น้ำมะนาวเข้มข้นก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพมากมาย (ภาพประกอบ)
เมื่อน้ำมะนาวคือ… “ยาอัศจรรย์”
นางเหงียน ถวี หาง ในเขตดงเว (เมือง ทานห์ฮวา ) กังวลเรื่องรอบเอวที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังเทศกาลตรุษจีน จึงค้นหาวิธีลดน้ำหนักทางอินเทอร์เน็ต เช่น ดื่มน้ำมะนาวเข้มข้นในตอนเช้าเพื่อช่วย "ละลายไขมันในช่องท้อง" โดยไม่ได้ปรึกษาแพทย์ เธอผสมมะนาว 8-10 ลูกกับน้ำอุ่น 1 แก้ว แล้วดื่มทั้งหมดในคราวเดียวเมื่อตื่นนอน หลังจากนั้นเพียง 10 นาที เธอก็รู้สึกปวดท้องอย่างรุนแรง เวียนศีรษะ แขนขาเย็น และต้องเข้าห้องฉุกเฉิน ที่โรงพยาบาล แพทย์วินิจฉัยว่าเธอมีอาการระคายเคืองกระเพาะอย่างรุนแรง มีอาการคัดแน่นในเยื่อบุ และมีอิเล็กโทรไลต์ไม่สมดุล หลังจากให้น้ำเกลือทางเส้นเลือดและเฝ้าติดตามอาการเป็นเวลาเกือบ 1 สัปดาห์ อาการของเธอก็คงที่ "ฉันแค่คิดว่ามะนาวช่วยลดน้ำหนักได้ตามธรรมชาติ ฉันไม่คิดว่ามันจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของฉันได้ขนาดนี้" นางเหงียนกล่าวด้วยความตกใจ
นาง Tran Thi Lanh จากเมือง Lam Son (Tho Xuan) ได้ยินจากคนรู้จัก เธอจึงเริ่มดื่มน้ำมะนาวเข้มข้นแทนน้ำกรองทุกวัน โดยหวังว่าจะ "ช่วยทำความสะอาดตับ" และ "ป้องกันนิ่วในไต" ในตอนแรก เธอรู้สึกตัวเบาขึ้นและปัสสาวะได้ดีขึ้น จึงยิ่งไว้ใจมากขึ้น แต่หลังจากผ่านไป 2 เดือน เธอเริ่มรู้สึกเสียวฟันและเจ็บเมื่อเคี้ยวอาหาร โดยเฉพาะอาหารร้อนและเย็น เมื่อเธอไปหาหมอฟัน แพทย์สรุปว่าเคลือบฟันของเธอสึกกร่อนอย่างรุนแรงเนื่องจากถูกกรดเป็นเวลานาน จำเป็นต้องบูรณะในหลายๆ จุด
การดื่มน้ำมะนาวมากเกินไปยังทำให้เธอรู้สึกคลื่นไส้บ่อยๆ และมีอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหารเล็กน้อย กรณีของเธอเป็นหลักฐานชัดเจนว่าแม้แต่อาหารที่ "ดีต่อสุขภาพ" ก็ต้องใช้ในปริมาณที่เหมาะสมและมีความรู้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ
อีกกรณีหนึ่งคือ นาย Tran Van Huu ในเมือง Tan Phong (Quang Xuong) ซึ่งมีอาการปวดท้องเล็กน้อย เพื่อนร่วมงานแนะนำให้เขาดื่มน้ำมะนาวอุ่นทุกเช้าเพื่อ "ทำให้น้ำย่อยในกระเพาะอาหารเป็นกลาง" และ "ลดแบคทีเรีย HP" นาย Huu เชื่อในวิธีธรรมชาติ จึงตื่นเช้ามาอย่างต่อเนื่อง ผสมมะนาวสดสองสามลูกกับน้ำอุ่น แล้วดื่มในขณะท้องว่างนานกว่าหนึ่งเดือน ในตอนแรก เขารู้สึกดีขึ้นและมีความอยากอาหารดีขึ้น แต่หลังจากนั้น เขาก็เริ่มมีอาการแสบร้อน ท้องอืด และคลื่นไส้เป็นเวลานาน เมื่อเขาไปตรวจที่โรงพยาบาลทั่วไปของจังหวัด ผลการส่องกล้องแสดงให้เห็นว่าเยื่อบุกระเพาะอาหารได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง มีอาการอักเสบเป็นวงกว้าง แพทย์สรุปว่าสาเหตุเกิดจากกรดซิตริกในปริมาณเข้มข้นรวมกับนิสัยดื่มในขณะท้องว่าง ซึ่งกัดกร่อนชั้นป้องกันของกระเพาะอาหาร ทำให้โรคลุกลามเร็วขึ้น “ผมแค่คิดว่าน้ำมะนาวมีประโยชน์ แต่ไม่คิดว่าจะทำให้ร่างกายเจ็บป่วยมากขึ้น” คุณฮูเล่า
ทั้งสามกรณีที่กล่าวมาข้างต้นล้วนมีสาเหตุมาจากสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือ ความเชื่อใจอย่างสุดโต่งจากการบอกต่อปากต่อปากหรือการแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์กที่ไม่ผ่านการตรวจสอบ จากความปรารถนาที่จะปรับปรุงสุขภาพ ลดน้ำหนัก หรือทำความสะอาดร่างกาย พวกเขาจึงใช้วิธีดื่มน้ำมะนาวอย่างสุดโต่ง ซึ่งไม่เหมาะกับสภาพร่างกายของพวกเขา และไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์เลย ส่งผลให้ไม่เพียงแต่ไม่ได้ผลตามที่ต้องการเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงอีกด้วย นี่แสดงให้เห็นว่า แม้ว่าน้ำมะนาวจะเป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยและมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ต้องใช้ให้ถูกต้อง ในเวลาที่เหมาะสม และในปริมาณที่เหมาะสม ที่สำคัญกว่านั้น วิธีการใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพจะต้องขึ้นอยู่กับ วิทยาศาสตร์ คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ และการรับฟังร่างกายของคุณ แทนที่จะทำตามกระแส "ปาฏิหาริย์" ชั่วคราวที่เต็มไปด้วยความเสี่ยง
อย่าทำให้พฤติกรรมที่ดีกลายเป็นอันตราย
ปฏิเสธไม่ได้ว่ามะนาวเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งมีผลในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยในการย่อยอาหารและทำให้ผิวสวย อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่าทุกคนสามารถใช้น้ำมะนาวได้ตามต้องการ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำว่าหากใช้ไม่ถูกต้อง เช่น ดื่มขณะท้องว่าง ผสมน้ำมะนาวเข้มข้นเกินไป ใช้แทนน้ำกรองทุกวัน น้ำมะนาวไม่เพียงแต่ไม่มีผลใดๆ แต่ยังกลายเป็นผู้ร้ายที่ทำให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะเสียสมดุลอย่างร้ายแรง
แพทย์จากแผนกโรคทางเดินอาหาร โรงพยาบาลกลางจังหวัด เปิดเผยว่า ผู้ป่วยจำนวนมากต้องเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาลด้วยโรคแผลในกระเพาะอาหาร ภาวะขาดน้ำ ความดันโลหิตต่ำ และแม้กระทั่งความอ่อนล้าทางกาย เนื่องมาจากการรับประทานสูตรดีท็อกซ์ด้วยน้ำมะนาวตามคำแนะนำจากปากต่อปาก โดยพวกเขามักเริ่มต้นด้วยความปรารถนาที่จะปรับปรุงสุขภาพของตนเองอย่างรวดเร็วโดยไม่ค้นคว้า ปรึกษาแพทย์ หรือพิจารณาสภาพร่างกายของตนเองอย่างรอบคอบ จากนั้น เครื่องดื่มธรรมดาที่ควรเป็นเพียงอาหารเสริมก็ได้รับการ "ยกย่อง" ให้เป็นยาครอบจักรวาล
ที่สำคัญกว่านั้น แนวคิดเรื่อง “การรักษาตัวเองที่บ้าน” กำลังเป็นที่นิยมในชุมชนในปัจจุบัน โดยหลายคนมักจะแสวงหาทางแก้ปัญหาที่ “เป็นธรรมชาติ” “ปลอดภัย” “ไม่ใช้ยา” ในขณะที่ละเลยคำแนะนำ ทางการแพทย์ กระแสนิยมเช่น “ดื่มน้ำมะนาวทุกเช้าเพื่อชำระล้างร่างกาย” “ดีท็อกซ์ 7 วันด้วยน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้ง” หรือ “ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วด้วยมะนาวสด” ล้วนสะท้อนถึงจิตวิทยาของการต้องการมีสุขภาพดีอย่างรวดเร็วและประหยัด อย่างไรก็ตาม ความเรียบง่ายและความคุ้นเคยของส่วนผสมทำให้ผู้ใช้หลงอยู่ในอารมณ์ส่วนตัวได้ง่าย โดยประเมินปริมาณและเงื่อนไขการใช้ต่ำเกินไป
ในความเป็นจริง ไม่มีอาหารหรือเครื่องดื่มใดที่สามารถทดแทนการรับประทานอาหารที่สมดุล การใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี และการออกกำลังกายอย่างสมเหตุสมผลได้ การดูแลสุขภาพเป็นกระบวนการที่ต้องใช้ความเข้าใจ ความอดทน และวิทยาศาสตร์ แทนที่จะรอ "วิธีปาฏิหาริย์" ในชีวิตสมัยใหม่ที่ข้อมูลจริงและเท็จปะปนกัน แต่ละคนจำเป็นต้องตื่นตัวมากขึ้นต่อแนวโน้มด้านสุขภาพที่แพร่กระจายอย่างรวดเร็วบนเครือข่ายสังคมออนไลน์ เพราะบางครั้ง น้ำเพียงแก้วเดียวที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตรายอาจกลายเป็น "กรดหยดสุดท้าย" ที่ทำให้ร่างกายได้รับอันตรายได้หากใช้ไม่ถูกต้อง อย่าปล่อยให้แนวโน้มชั่วคราวต้องแลกมาด้วยผลที่ตามมาในระยะยาว สุขภาพนั้นต้องการความตื่นตัวและวิทยาศาสตร์เสมอในการตัดสินใจเล็กๆ น้อยๆ ทุกวัน
บทความและภาพ : ตรัน ฮัง
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/dung-de-trao-luu-nhat-thoi-dat-mui-250697.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)