หลุดพ้นความยากจนด้วยโมเดลการเลี้ยงเป็ดและปล่อยปลาในนาข้าว

การผสมผสานการเลี้ยงเป็ดและการเลี้ยงปลาในนาข้าวช่วยให้เกษตรกรในด่งทับเพิ่มผลกำไร ลดต้นทุนการผลิต และสร้างอาชีพที่ปรับตัวตามการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

แนวทางสู่ความมั่งคั่งจากการดำรงชีวิตแบบสีเขียว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรจำนวนมากในด่งท้าปได้ปรับเปลี่ยนวิธีการทำการเกษตรแบบดั้งเดิมอย่างกล้าหาญ โดยเปลี่ยนจากการปลูกข้าวเชิงเดี่ยวมาเป็นการปลูกเป็ดและเลี้ยงปลาในไร่โดยตรง วิธีนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ได้ 3-4 เท่า ควบคู่ไปกับการสร้างวิถีชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

รูปแบบ “ข้าว-เป็ด-ปลา” ช่วยให้คุณเหงียน วัน เวือง มีรายได้เพิ่มขึ้นหลายเท่าตัวจากพื้นที่เพาะปลูกเดียวกัน ภาพโดย เล ฮวง วู

ในตำบล ฟู้เถาะ คุณเหงียน วัน เวือง เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการนำแบบจำลองข้าว-ปลา-เป็ดมาใช้ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562 เมื่อพาเราเดินเลียบบ่อเลี้ยงปลาที่มีพื้นที่กว่า 1.5 เฮกตาร์ คุณเวืองเล่าว่าในอดีตเขาปลูกข้าวเพียง 2 ต้น รายได้จึงไม่มั่นคง นับตั้งแต่ผสมผสานการเลี้ยงปลาและการเลี้ยงเป็ดในไร่ เศรษฐกิจของครอบครัวเขาก็ดีขึ้นอย่างมาก “กำไรจากปลาและเป็ดเพียงพอสำหรับค่าใช้จ่ายประจำวัน และยังประหยัดเงินจากการขายข้าวอีกด้วย” เขากล่าว

คุณหว่องกล่าวว่า เป็ดและปลาเป็น “ศัตรูธรรมชาติ” ช่วยกำจัดศัตรูพืชและหอยเชอรี่ ทำให้ดินร่วนซุยสำหรับปลูกข้าวโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง ในโครงการเพาะปลูกเมื่อเร็วๆ นี้ ครอบครัวของเขาสามารถลดต้นทุนยาฆ่าแมลงและแรงงานฉีดพ่นยาฆ่าแมลงได้อย่างมาก ในขณะที่ผลผลิตข้าวยังคงมีเสถียรภาพ

ในปี พ.ศ. 2562 ด้วยการสนับสนุนจากภาค เกษตรกรรม ของอำเภอทัมนอง (ก่อนการควบรวมกิจการ) คุณหว่องและญาติได้นำแบบจำลองนี้ไปใช้ในพื้นที่ 10 เฮกตาร์ ครอบครัวของเขาลงทุนอย่างกล้าหาญในการสร้างเขื่อนกั้นน้ำครึ่งคันดินและขุดบ่อน้ำขนาดใหญ่สองบ่อเพื่อกักเก็บปลาในช่วงฤดูน้ำหลาก ในตอนแรกเขากังวลว่าการใช้ยาฆ่าแมลงจะทำลายข้าว แต่ด้วยคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่เกษตร ผลผลิตข้าวชุดแรกจึงให้ผลผลิตเท่ากับไร่นาปกติ ในขณะที่ต้นทุนลดลงอย่างมาก

ครอบครัวของเขาใช้กระบวนการปลูกพืชแบบ "ลด 1 ใน 5" เพื่อช่วยรักษาเมล็ดพันธุ์ ลดการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง มีส่วนสนับสนุนในการปกป้องสิ่งแวดล้อม และอนุรักษ์พื้นที่เพาะปลูกในระยะยาว

ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ในช่วงแรก คุณหว่องใช้ปลาธรรมชาติเป็นหลัก ในปี 2562 เนื่องจากปริมาณปลามีน้อยเนื่องจากน้ำท่วมเล็กน้อย ครอบครัวจึงมีรายได้มากกว่า 120 ล้านดองจากพื้นที่ 10 เฮกตาร์ จากประสบการณ์ในการเพาะปลูกครั้งต่อไป เขาจึงเลี้ยงปลาช่อนในบ่อเพื่อปล่อยลงสู่ทุ่งนาเมื่อน้ำลด ช่วยเพิ่มผลผลิตและรายได้มากกว่า 200 ล้านดอง ยังไม่รวมถึงกำไรจากเป็ดอีกด้วย

ต้นแบบการเลี้ยงเป็ดและปล่อยปลาในนาข้าวที่ฟูเถา (ด่งทับ) ช่วยให้เกษตรกรใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มรายได้ และมุ่งสู่การผลิตทางการเกษตรที่ยั่งยืน ภาพโดย เล ฮวง วู

เขาเลี้ยงเป็ดประมาณ 3,000 ตัวในแต่ละฤดูข้าว และขายได้ปีละประมาณ 6,000 ตัว ถึงแม้ว่าเป็ดจะได้กำไรไม่มากเท่าปลา แต่เป็ดก็มีบทบาทสำคัญในการช่วยกำจัดศัตรูพืชและปรับพื้นที่นาข้าวให้ร่วนซุย เพื่อให้ต้นข้าวสามารถดูดซับสารอาหารได้ดีขึ้น

คุณหว่องกล่าวว่า “ปลากินแมลง เป็ดกินหอยทาก และข้าวปลอดสารพิษ ทั้งสามสิ่งนี้สนับสนุนซึ่งกันและกันเพื่อสร้างวงจรการผลิตแบบปิดที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน”

นายเหงียน ซวน ฮวง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลฟูเถา ระบุว่า ก่อนการควบรวมกิจการ อำเภอตัมนองมีครัวเรือน 6 ​​ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการทำกินในฤดูน้ำหลาก โดยมีรูปแบบการทำกิน เช่น ข้าว ปลา เป็ด และข้าว ปลาไหล และเป็ด ปัจจุบันตำบลฟูเถาเพียงตำบลเดียวมีโครงการทำกิน ข้าว ปลา เป็ด 3 โครงการ ซึ่งดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพ แสดงให้เห็นว่าโครงการนี้ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น ลดความเสี่ยง และปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ดี

การคำนวณของผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมแสดงให้เห็นว่ารูปแบบการปลูกข้าว-เป็ด-ปลาให้ผลกำไรเฉลี่ย 64.7 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี ซึ่งสูงกว่าผลผลิตแบบดั้งเดิมถึง 34.6 ล้านดอง นอกจากผลกำไรแล้ว ระบบนิเวศน์ในไร่นายังได้รับการปรับปรุง ดินมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น และสิ่งแวดล้อมได้รับการปกป้องที่ดีขึ้น

จากผลลัพธ์เชิงบวก เทศบาลฟูเถาตั้งเป้าที่จะนำแบบจำลองนี้ไปใช้ในพื้นที่ที่มีสภาพคล้ายคลึงกัน ภายในปี พ.ศ. 2573 เทศบาลตั้งเป้าที่จะปลูกข้าวสองแปลงหลายสิบเฮกตาร์ด้วยแปลงปิด เพื่อใช้ประโยชน์จากฤดูน้ำหลากในการเลี้ยงปลาน้ำจืดเพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิต

ท้องถิ่นยังสนับสนุนเกษตรกรในการลงทะเบียนรับรอง VietGAP สำหรับพื้นที่ปลูกข้าว และยังคงเรียกร้องให้ธุรกิจต่างๆ เชื่อมโยงและบริโภคผลิตภัณฑ์ตลอดห่วงโซ่อุปทาน ช่วยรักษาเสถียรภาพผลผลิต และรับรองความยั่งยืนของโมเดลข้าว-ปลา-เป็ด

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-ngheo-nho-mo-hinh-nuoi-vit-va-tha-ca-tren-ruong-lua-d786826.html