การนำเข้าปลาปอมปาโนครีบเหลืองเพื่อรายได้สูง

เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำต่อหน่วยพื้นที่อย่างต่อเนื่อง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดกวางจิได้ดำเนินการทดลองเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหลากหลายชนิด เพื่อคัดเลือกและเสริมสายพันธุ์สัตว์น้ำในจังหวัดให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง ปลาจาระเม็ดครีบเหลืองเป็นปลาสายพันธุ์ใหม่ที่ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดได้นำเข้าสู่การทดลองเพาะเลี้ยงในรูปแบบของโครงการวิทยาศาสตร์ประจำจังหวัด “การสร้างต้นแบบนำร่องการเพาะเลี้ยงปลาจาระเม็ดครีบเหลืองแบบเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์”

รูปแบบการเลี้ยงปลาปอมปาโนครีบเหลืองในตำบลไห่อาน จังหวัดไห่หลาง ประสบความสำเร็จเกินความต้องการ - ภาพ: TCL

จนถึงปัจจุบัน โมเดลดังกล่าวได้ประสบความสำเร็จในเบื้องต้น เปิดโอกาสให้เกิดการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำรูปแบบใหม่มากมาย

ครัวเรือนของนายหวอ ชี ทัง ในหมู่บ้านถวนเดา ตำบลไห่อาน อำเภอไห่หลาง ได้รับเลือกให้ดำเนินการทดลองเพาะเลี้ยงกุ้งแม่น้ำตั้งแต่ปี พ.ศ. 2566 บนพื้นที่ 2,000 ตารางเมตร โดยปล่อยลูกปลาปอมปาโนครีบเหลืองจำนวน 6,000 ตัว ในความหนาแน่น 3 ตัวต่อตารางเมตร บริเวณนี้เป็นบ่อเลี้ยงกุ้งแม่น้ำที่ครอบครัวของนายถงเคยเลี้ยง แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกิดโรคระบาดอย่างต่อเนื่องจนทำให้กุ้งเสียหาย

คุณถังได้รับการสนับสนุนจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรกวางจิ (Quang Tri Agricultural Extension Center) โดยสนับสนุนค่าใช้จ่ายทั้งหมด 100% ของต้นทุนเมล็ดพันธุ์ อาหาร และการฝึกอบรมเกี่ยวกับเทคนิคการเพาะเลี้ยง เมื่อสิ้นสุดฤดูกาลเพาะเลี้ยง ปลาจะมีน้ำหนัก 0.7-0.8 กิโลกรัมต่อตัว และมีอัตราการรอดเกือบ 80% ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้มากกว่า 3.2 ตัน ด้วยราคาขายปัจจุบันประมาณ 150,000-170,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักต้นทุนแล้ว ทำให้มีกำไรประมาณ 160 ล้านดอง

จากแบบจำลองนำร่องที่ประสบความสำเร็จในตำบลไห่อาน ปัจจุบันเกษตรกรได้นำแบบจำลองการเพาะเลี้ยงปลาจาระเม็ดครีบเหลืองไปขยายพันธุ์ในพื้นที่ชายฝั่งของจังหวัด แม้ว่าปลาจาระเม็ดครีบเหลืองจะเป็นสายพันธุ์ใหม่ แต่เทคนิคการเพาะเลี้ยงปลาจาระเม็ดครีบเหลืองก็ไม่ยากเมื่อเทียบกับสัตว์น้ำชนิดอื่นๆ อีกทั้งยังมีความไวต่อโรคน้อยกว่า ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อม มีต้นทุนค่าอาหารต่ำ และเจริญเติบโตได้ค่อนข้างเร็ว ดังนั้น การเพาะเลี้ยงปลาจาระเม็ดครีบเหลืองจึงช่วยลดความเสี่ยงและความยากลำบากของเกษตรกร

อย่างไรก็ตาม เพื่อความปลอดภัยของโรคภัยไข้เจ็บของปลา เมื่อเลี้ยงปลาปอมปาโนครีบเหลือง เกษตรกรควรให้ความสำคัญกับการปรับปรุงบ่อ การกำจัดเชื้อโรคและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย ควรติดตั้งพัดลมน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ปลาได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ ความลึกของบ่อต้องไม่น้อยกว่า 1.5 เมตร

ตามประสบการณ์ของผู้เพาะพันธุ์บางคน ปลาปอมปาโนครีบเหลืองอาศัยและกินอาหารบนผิวน้ำ ดังนั้นพวกเขาจึงเพิ่มปลาที่อาศัยอยู่ที่พื้นน้ำลงไปอีกเล็กน้อยเพื่อใช้แหล่งอาหารตามธรรมชาติทั้งหมดในบ่อและในขณะเดียวกันก็ทำความสะอาดบ่อด้วย

ตรัน แคน ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรกวางจิ กล่าวว่า ปลาจาระเม็ดครีบเหลืองเป็นปลาที่เพิ่งนำเข้าใหม่ ดังนั้นกระบวนการเพาะพันธุ์ทดลองจึงได้รับการตรวจสอบและควบคุมอย่างใกล้ชิดโดยเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิค ลูกปลาจึงมั่นใจได้ว่ามีคุณภาพตรงตามข้อกำหนด การบำบัดน้ำในบ่อและการควบคุมปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมในช่วงฤดูผสมพันธุ์ได้รับการดำเนินการอย่างดี ทำให้ปลาเติบโตอย่างรวดเร็ว เกินความต้องการ ให้ผลผลิตสูง ประมาณ 16 ตันต่อเฮกตาร์ ปลาจาระเม็ดครีบเหลืองเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภค จึงทำให้ผู้คนนำรูปแบบนี้มาใช้อย่างรวดเร็ว ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง มีกำไรประมาณ 700 ล้านดองต่อเฮกตาร์

จากผลโครงการวิจัย ทางวิทยาศาสตร์ ของจังหวัด ศูนย์ขยายงานเกษตรกรรมกวางตรียังคงพัฒนากระบวนการทางเทคนิคของการเพาะเลี้ยงปลาปอมปาโนครีบเหลืองอย่างเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP และขยายไปยังพื้นที่อื่นๆ ในจังหวัด

นี่เป็นทิศทางการผลิตใหม่ที่เปิดกว้างสำหรับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของจังหวัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชายฝั่งทะเล ซึ่งเดิมทีการเพาะเลี้ยงกุ้งขาวมีการพัฒนาอย่างแข็งแกร่ง แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเพาะเลี้ยงกุ้งขาวได้รับผลกระทบจากโรคระบาดอย่างต่อเนื่อง ทำให้ประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยงไม่สูงนัก และอาจก่อให้เกิดความสูญเสียได้ การปรับตัวของปลาปอมปาโนครีบเหลืองในพื้นที่เพาะเลี้ยงชายฝั่งทะเลแห่งนี้จะเติบโตได้ดี ส่งผลให้เกษตรกรได้รับประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยงสูง

การกระจายการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำน้ำเค็มและน้ำกร่อยในพื้นที่ชายฝั่งและปากแม่น้ำ ถือเป็นแนวทางการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน ลดการพึ่งพาปลาชนิดใดชนิดหนึ่ง และลดแรงกดดันต่อการแสวงหาประโยชน์จากสัตว์ทะเล ปัจจุบัน ความต้องการบริโภคปลาปอมปาโนครีบเหลืองทั้งในจังหวัดและพื้นที่โดยรอบค่อนข้างสูง ดังนั้น การเพาะเลี้ยงปลาชนิดนี้จึงไม่ถูกกดดันต่อผลผลิต

จากนั้น เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำก็มีรายได้เพิ่มขึ้นและพัฒนาการผลิตอย่างยั่งยืน ผลลัพธ์จากการนำแบบจำลองไปใช้ถือเป็นพื้นฐานเชิงปฏิบัติที่ไม่เพียงแต่ยืนยันความสำเร็จของโครงการวิทยาศาสตร์ของศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดกวางจิเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานสำหรับศูนย์ฯ ในการให้คำปรึกษาแก่กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเกี่ยวกับนโยบายสนับสนุนและขยายรูปแบบการเลี้ยงปลาปอมปาโนครีบเหลืองให้เป็นสายพันธุ์สัตว์น้ำหลักของจังหวัด โดยใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและตอบสนองความต้องการบริโภคปลาที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคทั้งภายในและภายนอกจังหวัด

ตรัน กัต ลินห์

แหล่งที่มา