การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจำนวนมากในจังหวัดด่งนายได้นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตอย่างกล้าหาญ ช่วยเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน และนำไปสู่ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ที่โดดเด่น ด้วยข้อได้เปรียบของพื้นที่ผิวน้ำขนาดใหญ่ กองทุนที่ดินเพื่อการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ และแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน จังหวัดด่งนายจึงเปิดโอกาสมากมายในการก้าวขึ้นเป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีเทคโนโลยีขั้นสูงชั้นนำในภาคใต้

ในตำบลฟืกอาน สหกรณ์ การเกษตรและ บริการสัตว์น้ำถั่นกง ได้นำรูปแบบการเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้เป็นเวลาหลายปี ระบบบ่อเลี้ยงปูด้วยผ้าใบกันน้ำและติดตั้งระบบบำบัดน้ำเสีย เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของกุ้ง พร้อมทั้งควบคุมโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ

01 DN Ấ.jpeg
ประชาชนนำรูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคมาใช้

นายเหงียน ฮุย บิ่ง ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า การนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการเพาะเลี้ยงกุ้งช่วยเพิ่มจำนวนผลผลิตกุ้งต่อปี ทำให้ผลผลิตกุ้งต่อไร่สูงกว่าวิธีการเพาะเลี้ยงแบบดั้งเดิมมาก ด้วยเหตุนี้ พื้นที่เพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงของสหกรณ์จึงขยายเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 30 เฮกตาร์ นอกจากนี้ นโยบายสนับสนุนจากท้องถิ่น เช่น การลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานด้านการจราจร ระบบไฟฟ้า ฯลฯ ยังสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของเกษตรกรอีกด้วย

ไม่เพียงแต่กุ้งเท่านั้น เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาน้ำจืดหลายรายยังนำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ครอบครัวของนายเหงียน หง็อก ถั่น (ตำบลฟูฮวา) เป็นเจ้าของฟาร์มปลาขนาด 40 เฮกตาร์ และแพกว่า 160 แพบนแม่น้ำลางา นอกจากนี้ เขายังเลี้ยงปลาชนิดพิเศษ เช่น ปลาดุก ปลาดุกทะเล และปลาบู่... โดยมีผลผลิตประมาณ 2,000 ตันต่อปี เพื่อส่งขายให้กับตลาดขายส่งขนาดใหญ่ทั่วประเทศ

คุณถั่นกล่าวว่า เพื่อให้มั่นใจถึงผลผลิตและคุณภาพของปลา เขาได้ปรับปรุงโซ่แพด้วยราวกันตกที่กว้าง ตาข่ายบังแดด และปรับปริมาณอาหารให้เหมาะสมกับสภาพอากาศ ด้วยเหตุนี้ แม้ในฤดูฝน ระบบแพของเขาก็ยังคงมีผลผลิตที่คงที่ ทำให้มีผลผลิตตลอดทั้งปีและสร้างกำไรหลายพันล้านดองในแต่ละปี

นายเหงียน วัน เวียน ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลฟูฮวา ระบุว่า ปัจจุบันตำบลมีแม่น้ำลางายาวเกือบ 10 กิโลเมตร และมีบ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำประมาณ 200 เฮกตาร์ การเพาะเลี้ยงปลาน้ำจืดทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงและผลผลิตคงที่

“แนวทางของท้องถิ่นคือพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ปลอดภัย การนำเทคโนโลยีขั้นสูงที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวมาใช้ และสร้างแบรนด์ให้กับพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ” นายเวียนกล่าว

02DN sda.jpeg
การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการเลี้ยงปลาช่วยเพิ่มผลผลิตได้

โอกาสการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง

จากข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดด่งนาย ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่บ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเกือบ 10,000 เฮกตาร์ แพมากกว่า 1,500 แพ และกรงเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมากกว่า 6,000 กรงในแม่น้ำ รวมถึงอ่างเก็บน้ำ 20 แห่ง มีพื้นที่เกือบ 52,000 เฮกตาร์ ผลผลิตสัตว์น้ำรวมมากกว่า 82,000 ตันต่อปี โดยเป็นฟาร์มปลาคิดเป็น 89% และฟาร์มกุ้งคิดเป็น 8% ปัจจุบันมีวิสาหกิจในประเทศ 27 แห่งและวิสาหกิจต่างประเทศ 18 แห่งที่ดำเนินกิจการในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ รวมถึงสหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีเทคโนโลยีสูง 8 แห่ง ซึ่งก่อให้เกิดห่วงโซ่อุปทานที่แข็งแกร่ง

นายเหงียน เจื่อง ซาง หัวหน้ากรมปศุสัตว์และประมงจังหวัดด่งนาย กล่าวว่า แม้ว่าจังหวัดด่งนายจะไม่มีทะเล แต่ก็มีระบบแม่น้ำและทะเลสาบที่อุดมสมบูรณ์ เช่น ทะเลสาบตรีอาน แม่น้ำด่งนาย และแม่น้ำลางา ขณะเดียวกัน หลังจากการผนวกรวมการบริหาร พื้นที่ผิวน้ำก็ขยายตัวออกไป สร้างพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

“ในอนาคตอันใกล้นี้ อุตสาหกรรมจะมุ่งเน้นไปที่การเพาะพันธุ์พืชชนิดพิเศษ ส่งเสริมรูปแบบการทำฟาร์มแบบเข้มข้นที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง โดยพิจารณาจากห่วงโซ่คุณค่าและความต้องการของตลาด รูปแบบที่ประสบความสำเร็จในพื้นที่ลองแถ่งและเญินจั๊กจะถูกนำไปขยายผลทั่วทั้งจังหวัด” คุณเกียงกล่าว

จังหวัดด่งนายกำลังเผชิญกับโอกาสในการสร้างความก้าวหน้าครั้งสำคัญในภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตั้งแต่บ่อเลี้ยง ทะเลสาบ แม่น้ำ ไปจนถึงรูปแบบการทำฟาร์มแบบไฮเทค การผสมผสานระหว่างข้อได้เปรียบทางธรรมชาติ การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และการสนับสนุนจากหน่วยงานท้องถิ่น กำลังเปิดโอกาสในการเป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไฮเทคชั้นนำในภาคใต้ของจังหวัด พร้อมกับยกระดับมูลค่าทางการเกษตรและชื่อเสียงของผลผลิตทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

ฮุย ฮวง

ที่มา: https://vietnamnet.vn/dong-nai-ung-dung-cong-nghe-cao-trong-thuy-san-giup-tang-san-luong-va-doanh-thu-2462719.html