รักษาพื้นที่ปลูกชาประมาณ 8,000 ไร่ ภายในปี 2573

ชาวบ้านเพียช้าง ตำบลซอนฟู (นาหาง) ดูแลรักษาพันธุ์ชาแบบดั้งเดิม

ตามแผนดังกล่าว จังหวัดเตวียนกวางจะมุ่งเน้นการส่งเสริมศักยภาพและข้อได้เปรียบของสภาพธรรมชาติ สภาพ เศรษฐกิจและสังคม และประเพณีการผลิตในท้องถิ่น เพื่อพัฒนาต้นชาที่ยั่งยืนและมีมูลค่าหลากหลายในพื้นที่ สร้างความตระหนักรู้และการดำเนินการในองค์กรการผลิต ประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคในการผลิต การแปรรูป และการบริโภคชา ประยุกต์ใช้กระบวนการทางเทคนิคอย่างสอดประสานกัน ปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ รับรองความปลอดภัยด้านอาหาร พัฒนาแบรนด์ที่มีขีดความสามารถในการแข่งขันสูง เพิ่มมูลค่ารายได้ของต้นชา พัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียน ใช้ประโยชน์จากมูลค่าหลากหลายระหว่างการพัฒนาต้นชากับวัฒนธรรม การท่องเที่ยว และบริการ

ภายในปี พ.ศ. 2573 มณฑลซานตงจะรักษาพื้นที่ปลูกชาให้คงที่ประมาณ 8,000 เฮกตาร์ ผลผลิตชาสดเฉลี่ยจะสูงถึง 10 ตันต่อเฮกตาร์ คาดการณ์ว่าผลผลิตจะสูงกว่า 70,000 ตันต่อปี และผลิตชาสำเร็จรูปได้มากกว่า 14,000 ตันต่อปี ท้องถิ่นต่างๆ มีหน้าที่อนุรักษ์ต้นชาโบราณของซานเตวี๊ยตที่มีอยู่ ขณะเดียวกันก็ยังคงปลูกชาพันธุ์เก่าที่หมดอายุแล้วด้วยชาพันธุ์ใหม่ ซึ่งเป็นชาเฉพาะทางที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพดี

พื้นที่ปลูกชาที่ใช้มาตรฐานและข้อบังคับ (Rainforest Alliance, GAP, ออร์แกนิก ฯลฯ) ครอบคลุมมากกว่า 26% พื้นที่ปลูกชาที่ได้รับรหัสพื้นที่ปลูกครอบคลุมมากกว่า 15% พื้นที่ปลูกชาที่ใช้ระบบชลประทานเชิงรุกและการประหยัดน้ำครอบคลุมมากกว่า 8% โรงงานผลิตชา 100% ได้รับใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหารตามข้อบังคับ ผลิตภัณฑ์ชา 80% ผลิตขึ้นในรูปแบบของความร่วมมือและสมาคม

มุ่งมั่นพัฒนาเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง ลงทุนในอุปกรณ์ที่ทันสมัยและทำงานประสานกัน ประยุกต์ใช้มาตรฐาน ISO, HACCP, GMP และอื่นๆ เพื่อยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ชาและเพิ่มความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์ชา ประยุกต์ใช้มาตรฐานการจัดการคุณภาพขั้นสูงในกระบวนการผลิต ควบคุมสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเข้มงวดในทุกขั้นตอนการผลิตและแปรรูป มุ่งมั่นสร้างและพัฒนาแบรนด์ผลิตภัณฑ์ชา Shan Tuyet Na Hang ที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์อย่างต่อเนื่อง เสริมสร้างการส่งเสริมและส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์ชา Tuyen Quang ในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ในขั้นตอนการจัดการการผลิต จะดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนและพัฒนาพื้นที่ที่มีวัตถุดิบเข้มข้น สร้างและพัฒนาห่วงโซ่การผลิตที่ยั่งยืน ซึ่งภาคธุรกิจมีบทบาทสำคัญ เป็นผู้นำและนำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี ทักษะการจัดการ และเศรษฐกิจดิจิทัลเข้าสู่ห่วงโซ่คุณค่า เดินหน้าทดแทนพันธุ์ชาเก่าและเก่าด้วยพันธุ์ชาใหม่ ชาพิเศษที่ให้ผลผลิตสูงและคุณภาพดีในพื้นที่ภูเขาต่ำ ส่งเสริมการปลูกเสริมและปรับปรุงพื้นที่ผลิตชาซานเตวี๊ยดในเขตนาหางและลัมบิ่ญ

ขณะเดียวกัน ควรบริหารจัดการกิจกรรมของโรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์ในจังหวัดอย่างเคร่งครัด เพื่อให้มั่นใจว่าเมล็ดพันธุ์ที่นำมาเพาะปลูกในจังหวัดมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนและได้มาตรฐานคุณภาพ ดำเนินแนวทางแก้ไขปัญหาอย่างสอดประสานกันเพื่อสนับสนุนการพัฒนาสหกรณ์ทั้งในเชิงกว้างและเชิงลึก โดยมุ่งเน้นการสนับสนุนการจัดตั้งสหกรณ์ใหม่ และเสริมสร้างศักยภาพของสมาชิกสหกรณ์ให้สามารถสร้างความสัมพันธ์ที่ยั่งยืนระหว่างวิสาหกิจ สหกรณ์ และผู้ผลิตชา สร้างและพัฒนาพื้นที่ผลิตชาเชิงนิเวศที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาการท่องเที่ยว เป็นจุดส่งเสริมวัฒนธรรมสำหรับพื้นที่ปลูกชาโบราณของ Shan Tuyet ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวชุมชนในเขต Na Hang และ Lam Binh

ท้องถิ่นที่มีต้นชาซานเตวี๊ยตโบราณมีหน้าที่รับผิดชอบในการอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมของพันธุ์ชาพื้นเมืองผ่านการคัดเลือกและการจัดการต้นแม่ ต้นพ่อแม่ สวนเมล็ดพันธุ์ดั้งเดิม ฯลฯ ดำเนินการปลูกใหม่และปลูกทดแทนในพื้นที่การผลิตที่เข้มข้นด้วยพันธุ์ชาคุณภาพสูงใหม่ที่มีความทนทานต่อแมลงและโรค เหมาะสมกับแต่ละภูมิภาคของระบบนิเวศ และปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

ดำเนินการวิจัยและพัฒนากระบวนการทางเทคนิคของการผลิตชาอย่างปลอดภัยต่อไปในทิศทางของการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและความยั่งยืน โดยใช้มาตรการต่างๆ เช่น การชลประทานที่ประหยัด เพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยจุลินทรีย์ ใช้ยาฆ่าแมลงทางชีวภาพและสมุนไพร จำกัดการใช้สารเคมีอนินทรีย์ ปลูกต้นไม้ให้ร่มเงาเพิ่มเติมในสวนชา เทคนิคการตัดแต่งและเก็บเกี่ยวชาโดยใช้เครื่องจักรเพื่อไม่ให้กระทบต่อผลผลิตและอายุยืนยาวของสวนชา ปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ รับประกันความปลอดภัยของอาหารสำหรับชาดิบสำหรับความต้องการในการแปรรูป

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/duy-tri-dien-tich-che-khoang-8000ha-den-nam-2030!-200793.html