สั่งปิดร้านขายขนมปังทอดและตับบดในจังหวัดไทบินห์อย่างถาวร เนื่องจากตรวจพบว่ามีหนอนแมลงวันอยู่ภายในร้าน

[โฆษณา_1]

Ban quản trị hệ thống bánh mì chảo Cột Điện Quán thống nhất đình chỉ vĩnh viễn cơ sở tại Thái Bình sau sự cố pate có giòi - Ảnh: MINH TOÀN — คณะกรรมการบริหารของเครือร้านขนมปังทอด Cot Dien Quan มีมติเป็นเอกฉันท์ให้ระงับการดำเนินงานสาขา Thai Binh อย่างถาวร หลังเกิดเหตุการณ์พบหนอนในตับบด - ภาพ: MINH TOAN

จากข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับเหตุการณ์พบหนอนในตับบดที่ร้านขนมปังทอด Cot Dien Quan สาขาไทบิ่ญ คณะกรรมการบริหารของเครือร้าน Cot Dien Quan มีมติเป็นเอกฉันท์ให้ระงับการดำเนินงานของสาขาไทบิ่ญอย่างถาวร

ร้านขายแซนด์วิชตับบดในไทบินห์ถูกปิดถาวรเนื่องจากพบหนอนในร้าน

ตามประกาศระบุว่า เมื่อพบเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ที่สาขาไทยบิ่ญ ตัวแทนของ Cot Dien Quan ได้เข้าตรวจสอบสถานที่โดยตรง ตั้งแต่ขั้นตอนการจัดหาวัตถุดิบ การจัดเก็บ และการแปรรูป ซึ่งนำไปสู่การตัดสินใจระงับการดำเนินงานของสาขา Cot Dien Quan ไทยบิ่ญ อย่างถาวร เนื่องจากไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบของเครือข่ายและข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

ในขณะเดียวกัน โรงงานแห่งนี้ล้มเหลวในการบริหารจัดการพนักงานอย่างใกล้ชิดในระหว่างกระบวนการจัดเก็บวัตถุดิบ ส่งผลให้เกิดผลกระทบร้ายแรงต่อลูกค้าและชื่อเสียงของแบรนด์

จากคำอธิบายระบุว่า ปาเต้ที่ใช้ในร้านไทยบินห์นั้นนำเข้าจากร้านขายปาเต้ทอดรายใหญ่ ซึ่งผลิตตามกระบวนการตรวจสอบที่เข้มงวด เป็นผลิตภัณฑ์แช่แข็งขึ้นรูป จะนำออกจากช่องแช่แข็ง หั่น และทอดเมื่อต้องการใช้เท่านั้น

อย่างไรก็ตาม กระบวนการเก็บรักษาปาเต้ที่โรงงานไทบิ่ญไม่เป็นไปตามระเบียบ ทำให้ปาเต้เสีย

ฝ่ายบริหารของร้านอาหารทอด Cột Điện Quán สาขาไทบิ่ญ ยังคงขอโทษลูกค้าทุกท่าน โดยเฉพาะลูกค้าสามท่านที่ประสบปัญหาพบหนอนในตับบด

ฝ่ายบริหารร้านอาหารคอตเดียนกวนประกาศว่า "ลูกค้าทุกท่านที่เคยรับประทานอาหารที่สาขาไทยบิ่ญ และประสบปัญหาด้านสุขภาพ โปรดติดต่อเราเพื่อที่เราจะได้ดำเนินการแก้ไขอย่างเหมาะสมที่สุด"

Sự việc miếng pate với lúc nhúc giòi còn ngọ nguậy tại cơ sở bánh mì chảo Cột Điện Quán Thái Bình khiến thực khách hoảng hồn bỏ đi - Ảnh cắt từ video — เหตุการณ์ที่พบปาเต้ชิ้นหนึ่งมีหนอนดิ้นไปมาอยู่ภายใน ที่ร้านขายปาเต้ทอด Cot Dien Quan ในจังหวัดไทบิ่ญ ทำให้ลูกค้าแตกตื่นและพากันวิ่งหนีออกไป - ภาพจาก วิดีโอ

ร้านขนมปังทอด Cột Điện Quán อ้างว่ามีทั้งแนวทางปฏิบัติเป็นลายลักษณ์อักษรและโดยตรงเกี่ยวกับขั้นตอนการแปรรูปและการถนอมอาหาร เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

ในขณะเดียวกัน ก็มีองค์กรที่คอยตรวจสอบการดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้เป็นระยะ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสถานที่ตั้งของโรงงานไทบิ่ญอยู่ห่างไกล การตรวจสอบจึงไม่ได้ดำเนินการอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่อง

หลังเกิดเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์นี้ ฝ่ายบริหารของเครือร้านค้าได้แจ้งไปยังทุกสาขาในระบบ พร้อมขอให้ทบทวนแนวปฏิบัติด้านสุขอนามัยและการบริหารจัดการบุคลากร เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เกิดเหตุการณ์ลักษณะเดียวกันขึ้นอีก

ตามที่ Tuoi Tre Online รายงานไปก่อนหน้านี้ มีคลิปวิดีโอปรากฏบนโซเชียลมีเดีย แสดงให้เห็นอาหารอย่างน้อยสามกระทะที่มีตับบดและหนอนดิ้นไปมา ทำให้ลูกค้าตกใจและปฏิเสธที่จะรับประทาน แม้ว่าพนักงานจะเสนอที่จะเปลี่ยนอาหารให้ใหม่แล้วก็ตาม

หลังเกิดเหตุการณ์นี้ไม่นาน ร้านขนมปังทอด Cot Dien Quan สาขาไทยบิ่ญ ได้ออกประกาศระงับการดำเนินงานชั่วคราว จนกว่าจะมีการชี้แจงสาเหตุของการละเมิดความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหาร ซึ่งส่งผลกระทบต่อสิทธิของลูกค้า

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://tuoitre.vn/dung-vinh-vien-co-so-banh-mi-chao-pate-co-gioi-tai-thai-binh-20240510104338868.htm