Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ใช้ AI แก้ปัญหา ‘โฆษณาเกินจริง’ ในตลาดไวน์

Báo Thanh niênBáo Thanh niên04/12/2023


The Guardian รายงานเมื่อวันที่ 4 ธันวาคมว่า คาดว่าเครื่องมือนี้จะช่วยลดการฉ้อโกงและการกล่าวเกินจริงเกี่ยวกับคุณภาพไวน์ในตลาดได้

นักวิจัยใช้เทคโนโลยีที่มีความไวสูงในการแยกแยะไวน์โดยอาศัยความแตกต่างแม้เพียงเล็กน้อยในความเข้มข้นของสารประกอบ ทำให้สามารถติดตามไวน์ได้ไม่เพียงแค่ไปยังแหล่งปลูกองุ่นโดยเฉพาะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแหล่งผลิตไวน์ด้วย

Thêm cách giảm vấn nạn 'treo đầu dê, bán thịt chó' trên thị trường rượu vang - Ảnh 1.

คาดว่าเทคโนโลยีใหม่จะช่วยลดสถานการณ์ “โฆษณาเกินจริง” ในตลาดไวน์ได้

ศาสตราจารย์อเล็กซานเดอร์ ปูเกต์ จากมหาวิทยาลัยเจนีวา ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ กล่าวว่า มีกรณีฉ้อโกงไวน์เกิดขึ้นมากมาย โดยมีคนแต่งเรื่องไร้สาระ พิมพ์ฉลากขายในราคาหลายพันดอลลาร์ “นี่เป็นครั้งแรกที่เราแสดงให้เห็นว่าเรามีความไวต่อเทคนิคทางเคมีที่สามารถแยกแยะความแตกต่างได้” เขากล่าว

ในการฝึกอบรมโปรแกรม AI นักวิทยาศาสตร์ ใช้เทคนิคที่เรียกว่าแก๊สโครมาโทกราฟี ซึ่งใช้ในการวิเคราะห์ไวน์ 80 ชนิดที่เก็บเกี่ยวมานานกว่า 12 ปี จากไร่องุ่น 7 แห่งในแคว้นบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส เทคนิคนี้มักใช้ในห้องปฏิบัติการเพื่อแยกและระบุสารประกอบที่ประกอบกันเป็นส่วนผสม

แทนที่จะพยายามค้นหาสารประกอบแต่ละชนิดเพื่อแยกแยะไวน์แต่ละชนิด อัลกอริทึมจะใช้สารเคมีทั้งหมดที่ตรวจพบในไวน์เพื่อค้นหาสารประกอบที่เชื่อถือได้ที่สุดสำหรับไวน์แต่ละประเภท

จากนั้นโปรแกรมจะส่งผลลัพธ์กลับมาในรูปแบบตารางให้กับผู้ใช้ โดยไวน์ที่มีลักษณะคล้ายกันจะถูกจัดกลุ่มไว้ด้วยกัน

เดวิด เจฟเฟอรี่ รองศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์ไวน์ มหาวิทยาลัยแอดิเลด (ออสเตรเลีย) และผู้เขียนร่วมหนังสือ Understanding the Chemistry of Wine กล่าวว่าเทคโนโลยีใหม่นี้ยังมีการประยุกต์ใช้ในด้าน เกษตรกรรม และการผลิตอาหารอีกมากมาย

ตามที่เขากล่าวไว้ ปัจจัยต่างๆ ตั้งแต่องุ่น ดิน ไปจนถึงสภาพภูมิอากาศขนาดเล็กและกระบวนการผลิตไวน์ ล้วนส่งผลต่อความเข้มข้นของสารประกอบในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ศาสตราจารย์ปูเกต์มีมุมมองที่คล้ายคลึงกัน เขากล่าวว่าวิธีการใหม่นี้สามารถนำไปใช้ตรวจสอบคุณภาพตลอดกระบวนการผลิตไวน์ และรับรองว่าไวน์มีการผสมผสานกันอย่างลงตัว

จนถึงปัจจุบันนี้ มีเพียงผู้ผลิตไวน์เพียงไม่กี่รายเท่านั้นที่ทำเช่นนี้ ค่าตอบแทนของคนเหล่านี้มักจะสูงมาก และขึ้นอยู่กับระดับทักษะของพวกเขาโดยตรง

ในขณะเดียวกัน หน้า ประสาทวิทยา ได้อ้างคำพูดของศาสตราจารย์   Serge Belongie ผู้เชี่ยวชาญด้าน AI จากมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกน (เดนมาร์ก) กล่าวว่าการฝึกคอมพิวเตอร์เกี่ยวกับประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสของมนุษย์จะสร้างอัลกอริทึมที่ดีขึ้นและเป็นประโยชน์ต่อผู้ใช้



ลิงค์ที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ฮานอยแปลกก่อนพายุวิภาจะพัดขึ้นฝั่ง
หลงอยู่ในโลกธรรมชาติที่สวนนกในนิญบิ่ญ
ทุ่งนาขั้นบันไดปูลวงในฤดูน้ำหลากสวยงามตระการตา
พรมแอสฟัลต์ 'พุ่ง' บนทางหลวงเหนือ-ใต้ผ่านเจียลาย
PIECES of HUE - ชิ้นส่วนของสี
ฉากมหัศจรรย์บนเนินชา 'ชามคว่ำ' ในฟู้โถ
3 เกาะในภาคกลางเปรียบเสมือนมัลดีฟส์ ดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงฤดูร้อน
ชมเมืองชายฝั่ง Quy Nhon ของ Gia Lai ที่เป็นประกายระยิบระยับในยามค่ำคืน
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์