ปี 2567 ข้าวเวียดนามส่งออกไปฟิลิปปินส์มีศักยภาพสูง จะใช้ประโยชน์จากมันได้อย่างไร?

จะทำอย่างไรให้ทั้งเกษตรกรและผู้ประกอบการส่งออกข้าวมีกำไร? ราคาส่งออกข้าวสูง แต่ทำไมผู้ประกอบการจึงลังเลที่จะเซ็นสัญญาใหม่?

คนฟิลิปปินส์กินข้าวเวียดนามแต่ไม่รู้จักยี่ห้อ

คุณฟุง วัน ถั่น ที่ปรึกษาการค้าเวียดนามประจำฟิลิปปินส์ กล่าวว่า ข้าวเป็นสินค้าโภคภัณฑ์สำคัญในฟิลิปปินส์ โดยนำเข้าข้าวปีละ 3.5-4 ล้านตัน และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีกในปี พ.ศ. 2567 นี่แสดงให้เห็นว่าตลาดฟิลิปปินส์ยังคงมีศักยภาพอีกมากที่เวียดนามจะขยายฐานการผลิตต่อไป

ในความเป็นจริง ตามสถิติของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฟิลิปปินส์เป็นตลาดส่งออกข้าวอันดับ 1 ของเวียดนาม คิดเป็นส่วนแบ่งตลาดประมาณ 35% ในช่วง 11 เดือนของปี 2566 เวียดนามส่งออกข้าวไปยังฟิลิปปินส์ 2.63 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 1.41 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

เหตุผลที่ข้าวเวียดนามส่งออกไปยังฟิลิปปินส์อย่างแข็งแกร่งนั้น เป็นเพราะข้าวเวียดนามมีข้อได้เปรียบในเรื่องคุณภาพที่เหมาะสมสำหรับประชาชนในประเทศนี้ ตั้งแต่ผู้มีรายได้น้อยไปจนถึงผู้มีรายได้สูง และมีราคาที่แข่งขันได้ อย่างไรก็ตาม คุณถั่นห์ ยังได้ชี้ให้เห็นว่าในอดีตที่ผ่านมาข้าวเวียดนามก็เคยเป็นเช่นนั้น แต่ปัจจุบันราคาข้าวเวียดนามสูงขึ้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องพิจารณาประเด็นการแข่งขันอีกครั้ง นอกจากนี้ เรายังจำเป็นต้องสร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามในประเทศนี้ด้วย

ส่งออกข้าวปี 2566 ประสบความสำเร็จสูง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณถั่นกล่าวว่า ฟิลิปปินส์ตระหนักถึงการพึ่งพาข้าวเวียดนามเป็นอย่างมาก และกำลังขยายแหล่งผลิตให้หลากหลายยิ่งขึ้น นอกจากนี้ คุณถั่นยังกล่าวอีกว่า เมื่อเร็วๆ นี้ เขาได้นำคณะผู้แทนจากสมาคมอาหารเวียดนาม (VFA) เข้ามาสำรวจตลาดในฟิลิปปินส์ แต่น่าเสียดายที่ไม่สามารถหาข้าวเวียดนามในตลาดได้ ขณะเดียวกัน ข้าวญี่ปุ่นและข้าวไทยก็สามารถสร้างแบรนด์ได้เป็นอย่างดี

“ชาวฟิลิปปินส์จำนวนมากกินข้าวเวียดนามโดยไม่รู้ตัว และเราเป็นห่วงเรื่องนี้มาก” นายถันห์กล่าว และเสริมว่า เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพของตลาดฟิลิปปินส์ให้เกิดประโยชน์สูงสุด งานสำคัญคือการสร้างแบรนด์เพื่อให้คนในประเทศนี้รู้ว่าพวกเขากำลังกินข้าวที่ปลูกโดยชาวนาเวียดนาม

ทำไมธุรกิจต่างๆ ไม่ทำการสร้างแบรนด์?

สำหรับเรื่องราวการสร้างแบรนด์ข้าว คุณเหงียน เวียด อันห์ กรรมการผู้จัดการบริษัท เฟืองดง ฟู้ด จำกัด เล่าให้ฟังว่า ปัจจุบันข้าวส่วนใหญ่ขายผ่านการประมูล ซึ่งหมายถึงการเลือกซัพพลายเออร์ที่มีต้นทุนต่ำ ขณะเดียวกัน ธุรกิจที่สร้างแบรนด์สามารถขายได้ในปริมาณน้อย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะรักษาสมดุลต้นทุน

ในขณะเดียวกัน ตลาดส่งออกข้าวมีการแข่งขันสูงมาก ธุรกิจที่ผิดพลาดย่อมล้มละลาย “ ปีที่แล้ว โรงงานหลายแห่งขาดทุนหลายแสนล้านดอลลาร์ และหลายธุรกิจก็ล้มละลาย ธุรกิจต้องประเมินมูลค่าสัญญาแต่ละฉบับ และต้องขายก่อนแล้วจึงส่งมอบทีหลัง ” คุณเวียด อันห์ กล่าว

นอกจากนี้ การสร้างแบรนด์ยังต้องสร้างพื้นที่วัตถุดิบด้วย อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริง มีเพียงไม่กี่บริษัทที่ขายสารเคมีและปุ๋ยเท่านั้นที่สามารถทำได้ ในขณะที่บริษัทที่ผลิตข้าวเพียงอย่างเดียวนั้น การสร้างพื้นที่เชื่อมโยงกันเป็นเรื่องยาก เพราะไม่สามารถรักษาสมดุลต้นทุนได้

นายฟุง วัน ถั่น กล่าวถึงความยากลำบากของภาคธุรกิจว่า ในปี พ.ศ. 2567-2568 สำนักงานการค้าและสถานทูตเวียดนามประจำฟิลิปปินส์จะจัดตั้งสโมสรธุรกิจเวียดนาม-ฟิลิปปินส์ (Vietnam-Philippine Business Club) ขึ้น เพื่อช่วยให้ธุรกิจเวียดนามมีโอกาสติดต่อคู่ค้าที่มีชื่อเสียงโดยไม่ต้องเดินทางไปฟิลิปปินส์โดยตรง ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนและหลีกเลี่ยงการเผชิญหน้ากับคู่ค้าที่ฉ้อโกง “นี่เป็นหนึ่งในโครงการที่เราดำเนินการเพื่อสนับสนุนธุรกิจส่งออกข้าว” นายถั่น กล่าวเน้นย้ำ

ลิงค์ที่มา