การนำใบพลูทัคเคเข้าสู่อุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยา

(Baohatinh.vn) - ต้นพลูไม่เพียงแต่เป็นต้นไม้พื้นเมืองที่สร้างความมั่นคงในการดำรงชีพให้กับครัวเรือนหลายร้อยหลังคาเรือนในตำบลท่าคเค (ห่าติ๋ญ) แต่ยังเปิดโอกาสใหม่ๆ ในการพัฒนาเศรษฐกิจอีกด้วย

ต้นไม้เพื่อการยังชีพบนพื้นที่ที่ยากจน

ต้นพลูตั้งอยู่เชิงเขาน้ำจี๋ย (Nam Gioi) มีต้นพลูอยู่ในตำบลดิญบาน (Dinh Ban), ท่าคเค (Thach Khe) และท่าคไฮ (Thach Khe) (เดิม) มานานหลายร้อยปี ซึ่งมีความเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับวิถีชีวิตและกิจกรรมของประชาชนโดยทั่วไป หลังจากการควบรวมหน่วยงานบริหารใหม่ ตำบลท่าคเคจึงมีพื้นที่ปลูกพลู 2 แห่ง ได้แก่ หมู่บ้านวันเซิน (Dinh Ban) ซึ่งมีครัวเรือนประมาณ 100 ครัวเรือน และมีพื้นที่ปลูกประมาณ 3 เฮกตาร์ โดย 300 ครัวเรือนกระจายอยู่ในหมู่บ้านต่างๆ ในเขตตำบลท่าคไฮ (เดิม) การปลูกพลูถือเป็นอาชีพเสริมของผู้คนในพื้นที่มาอย่างยาวนาน

หมากเป็นพืชพื้นเมืองที่ช่วยให้ผู้คนในตำบลท่าคเคสร้างอาชีพและลดความยากจนมานานหลายปี

นายฮวง ดิงห์ งอน - ผู้ใหญ่บ้านบั๊กไฮ อายุเกือบ 60 ปีในปีนี้ ตั้งแต่เด็ก ๆ เขารู้จักอาชีพปลูกใบพลู ต่อมาเขาก็ได้สืบทอดอาชีพนี้ต่อจากพ่อแม่และชาวบ้านจนถึงปัจจุบัน

ตั้งอยู่ในบริเวณผาน้ำจี๋ย ร่มรื่นด้วยป่าไม้ ฤดูร้อนไม่ร้อนจัด ฤดูหนาวอบอุ่นกว่าทะเล ดินทรายเหมาะแก่การปลูกต้นหมากเป็นอย่างยิ่ง ต้นหมากที่ปลูกบนดินบั๊กไฮมีใบใหญ่หนา รสชาติเป็นเอกลักษณ์ และกลิ่นหอมเฉพาะตัว ดังนั้นตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน ต้นหมากจึงไม่เพียงแต่เป็นพืชพื้นเมืองเท่านั้น แต่ยังเป็นอาชีพของหลายครอบครัวอีกด้วย ปัจจุบัน ชาวบ้านทั้งหมู่บ้านมีครัวเรือนปลูกต้นหมากประมาณ 300 ครัวเรือน โดยมีครัวเรือนประมาณ 100 ครัวเรือนที่ลงทุนและเก็บเกี่ยวผลผลิตเป็นประจำ

คุณเหงียน ถิ เตียน ปัจจุบันหมู่บ้านบั๊กไฮมีผลผลิตใบพลู 2 เส้า แม้จะไม่ได้สร้างรายได้มหาศาล แต่พืชชนิดนี้ยังคงเป็นพืชหลักของครอบครัว เนื่องจากมีรายได้ที่มั่นคงและดูแลง่าย

ชาวบ้านในหมู่บ้านบั๊กไฮกล่าวว่า เหตุผลที่ต้นหมากเป็นไม้ที่ช่วยลดความยากจนและสร้างรายได้ให้กับผู้คนในผืนดินทรายที่แห้งแล้งนั้น เป็นเพราะต้นไม้ชนิดนี้อยู่ใกล้ชิดกับชาวบ้าน ในขณะเดียวกัน หมากก็เป็นพันธุ์ไม้ที่ปลูกง่าย เมล็ดหาได้ง่าย ไม่ต้องใช้เทคนิคเฉพาะทางมากนัก และมีรายได้ตลอดทั้งปี ดังนั้น ในแต่ละสัปดาห์ ครัวเรือนสามารถเก็บหน่อได้ประมาณ 900 หน่อ (15 ใบ) ขึ้นอยู่กับพื้นที่ ขายได้ในราคา 250,000 - 300,000 ดอง โดยทั่วไปการปลูกหมากสามารถสร้างรายได้ประมาณ 2,000 - 5,000 ดองต่อเดือนต่อครัวเรือน ซึ่งช่วยแก้ปัญหาการยังชีพของประชาชนได้ เป็นเวลาหลายปีที่รูปแบบการปลูกหมากเป็นที่สนใจของท้องถิ่น (เก่า) โดยเป็นการสร้างรูปแบบและการลงทุนในการพัฒนาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ

คุณเหงียน ถิ เตียน จากหมู่บ้านบั๊กไฮเดียวกันนี้กล่าวว่า “ในปี พ.ศ. 2563 สหภาพสตรีประจำตำบลได้สร้างเงื่อนไขให้ดิฉันสามารถเข้าถึงเงินทุนจากธนาคารนโยบายสังคมเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจ ดิฉันได้ขยายพื้นที่ปลูกหมากเป็น 2 ไร่ และขยายรูปแบบเศรษฐกิจแบบองค์รวม แม้ว่าต้นหมากจะไม่มีรายได้ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ปลูกได้อย่างสม่ำเสมอและปลูกในดินทราย ทำให้ต้นหมากเติบโตอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นประมาณ 6 เดือน ต้นหมากจะเริ่มให้ผลผลิต ซึ่งเป็นการแก้ปัญหาแหล่งรายได้ที่รวดเร็วสำหรับประชาชนในการดำรงชีพหรือนำไปลงทุนขยายผลผลิต สิ่งที่เราหวังว่าจะได้รับคือการฝึกอบรม ความรู้เพิ่มเติม และการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการปลูกหมากเพื่อขยายพื้นที่ เพิ่มประสิทธิภาพและคุณภาพ ซึ่งจะทำให้มีตลาดที่ดีขึ้น”

ปัจจุบันหมู่บ้านวันซอนมีครัวเรือนที่ผลิตใบพลูประมาณ 100 หลังคาเรือน ซึ่งมีชื่อเรียกขานว่า “ใบพลูเพื่อพ่อ”

นอกจากหมู่บ้านบั๊กไฮ ในตำบลทาคเค ยังมีหมู่บ้านหมากชื่อดัง “หมากเพื่อพระราชา” ในหมู่บ้านวันเซินอีกด้วย ในปี พ.ศ. 2559 อาชีพปลูกหมากในหมู่บ้านวันเซิน (ของตระกูลฝ่ามกง) ได้รับรางวัลคณะกรรมการทองคำของครอบครัวหัตถกรรมดั้งเดิมเวียดนามจากสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมเวียดนาม และในปี พ.ศ. 2564 ทางจังหวัดก็ได้ให้การยอมรับหมู่บ้านหมากดั้งเดิมแห่งนี้ เป็นที่ทราบกันดีว่าชื่อนี้มีมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์เล จนถึงปัจจุบัน อาชีพดั้งเดิมนี้ยังคงสร้างความมั่นคงให้กับชีวิตของประชาชน

ตลาดพลูคึกคักที่สุดในช่วงวันเพ็ญเดือน 7 และวันขึ้นปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ ปัจจุบัน เกษตรกรกำลังเร่งดูแลและใส่ปุ๋ยและตัดแต่งกิ่งต้นพลูให้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและพร้อมจำหน่ายในตลาดสำหรับช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าที่จะถึงนี้

คุณเจิ่น ถิ เฟือง รองประธานสหภาพแรงงานสตรีตำบลทาชเค กล่าวว่า “การปลูกหมากเป็นทั้งอาชีพดั้งเดิมและอาชีพที่ยั่งยืนสำหรับคนในท้องถิ่น สมาคมฯ ได้สนับสนุนการสร้างรูปแบบต่างๆ ที่มุ่งเน้นการพัฒนาอย่างยั่งยืนมาเป็นเวลาหลายปี ขยายพันธุ์และฝึกอบรมเทคนิคการปลูกและดูแลอย่างปลอดภัยเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิต อย่างไรก็ตาม พื้นที่การผลิตยังคงกระจัดกระจายและมีขนาดเล็ก ตลาดบริโภคส่วนใหญ่ผ่านพ่อค้า ผลผลิตยังไม่เชื่อมโยงกัน สวนบางแห่งยังคงพึ่งพาผลผลิตแบบดั้งเดิม ดังนั้นประสิทธิภาพจึงไม่สูง พืชจึงเสี่ยงต่อศัตรูพืชและโรคพืชและตาย”

การพัฒนาห่วงโซ่คุณค่า เสริมสร้างพืชผลดั้งเดิม

ปัจจุบันตำบลท่าคเคอมีพื้นที่ เกษตรกรรม 2,361.8 เฮกตาร์ ซึ่ง 247.5 เฮกตาร์เป็นพื้นที่เพาะปลูกข้าว พื้นที่เพาะปลูกพืชผลประจำปีมากกว่า 400 เฮกตาร์ และพื้นที่เพาะปลูกไม้ยืนต้น 165.7 เฮกตาร์ ด้วยพื้นที่ขนาดใหญ่และสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม ถือเป็นข้อได้เปรียบประการหนึ่งของตำบลท่าคเคอในการพัฒนาผลิตภัณฑ์หลักหลายประการ นำไปสู่การผลิตที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ประชาชนมีความหวังว่าในเร็วๆ นี้ รัฐบาลท้องถิ่นจะพัฒนาแนวทางใหม่ในการพัฒนาอาชีพปลูกหมากให้ยั่งยืนมากขึ้น

นายเหงียน เวียด เหียน หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจ ประจำตำบลทาชเค กล่าวว่า "เพื่อนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูป เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพสูงสุดของที่ดินและพืชผลทางการเกษตรในพื้นที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการสร้างหมู่บ้านหัตถกรรมใบพลูแบบดั้งเดิม คณะกรรมการประชาชนประจำตำบลทาชเค จึงได้จัดทำโครงการ วิทยาศาสตร์ ขึ้น ชื่อว่า "โครงการเกี่ยวกับการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ใบพลูเชิงลึกตามห่วงโซ่คุณค่าของตำบลทาชเค" ดังนั้น เทศบาลจะจัดตั้งพื้นที่วัตถุดิบใบพลูที่เกี่ยวข้องกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ใบพลูเชิงลึกเพื่อจัดหาให้กับอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยา..."

ในปัจจุบัน หลายครอบครัวลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน ติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติ และนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการใส่ปุ๋ยเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของต้นพลูแบบดั้งเดิม

โครงการนี้จะจัดทัศนศึกษา ศึกษา และฝึกอบรมเกี่ยวกับการถ่ายทอดองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตใบพลูเพื่อการแปรรูป ดังนั้น การผลิตจะเปลี่ยนไปใช้เทคโนโลยีจุลชีววิทยาและการผลิตแบบออร์แกนิก เพื่อเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์และสร้างมูลค่าเชิงพาณิชย์ให้สูงขึ้น พัฒนาพื้นที่วัตถุดิบ ลงทุนในเครื่องจักร อุปกรณ์ และคลังสินค้า เพื่อรองรับการแปรรูปเบื้องต้น การเก็บรักษา และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ใบพลู ผลิตภัณฑ์นี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการแปรรูปและการแปรรูปเชิงลึก เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์จากใบพลู เช่น น้ำมันหอมระเหยจากใบพลู น้ำยาบ้วนปากจากใบพลู น้ำยาทำความสะอาดจากใบพลู...

ในด้านประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ โครงการนี้สามารถทำให้เกษตรกรมีรายได้สูงกว่าพืชผลและไม้ยืนต้นอื่นๆ ถึง 3 เท่า สร้างทิศทางใหม่ให้กับการพัฒนาเศรษฐกิจ มีส่วนสำคัญในการช่วยให้ท้องถิ่นบรรลุเป้าหมายในการลดความยากจนอย่างยั่งยืน

ที่มา: https://baohatinh.vn/dua-trau-khong-thach-khe-tham-gia-vao-cac-nganh-my-pham-duoc-pham-post299991.html