คณะผู้บริหารตลาดที่ 1 ลงพื้นที่ตรวจสอบสถานประกอบการและผู้ผลิตเส้นหมี่ เมืองกาวบั่ง

ทีมบริหารตลาดชุดที่ 1 ลงพื้นที่ตรวจสอบสถานประกอบการและผู้ผลิตเส้นหมี่สดและเส้นหมี่แห้ง หมู่ที่ 5 ต.ตันซาง อ.เมือง กาวบั่ง

หน่วยตรวจการตลาดตรวจเยี่ยมผู้ประกอบการธุรกิจและครัวเรือนผู้ผลิตเส้นหมี่ หมู่ที่ 5 ต.ตันซาง อ.เมืองกาวบั่ง

จากการตรวจสอบพบว่าธุรกิจบางแห่งจ้างพนักงานที่สัมผัสอาหารโดยตรงโดยไม่สวมอุปกรณ์ป้องกันร่างกายครบชุดตามที่กำหนด เช่น ไม่สวมถุงมือ ไม่สวมหมวก ไม่สวมหน้ากากอนามัย และไม่มีใบรับรองการฝึกอบรมความปลอดภัยด้านอาหาร อย่างไรก็ตาม เจ้าของธุรกิจยังไม่ได้แสดงเอกสารยืนยันแหล่งที่มาที่ถูกต้องตามกฎหมายของแป้งดิบ 6 กระสอบที่ใช้ทำวุ้นเส้นสด ซึ่งมีน้ำหนักรวม 403 กิโลกรัม

ทีมตรวจสอบได้บันทึกการยึดหลักฐานชั่วคราวเพื่อดำเนินการตรวจสอบกรณีต่อไป และพร้อมกันนั้นก็ได้ประชาสัมพันธ์และเตือนหน่วยงานและสถานประกอบการต่างๆ ให้ดำเนินการตามขั้นตอนทางการบริหารเกี่ยวกับสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารโดยเร็วที่สุด และแก้ไขข้อจำกัดบางประการโดยเร็วที่สุดเพื่อให้มั่นใจว่ามีการปฏิบัติตามสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารได้ดี

วิญ ทวน

แหล่งที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

ความสนใจสูงสุด

ใหม่ล่าสุด

No data