็นป้ายบอกทางไปยังหมู่บ้านผัก Tra Que ทันที ป้ายมีขนาดเล็กพอที่ผู้เยี่ยมชมจะมองเห็นได้ เพื่อเข้าสู่ถนนเล็กๆ เพื่อเข้าสู่ดินแดนแห่งผัก หมู่บ้านผัก Tra Que ตั้งอยู่ในหมู่บ้าน Tra Que ตำบล Cam Ha เมืองฮอยอัน จังหวัดกว๋างนาม ชาวบ้านเล่าว่าหมู่บ้านผัก Tra Que เดิมชื่อ Nhu Que ปลูกผักที่มีกลิ่นหอมของต้นอบเชย จึงเป็นที่มาของชื่อ Tra Que แน่นอนว่าที่นี่มีแต่ผักและพืชผัก แต่หมู่บ้านผักแห่งนี้ได้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวพิเศษเนื่องจากความเป็นเอกลักษณ์ของผักที่นี่

ไม่ว่าวันฝนตกหรือแดดออก ชาวบ้านก็ยังคงไปทำไร่ทำสวนเพื่อปลูกผักเป็นอาชีพหลัก นักท่องเที่ยวจะเดินตามกลุ่มและเดินชมสวนผักต่างๆ หากสังเกตดีๆ จะเห็นว่าหมู่บ้านผักจ่าเกว (Tra Que) ก็ไม่ได้ต่างจากสวนผักทั่วเวียดนาม แต่ผักจ่าเกวมีเรื่องราวเล่าขานกัน กล่าวคือ เพื่อให้ได้ผักที่อร่อย เกษตรกรจะใช้มอสจากแม่น้ำโคโค (Co Co) ที่อยู่ใกล้เคียงเป็นปุ๋ย และน้ำที่ใช้รดผักก็มาจากแม่น้ำโคโคเช่นกัน

นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมหมู่บ้านผัก Tra Que

ปัจจุบันมีถนนให้นักท่องเที่ยวได้เที่ยวชม ในพื้นที่ปลูกผัก ผู้คนยังคงประกอบกิจวัตรประจำวัน เช่น ปลูกผัก กำจัดวัชพืช และเก็บเกี่ยวผัก แปลงผักสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละแปลงจัดวางอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย เต็มไปด้วยพืชผักนานาชนิด เช่น โหระพา สมุนไพร สลัด ผักกาดเขียว... สวนผักสีเขียวชอุ่มสร้างสีสันอันงดงามให้กับท้องฟ้าและผืนแผ่นดินฮอยอัน

เรียนรู้วิธีการรดน้ำผัก

มีพื้นที่แยกต่างหากให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัส ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่หาได้เฉพาะเมื่อมาเยือนหมู่บ้านผักจ่าเกวเท่านั้น นั่นคือการถือบัวรดน้ำสองอันตักน้ำจากอ่างเก็บน้ำ แล้วเดินตามแปลงผักไปรดน้ำผัก ภาพน้ำที่พุ่งออกมาจากบัวรดน้ำกระทบกับใบไม้เขียวขจีนั้นงดงามอย่างยิ่ง และหากต้องการ นักท่องเที่ยวยังสามารถรับคำแนะนำในการปลูกผัก เสมือนเป็นบทเรียนอันทรงคุณค่า เมื่อกลับถึงบ้านก็สามารถสร้างสวนผักเล็กๆ ได้อีกด้วย

มีจักรยานให้บริการ นักท่องเที่ยวจึงสามารถปั่นจักรยานชมรอบๆ ได้ ในย่าน Tra Que มีต้นฟักทองที่กำลังออกดอก มะระผลดก และแม้แต่ต้นมะละกอเตี้ยๆ ก็ยังออกผลดก คุณสามารถเอื้อมมือไปตักน้ำจากก๊อก ล้างหน้าล้างตา แน่นอนว่าผักของ Tra Que สะอาดมาก คุณสามารถเด็ดใบสมุนไพรมาสักใบ ลิ้มรสชาติของผัก แล้วคุณจะรู้ว่าทำไมที่นี่ถึงเรียกว่า Tra Que และถ้าหิว ใกล้ๆ ก็มีร้านอาหาร และเมนูยอดนิยมคือ บั๋นเสี้ยวผัก Tra Que

เยี่ยมชมหมู่บ้านผักด้วยจักรยาน

หมู่บ้านผัก Tra Que ถือได้ว่าเป็นจุดหมายปลายทางที่หายาก ดังนั้นในวันที่ 15 พฤศจิกายน ที่เมือง Cartagena de Indias ประเทศโคลอมเบีย หมู่บ้านผัก Tra Que จึงได้รับการยกย่องให้เป็นเครือข่ายหมู่บ้านท่องเที่ยวดีเด่นประจำปี 2024 ขององค์การการท่องเที่ยวแห่งสหประชาชาติ - UN Tourism

ที่มา: http://baolamdong.vn/du-lich/202411/doc-dao-lang-rau-tra-que-7b43342/