ปี 2567 ข้าวเวียดนามส่งออกไปฟิลิปปินส์มีศักยภาพสูง จะใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ได้อย่างไร?

จะทำอย่างไรให้ทั้งชาวนาและผู้ประกอบการส่งออกข้าวได้กำไร? ราคาส่งออกข้าวยังสูง แต่ทำไมธุรกิจยังลังเลที่จะเซ็นสัญญาใหม่?

คนฟิลิปปินส์กินข้าวเวียดนามแต่ไม่รู้จักยี่ห้อ

นาย Phung Van Thanh ที่ปรึกษาการค้าชาวเวียดนามในฟิลิปปินส์ กล่าวว่า ข้าวเป็นสินค้าจำเป็นในฟิลิปปินส์ ประเทศนี้นำเข้า 3.5-4 ล้านตันต่อปี และเท่าเดิมในปี 2567 ซึ่งแสดงให้เห็นว่าตลาดฟิลิปปินส์ยังคงมีศักยภาพอีกมากที่เวียดนามจะสามารถเจาะตลาดต่อไปได้

ในความเป็นจริง ตามสถิติของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟิลิปปินส์เป็นตลาดส่งออกข้าวอันดับ 1 ของเวียดนาม คิดเป็นส่วนแบ่งการตลาดประมาณ 35% ในช่วง 11 เดือนของปี 2023 เวียดนามส่งออกข้าวไปยังฟิลิปปินส์ 2.63 ล้านตัน เทียบเท่ากับ 1.41 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

เหตุผลที่ข้าวเวียดนามส่งออกไปยังฟิลิปปินส์เป็นอย่างมากก็เพราะว่าข้าวเวียดนามมีข้อได้เปรียบในเรื่องคุณภาพที่เหมาะกับคนในประเทศตั้งแต่คนจนไปจนถึงคนที่มีรายได้สูง และมีราคาที่แข่งขันได้ อย่างไรก็ตาม นายถันห์ ยังได้ชี้ให้เห็นด้วยว่ากรณีเช่นนี้เกิดขึ้นในปีก่อนๆ และตอนนี้ราคาข้าวเวียดนามก็สูง ดังนั้นปัญหาด้านการแข่งขันจึงต้องได้รับการพิจารณาอีกครั้ง พร้อมกันนี้เรายังต้องสร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามในประเทศนี้ด้วย

ส่งออกข้าวปี 2566 มีผลงานดีหลายด้าน

นายถั่นห์กล่าวว่าจากการวิเคราะห์โดยเฉพาะ ฟิลิปปินส์ตระหนักว่าตนพึ่งพาข้าวเวียดนามเป็นอย่างมาก จึงได้กระจายแหล่งจัดหาออกไป นอกจากนี้ นายทานห์ ยังได้กล่าวอีกว่า เมื่อเร็วๆ นี้ เขาได้นำคณะผู้แทนจากสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) เข้ามาสำรวจประเทศฟิลิปปินส์ แต่โชคไม่ดีที่ไม่สามารถหาข้าวเวียดนามในตลาดได้ ในขณะเดียวกันข้าวญี่ปุ่นและข้าวไทยก็มีการสร้างแบรนด์ที่ดีมาก

“ชาวฟิลิปปินส์จำนวนมากกินข้าวเวียดนามโดยไม่รู้ตัว และเราเป็นห่วงเรื่องนี้มาก” นาย Thanh กล่าว และเสริมว่า เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพของตลาดฟิลิปปินส์ให้เกิดประโยชน์สูงสุด งานใหญ่คือการสร้างแบรนด์เพื่อให้คนในประเทศนี้รู้ว่าพวกเขากำลังกินข้าวที่ปลูกโดยชาวนาเวียดนาม

ทำไมธุรกิจถึงไม่ทำการสร้างแบรนด์?

ในส่วนของเรื่องราวการสร้างแบรนด์ข้าวนั้น คุณเหงียน เวียด อันห์ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ฟองดอง ฟู้ด จำกัด เปิดเผยว่า ในปัจจุบันข้าวส่วนใหญ่จะขายโดยการประมูล ซึ่งหมายถึงการเลือกซัพพลายเออร์ที่มีต้นทุนต่ำ ธุรกิจการสร้างแบรนด์มักขายได้ในปริมาณน้อย ดังนั้นจึงยากที่จะรักษาสมดุลต้นทุน

ในขณะเดียวกันตลาดส่งออกข้าวก็มีการแข่งขันสูงมาก ธุรกิจผิดพลาดและล้มละลาย “ เมื่อปีที่แล้ว โรงงานหลายแห่งสูญเสียรายได้ไปหลายร้อยพันล้าน และธุรกิจหลายแห่งก็ล้มละลาย ธุรกิจต่างๆ ต้องระบุปริมาณสัญญาแต่ละฉบับ และต้องขายก่อนแล้วจึงส่งมอบในภายหลัง ” คุณเวียด อันห์ กล่าว

นอกจากนี้การที่จะสร้างแบรนด์ยังต้องสร้างพื้นที่วัตถุดิบด้วย อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง มีเพียงไม่กี่ธุรกิจที่จำหน่ายสารเคมีและปุ๋ยเท่านั้นที่สามารถทำได้ ขณะที่ธุรกิจที่ผลิตเฉพาะข้าวเพียงอย่างเดียวพบว่าเป็นเรื่องยากที่จะทำเช่นนั้น เนื่องจากไม่สามารถรักษาสมดุลต้นทุนได้

นาย Phung Van Thanh เปิดเผยว่า เมื่อเผชิญกับความยากลำบากของธุรกิจแล้ว คาดว่าในปี 2024-2025 สำนักงานการค้าและสถานทูตเวียดนามในฟิลิปปินส์จะจัดตั้งสโมสรธุรกิจเวียดนาม - ฟิลิปปินส์ นี่เป็นการช่วยให้ธุรกิจเวียดนามมีโอกาสติดต่อกับพันธมิตรที่มีชื่อเสียงโดยไม่ต้องเดินทางไปฟิลิปปินส์โดยตรง จึงช่วยลดต้นทุนและหลีกเลี่ยงคู่ค้าฉ้อโกงได้ “นี่เป็นหนึ่งในโครงการที่เราดำเนินการเพื่อสนับสนุนธุรกิจส่งออกข้าว” นายถั่นห์เน้นย้ำ

ลิงค์ที่มา